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FACULTAD DE MEDICINA HUMANA

CURSO: Laboratorio de Biología

PROFESOR: Eduardo Andrés Maguiña Fonseca

ALUMNAS:

 Sara María Garro Ojeda


 Eva Luz Rodríguez Valdez
 Andrea Margarita Zárate Bastidas

HORARIO:

 Día: viernes
 Hora: 08:10-09:50a.m.

Fecha de práctica: 08/05/2009

Fecha de entrega: 15/05/2009

La célula es la unidad básica de la vida. Cada célula es una unidad autónoma y, al menos
parcialmente independiente limitada periféricamente por una estructura difícil de observar al
microscopio óptico, la membrana plasmática, la cual controla el paso de sustancias hacia el
interior y exterior de la célula. Además posee en su interior partículas de tamaño, forma y
refringencia variadas, que corresponden a los organelos.

Hay una gran variedad de células, las cuales se dividen en dos grupos principales: las células
procariotas y las células eucariotas. Las primeras son por lo general muy pequeñas y con una
estructura interna relativamente muy simple. Por lo general las células procariotas suelen estar
rodeadas por una pared relativamente dura, la cual esta compuesta de sustancias que la misma
célula secreta. En cuanto a las otras: las células eucariotas, se dividen a su vez en dos tipos; las
células vegetales y las células animales.

El contenido de la mayoría de las células (de las que el agua representa un 70% de su peso) no
presenta demasiados elementos que impidan el paso de los rayos de luz. Por eso, la mayoría de
las células en su estado natural son casi invisibles al microscopio óptico. Debido a esto los
principales descubrimientos sobre la estructura interna de los materiales –mediante fijación, corte
y tinción- que proporcionaron el contraste suficiente para hacerlas visibles. Los colorantes tiñen
tejidos biológicos y a menudo muestran preferencia por determinados componentes de la célula
como el núcleo o membranas.

Es así como planteamos la siguiente hipótesis: Si se utiliza un determinado colorante en una


determinada célula entonces podremos saber que clase de célula es de acuerdo al colorante
usado y al color que la célula adopte.
Pretendemos averiguar cuales son las características principales de la célula eucariota procariota,
para de esta forma poder:

1. Identificar y reconocer células procariotas


2. Identificar y reconocer células eucariotas
3. Diferenciar una célula eucariota de una procariota.

En la práctica realizada se utilizaron los siguientes materiales:


• Hisopos estériles
• Colorante azul de metileno
• Lugol
• Un bulbo de cebolla
• Navajas de afeitar
• Papel secante
• Láminas porta objeto
• Laminillas cubre objeto
Se realizaron dos experimentos. En el primero se observo una célula animal y en el segundo una
célula vegetal. A continuación los respectivos procedimientos:

En la práctica de laboratorio, si bien los alumnos no realizamos ningún experimento con las
células estas se nos fueron mostradas en dos microscopios.

Con la ayuda de un hisopo estéril se realizó un raspado del epitelio bucal. Seguidamente

se procedió a colocar la muestra en una lámina portaobjetos y se dejósecar a medio


ambiente por cinco minutos. Pasado el tiempo previsto se cubrió la muestra con azul de
metileno por tres minutos. Finalmente se eliminó el exceso de colorante y se le colocó una
laminilla cubre objeto.
En una lámina portaobjeto se colocó una gota de lugol sobre el cual se colocó un

fragmento de catafilo de cebolla, previamente extraído con una pinza, el cual debe ser
transparente y estar totalmente extendido sobre la lámina. Seguidamente se procedió a
colocar una laminilla cubre objeto y con la ayuda de un papel secante se eliminó el exceso
de líquido.

En la práctica se colocó dos células eucariotas al microscopio previamente coloreadas con


la tinción de Gram. La primera consistía en bacilos gramnegativas, es decir que se habían
coloreado de rosado, y las segundas consistían en cocos grampositivos que por lo tanto se
habían coloreado de azul.

○ 400X. Se observaron algunas células animales, en las cuales se pudo identificar la


membrana celular, el citoplasma y el núcleo.
○ 100X. Se observó una gran cantidad de células en las cuales se identificó la pared
celular y el núcleo. 400X. Se observó ya no solo la pared celular y núcleo, sino
también la membrana celular y los centriolos.

En los experimentos realizados en la práctica se ha podido confirmar la hipótesis planteada: Si se


utiliza un determinado colorante en una determinada célula entonces podremos saber que clase
de célula es de acuerdo al colorante usado y al color que la célula adopte. Es así como al colorear
el catafilo de cebolla pudimos observar su pared celular. Este hecho es determinante para la
diferenciación de una célula vegetal con una animal, ya que solo la primera presenta una pared
celular, la cual es reconocida por el lugol que colorea polisacáridos, en este caso: la celulosa. De
igual modo sucedió con las células procariotas. Es asi como pudimos identificar dos tipos de
estas: las granposotivas y las gramnegativas.

Mediante los métodos de tinción realizados en la práctica (tinción de Gram, lugol y azul de
metileno) no solo hemos sido capaces de reconocer células eucariotas y células procariotas sino
también hemos podido diferenciarlas. Además también hemos aprendido a identificar a las células
vegetales de las animales. Es así como podemos concluir que hemos logrado los objetivos
planteados satisfactoriamente.

Membrana Plasmática Presente Presente


Citoplasma Presente Presente
Material Genético Presente Presente
Ribosomas Presente Presente
Citoesqueleto Presente Presente
Núcleo Presente Ausente
Región nucloide Ausente Presente
Mesosomas Ausente Presente
Endosporas Presente Ausente
Sistema de Presente Ausente
endomembranas
Fimbrias Ausente Presente
Pili Ausente Presente
Nucléolo Presente Presente
ADN lineal Presente Presente
Mitocondrias Presente Presente
Retículo endoplasmático liso Presente Presente
Retículo endoplasmático Presente Presente
rugoso
Aparato de Golgi Presente Presente
Lisosomas Presente Presente
Peroxisomas Presente Presente
Pared celular Presente Ausente
Vacuola gigante Presente Ausente
Plasmodesmos Presente Ausente
Glioxisomas Presente Ausente
Centriolos Ausente Presente
Microvellosidades Ausente Presente
Las bacterias se pueden clasificar:

se encuentran en sitios donde el oxígeno está ausente, y presente el hidrógeno y el


bióxido de carbono. (e.g. agua estancada en putrefacción o en plantas para el tratamiento
de aguas negras).

requieren concentraciones muy altas de sal para vivir. Se localizan en aguas que
contienen cantidades saturantes de cloruro de sodio (sal).

se encuentran en los manantiales de aguas sulfurosas y se desarrollan, generalmente, a


temperaturas de aproximadamente 90ºC.

fotosintéticas anaerobias cuyo pigmento es la bacterioclorofila.

: fotosintéticas aerobias cuyo pigmento es la clorofila, que se suma a un pigmento azul, la


ficocianina.

: fotosintéticas con clorofila a y b.

: quimiautótrofas. Utilizan compuestos nitrogenados inorgánicos para producir compuestos


orgánicos. Hay dos grupos: las bacterias oxidantes del amonio y las que oxidan los nitritos.

: aerobias Gram negativas, capaces de fijar el nitrógeno de la atmósfera.

: son delgadas, largas y onduladas y muy frecuentes en medios acuáticos. También


pueden ser patógenas en animales y humanos.
: son bacterias anaerobias tolerantes al oxígeno, Gram positivas y que producen ácido
láctico por fermentación.

: pequeñas bacterias sin pared bacteriana, con esteroles en la membrana. La mayoría son
patógenos.

Un tejido es un conjunto organizado de células con estructura similar y que están


diseñadas para cumplir funciones específicas en conjunto. Los tejidos que se encuentran
en los animales son:
• es aquel que cubre al cuerpo, reviste sus cavidades y forma glándulas. Este tejido
consta de una o más capas de células, las cuales se encuentran sostenidas por
una capa extracelular denominada lámina basal. El tejido epitelial recubre toda la
parte externa del cuerpo y reviste todas sus cavidades internas (esto incluye los
tractos digestivos y respiratorios, el corazón y los vasos sanguíneos, los órganos
reproductores y los órganos del sistema urinario. Se le clasifica por sus capas en :
 Tejido epitelial simple: tiene el espesor de una sola célula y recubre el tracto
respiratorio, buena parte del tracto digestivo y del sistema circulatorio.
 Tejido epitelial estratificado: tiene un espesor conformado por varias células,
puede presentar desgastes y desgarres considerables. Esta en la boca y en
la piel.
• la principal función de este tejido es la de sostener y unir otros tejidos. Los tejidos
conectivos se encuentran agrupados en tres categorías principales:
 Tejido conectivo laxo: es la forma más abundante de tejido conectivo.
Consiste en un líquido espeso que contienen células dispersas que secretan
fibras proteínicas y colágeno. Es un tejido flexible cuya función es conectar,
sostener y rodear otros tipos de tejido formando así un marco de sostén
para otros órganos (e.g. el hígado). El tejido conectivo laxo al combinarse
con el tejido epitelial forma una membrana.
 Tejido conectivo fibroso: incluye tendones y ligamentos. Contiene fibras de
colágeno, las cuales forman un empaque denso en un arreglo ordenado.
 Tejido conectivo especializado: incluye cartílagos huesos, grasa, sangre y
linfa.
• está conformada por largas y delgadas células que se acortan al recibir un estímulo
y luego se relajan pasivamente. Hay tres tipos de tejido muscular:
 Tejido muscular esquelético: su principal función es mover el esqueleto.
Actúa voluntaria o conscientemente.
 Tejido muscular cardiaco: se localiza únicamente en el corazón. Actúa
espontanea e involuntariamente.
 Tejido muscular liso:
• se compone de dos tipos de células:
 Células nerviosas o neuronas: generación de señales eléctricas y en
conducir estas a otras células.
 Células gliales: rodean, aíslan, sostienes eléctricamente y protegen a las
neuronas.

En cuanto a los vegetales, los tejidos que poseen son:

• es la “piel” de la planta. Es de dos tipos:


 Tejido epidérmico: forma la epidermis, la cual es la capa celular más exterior
que cubre hojas, tallos, y raíces de todas las plantas jóvenes. También
cubre flores, semillas y frutos.
 Tejido peridérmico: reemplaza a la epidermis de las raíces y tallos de las
plantas leñosas conforme estas envejecen.
• constituye todos los tejidos que no son dérmicos ni vasculares. Hay tres tipo de
tejido fundamental:
 Parénquima: más abundante. Realizan la mayor cantidad de actividades
metabólicas de la planta.
 Colénquima: están vivas en la madurez pero generalmente no pueden
dividirse. Es un sostén importante en las plantas en crecimiento.
 Esclerénquima: células con paredes celulares secundarias gruesas y
endurecidas. Dan sostén y fortaleza al cuerpo de la planta, pero mueren tras
diferenciarse.
• la función del sistema del tejido vascular es análoga a los vasos sanguíneos en los
animales: conduce agua y sustancias disueltas por todo el organismo. Además
también contribuye al esqueleto que generalmente le da sostén a las plantas. Esta
constituido por dos tejidos conductores complejos:
 Xilema
 Floema

 Teresa Audesirk, Gerald Audesirk y Bruce E. Byers (2008). Biología: La vida en la tierra.
Editorial Pearson Education. México. Páginas 639, 640, 641, 642, 643,644, 862, 863, 864 y
865.
 Helena Curtis y N. Sue Barnes (2007). Biología. Editorial Médica Panamericana. España.
Páginas 127.