Capacitacin del 02 de Mayo del 2011 Expositor: Chris Espinoza Definicin de Misin (Razn de ser de una empresa - Por

qu fue creada? - Quines somos? - Qu segmento del mercado?) Misin de la empresa Somos una empresa de entretenimiento que busca identificar y satisfacer las necesidades de nuestros clientes, a travs de un servicio clido, personalizado e innovador, en un ambiente exclusivo y seguro; y donde queremos que nuestros colaboradores se sientan en el mejor lugar para trabajar. Visin de la empresa Ser reconocidos como el mejor casino, hotel y centro de entretenimiento de Latinoamrica. Valores Respeto a la persona Vocacin de servicio Integridad (suma de valores) Compromiso Trabajo en equipo Innovacin y creatividad

Resea Histrica Fundada el 23 mayo de 1996 por Don Elas Musiris El grupo empresarial (Algodonera Textil, Textil Hilera) Inicios Competencia y caractersticas del mercado Aspectos legales: o Polticas de la empresa, dice que no podemos jugar en el casino en nuestro da libre. o Mincetur, exige grabacin de video de todas las reas del casino y dar transparencia a las operaciones y transacciones (hay una especie de placa que coloca el Mincetur para constar que ya paso la inspeccin). Competencia de la empresa Majestic, ms importante, ya que aqu se desarrollo el 1 Torneo de Pker (Gracias al Hotel Marriot), pertenece al grupo Cirsa. Hacienda, en Miraflores con Hotel, pertenece a la Corporacin SAM Holden al igual que el: Golden Palace, en San Isidro con restaurante 5 tenedores LuFum Organigrama: Corporacin Turstica Peruana SAC (Grfico) Video Reportaje de Reporte Semanal El fundador de la empresa Elas Musiris, muri al poco tiempo de terminar la construccin del casino. Para la construccin del casino trajeron arquitectos con experiencia en casinos de Las Vegas. Cuentan con un Restaurante de 5 tenedores Eleazar, antes posean otro restaurante como buffet que se llamaba CES Gourmet, lo que ahora es el Pocket Room. Entrevistados: Gerente General : Eddie Thorndike Dealer Gerente de Casino Chef Ejecutivo : Gustavo Valcrcel Barman : Miguel Ruiz Unidades de Negocio Casino Atlantic City Restaurantes Eliazar (Elas + Azar) Heladera Lulos Karaoke Kantos Salones de Reducto ( I, II y III, todas juntas hacen el saln principal) Business Center Beneficios Planillas y beneficios de ley (cierre planilla el 9 y 23 de cada mes) Sueldo (quincena y fin de mes) ONP u AFP (13%) Reparto de Utilidades (Grfico) Seguro Social

Capacitacin Constante Promocin Interna Gran Idea Cumpleaos (Torta) Navidad Para Navidad hay: Panetn Actividad especial para los hijos de los colaboradores. Actividades de Integracin Olimpiadas Campeonato Sonaja (fines sociales) Fiesta Anual (Enero 12 9 pm.) 30% de descuento en Restaurante Eliazar, Heladera y centro de reuniones. Salud y Bienestar PerSalud / Bien Rimac (EPS) Essalud (Seguro Social) Almuerzos y Descanso Camerinos con duchas Comedor Sala de Descanso(45 minutos) Temas Centrales Clientes La actitud de servicio Estndar = Fidelizacin Capacitacin del 04 de Mayo del 2011 Expositor: Chris Espinoza Temas Centrales Clientes Quin es un cliente? Aquella persona que viene a nuestro centro de trabajo a buscar pasar un buen rato, a ser bien atendido y librarse de preocuparse Debe ser la persona ms importante para nosotros mientras estemos atendindolo, y debe sentir que nos preocupamos sinceramente por su bienestar. Quin es un cliente VIP? Aquel que mantiene un alto nivel de consumo. Debemos reconocerlos, saber que le gusta tomar, comer y que juegan habitualmente. (Grfico) Quin es un cliente habitual? Aquel que nos visita regularmente y espera encontrar elementos de alguna atencin conocidas. Que un cliente habitual nunca deje de serlo, es responsabilidad nuestra. Quin es un cliente potencial? Aquel que nos visita por primera vez, quizs atrado por curiosidad. Que un cliente potencial se convierta en activo debe ser nuestro reto diario. La actitud de servicio Existen 3 claves: Rostro amigable Contacto visual Dilogo Estndar Dilogo Estndar Dilogo designado a cada puesto y sirve para establecer una muy buena comunicacin con el cliente. Es preciso, claro y amable Garantiza que no utilicen trminos poco apropiados. ORGANIZACIN DEL DEPARTAMENTO DE RIESGOS Expositor: Christian Carbajal

Visin Ser el mejor grupo humano del control de riesgo y prevencin de perdidas en el medio empresarial Misin Brindar seguridad fsica e industrial a las personas, valores e infraestructura de la empresa y contribuir con la seguridad y salud en el trabajo. Seguridad Fsica e Industrial (Grfico) Conceptos Bsicos Seguridad Estado de confianza, que se le brindan a las personas para garantizar la condicin favorable que permite el desarrollo de cualquier actividad humana minimizando riesgos, perdidas y amenazas. Elementos Operativos (Grfico) Procedimientos Operativos (Grfico) Security (Proteccin y resguardo) Conjunto de medidas para prevenir y/o reprimir la ejecucin de actos ilcitos o deshonestos que atenten contra las personas, los activos y operaciones de la empresa. Conceptos Bsicos Hurto Apropiacin indebida de un bien, total o parcial, sin utilizar la fuerza ni la violencia. Robo Apropiacin indebida de un bien, total o parcial, mediante la fuerza o violencia. Acciones Internas Implica desde amonestacin verbal, sancin econmica hasta el despido definitivo, sin posibilidad de reingreso. Acciones Penales Implica proceso penal con consecuencias perjudiciales para involucrados ya que podran generar antecedentes penales. Prevencin de Prdidas 1. Respetar el reglamento interno de la empresa 2. Identificarse en todo momento que sea requerido 3. Transitar solo por las reas autorizadas 4. Permitir la inspeccin de sus pertenencias o equipos 5. Permitir y propiciar su propia inspeccin con el detector de metales 6. Declarar el dinero u objetos de valor al ingresar a la sala de juego. 7. Asegurar el material asignado y sus pertenencias personales. 8. Actuar con transparencia durante el desarrollo de su trabajo. 9. Informar al rea de seguridad sobre cualquier novedad, robo y/o hurto que conozca. 10. Presentarse al rea de seguridad cada vez que sea requerido para el esclarecimiento de algn hecho. 11. Conducirse con honestidad, honradez y veracidad. Safety (Prevencin) Conjunto de medidas para minimizar la posibilidad de incidentes y/o acciones relacionados con los peligros de las operaciones en el trabajo. Previene los daos fsicos a la propiedad y al medio ambiente, as como prdidas en los procesos y mejoras. Peligro Objeto o Situacin que aumenta la posibilidad de ocurrir algn dao a las personas, materiales o al medio ambiente. Riesgo Es la proximidad de que ocurra un dao partiendo de un peligro especfico. Ejemplos: Combustible Incendio Trabajo en altura Cada Condicin Insegura Se llama as a las instalaciones incorrectas y reas de trabajo inapropiadas que atentan contra la seguridad. Acto Inseguro (Actitud) Es toda accin o prctica incorrecta. (Si tu creas la condicin es un acto)

Seguridad y salud en el trabajo D.S. 009 005 TR. Factores de Riesgo Qumicos Polvos, gases, humos Biolgicos Virus, bacterias, hongos Fsicos iluminacin, ruido, vibracin Ergonmicos herramientas o lugares de trabajo mal diseados, movimientos repetitivos. Psicosociales medio tensional en que se desarrolla el trabajo, que puede causar alteraciones en las personas. Amenazas: Naturales originadas por la naturaleza tal como los sismos, inundaciones erupciones volcnicas, huracanes, deslizamientos, entre otros (Per zona ssmica). Tecnolgicas producidas por las actividades de las personas (ejm. Incendios, cocina) Accidentes lesiones leves, graves, mente Incidentes Apagones, manifestaciones, desordenes pblicos Crisis Manejo inadecuado de la prensa, fotos, competencia oscura, sabotaje. Delincuencia Asaltantes, ficheros, ladrones, terroristas, timadores, estafadores, secuestradores. Asalto nunca ofrezca resistencia a los asaltantes, observe y memorice caractersticas particulares de los asaltantes. Una vez concluido el asalto realice una lista con los datos importantes sobre los asaltantes para entregrselo a los policas. Todo est asegurado Escuadrn de colores Verde evacuacin todo personal de sala (evacuar gente) Rojo lucha con incendio Naranja evaluacin de daos Azul primeros auxilios Salidas de Emergencia Local Nuevo 4 Local Antiguo 2 Clasificacin de Extinguidores A Material Inflamable (slidos; madera, papel) B Gas Inflamable (gaseosos y liquido; combustible, gas cocina) C Carga Elctrica (elctricos) D Metales (sodio, agnesio, potasio) K Aceites y Grasas de cocina Pasos para usar extintores J alar A puntar O primir R ociar Primeros auxilios Proteger Avisar Socorrer Prohibiciones Asistir en buzos, shorts, vestimenta que afecte la imagen de la empresa.