INTRODUCCION La baha de Samanco es una de las ms importantes del Per, gracias a su extensin y por su alta biodiversidad.

Esta baha provee sustento a diversos grupos sociales, entre los que podemos destacar a los pescadores artesanales y a los empresarios que estn incursionando en actividades de maricultura. Esta nueva coyuntura ha originado diversos conflictos sociales por el acceso a los recursos hidrobiolgicos con que cuenta esta baha.

PROPUESTAS DE MITIGACIN

1. PRINCIPALES ACTIVIDADES DESARROLLADAS EN LA BAHA DE SAMANCO

1.1. MARICULTURA

1.2. PLANTAS DE HARINA DE PESCADO

PESQUERA CASAMAR S.A.C Se encuentra ubicada en la baha de Samanco a 21 km de la ciudad de Chimbote; perteneciente al distrito de Samanco, Provincia de Santa, departamento de Ancash. Su ubicacin geogrfica corresponde a las coordenadas: Latitud Sur 9 15`19.45 S y Longitud Oeste 78 29`52.00 W el rea que comprende el Establecimiento Pesquero Industrial 64,456.21 m. Lmites: Norte : Con el Distrito de Nuevo Chimbote y Nepea Sur : Con el Distrito de Casma Este : Con el Distrito de Casma y Nepea Oeste : Ocano pacifico

PESQUERA DIAMANTE S.A Ubicada en la ciudad de Samanco, 400km al norte de Lima, esta planta de harina de pescado tiene una capacidad total de proceso de 75 TN/hora y cuenta con dos tipos de secado: FAQ, con dos secadores de gases calientes Enercom en dos fases; y vapor, con un secador rotadisk y dos secadores rotatubos en dos fases,. Posee capacidad de almacenaje de 1990 TN de materia prima que recibe a travs de una chata con dos lneas submarinas de descarga.

TECNOLOGIA DE ALIMENTOS S.A. La planta de harina y aceite de pescado de TASA se encuentra ubicada en la Av. Los Pescadores S/N, en la Zona Industrial 27 de Octubre, en el Distrito de Chimbote, provincia de Santa, Departamento de Ancash. Con un rea total del terreno del proyecto: 73 346.5 m. La planta pesquera se encuentra en la Zona Industrial 27 de Octubre. La planta es de fcil acceso desde la ciudad de Chimbote, aproximadamente 10 min desde el centro de la ciudad.

AREA DE INFLUENCIA DEL PROYECTO rea de influencia directa: Zona Industrial 27 de Octubre de Chimbote. Delimitada por la extensin de las emisiones gaseosas procedentes de los calderos y del vertimiento del emisor temporal de 1000 m. rea de influencia Indirecta: Ciudad de Chimbote (mano de obra e insumos).

1.3. PESCA ARTESANAL

1.4. DESARROLLO URBANO

2. IMPACTOS 2.1. MARICULTURA

2.2. PLANTAS DE HARINA DE PESCADO

2.2.1. Impacto Sobre La Calidad Del Aire Y Clima Emisiones Gaseosas Las emisiones gaseosas que se generan en esta actividad industrial son el resultado del proceso de combustin interna utilizados para generar energa y en los diversos equipos utilizados en la operacin de secado y otros. Los combustibles utilizados contienen cierto porcentaje de azufre, que luego de su combustin producen Anhidrido Sulfuroso (SO2), Monxido de Carbono (CO), trimetilaminas, etc. As, por ejemplo, un secador directo de una planta que produce 10 TM/h de harina, consume 141 galones de petrleo residual N 6 por hora eliminando 41.351 m3 /h de gases y vapores. El problema es el mal olor cuya fuente principal es el secador, especialmente en los de tipo directo donde ocurren procesos de oxidacin y pirlisis (FAO, 1986). La operacin de la molienda se hace a travs de una mquina de "martillos locos" la cual genera el desprendimiento de slidos en suspensin que se incorporan al aire circundante que alteran su calidad. El aire de la zona podra resultar contaminado por la emisin de gases y vapores y la difusin de partculas (polvo) hacia la atmsfera. Las fuentes principales que aportaran a este problema son el proceso de coccin de los residuos hidrobiolgicos, conjuntamente con los procesos de secado y envasado de la harina. Otra posible fuente de contaminacin del aire son los gases producidos como consecuencia de una mala combustin en los equipos de generacin de vapor (caldero); tambin por los finos generados en los ciclones y en los molinos.

Generacin De Ruidos Los impactos sonoros pueden ser de inters durante las fases de construccin y operacin de un proyecto. El ruido de una construccin o de una fbrica es una fuente importante en una comunidad, cuando sta se encuentra cerca a dicha planta. Entre los factores importantes para determinar los niveles sonoros que pueden impactar potencialmente sobre una poblacin estn la distancia a la fuente sonora, las barreras naturales o antropognicas entre la fuente y la poblacin afectada, las condiciones meteorolgicas que podran potencialmente absorber, reflejar o acentuar

el ruido.

2.2.2. Impacto Sobre La Calidad Del Agua El impacto que ocasiona esta industria, se da desde la extraccin del recurso, el cual es trasladado en embarcaciones que en mayora carecen de sistema de fro haciendo que el pescado disminuya su calidad. El entorno de la chata, equipos de bombeo y tuberas absorbentes que se utilizan para el bombeo de la materia prima de la embarcacin hasta la planta), se convierte en un ecosistema particular, por la cada de residuos orgnicos, escamas, residuos orgnicos, combustible y grasas, que generan la formacin de sedimentos negruzcos con olores sulfurosos, pelculas de escamas que evitan la rpida oxigenacin del fondo y posterior muerte de organismos vivos. El agua utilizada para el bombeo del pescado forma sanguaza con los residuos orgnicos producto del deterioro de los tejidos del pescado. La cual junto a restos de grasas, aceites y combustibles de los motores Y de la sentina es expulsada al mar, formndose "halos aceitosos" con materiales suspendidos, etc., que modifican la calidad del agua y causan mala sensacin al visitante y turista.

La contaminacin del agua se origina por la descarga de residuales lquidos que tienen un elevado valor de DBO, un alto contenido de slidos en suspensin, adems de la presencia de aceites y grasas. En general, un cuerpo de agua puede ser alterado a travs de dos mecanismos: Aportacin de determinados componentes al agua por descarga de residuales industriales o domsticos procedentes de instalaciones en tierra; Confinacin de una determinada rea de flotacin por la geometra de las obras.

Los residuos industriales lquidos (RIL), durante todo el proceso productivo, concentran los vertidos lquidos de las diversas operaciones, adems contienen sustancias muy txicas como soda custica utilizada en la limpieza de la planta, llevan alta carga orgnica e inorgnica lo cual genera alteraciones en el sedimento y en el agua de mar; estos causan desequilibrio en las propiedades fsicas, qumicas y biolgicas. Estas propiedades, se ven afectadas por cambios en la salinidad, disminucin del oxgeno disuelto, el incremento de la

DBO, el incremento de los nutrientes (PO4-P, NO3-N), alta carga de sulfuros y amonio en sedimentos e incremento de la temperatura, lo cual pueden llevar a un proceso de eutroficacin.

2.2.3. Impacto Sobre La Flora y Fauna Los ecosistemas que deben soportar la presencia de plantas procesadoras de congelado, curado y harina de pescado residual, podran
ser modificados por la accin de los contaminantes que emiten las plantas pesqueras, los cuales afectan la calidad del aire y el agua, que son recursos necesarios para la vida de los animales y plantas. La flora y fauna es alterada, notndose cambios irreversibles en las comunidades de fitoplancton con predominancia de especies y clulas de dinoflagelados no sintetizadores sobre las diatomeas. 2.2.4. Impacto por Residuos Slidos En el proceso se generan residuos slidos no municipales, peligrosos y no peligrosos, que podran impactar al ambiente si no se le proporciona el tratamiento adecuado. El impacto por residuos slidos es compatible o moderado. 2.2.5. Impacto en El Ambiente Socio-Econmico Desde el punto de vista social, mejora la calidad de vida de los habitantes de Samanco y habr una mejora en la oferta de empleo al iniciarse la ampliacin de capacidades de la produccin de las plantas pesqueras. Sin embargo, la actividad puede causar un impacto en la salud de la poblacin y distritos aledaos, reflejndose en la prevalencia de enfermedades respiratorias e infecciones gastrointestinales. Al mismo tiempo, desde el punto de vista econmico, se podr generar mayores ingresos de divisas para el pas por la exportacin de los productos terminados. Sin embargo, como consecuencia de las diversas actividades econmicas, se ven deterioradas reas recreativas y playas, las mismas que representan un costo para la sociedad (paulatina prdida de ecosistemas), afectan las condiciones sanitarias de la zona y hay presencia de roedores y otros vectores de enfermedades. Por otro lado, el impacto sobre la actividad turstica se manifiesta por el empobrecimiento de la belleza escnica a causa de la contaminacin, en desmedro de los atractivos tursticos y el flujo de turistas se ve mermado. 2.2.6. Impacto en el paisaje El impacto en el paisaje marino se manifiesta, porque los residuos de aceites y grasas, slidos en suspensin y otras sustancias llegan a las playas y dan una mala apariencia esttica, adems estos aguas y arenas al contacto con el hombre, causan conjuntivitis, "alergias drmicas" y otras enfermedades.

1.1. PESCA ARTESANAL

1.2. DESARROLLO URBANO

2. PROPUESTAS DE MITIGACIN 2.1. MARICULTURA

2.2. PLANTAS DE HARINA DE PESCADO 2.2.1. Efluentes Lquidos Todos los residuos lquidos evacuados al cuerpo de agua marino debern cumplir con los niveles de los parmetros establecidos en el Decreto Supremo 609/98. El proceso tradicional con que operan la mayora de plantas pesqueras en esta zona del Per no contempla tratamiento de residuos industriales lquidos, solo se vierten a travs de emisarios mar afuera, ubicados en el borde litoral y en otros casos una distancia entre 100 y 500 m de la playa, llevando alta carga orgnica que contamina el mar. RIL DE LAVADO DE PLANTA Y EQUIPOS Estos residuos lquidos se generan al realizar limpieza en diferentes zonas de la planta de proceso, la cual es objeto de lavado de pisos y equipos luego del proceso de produccin, con el objeto de mantener las condiciones de limpieza e higiene y adems mantener la seguridad de los trabajadores que desempean sus tareas en diferentes reas de la planta. La mayora de las plantas en Samanco, no tienen implementados sistemas de tratamiento del agua de lavado de equipos y de pisos por lo que es necesario recuperar slidos, ya sea mediante la utilizacin de mallas o piscinas de decantacin. La limpieza antes descrita, cumple con el objetivo de eliminar todas las sustancias que puedan causar problemas de contaminacin de los productos generados y las sustancias que se descompone generando olores no deseados. La frecuencia de

estos lavados es espordica. Este flujo ser conducido a una planta de tratamiento por flotacin con aire, con el objeto de disminuir los niveles de materia orgnica, de modo que se pueda verter sin problemas al mar, a travs del emisario submarino ubicado fuera de la zona de proteccin del litoral. Para el tratamiento de estos efluentes, las aguas alcalinas o cidas de limpieza y mantenimiento de equipos de la planta de harina residual, sern neutralizadas previo a su descarga al cuerpo receptor (laguna de oxidacin). RIL DE DESCARGA DE MATERIA PRIMA Corresponde al agua de descarga que se utiliza para drenar el pescado desde las lanchas artesanales, para disminuir su consumo se dise un circuito de recirculacin. Este RIL ser filtrado en tambores rotatorios y posteriormente tratada en la planta de tratamiento por aire. Como ltima etapa ser vertida al mar a travs del emisario submarino. Para el caso del mejoramiento de la calidad de la materia prima, se recomienda la introduccin de sistemas de refrigeracin en las bodegas de las embarcaciones y barcos, ello ser imperativo en la medida que aumente la distancia desde la zona de pesca y el tonelaje de carga. El agua de bombeo es considerada como el ms importante volumen de agua residual, est constituido principalmente por escamas, aceite y grasas, residuos de pescado y otros. El objetivo de la aplicacin de medidas correctivas en esta etapa es recuperar slidos, aceites, grasas en suspensin y reducir la DBO, DQO, eliminar olores y optimizar el proceso de produccin, incrementando la calidad de la materia prima. La mayor parte de las plantas dedicadas a esta actividad en Samanco, trabajan con el sistema tradicional por tanto se recomienda aplicar las siguientes tecnologas: - La instalacin de tamices rotatorios que puedan recuperar residuos menores o iguales a 1 mm de dimetro. - La instalacin de un sistema de flotacin dinmica por aire que permita recuperar residuos slidos en suspensin, as como aceites y grasas, esto permite inyectar aire y mantener oxigenado el efluente. - Los slidos muy finos que an no son recuperados deben ser restituidos con un sistema de separacin por placas de coalescencia. - Los slidos disueltos deben ser tratados mediante procesos de coagulacin, los cuales debern ser incorporados al proceso productivo dejando el agua totalmente apta para su descarga al mar. - Reemplazar gradualmente el sistema tradicional de descarga hidrulica de la pesca por el sistema de descarga presin - vaco. Esto permite adems reducir el volumen de una relacin aproximada de 2.5 a 1.5 el volumen de agua/pesca. La incorporacin de esta tecnologa permite mitigar el impacto, disminuyendo la carga orgnica, medida como DQO, en un 90%, generando tambin, una notable disminucin de los slidos suspendidos y totales.

SANGUAZA: La sanguaza se almacenar en un tanque y luego ser bombeada al tanque coagulador. Despus de alcanzar la temperatura de 90C, se enviar hacia una separadora de slidos, donde se separarn los slidos, el licor de separadoras se alimentar a una Centrfuga automtica y el resultado final es el aceite de recuperacin; el aceite se almacenar en tanques; el lquido residual de la centrfuga (agua de cola) se enviar a la planta de evaporacin. Para el tratamiento de la sanguaza:

RIL DEL PROCESO El producto de los evaporadores denominado "solubles de pescado" es adicionado a los secadores rotatorios directos, sin embargo la parte restante de aguas residuales que tambin contiene pequeas cantidades de slidos y grasas, debe ser tratada si supera los niveles exigidos para estos efluentes. En otros casos, es necesario implementar otros sistemas de tratamiento (ANDRADE, 1995), que incluyan adems de la recuperacin de los slidos, las aguas residuales que son transferidas a una planta de tratamiento fsico qumico para flocular aceites y grasas. Mejorar los sistemas de evaporacin (ejemplo: uso de evaporadores de mltiple efecto y con pelcula descendente, recirculacin de condensados), recirculacin de aguas de refrigeracin, recolector de agua de sangre y, en general, reduccin de cargas accidentales a travs de un mejor control de produccin, con sistema de rejillas horizontales, verticales y trampas para atrapar slidos en las salas de procesos, trampas de grasas y un sedimentador antes de su envi de estas aguas a la laguna de oxidacin. Para el tratamiento de los efluentes del proceso, estos debern tamizados en unos sistemas de rejillas cuyas mallas disminuirn progresivamente de 5 a 1 mm., trampas de slidos y despus sern enviados a un pozo de sedimentacin para la recuperacin de slidos finos. RIL DE INODOROS Y DOMSTICOS Tratados en un sistema integrado por un pozo sedimentador como pre tratamiento, luego ser tratada en una depuradora compacta de tratamiento biolgico.

2.2.2. Emisiones a la Atmsfera El sistema de secado usado en la mayora de plantas pesqueras de Samanco es utilizando el equipo convencional de secado (por fuego directo), el cual afecta el medio ambiente por la emisin de gases, material particulado y malos olores que causan enfermedades y alteracin del paisaje. As mismo en el aspecto tecnolgico del procesamiento, el producto por estar sometido a altas temperaturas y por la presencia de oxgeno y gases de combustin producen una harina con alteraciones en la composicin orgnica de las protenas que disminuyen su calidad. Hoy en da existen

tecnologas que nos permiten tratar los gases hmedos del secador rotatorio, a fuego directo lavndolos en torres. En este caso para que sea econmico el lavado, la temperatura de los gases no debe ser superior a 90C. Otro mtodo que puede emplearse es la incineracin de gases a la salida de los ciclones, mtodo que se usa cuando no se dispone de suficiente cantidad de agua o cuando por cualquier circunstancia no puede instalarse el equipo apropiado. Otra solucin es emplear parte de los gases ms aire en la cmara de combustin. 2.2.3. Niveles de Ruido Medidas para no producir ruido innecesariamente y mantener un ambiente de trabajo adecuado, durante las faenas de construccin y operacin del proyecto: -Limitacin de las faenas con emisin de ruidos a etapa diurna. -Fiscalizacin de camiones de carga y descarga y limitacin de uso de bocina tanto en el rea del proyecto como en su entorno. -Limitacin de velocidad mxima a 20 km hora hasta 100 metros antes de llegar a terreno de emplazamiento y al interior de l tambin. Limitar actividades de vehculos al interior del terreno evitando aceleraciones e innecesarios movimientos. Por otro lado, el diseo de la planta pesquera, la reduccin de superficies acsticamente ms dbiles, el sellado de "filtraciones" de ventanas, puertas y/o respiraderos, la construccin de barreras que obstruyan o disipen el ruido y el aislamiento de calderos y maquinarias, permitir que el impacto sonoro sea compatible o moderado. Los trabajadores de la planta debern usar protectores contra ruidos. 2.2.4. Residuos Slidos Recuperacin de sustancias de descarga, con la finalidad de recuperar los slidos que pudieran ser vertidos en el sector del pontn de descarga de pescado se deber disponer de contenedores adecuados para posteriormente ser trasladados a los contenedores de basura de la planta.

2.3. PESCA ARTESANAL

2.4. DESARROLLO URBANO

BIBLIOGRAFA: 1. http://www.minem.gob.pe/minem/archivos/file/DGGAE/ARCHIVOS/estudios/EIAS%20%20hidrocarburos/EIA/lote-z-48/4.3%20LINEA%20BASE%20SOCIAL.pdf.

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