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Food 20detective 20procedimiento
Food 20detective 20procedimiento
Prueba individual, fcil y rpida. Resultados en 40 minutos Incluye control positivo y control
negativo
Instrucciones claras y concisas Reactivos con cdigo de color Lectura visual Kit con todo el material requerido
includo.
Food Detective
Intolerancia a los alimentos
Es la incapacidad de consumir ciertos alimentos o nutrientes sin sufrir efectos adversos sobre la salud. Protenas de algunos alimentos provocan una reaccin inmunolgica en la persona que los consume, generando que anticuerpos del tipo IgG reaccionen con estas protenas produciendo una HIPERSENSIBILIDAD. Los sntomas de la Hipersensibilidad, pueden ser ms o menos rpidos en la persona.
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Sntomas de Hipersensibilidad.
Migraa Inflamacin intestinal Ansiedad Problemas de peso Problemas de la piel Sndrome premenstrual Fatiga crnica Dificultad para dormir Estreimiento Otros
Intolerancia a los alimentos
Procedimiento
1.
2.
3.
Procedimiento
4. 5. 6.
Adicionar la solucin de lavado Agitar a los lados vigorosamente Repetir este procedimiento tres veces
7. 8. 9. 10.
Procedimiento
11. Agregar la solucin final.
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Intolerancia a los alimentos
Caractersticas
Correlacin con pruebas de
Beneficios
Fcil de realizar No requiere equipo
ELISA IgG Lmite de deteccin 1.6g/ml IgG Estabilidad 18 meses de vida media Aprobado por la CE y FDA ISO9001
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Intolerancia a los alimentos
hasta sntomas de
Una malabsorcin en el caso de la leche, produce una acumulacin de gases en el intestino, que producen dolor abdominal e incluso dolor de estmago y vmitos.
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Intolerancia a los alimentos
a alimentos en que esta ltima provoca una respuesta del sistema inmune, activando la Inmunoglobulina E (IgE); y la intolerancia no.
Inmunoglobulina IgG
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Intolerancia a los alimentos
Incidencia
Un 45 % de la poblacin puede estar afectada
sntoma.