APUNTANDO A LA PRODUCTIVIDAD AGRICOLA CON MENOS IMPACTO

Por: Ing. Mario Delgado Higuera (1) Los principales manejos en la agricultura con alta tecnologa procuran solucionar los problemas con las propuestas que son exitosas actualmente como la agricultura de precisin, los invernaderos, la hidropona, los fertiriegos, los agroqumicos, los bioinsumos, las tcnicas de aplicacin y los recursos que contribuyen al balance nutricional para estimular la produccin. En estos modelos se obtienen buenas producciones pero los tcnicos han detectado un impacto que afecta el mas importante de los recursos de produccin: el suelo. La productividad exige alta extraccin de nutrientes del suelo para soportar las necesidades del cultivo en la formacin de las races, de los tallos, de las hojas y de la cosecha. Una hectrea de un cultivo necesita del suelo entre 10 y 22 toneladas de minerales para metabolizarlos y formar la cosecha. Cuando se hacen dos cosechas al ao, la extraccin de nutrientes se multiplica por dos. Los minerales que se le devuelven al suelo con la fertilizacin solo suman unas tres toneladas al ao y en muchos casos, menos. Esta diferencia define que los suelos agrcolas que se han trabajado durante varios aos y que han soportado las diferentes tcnicas para la produccin que lo impactan directamente (excesiva preparacin, desinfeccin, monocultivo, compactacin y otras), se deterioran y con el tiempo se sacrifica la fertilidad, la sanidad y la productividad. Si sumamos que una gran cantidad de este material vegetativo obtenido para la cosecha no es usado como producto final y se desecha o se deja en el campo sirviendo de hospedero para los patgenos o se quema, estamos perdiendo la oportunidad de retornarle al suelo productivo esos minerales que nos presto para obtener la cosecha, y que se encuentran en esos materiales orgnicos que hoy se califican como subproductos del cultivo por el gran valor agregado que pueden aportarle a los suelos agrcolas y que necesitan ser digeridos para obtener ese gran beneficio. Un suelo sano y frtil es el ms importante recurso que necesita un cultivo agrcola. El suelo esta conformado por unas caractersticas fsicas que aportan las condiciones para que las races de las plantas se desarrollen exitosamente y as tomen los nutrientes que necesitan, una composicin mineral o qumica que le aporta al cultivo los nutrientes que requiere y una composicin macro y microbiolgica que le aporta la vida que le ayuda para hacer disponible la composicin orgnica y qumica que mantienen las caractersticas fsicas para estimular la productividad. L a vida del suelo es la fraccin mas importante porque contribuye con la disponibilidad de los nutrientes, con su conservacin y con la sostenibilidad de la produccin agrcola. La Produccin Agrosostenible es un concepto muy importante que se esta manejando en la agricultura actual. Se define como la oportunidad para continuar con la productividad en los suelos agrcolas, sin incrementar el deterioro e implementando

recursos tan importantes como los biotecnolgicos (biolgicos con tecnologa) y orgnicos que fortalezcan la relacin suelo-planta. Tambin es muy importante analizar el concepto de planta como parte de un cultivo, porque en si la planta como organismo vivo, puede defenderse y ser productiva si sus procesos nutricionales son completos y balanceados en todos los estados de desarrollo. Esto se apoya en la teora de la trofobiosis: Las defensas orgnicas de las plantas estn determinadas por la nutricin equilibrada. Se complementa con el principio de la produccin orgnica: En suelo sano, con plantas bien nutridas y balanceadas, plantas sanas y productivas. La Propuesta para la Produccin Agrosostenible se fundamenta en regenerar en los suelos el balance biolgico, la sanidad, la fertilidad y su capacidad productiva que esta asociada a la bioactivacin de la vida del suelo. La mejor forma es devolverle con bio-fertilizantes algunos microorganismos benficos como el Azospirillum brasilence, Azotobacter chroococcum, Sacharomyces cerevisae, Lactobacillus acidophillus, Pseudomona putida y Burkholderia cepacia que generan acciones rpidas en la biotransformacin de recursos orgnicos que se encuentran en los suelos (subproductos como tallos, hojas, flores, frutos, socas, tamos, estircoles, etc) y recursos minerales como abonos qumicos que tambin estn o se han agregado pero no son disponibles para las plantas. El uso de microorga-nismos benficos que digieren las celulosas y las protenas, que entregan el nitrgeno que necesitan las plantas y que logran solubilizar el fsforo que hay en los suelos, se convierte en una alternativa muy importante para la Produccin Agrosostenible. Con los bio-fertilizantes se regenera en el suelo el balance biolgico que necesita para continuar siendo produc-tivo. Tambin estimulan la formacin de races, la germinacin, la bio-transformacin en el suelo de los subproductos orgnicos y de los minerales para hacerlos disponibles como nutrientes para las plantas y contribuyen al balance nutricional del cultivo. Otra herramienta importante que forma parte de la propuesta es la regulacin con el uso del hongo benfico Trichoderma harzianum como antagonista de las poblaciones de hongos patgenos de las plantas que se encuentran en los suelos agrcolas y que se multiplican por el monocultivo o por una gran cantidad de hospederos (races, tallos, hojas, flores y frutos) que quedan en los suelos despus de las cosechas . Su accin es tan eficaz que coloniza rpidamente los suelos y desplaza los patgenos que enferman los cultivos. Al bajar la poblacin de los patgenos, hay menos oportunidad para que las plantas se enfermen y mueran afectando la produc-cin final. Este hongo benfico debe garantizar una eficacia rpida y segura. Si se complementa la accin antagonista y bio-reguladora con los bio-fertilizantes se logra mayor colonizacin benfica, menor impacto de los patgenos en el suelo y en los cultivos, fortaleciendo la nutricin para que la planta se defienda mejor y se estimule la proteccin de la sanidad del suelo.

En la Propuesta para la Produccin Agrosostenible la nutricin vegetal es muy importante en el desarrollo del cultivo y en la oportunidad para la productividad. Hay etapas criticas en el crecimiento de los cultivos como la germinacin, la definicin en la formacin vegetal, la definicin y retencin de la floracin, la formacin y retencin de la cosecha, donde el cultivo es muy exigente por la gran necesidad que tienen de metabolizar los nutrientes que toma del suelo para la formacin vegetal y productiva. Un cultivo en un buen suelo y con buena disponibilidad de nutrientes, que no se comprometa su crecimiento con situaciones de estrs o que impacten su desarrollo como las enfer-medades, las toxicidades, los desbalances nutricio-nales, heladas, veranos, puede obtener excelente productividad y rentabilidad. Si se presentan estas situaciones adversas, el cultivo deja de tomar nutrientes y se defiende dedicndole toda su energa a resolver sus dificultades. La mejor herramienta para recuperar y balancear la planta son los minerales quelatados en aminocidos, que despus de aplica-dos los toma muy rpidamente el cultivo -15 minutos despus estn dentro de la planta. As se solucionan estas situaciones en muy poco tiempo y de nuevo las plantas vuelven a tomar nutrientes del suelo. Si el suelo est sano, hay disponibilidad de nutrientes en el suelo y la planta se sostiene balanceada nutricionalmente durante su desarrollo, la agricultura es rentable. Cuando se presentan las plagas en el cultivo y los nematodos en el suelo, los hongos benficos Paecilomyces lilacinus , Metarhizium anisopliae y Beauveria bassiana son muy importantes bio-reguladores de estos problemas, enfermndolos y disminuyendo la poblacin hasta unos niveles que no le causan dao econmico al cultivo. Es importante aclarar que las enfermedades de insectos requieren de plagas que estn inmunodeficientes para que acten mas eficazmente y que el proceso entre la

infeccin y la muerte puede demorar hasta 10 das dependiendo del estado de crecimiento de la plaga: a mayor edad, mayor tiempo de infeccin y muerte. A menor edad, mas susceptibilidad. Para estimular la susceptibilidad a los hongos que las enferman se recomienda el Manejo Integrado de Plagas-MIP, utilizando en mezcla con los hongos algn insecticida de bajo impacto que controle las plagas que son susceptibles al ingrediente activo del insecticida y las que son resistentes (hay un porcentaje importante de resistencia cruzada a varias molculas de insecticidas) no las controla pero las hace inmunodeficientes y as se enferman con los hongos benficos, aumentando el espectro de accin y disminuyendo la poblacin remanente hasta lo mnimo . De esta forma la resurgencia de insectos plagas y nematodos es menor. La Propuesta para la Produccin Agrosostenible involucra varias herramientas biotecnolgicas que aportan alternativas de manejo a diferentes problemas que se presentan en el modelo agrcola actual. Hay que revisar las oportunidades que ofrecen para proteger y solucionar los problemas de los cultivos buscando una mayor produccin sin impactar el cultivo y su ambiente. Los clientes que compran las cosechas estn exigiendo menos impacto con los cultivos en lo tcnico, en lo ambiental y en los social. La Propuesta para la Produccin Agrosostenible es un aporte a las inquietudes de estos clientes y contribuye con el buen manejo agronmico que se enmarca dentro del Manejo Integrado de los Cultivos MIC, donde participan todas las tecnologas que actualmente se usan pero orientadas a la sanidad, a la proteccin del suelo y del cultivo, a un manejo racional con nutricin balanceada y apuntando a la productividad con menos impacto.

[1] Investigacin Aplicada & Desarrollo ORIUS BIOTECNOLOGA. mariodelgado@orius.com.co. Villavicencio. COLOMBIA. 2004-1013.