CEAD DE YOPAL CASANARE DISEO EXPERIMENTAL

PRESENTADO POR: ARTURO FERNANDEZ GIRON. CODIGO: 74865749. JOSE LISANDRO CASTAO CODIGO: 71253009

BERNARDO RINCON CARVAJAL CODIGO: 10122159 MAYERLY SANCHEZ SILVA

GRUPO: 30156_43

TUTOR: ING. CARLOS RAMN VIDAL TOVAR

ACTIVIDAD NMERO 6. TRABAJO COLABORATIVO N.1 UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA (UNAD) CEAD DE YOPAL-CASANARE. OCTUBRE 13 DEL 2011.

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OBJETIVOS DE UN DISEO DE EXPERIMENTOS

Proporcionar la mxima cantidad de informacin pertinente al problema bajo Investigacin. El diseo, plan o programa debe ser tan simple como sea posible. La investigacin debe efectuarse lo ms eficientemente posible; ahorrar tiempo, dinero, personal y material experimental. "Proporcionar la mxima cantidad de informacin al mnimo costo

CEAD DE YOPAL CASANARE RESUMEN (Qu se hizo, cmo se hizo y que result) Se ley nuevamente, resumi y analiz el contenido de la unidad 1 del mdulo de Diseo Experimental y bibliografa en Internet, as con ejemplos de diseo experimental de compaeros y existentes en internet y en el material adicional suministrado por el tutor. Teniendo listos los conceptos requeridos, se procedi a ejecutar los clculos de los ejercicios dados para presentar el presente trabajo colaborativo.

CEAD DE YOPAL CASANARE INTRODUCCIN (Breve descripcin de los temas tratados en los ejercicios)

Este trabajo pretende dar solucin a dos ejercicios de Diseo Experimental mediante la aplicacin de la Estadstica, ms especficamente el anlisis de la varianza. Los ejercicios tratan de unos estudios Bromatolgicos, por lo cual se hace necesario entender a fondo de que se trata la Bromatologa hallando lo siguiente: La Bromatologa (del griego , broma, alimento y -os, logos, estudio) es la ciencia que estudia los alimentos en cuanto a su produccin, manipulacin, conservacin, elaboracin y distribucin, as como su relacin con la sanidad, permite conocer la composicin cualitativa y cuantitativa de los alimentos, el significado higinico y toxicolgico de las alteraciones y contaminaciones, cmo y por qu ocurren y cmo evitarlas, cul es la tecnologa ms apropiada para tratarlos y como aplicarla, cmo utilizar la legislacin, seguridad alimenticia, proteccin de los alimentos y del consumidor, qu mtodos analticos aplicar para determinar su composicin y determinar su calidad; estudia los alimentos, su composicin qumica, su accin en el organismo, su valor alimenticio y calrico as como sus propiedades fsicas, qumicas, toxicolgicas y tambin adulterantes, contaminantes, etc. En resumen, la bromatologa comprende la medicin de las cantidades a suministrar a los individuos de acuerdo con los regmenes alimenticios especficos de cada ser.1.

1.

Tomado de: http://es.wikipedia.org/wiki/Bromatolog%C3%ADa

CEAD DE YOPAL CASANARE TEORIA A. ELEMENTOS QUE INTERVIENEN EN UN DISEO EXPERIMENTAL El diseo de experimentos se refiere a la estructura del experimento considerando: i) ii) El conjunto de tratamientos incluidos en el estudio. El conjunto de unidades experimentales utilizadas en el estudio.

iii) Las reglas y procedimientos por los cuales los tratamientos son asignados a las unidades experimentales (o viceversa). iv) Las medidas o evaluaciones que se hacen a las unidades experimentales luego de aplicar los tratamientos. B. DEFINICIONES BSICAS Variable Respuesta: es la variable en estudio, aquella cuyos cambios se desean estudiar. Es la variable dependiente. Factor: es la variable independiente. Es la variable que manipula el investigador, para estudiar sus efectos sobre la variable dependiente. Nivel Del Factor: es cada una de las categoras, valores o formas especficas del factor. Factor Cualitativo: sus niveles se clasifican por atributos cualitativos. Factor Cuantitativo: sus niveles son cantidad numrica en una escala. Factores Observacionales: El investigador registra los datos pero no interfiere en el proceso que observa. Factores Experimentales: El investigador intenta controlar completamente la situacin experimental. Experimento Unifactorial: es aquel en el se estudia un solo factor. Experimento Multifactorial: es aquel en el que se estudia simultneamente ms de un factor. Tratamientos: Conjunto de condiciones experimentales que sern impuestas a una unidad experimental en un diseo elegido. En experimentos unifactoriales, un tratamiento corresponde a un nivel de factor.

CEAD DE YOPAL CASANARE En experimentos multifactoriales, un tratamiento corresponde a la combinacin de niveles de factores. Unidad Experimental: es la parte ms pequea de material experimental expuesta al tratamiento, independientemente de otras unidades. Error Experimental: Describe la variacin entre las unidades experimentales tratadas de forma idntica e independiente. Orgenes del error experimental: Variacin natural entre unidades experimentales Variabilidad en la medicin de la respuesta Imposibilidad de reproducir idnticas condiciones del tratamiento de una unidad a otra Interaccin de tratamientos con unidad experimental Cualquier factor externo Tratamiento Control: Un control al que no se le aplica tratamiento revelar las condiciones en que se realiza el experimento. Mediciones: Son los valores de la variable dependiente, obtenidos de las unidades experimentales luego de la aplicacin de tratamientos. Anlisis de Variancia Su objetivo es comparar los distintos niveles de la las variables independientes factores para establecer diferencias significativas en la variable dependiente respuesta.

C. LA PLANIFICACION DE UN EXPERIMENTO La planificacin del experimento es muy simple pues nicamente se requiere que los sujetos que van a ser experimentados se elijan al azar de la poblacin y que adems, los sujetos experimentados que recibirn un nivel del factor o Tratamiento son elegidos al azar del grupo previamente seleccionado. Es muy conveniente que los grupos que recibirn un tratamiento tengan la misma cantidad de individuos pero no es indispensable.

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TOMADO DE: http://sitios.ingenieria-usac.edu.gt/estadistica/estadistica3/diseniosexperimentales.html

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RESULTADOS (CALCULOS)
Ncleo problemico: Composicin bromatolgica de alimentos

1. Recientemente un instituto de certificacin de normas tcnicas realizo una Investigacin sobre la composicin bromatolgica de alimentos. Estudio en donde se pretende lograr una confiabilidad del 98%, una probabilidad esperada del 55% y no cometer un error superior al 2 %. Los interesados tomaron muestras del producto vegetal directamente de los rboles, en tres pocas de cosecha diferente pero consecutiva, procesaron el material y determinaron algunas propiedades fsico-qumicas, reportada en la tabla 1. Tabla 1. Composicin qumica de harinas de pltano, de ocho localidades diferentes (%) ** Caracterstica/ Procedencia Harina de pltano-1 Harina de pltano-2 Harina de pltano-3 harina de pltano-4 Harina de pltano-5 Harina de pltano-6 Harina de pltano-7 Harina de pltano-8 Humedad Cenizas Grasa Protena 7 12 10 2,5 1 Promedio = 9,5 7.5 14 14 13.1 12.2 12.1 14 2.1 8 11 3.6 2 3.5 6 0.1 12 1 1.2 1.5 3 12.8 13 21 21.3 8 18 11.5 Almidn 60 72 Promedio = 66 . .. 60.8 73 78.5 23 . 3.9 4 4.5 11 1 Fibra

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a. Describa detalladamente el diseo del experimento que programaron los profesionales a cargo del proyecto. Se deben identificar los elementos que intervienen en el estudio experimental. El experimento diseado por los profesionales a cargo es un diseo completo de bloques al azar (DCBA) en el cual se renen las unidades experimentales a evaluar y se aplican los tratamientos que se efectan dentro de cada unidad. Confiabilidad del 98% Probabilidad esperada del 55% Error inferior o igual al 2%. El material experimental es dividido en grupos de unidades experimentales homogneos, cada uno es una sola repeticin. Elementos que intervienen en el estudio experimental Muestra de 8 Unidades experimentales: Producto vegetal de rboles en 3 pocas de cosecha diferentes pero consecutivas (harina de pltano de diferentes regiones 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8) Tratamientos: Variables bromatolgicas como humedad, ceniza, grasa, protena, almidn, fibra.

b) Se podra asociar un modelo matemtico a la experimentacin desarrollada? Si se puede desarrollar un modelo matemtico a este tipo de experimentacin el cual consiste en realizar la suma de las caractersticas bromatolgicas de cada bloque de manera individual para posteriormente hallarle la media general y el efecto del tratamiento. La identificacin de este fenmeno y la comprobacin de las suposiciones se hacen en el momento de proponerlo basndose en el siguiente modelo matemtico: Y ij i = + Modelo matemtico Ecuacin 1 En donde i= 1,., k numero de tratamientos

j=1,., r nmero de repeticiones

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= promedio de todas las unidades experimentales del experimento = X o Y segn el caso. = la diferencia entre el promedio ( ) y el resultado cuando se tiene la combinacin de factores determinada por el tratamiento i.
Como hay variaciones no controlables, la inexactitud de las mediciones, conforman un factor llamado error experimental ( ). El modelo finalmente se expresa como: Y ij i ij = + + Modelo estadstico Ecuacin 2 TABLA 2: ANALISIS DE LA VARIANZA PARA UN DISEO DE BLOQUES AL AZAR

TOMADO DE: NOTAS DE DISEOS EXPERIMENTALES. UNIVERSIDAD AUTONOMA DE YUCATAN. FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA.

C) El nmero de muestras fue apropiado? Justifique su respuesta a travs de una formula. Si, el nmero de muestras fue apropiado y para probarlo se recurre a modelos matemticos donde se estudien e incluyan factores como las variables t y r que en este caso seran t = numero de bloques y r = nmero de repeticiones: y = t * r. y =6 x 8 = 48 Queda demostrado

d) Qu tipo de informacin grfica se podra construir con los datos tomados? Hay muchas grficas que pueden surgir de los datos suministrados por el experimento. A continuacin se presentan algunas de ellas:

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TABLA 3: COMPOSICION QUIMICA DE LA HARINA DE PLATANO SEGN PROCEDENCIA

Caracterstica/ Procedencia Harina de pltano 1 Harina de pltano 2 Harina de pltano 3 Harina de pltano 4 Harina de pltano 5 Harina de pltano 6 Harina de pltano 7 Harina de pltano 8 Composicin qumica de harina de pltano segn su procedencia 31,5 menor rendimiento 45,5 47 47 103,9 100,7 116,6 presenta un mayor porcentaje de caracteristicas fisicoquimicas 45,5

GRAFICO 1: COMPOSICION QUIMICA DE LA HARINA DE PLATANO SEGN PROCEDENCIA

Composicion quimica de harina de platano segn su procedencia
Harina de pltano 8 8% Harina de pltano 1 6% Harina de pltano 2 8% Harina de pltano 3 9%

Harina de pltano 7 22%

Harina de pltano 6 19%

Harina de pltano 5 19 %

Harina de pltano 4 9%

TABLA 4: CONTENIDO DE HUMEDAD DE LAS HARINAS POR LOCALIDAD

Procedencia
Harina de pltano-1 Harina de pltano-2 Harina de pltano-3

Humedad
10 7.5 14

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harina de pltano-4 Harina de pltano-5 Harina de pltano-6 Harina de pltano-7 Harina de pltano-8

14 13.1 12.2 12.1 14

GRAFICO 2: HUMEDAD DE LAS HARINAS DE A CUERDO A SU PROCEDENCIA

HUMEDAD VS PROCEDENCIA
16 14 12 10 8 6 4 2 0

HUMEDAD VS PROCEDENCIA

e) Determine el intervalo de confianza para la proporcin de varianza de una de las propiedades determinadas. La propiedad a estudiar ser la humedad a la cual se le hallara el intervalo de confianza de la siguiente manera: TABLA 5: DATOS PARA EL CLCULO DEL INTERVALO DE CONFIANZA PARA LA HUMEDAD
Caracterstica/ Procedencia H arina de pltano 1 H arina de pltano 2 H arina de pltano 3 H arina de pltano 4 H arina de pltano 5 H arina de pltano 6 H arina de pltano 7 H arina de pltano 8 SUMAT ORIA C AN TIDAD DATOS PROM EDIO: Humedad 10 7,5 14 14 13,1 12,2 12,1 14 96,9 8 12,1 1080,14 154,31 12,42 DIFERENCIA CON EL PROMEDIO (A) 2 -4,61 14 14 13,1 12,2 12,1 14 CUADRADO DE A 4 21,28 196 196 171,61 148,84 146,41 196

B = SUMA DE CUADRADOS DE A: VARIANZA = B / (CANT IDAD DAT OS - 1) DESVIACION EST ANDAR = RAIZ DE LA VARIANZA

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GRAFICO 3: FORMULAS PARA EL CLCULO DEL INTERVALO DE CONFIANZA DE LA VARIANZA

INTERVALO DE CONFIANZA BUSCADO:

TOMADO DE: http://www.bioestadistica.uma.es/libro/node104.htm Datos extrados de la tabla 5: Promedio = 12,1 Desviacin estndar S = 12,42 S = 12,42 (8/(8-1) = 13,278 Varianza = 154,31 Nivel de significancia estimada = 2% = 0,02 Confiabilidad = 98%

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Intervalo de confiabilidad: 81 2 13,278 0,602
0,0 1,1 2 2 2

8 1 13,2782 0,60 0,02 2 1,

2

f) Se podra concluir que existen diferencias significativas entre la harina Proveniente de las diferentes localidades? Sustente sus conclusiones utilizando un mtodo estadstico de comparacin apropiado por ejemplo Duncan y Tukey.
CUADRADOS DE LAS SUMAS

variedades bloques Harina depltano-1 Harina de pltano-2 Harina de pltano-3 harina de pltano-4 Harina de pltano-5 Harina de pltano-6 Harina de pltano-7 Harina de pltano-8 SUMAS
CUADRADOS DE LAS SUMAS VERTICALES

Humedad 10 7,5 14 14 13,1 12,2 12,1 14 96,9

Cenizas 2,5 2,1 8 11 3,6 2 3,5 6 38,7

Grasa 1 0,1 12 1 1,2 1,5 3 19,8

Protena 9,5 12,8 13 21 21,3 8 18 11,5 115,1

Almidn 66

Fibra 1 23

SUMA TOTAL HORIZONTAL 90 45,5 47 47

ES 8100

MEDIA 15,00 7,58 7,83 7,83 17,32 16,78 19,43 7,58 12,42

2070,25 2209 2209 10795,21 10140,49 13595,56 2070,25 51189,76

60,8 73 78,5 278,3

3,9 4 4,5 11 47,4

103,9 100,7 116,6 45,5 596,2

9389,61

1497,69

392,04

13248,01

77450,89

2246,76

104225

SUMATORIA DE CUADRADOS
Caracterstica/Procedencia Harina depltano-1 Harina de pltano-2 Harina de pltano-3 harina de pltano-4 Harina de pltano-5 Harina de pltano-6 Harina de pltano-7 Harina de pltano-8 SUMAS Humedad 100 56,25 196 196 171,61 148,84 146,41 196 1211,11 Cenizas 6,25 4,41 64 121 12,96 4 12,25 36 260,87 Grasa 1 0,01 144 1 1,44 2,25 0 9 158,7 Protena 90,25 163,84 169 441 453,69 64 324 132,25 1838,03 Almidn 4356 0 0 0 3696,64 5329 6162,25 0 19543,89 Fibra 1 529 0 0 15,21 16 20,25 121 702,46 SUMA TOTAL 4554,5 753,51 573 759 4351,55 5564,09 6665,16 494,25 23715,06

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CANTIDAD TRATAMIENTOS CANTIDAD BLOQUES CANTIDAD MUESTREO GRAN MEDIA FC SC TOTAL SC BLOQUES SC TRATAMIENTOS SC ERROR

8 6 48 12,4 2 740 1631 0562 3 112 956 1

ANALISIS DE VARIANZAS

FV TRATAMIENTO BLOQUE ERROR TOTAL F CALCULADO MAYOR QUE F DE LA TABLA FISHER? POSIBLES PRUEBAS A USAR PARA COMPARAR MEDIAS:

GL 7 5 35 47

SC 112 6 562 956 1 16310

CM 160,9 1124,56 273,16

Fcalculad o 0,58 9

Ftabla de Fisher 3,2 1

Se acepta Ho: Los tratamientos son iguales entre si, por tanto no hay necesidad de comparar las medias
DUNCAN TUKEY CONTRASTES ORTOGONALES

METODO DUNCAN ( SE REALIZARA SOLAMENTE PARA DEMOSTRAR AUN MAS LO HALLADO) DATOS REQUERIDOS ECUACIONES
CM ERROR GL ERROR

273,16

35

NUM. TRATAM

NUM. BLOQUES

NIVEL SIGNIFICANCIA

0,0 5

DMS = qd*EE
e rror/

ERROR ESTANDAR EE = (CM bloques) EE 6,747 =

N. de medi as a comparar Val or de l a tabl a de duncan DMS = qd * EE 2 3,01 20,31

num

qd s e obti e ne de l a ta bl a Dunca n con e l Num. De tra ta mi e ntos y l os gra dos de l i be rta d de l e rror y e l ni ve

3 3,16 21,3 2

4 3,25 21,9 3

5 3,31 22,3 3

6 3,36 22,6 7

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harina de pltano7,83 0,00 8,95 0,00 0,25 9,48 Harina depltano -1 15,00 7,17 22,67 1,78 22,33 7,17 21,93 7,42 21,32 2,32 20,31 0,00

TABLA DE COMPARACION DE MEDIAS Harina

de pltano17,3 2 9,48 22,3 0,53 21,9 9,48 21,3 9,73 20,3 0,00 Harina de pltano-2 7,58 0,25 21,9 9,20 21,3 0,25 20,3 0,00

harina de pltano-4 Harina de pltano-6 Harina de pltano-3 Harina de pltano-2 Harina de pltano-5 Harina depltano1 Harina de pltano-7 Harina de pltano-8

7,83 16,78 7,83 7,58 17,32 15,00 19,43 7,58

Harina de pltano7,83 0,00 21,3 8,95 20,31 0,00

Harina de pltano16,78 8,95 20,31 0,00

Harina de pltano19,4 3

Harina de pltano7,58

NOTA: SE SEALA EN ROSADO LOS VALORES DE LAS DIFERENCIAS DE LAS MEDIAS QUE SEAN MAYORES A NOTA: SE SEALA EN AMARILLO LOS VALORES DE LAS DIFERENCIAS DE LAS MEDIAS QUE SEAN MENORES QUEDO NUEVAMENTE COMPROBADO QUE NO HAY DIFERENCIAS

2- Un grupo de profesionales-del que Ud. hace parte, desarrollo un proyecto de investigacin el cual tena como meta estudiar la composicin de amino cidos de un alga cultivada en superficie en cinco sustratos diferentes. Obtenindose los siguientes resultados: Tabla 2.1. Composicin Bromatolgica (% Bs) De La Harina De un alga desconocida. Segn Los Sustratos Alimenticios/ **
sustrato S1 S2 S3 S4 S5 Matsec 19.9 20.21 21.6 19.9 16.13 ProtC 57.29 56.67 53.98 56.59 39.23 ProtV 51.16 50.91 48.62 49.96 46.96 ProS 90.26 91.00 88.78 91.78 85.76 Grasa T 4.81 5.75 4.37 5.75 4.07 19.74 20.08 18.91 18.09 12.54 3.12 3.89 3.01 3.10 3.17 1.32 1.87 1.98 1.79 1.10 1.43 1.85 1.85 1.37 1.21 2.82 2.91 3.13 2.82 2.21 8.12 7.96 8.86 8.58 6.42 EB AcGrasS AGI AGP FDN FDI

Identifique con toda precisin: las unidades experimentales, los factores, los Tratamientos, las variables y dems caractersticas que intervienen en el estudio que realizo tu equipo de trabajo.

CEAD DE YOPAL CASANARE Unidad experimental: La Harina De un alga desconocida Las variedades o tratamientos son: S1, S2, S3, S4, S5, Los bloques o repeticiones Son: Matsec, ProtC, ProtV, Grasa T, EB, AcGrasS, AGI, AGP, FDN, FDI Las variables son: la composicin bromatolgica de la harina.

Igualmente te solicitamos que d respuesta a las siguientes preguntas: a-Qu tipo de diseo siguieron los profesionales a cargo del estudio? El tipo de diseo que sugirieron los profesionales fue DISEO DE BLOQUES AL AZAR (DBA), en este diseo, los tratamientos se asignaron aleatoriamente a un grupo de unidades experimentales denominado bloques o repeticiones. El diseo de bloques al azar se usa por tanto, donde las unidades experimentales pueden agruparse en bloques, relativamente homogneas, de manera tal que las diferencias, observadas entre unidades sean primordialmente debido a los tratamientos. b-Plantee el modelo matemtico, justificando su respuesta. Y ij i = + Modelo matemtico Ecuacin 1 En donde i= 1,., k numero de tratamientos j=1,., r nmero de repeticiones = promedio de todas las unidades experimentales del experimento = X o Y segn el caso. = la diferencia entre el promedio ( ) y el resultado cuando se tiene la combinacin de factores determinada por el tratamiento i. Como hay variaciones no controlables, la inexactitud de las mediciones, conforman un factor llamado error experimental ( ). El modelo finalmente se expresa como: Y ij i ij = + + Modelo estadstico Ecuacin 2 c- Establezca las suposiciones necesarias para el anlisis de varianza de los datos. Realice el anlisis de varianza.

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variedades bloques Matsec ProtC ProtV ProS Grasa T EB

S-1 S-2 S-3 S-4 S-5 SUMAS CUADRADOS DE LAS SUMAS VERTICALES

19,9 20,21 21,6 19,9 16,13 97,74

57,29 56,67 53,98 56,59 39,23 263,76

51,16 50,91 48,62 49,96 46,96 247,61

90,26 91 88,78 91,78 85,76 447,58

4,81 5,75 4,37 5,75 4,07 24,75

19,74 20,08 18,91 18,09 12,54 89,36

9553,1076

69569,3376

61310,7121

200327,8564

612,5625

7985,2096

CUADRADOS

AcGrasS

AGI

AGP

FDN

FDI SUMA TOTAL

DE LAS SUMAS HORIZONTALE S

MEDIA 59126,7856 59838,9444 55818,7876 58597,8849 41897,9961 275280,3986 40,53 40,77 39,38 40,35 34,12 39,03

3,12 3,89 3,01 3,1 3,17 16,29

1,32 1,87 1,98 1,79 1,1 8,06

1,43 1,85 1,85 1,37 1,21 7,71

2,82 2,91 3,13 2,82 2,21 13,89

8,12 7,96 8,86 8,58 6,42 39,94

243,16 244,62 236,26 242,07 204,69 1170,8

265,3641

64,9636

59,4441

192,9321

1595,2036

349358,7858

SUSTRATO S-1 S-2 S-3 S-4 S-5 SUMAS

Matsec 396,01 408,4441 466,56 396,01 260,1769 1927,20

ProtC 3282,1441 3211,4889 2913,8404 3202,4281 1538,9929 14148,89

ProtV 2617,3456 2591,8281 2363,9044 2496,0016 2205,2416 12274,32

ProS 8146,8676 8281 7881,8884 8423,5684 7354,7776 40088,10

Grasa T 23,1361 33,0625 19,0969 33,0625 16,5649 124,92

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EB 389,6676 403,2064 357,5881 327,2481 157,2516 1634,96 AcGrasS 9,7344 15,1321 9,0601 9,61 10,0489 53,59 AGI 1,7424 3,4969 3,9204 3,2041 1,21 13,57 AGP 2,0449 3,4225 3,4225 1,8769 1,4641 12,23 FDN 7,9524 8,4681 9,7969 7,9524 4,8841 39,05 FDI 65,9344 63,3616 78,4996 73,6164 41,2164 322,63 SUMA TOTAL 14942,58 15022,91 14107,58 14974,58 11591,83 70639,48

CANTIDAD TRATAMIENTOS CANTIDAD BLOQUES CANTIDAD MUESTREO GRAN MEDIA FC SC TOTAL SC BLOQUES SC TRATAMIENTOS SC ERROR

5 11 55 21,2 9 2492 3 4571 6 4494 9102 665

ANALISIS DE VARIANZAS

FV TRATAMIENTO BLOQUE ERROR TOTAL

GL 4 10 40 54

SC 102 44949 665 45716

CM 25, 6 4494,86 16,63

Fcalculad o 1,53 8

Ftabla de Fisher 4,37

F CALCULADO MAYOR QUE F DE LA TABLA FISHER?

Se acepta Ho: Los tratamientos son iguales entre si, por tanto no hay necesidad de comparar las medias

POSIBLES PRUEBAS A USAR PARA COMPARAR MEDIAS:

DUNCAN

TUKEY

CONTRASTES ORTOGONALES

d-Pruebe la hiptesis que no hay diferencias entre las medias de los tratamientos con la prueba de F a un nivel de significancia de 0.05. DEMOSTRADO EN EL CUADRO ANTERIOR

e- Se puede decir que hay diferencias entre los distintos sustratos? NO, PUES EL F CALCULADO ES MENOR QUE EL F DE LA TABLA DE FISHER

CEAD DE YOPAL CASANARE f- Y, en que otro tipo de situacin experimental para su trabajo disciplinar, se podra presentar este tipo de anlisis. Describa el ejemplo. Composicin qumica de suelos (tratamientos con fertilizantes) requerida para una optima produccin de determinado producto agrcola.

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CONCLUSIONES Los procedimientos estadsticos ayudan en varios tipos de investigacin. Dichos procedimientos permiten medir y comparar efectos producidos por diversos factores en las muestras. El anlisis de varianza ANOVA, es la tcnica estadstica ms apropiada para un investigador, pues se aplica en situaciones donde existen varios tratamientos y puede probarse la diferencia entre ellos. Las pruebas de Fisher, Duncan, Tukey, contrastes ortogonales, permiten darle un valor numrico a determinadas afirmaciones o negaciones sobre si las diferencias entre los tratamientos son o no significativas y esto es importante porque no permiten un subjetivismo u opinin personal sino que establece parmetros claros para decir con certeza si o no.

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BIBLIOGRAFIA http://es.wikipedia.org/wiki/Bromatolog%C3%ADa http://www.slideshare.net/iorifoar/ejercicios-diseo-de-bloques-completos-al-azar http://sitios.ingenieria-usac.edu.gt/estadistica/estadistica3/diseniosexperimentales.html http://www.bioestadistica.uma.es/libro/node104.htm MODULO DE DISEO EXPERIMENTAL PARA INGENIERIA DE ALIMENTOS. BOGOTA. JULIO DE 2010 NOTAS DE DISEOS EXPERIMENTALES. UNIVERSIDAD AUTONOMA DE YUCATAN. FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA.