Bioenergtica Bioenergtica

Estudia: Estudia:

Cambios de energa que acompaan a los procesos biolgicos. Procesamiento y consumo de energa dentro de los sistemas biolgicos. Transformacin y empleo de energa por las clulas vivientes. Utiliza ideas bsicas de la termodinmica especialmente G, que tienen que ver con la energa disponible en un sistema y ayudan a predecir si una reaccin podr suceder o no.

Termodinmica Termodinmica (Generalidades) (Generalidades)

Procede del griego: therme, calor + dynamis potencia) Describe las relaciones existentes entre las diversas formas de energa y como sta afecta afecta a la materia a nivel macroscpico. En su forma original se desarroll como una herranmienta conceptual para poder comprender las mquinas y los procesos de ingeniera.

...Generalidades ...Generalidades

La termodinmica clsica solo es aplicable a sistemas aislados o cerrados. Conceptos:

Sistema: parte del Universo objeto de estudio. Alrededores: porcin del Universo que no se va a estudiar, pero que puede interaccinar con el sistema. Pared: separacin real o imaginaria entre el sistema y los alrededores.

http://joule.qfa.uam.es/beta-2.0/temario/introduccion/introduccion.php

...Generalidades ...Generalidades

El tipo de pared determina que tipo de interaccin se puede producir entre el sistema y los alrededores. As las paredes pueden ser: Mvil o rgida, lo que permitir o no un cambio de volumen del sistema, Permeable, impermeable o semipermeable, lo que permitir o no el intercambio de materia entre el sistema y los alrededores. Adiabtica o Diatrmica, que permite o impide, respectivamente, mantener una diferencia de temperatura entre el sistema y los alrededores.
http://joule.qfa.uam.es/beta-2.0/temario/introduccion/introduccion.php

Los sistemas termodinmicos que podemos estudiar, se pueden clasificar en:

Cerrados: son aquellos que pueden intercambiar energa, aunque no materia, con los alrededores. Abiertos: aquellos que pueden intercambiar materia y energa. Aislados: que no pueden intercambiar ni materia ni energa.

http://joule.qfa.uam.es/beta-2.0/temario/introduccion/introduccion.php

Termodinmica Termodinmica

Segn la primera ley de la termodinmica, la energa se puede transformar (cambiar de una forma a otra), pero no se puede crear ni destruir (ley de conservacin de la energa). Como resultado de las transformaciones de energa, de acuerdo con la segunda ley de la termodinmica, el universo y sus partes (incluyendo los S. vivos) se desorganizan de manera creciente. Para describir este grado de desorganizacin se utiliza el trmino entropa. Las transformaciones de la energa aumentan por tanto la cantidad de entropa de un sistema. Solo la energa que se encuentra en un estado organizado lo que se denomina energa libre puede ser empleada para producir trabajo. Como la entropa se incrementa en cada transformacin energtica, la cantidad de energa libre para realizar trabajo disminuye, con resultado de este aumento, los sistemas tienden a pasar de estados de energa libre mayores a estados de energa libre menores.

Relaciones entre los parmetros termodinmicos.

http://laguna.fmedic.unam.mx/~evazquez/0403/bioenergetica.htm l

Clasificacin Clasificacin de de las las reacciones reacciones

Las reacciones que requieren un aporte de energa se conocen como reacciones endergnicas, dado que se aade energa, los productos de estas reacciones deben contener ms energa libre que los reactivos. Las reacciones que convierten molculas con ms energa en molculas con menor energa y por tanto liberan energa a medida que se producen se denominan reacciones exergnicas.

La energa liberada por las reacciones exergnicas se emplea para impulsar los procesos celulares que consumen energa (reacciones endergnicas). Dado que las clulas no pueden emplear la energa calorfica para impulsar los procesos que consumen energa, la energa de los enlaces qumicos (energa qumica) que se libera en las reacciones exergnicas debe de transferirse de forma directa a la energa de enlace qumico de los productos de las reacciones endergnicas. Por tanto, las reacciones que liberan energa estn acopladas con las reacciones que consumen energa.

Esta relacin es similar a la de dos engranajes unidos; el giro de uno (el que libera energa) provoca el giro del otro (el engranaje que consume energa). De esta manera la energa se almacena en la formacin de ATP (trifosfato de adenosina.). Por tanto cuando las enzimas invierten esta reaccin y convierten el ATP en ADP + Pi, se libera una gran cantidad de energa, esta energa se utiliza para impulsar los procesos que consumen energa en las clulas. Como transportador universal de energa el ATP sirve para acoplar de manera eficaz la energa liberada de las molculas en su degradacin con la requerida por los diferentes procesos endergnicos de la clula

Los organismos vivos obedecen las leyes de la fsica y la qumica

Organismos Estado de desequilibrio

Aporte continuo de energa libre

Metabolismo: proceso en el cual los organismos adquieren y utilizan energa libre para realizar sus funciones. Energa: Procede del sol fotosntesis

Organismos auttrofos

Organismos que incorporan molculas complejas ya elaboradas

Hetertrofos

Metabolismo

Conjunto de reacciones catalizadas enzimticamente que tienen lugar en clula viva.

4 funciones especficas

Obtener energa qumica de los nutrientes Transformar las molculas de los nutrientes en unidades precursoras de macromolculas en la clula Unir o ensamblar sillares de protenas, cidos nucleicos y lpidos, polisacridos y otros componentes celulares. Sintetizar y degradar biomolculas con funciones especializadas.

...Metabolismo

Funciones anteriores se realizan de manera coordinada y organizada. Para su estudio se divide en:

Catabolismo: Secuencia degradacin de sustancias.

de

reacciones

de

Anabolismo: Secuencia de reacciones sintticas.

Reacciones Reacciones de de xido-reduccin xido-reduccin

Cuando un tomo o molcula gana electrones, se dice que se ha reducido, si pierde electrones se dice que se ha oxidado. Las reacciones de oxido-reduccin, estn acopladas porque para que un tomo se oxide necesita donar sus electrones a otro tomo que se reduzca. El tomo que dona electrones a otro es conocido como reductor y el que acepta electrones de otro es un oxidante. El trmino oxidacin no implica la participacin del oxgeno en la reaccin.

Reacciones Reacciones de de xido-reduccin xido-reduccin

Las reacciones de oxido-reduccin en las clulas, implican la transferencia de tomos de hidrgeno en lugar de electrones libres. Dado que un tomo de hidrgeno contiene un electrn (y un protn en el ncleo) una molcula que pierde oxgeno se oxida y una molcula que gana hidrgeno se reduce. Dos molculas que participan activamente en la transferencia de hidrgeno son el dinucletido de nicotinamida y adenina (NAD) que deriva de la vitamina niacina (B3) y el dinucletido de flavina y adenina que deriva de la flavina (vitamina B2).

Metabolismo Metabolismo oxidativo oxidativo

Transferencia de equivalentes de reduccin durante el catabolismo y el anabolismo utilizando NADPH y NADP+.

Compuestos Compuestos de de alta alta energa energa

Los compuestos se clasifican de acuerdo a la energa liberada en la hidrlisis de estos compuestos. Alta energa no es sinnimo de estabilidad del enlace qumico en cuestin, ni se refiere a la energa requerida para romper los enlaces. Los compuestos de alta energa implica, que los productos de la ruptura hidroltica del enlace rico en energa se encuentran en formas ms estables que el compuesto original.

Los productos de la hidrlisis de un enlace de alta energa, pueden ms formas resonantes que la molcula precursora