Tcnicas de cultivo del Brculi, extratemprano.

El brculi es uno de los cultivos que mejor se adapta a las condiciones del clima fro y hmedo. Todo lo que sea cultivarlo fuera de este tiempo, acarrea problemas. Petoseed ha ensayado una variedad de brculi extratemprana que desafa este condicionante.

El brculi, como la mayora de las "brsicas", es un cultivo que se adapta mejor a las condiciones del clima Fresco Fro y hmedo. De esta Forma, la produccin de brculi, desde mediados de noviembre en adelante, en zonas como Campo de Cartagena y Valle de Guadalentin, en la provincia de Murcia, no presenta apenas problema, consiguindose, adems, altos rendimientos y muy buena calidad de producto. Ahora bien, cuando se nos plantea producir en los extremos, es decir; octubre y mayojunio, el cultivo del brculi con las variedades tradicionales conocidas se hace bastante difcil por la accin de las altas temperaturas reinantes, originando bajos aprovechamiento y rendimientos, y peor calidad del producto. Ante esto, algunas empresas productoras se plantean ir a producir brculi a cotas ms altas y Frescas en el verano, como las zonas entre Helln y Albacete; pero estas zonas quedan ms o menos lejos de los almacenes de confeccin y, adems, existen, por ejemplo, graves riesgos durante este tiempo de tormentas de granizo, circunstancias que muchas veces hacen peligrar la rentabilidad del cultivo.

Petoseed ha ensayado una variedad de brculi extratemprano que se ha adaptado muy bien al calor de principio de temporada
Durante las dos ltimas campaas, Petoseed ha estado ensayando e introduciendo una variedad de brculi extratemprano (60 das desde el trasplante) que se adopta muy bien a las condiciones de calor de principio de temporada, consiguiendo un brculi de mucha calidad, desde mediados de octubre a mediados de noviembre, en las principales zonas productivas de brculi en Murcia, como son el Campo de Cartagena y Valle del Guadalentn. La variedad PSI 11000 (LUCKY), por su corto ciclo de cultivo, necesita algunas matizaciones sobre su manejo en relacin al cultivo tradicional de otoo-invierno: 1. Al tener casi un mes menos de ciclo que las variedades conocidas, no es necesario trasplantarlo tan pronto, es decir, que si trasplantamos a mediados de agosto recolectaremos a mediados de octubre, evitando as un mes de cultivo muy complicado, como es el de mediados de julio a mediados de agosto, con otras variedades.

2. Es de extremada necesidad hacer una buena preparacin del suelo previa a la plantacin, pues al tener menos tiempo de cultivo, ste debe crecer rpido y extraer todo lo necesario JCI' su ~ 'i~ mejor posible y os; sacarle las mximas prestaciones a la variedad. As es bueno hacer una labor de vertedera en el verano para que el suelo se meteorice y oxigene bien para despus realizar una labor de rotovator antes de la plantacin. 3. Un cultivo tradicional necesita aproximadamente 1 80-200 unidad fertilizante (U.E> de nitrgeno, 100-150 de fsforo y 200-250 de potasio para unos rendimientos de 20 JM/Ha., y en donde se aplica todo el fsforo y potasio en fondo, as como un 30% del nitrgeno, y se hacen 2-3 aportaciones con el nitrgeno restante en cobertera. En esta variedad haremos lo siguiente: por la poca de cultivo en que la asimilacin y aprovechamiento del abono es ms rpida y mejor, reduciremos las cantidades empleando 120 U.E de nitrgeno; mantenemos 100 U. E de fsforo, dado que nos interesa tener un sistema radicular que crezca rpido y sea potente, y mantendremos 200 U.E de potasio para ayudar un poco a mejorar el rendimiento. As, aportaremos todo el fsforo, potasio y el 60% de nitrgeno en fondo y haremos una sola apli cacin con el nitrgeno restante en cobertera al inicio de la brotacin de las nuevas hojas tras la plantacin. Adems, es conveniente que esta aplicacin sea con nitrato clcico, elemento necesario en situaciones de rpido crecimiento para una mejor calidad y aguante posrecoleccin del brculi. 4. Es conveniente, adems, aumentar la densidad de plantacin a unas 55.000-70.000 plantas/Ha., dependiendo de las zonas, por

Al tener casi un mes menos de ciclo que las variedades conocidas, no es necesario trasplantarlo tan pronto
dos razones: primero, conseguiremos ms produccin con lo cual paliaremos un poco ms la reduccin propia del ciclo de la variedad; y por otro lado, reduciremos la incidencia de "tallo hueco", fenmeno frecuente en esta poca de cultivo. 5. Un consejo aadido es estar muy atento, tras alguna lluvia o tormenta, a los brotes de "botritis", dado que se propagan muy rpidamente en esta poca del ao en todo tipo de variedades.