POR QU USAMOS FERTILIZANTES Y PLAGUICIDAS? PLANEACION: Por qu usamos fertilizantes y plaguicidas?

La planeacin siempre ha sido la parte mas importantes en todos los proyecto ya que en ella se encuentra las actividades o conceptos a desarrollar durante el proyecto. En este proyecto se intentara hacer conciencia del dao que causan los plaguicidas y fertilizantes, no solo al ambiente si no en nuestra salud. * Muchos piensan que los plaguicidas y fertilizantes son lo mismo, pero no es as, ya que tienen diferentes funciones y para comprobar lo antes dicho pondremos los conceptos de ellos. Plaguicidas: Son sustancias qumicas o mezclas de sustancias, destinadas a matar, repeler, atraer, regular o interrumpir el crecimiento de seres vivos considerados plagas. Dentro de la denominacin plaga se incluyen insectos, hierbas, pjaros, mamferos, moluscos, peces, nematodos, o microbios que compiten con los humanos para conseguir alimento, destruyen la propiedad, propagan enfermedades o son vectores de estas, o causan molestias. Los plaguicidas no son necesariamente venenos, pero pueden ser txicos para los humanos u otros animales. Los Plaguicidas tienen diferentes tipos de clasificaciones debido a que son muchos pero nos enfocaremos solo a uno el cual es el siguiente: Segn el destino de su aplicacin: * Plaguicidas de uso fitosanitario, productos fitosanitarios. * Plaguicidas de uso ganadero. * Plaguicidas de uso en la industria alimentaria. * Plaguicidas de uso ambiental. * Plaguicidas de uso en higiene personal. * Plaguicidas de uso domstico. Fertilizantes: Es un tipo de sustancia o denominados nutrientes, en formas qumicas solubles y asimilables por las races de las plantas, para mantener y/o incrementar el contenido de estos elementos en el suelo. Se clasifica en: * Fertilizante Mineral (Natural). * Fertilizante Qumico. Las preguntas que guiaran el proyecto son: 1. Qu consecuencias sobre el ambiente ha tenido y tiene la agricultura? R= P: El uso de pesticidas crea una serie de problemas para el medio ambiente. Ms del 98% de los insecticidas fumigados y del 95% de los herbicidas llegan a un destino diferente del buscado, incluyendo especies vegetales y animales, aire, agua, sedimentos de ros y mares y alimentos. La deriva de pesticidas ocurre cuando las partculas de pesticidas suspendidas en el aire son llevadas por el viento a otras reas, pudiendo llegar a contaminarlas. Los pesticidas son una de las causas principales de la contaminacin del agua y ciertos pesticidas son contaminantes orgnicos persistentes que contribuyen a la contaminacin atmosfrica.

F: Los impactos ambientales negativos de la produccin de fertilizantes pueden ser severos. Las aguas servidas constituyen un problema fundamental. Pueden ser muy cidas o alcalinas y, dependiendo del tipo de planta, pueden contener algunas sustancias txicas para los organismos acuticos, si las concentraciones son altas: amonaco o los compuestos de amonio, urea de las plantas de nitrgeno, cadmio, arsnico, y fsforo de las operaciones de fosfato, si est presente como impureza en la piedra de fosfato. 2. Cules son los problemas asociados al uso indiscriminado de fertilizantes y plaguicidas? R= Contaminacin de Agua, Suelo, Aire; Intoxicaciones; Enfermedades y Muertes. 3. Con que tipo de tcnicas de agricultura y uso de fertilizantes puede favorecerse el desarrollo sostenible? R= Agricultura de Conservacin y Fertilizantes Minerales. 4. Por qu el guano se utiliza en la produccin de fertilizantes? Cuntos tipos de Guano existen? Es un recurso Renovable? R= Porque tiene un alto grado de fosforo y Nitrgeno; existe lo que es el Guano Natural que est compuesto por excremento de aves marinas, murcilagos y focas, pero tambin existe el Guano Artificial que son las sobras del pescado y con ms ingredientes; si es renovable. HIPOTESIS: Es un proyecto en el cual nosotros podemos intervenir por medio de volantes, exposiciones, etc., y es algo que nos est afectando y nosotros no nos damos cuenta. Y es por eso que la hiptesis es la siguiente: a) Que aprendamos que hay que tener cuidado con los productos que consumimos ya que estn llenos de qumicos y puede traer consecuencias graves. b) Nomas hayan cumplido con el requisito del trabajo y en verdad no les importa las consecuencias provenientes. DESARROLLO: Por qu usamos Fertilizantes y Plaguicidas? En esta parte aprenderemos un poco sobre los plaguicidas y fertilizantes sus usos, contaminantes y como sustituirlos. Primero empezaremos con los Plaguicidas ya que son los ms contaminantes. PLAGUICIDAS: Es todo producto qumico destinado a luchar contra los parsitos animales o vegetales que atacan a los cultivos o a la produccin de animales para abasto humano; la produccin agropecuaria es invariablemente afectada por elementos naturales Incontrolables por el hombre; se estima que ms del 28% de las cosechas no llegan a materializarse por efecto de las plagas y enfermedades a pesar del esfuerzo humano por contener a estos organismos que provocan daos a los productos destinados para consumo humano se les llama comnmente plagas, comprende a organismos que incluyen virus, bacterias, protozoarios, hongos, nematodos, invertebrados (crustceos, hexpodos, arcnidos, entre otros) hasta vertebrados que incluyen aves y mamferos. El controlar estas plagas sugiere una menor prdida en la produccin agropecuaria, que si no se hiciera podra significar en algunos casos la prdida total de las cosechas o de las explotaciones pecuarias. Los productos qumicos utilizados en el control de las especies

conocidas como plagas se clasifican por el destino de su aplicacin y por las especies a las que afectan. Segn el destino de su aplicacin: * Plaguicidas de uso fitosanitario, productos fitosanitarios: destinados a su utilizacin en el mbito de la sanidad vegetal o el control de vegetales. * Plaguicidas de uso ganadero: destinados a su utilizacin en el entorno de los animales o en actividades relacionadas con su explotacin. * Plaguicidas de uso en la industria alimentaria: destinados a tratamientos de productos o dispositivos relacionados con la industria alimentaria. * Plaguicidas de uso ambiental: destinados al saneamiento de locales o establecimientos pblicos o privados. * Plaguicidas de uso en higiene personal: preparados tiles para la aplicacin directa sobre el ser humano. * Plaguicidas de uso domstico: preparados destinados para aplicacin por personas no especialmente calificadas en viviendas o locales habitados, es el ms peligroso, ya que alrededor de 10 millones de personas mueren a causa de vectores. Segn a la especie que repele: * Insecticidas: Atacan insectos (pulgones, minadores, taladradores, chupadores, cochinillas, etc.). * Acaricidas: Combaten araa roja, caros en general. * Nematicida: Nematodos. * Moluscocidas: Destinados a exterminar caracoles y babosas. * Rodenticidas: Ratas, ratones y topillos. * Fungicidas o Anticriptogmicos: Contra hongos parsitos causantes de enfermedades en los cultivos (podredumbres, royas). * Antibiticos de uso Agrcola: Bacteriosis propias de los cultivos. * Desinfectantes: Contra nematodos, insectos, hongos, malas hierbas etc. * Herbicidas: Malas hierbas. * Repelentes: Alejan los insectos dainos. * Atrayentes: Atraen hacia un cebo. * Esterilizantes: Provocan la infertilidad de huevos y puestas en los insectos, o inhiben completamente el mecanismo sexual. PROBLEMAS: *Son contaminantes orgnicos persistentes (COP), en su degradacin producen compuestos txicos (en condiciones de laboratorio se ha observado que algunos de ellos son cancergenos, teratognicos y mutgenos en ratas, hmsteres y monos), muy persistentes en el tiempo (meses o aos) y con efecto bioacumulativo, es decir, se acumulan en los tejidos de algunos peces, los que a su vez ponen en peligro la vida de sus consumidores. * Adems de afectar a la plaga, tambin matan al resto de organismos presentes en el suelo, por lo que ste queda esterilizado y tardar aos en recobrar su poblacin natural. * Despus de varias aplicaciones van seleccionando a la poblacin nociva, dejando slo a los ms fuertes y resistentes, por lo que despus de un tiempo parecen ineficaces pues la poblacin a la que se quiere atacar ya no es sensible a ese insecticida. Al disminuir la eficacia

de un insecticida, hay tendencia a usarlo en mayores cantidades con lo cual aumentan sus efectos contaminantes. * Matan a los depredadores o enemigos naturales de la plaga que se quiere exterminar, lo que hace que se desequilibren los ecosistemas y que desaparezcan los nicos organismos capaces de luchar con la plaga sin contaminar el medio ambiente. * Causa cncer al aplicador del plaguicida. CMO SUSTITUIRLOS? FERTILIZANTES: Un fertilizante es un tipo de sustancia o denominados nutrientes, en formas qumicas solubles y asimilables por las races de las plantas, para mantener y/o incrementar el contenido de estos elementos en el suelo. Las plantas no necesitan compuestos complejos, del tipo de las vitaminas o los aminocidos, esenciales en la nutricin humana, pues sintetizan todos los que precisan. Slo exigen una docena de elementos qumicos, que deben presentarse en una forma que la planta pueda absorber. Dentro de esta limitacin, el nitrgeno, por ejemplo, puede administrarse con igual eficacia en forma de urea, nitratos, compuestos de amonio o amonaco puro. PROBLEMAS: Problemas a nivel nutricional: * El nitrgeno se transforma en nitratos, que producen metahemoglobinemia en ganado, anemias infantiles y, en determinadas condiciones, da lugar a nitrosaminas, potentes agentes cancergenos. Hay que prestar especial atencin al consumo de aguas corrientes sobre todo en zonas agrcolas, y en cuanto a alimentos, podramos tomar algunas acciones preventivas al respecto. * El exceso de potasio hace que la planta absorba menos calcio y magnesio, producindose as un cambio en la composicin natural de los vegetales, de gran importancia nutricional. Problemas a nivel medioambiental: * Gran parte del fertilizante es arrastrado por la lluvia hacia los ros, lagunas y mares, lo cual provoca un exceso de nutrientes en estos acuferos, denominado eutrofizacin, que conlleva un desequilibrio en su ecosistema (excesiva proliferacin de algas y plantas acuticas que disminuyen el oxgeno y la luz en el agua, provocando as la mortandad de muchos animales acuticos). * Los suelos as abonados van degradndose, erosionndose y perdiendo fertilidad. * Las plantas se vuelven ms sensibles a plagas y enfermedades, lo que supone mayor uso de plaguicidas. * La produccin de estos fertilizantes es, a su vez, muy contaminante y con un alto coste en comparacin con otros mtodos como el uso de estircol, residuos orgnicos urbanos, plantacin de leguminosas. * Su transporte por mar siempre supone un peligro (como comprobamos en febrero con el buque Ostedijk cerca de nuestra costa) A continuacin se presenta lo que es la agricultura de conservacin, que trata de sacar adelante las cosechas y no contaminar al ambiente ni a los seres humanos. AGRICULTURA DE CONSERVACIN: Segn la FAO La Agricultura de Conservacin comprende una serie de tcnicas que tienen

como objetivo fundamental conservar mejorar y hacer un uso ms eficiente de los recursos naturales, mediante un manejo integrado del suelo, agua, agentes biolgicos e insumos externos La prctica de una agricultura de conservacin es beneficiosa para la agricultura, el medio ambiente y el agricultor. La Agricultura de Conservacin es un sistema de produccin agrcola sostenible que comprende un conjunto de prcticas agronmicas adaptadas a las condiciones locales de cada regin y a las exigencias del cultivo, cuyas tcnicas de cultivo y de manejo de suelo evitan su erosin y degradacin, mejoran su calidad y biodiversidad, contribuyen al buen uso de los recursos naturales agua y aire, sin menoscabar los niveles de produccin de las explotaciones. Prcticas agrarias que la forman: * Siembra directa. * Mnimo laboreo. * Cubiertas. Beneficios medioambientales: * Para el suelo: reduccin de la erosin, incremento en los niveles de materia orgnica, mejora de la estructura, mayor biodiversidad, incremento de la fertilidad natural del suelo * Para el aire: fijacin de carbono, menor emisin de CO2 a la atmsfera * Para el agua: menor escorrenta, menor contaminacin de aguas superficiales, mayor capacidad de retencin de agua, menor riesgo de inundaciones * Para el agricultor: mayor estabilidad en las producciones, menor uso de energa y reduccin de costos. Aumento de la biodiversidad: Los sistemas agrcolas con abundantes restos de cosecha sobre el suelo proveen alimento y refugio a muchas especies animales durante perodos crticos de su ciclo de vida. De ah que con la agricultura de conservacin prosperen gran nmero de especies de pjaros, pequeos mamferos, reptiles, y lombrices, entre otros. Asimismo, la agricultura de conservacin permite el desarrollo de una estructura viva en el suelo, ms estratificada, ms rica y diversa en organismos tales como microorganismos, nematodos, lombrices e insectos. La gran mayora de las especies que constituyen la fauna del suelo son beneficiosas para la agricultura y contribuyen de alguna forma a la formacin del suelo, a la movilizacin de nutrientes y al control biolgico de los organismos considerados como plagas. Recetas caseras de Fertilizantes y Plaguicidas: FERTILIZANTES: * Prepara un Biol. En un tanque de 20 litros de agua coloca de 5 a 10 kilos de estircol fresco de ganado (vaca), luego agrega agua hasta la mitad del tanque. A este pon 2 kilos de melaza ms un litro de leche, mezcla bien y completa con agua los 20 litros. Cubre con plstico y una tapa de tal manera que no ingrese aire. Deja en reposo durante 20 das. Djalo en un lugar fresco con ventilacin. Cuando este listo fltralo y obtienes el biol listo para utilizarlo. Puedes aplicarlo de forma foliar o directo al suelo. Dosis mezcla 10cc por litro de agua. Esta puede aumentar dependiendo del tamao de tus plantas.

* Para preparar abono orgnico solo necesitamos un pedacito de tierra, paciencia y constancia. Los restos de alimentos que nos sirven para preparar este abono son las cscaras de huevos y de frutas, verduras, la yerba y el caf usado, hojas, estircol y algunos restos de poda. Tambin deberemos buscar algunos trozos de telas de algodn viejas o pedazos de chapa, para poder cubrir el pozo que vamos a realizar. Jams debemos incorporar a nuestro abono orgnico restos de vidrios, huesos, carnes, plsticos o latas. "Para preparar abono necesitamos cscaras de huevos y de frutas, verduras, la yerba y el caf usado, hojas, estircol y algunos restos de poda." Procedimiento: Lo primero que debemos hacer, luego de contar con los elementos bsicos, es cavar un pozo de unos 50 cm de profundidad por unos 50 cm de dimetro. Si queremos hacer solo un poco, podemos utilizar un tacho de 200 litros o similar, en el cual incorporaremos los ingredientes de la misma forma y procederemos igual en su cuidado. En el fondo debemos ubicar los restos de poda, encima los residuos orgnicos y para finalizar, tapamos con un poco de tierra. Todos los das se agrega un poco ms de la tierra que sacamos cuando hicimos el pozo. Mantener tapado el pozo o recipiente con las telas o chapas, e incorporar algunas lombrices para que ayuden a airear la tierra. Si hace mucho calor, es conveniente regar el abono, ya que la humedad es indispensable para que el material se descomponga y pueda formarse. Estar listo en dos o tres meses si es verano, y tardara 5 meses si es en invierno. NOTA: Si hace mucho calor hay que regar la tierra ya que es indispensable. PLAGUICIDAS: * Pur de Ortigas: Macera 100 g. de hojas frescas de ortiga y colcalas en 1 litro de agua. Mantn en reposo por 3 das; agrega 10 litros de agua y con esta preparacin roca a nivel foliar para combatir orugas del suelo, pulgones y caros. * AJO MATERIALES - 10 cabezas de ajo - 5 cebollas grandes - Una bola grande de jabn - 25 litros de agua (una cantarada) PREPARACIN Moler las 10 cabezas de ajo y las 5 cebollas grandes. Luego raspar una pelota grande de jabn, disuelto en 25 litros de agua (una cantarada). Dejar esta mezcla en reposo durante 4-5 das y colarla. DOSIS

2 litros por bombada. CONTROLA Todas las plagas en los cultivos. EVALUACIN: Por qu usamos fertilizantes y plaguicidas? INTRODUCCION: Sin los fertilizantes y plaguicidas no habra suficiente hortalizas para toda la poblacin, es por eso que gracias a ello nos estamos alimentando hoy en da. Pero aun no terminan los problemas, si no que ahora se esta tratando de resolver como sustituir de forma biolgica los fertilizantes y los plaguicidas, debido a las consecuencias que estn causando. Es por eso que se estn tratando proyectos a favor del medio ambiente y este no fu la excepcin. CONLUSION: Se siente bien hacer este tipo de proyectos, ya que estas colaborando con el medio ambiente y no solo con el medio ambiente si no tambin con tu salud; porque ya sabes que medidas de prevencin tomar al ingerir alimentos u hortalizas. Incluso podemos informar a las personas de nuestro alrededor sobre lo daino que son las hortalizas hoy en da, tambin a algunos agricultores sobre como sustituir los plaguicidas y fertilizantes. BIBLIOGRAFIA: * http://es.wikipedia.org/wiki/Agricultura_de_conservaci%C3%B3n * http://www.ambiente-ecologico.com/revist54/ramire54.htm * http://es.wikipedia.org/wiki/Plaguicida * http://es.wikipedia.org/wiki/Fertilizante * http://blogs.lavozdegalicia.es/menudeldia/tag/fertilizantes-quimicos/ * http://www.funsalprodese.org.sv/pdf/publicaciones/Plaguicidas_organicos.pdf * http://mx.answers.yahoo.com/question/index?qid=20060814084927AA8w87n * http://hogar.comohacerpara.com/n1353/como-preparar-abono-organico.html * http://www.jardineria.pro/?s=insecticidas+caseros * http://www.jardineria.pro/?s=fertilizantes+caseros