Mxico a 28 de septiembre

Instituto Politcnico Nacional

Escuela Superior de Ingeniera y Arquitectura Unidad Ticoman Ciencias de la Tierra Ingeniera Geolgica Metera: Dinmica de Fluidos
Practica de viscosidad de lquidos y fluidos no Newtonianos

Prof. Ing. Gilberto Ruz Prado

Grupo: 2GV5
Alumnos:

Lpez Bastida Brenda Janet Ayala Escamilla Carlos Gutirrez Oropeza Carlos Casados Monroy Alexis

Introduccin:
La viscosidad es lo contrario de la fluidez, generalmente se define como resistencia al flujo. Los lquidos (y tambin los gases) pueden fluir, es decir desplazarse una porcin respecto a otra .Las fuerzas de cohesin entre molculas originan una resistencia interna a este desplazamiento relativo denominado viscosidad. Se llama viscosidad o frotamiento interno a la resistencia experimentada por una porcin de un lquido cuando se desliza sobre otra como consecuencia del rozamiento molecular. El agua fluye ms fcilmente que la melaza y esta con ms facilidad q una pasta de caucho. Un uido es una substancia incapaz de soportar fuerzas de cizalla. Es esta la propiedad que distingue a un slido de un uido . Los uidos se dividen en dos subclases: los lquidos y los gases. Los lquidos se caracterizan por ocupar un volumen denido independiente del volumen del recipiente que lo contiene. Un gas, por otra parte, tiende a expandirse y a ocupar todo el volumen del recipiente que lo contiene.

Material:

Desarrollo
Comprobar la ley de viscosidad de newton experimentando con aceite y agua

Materiales Aceite. Agua. Baln. Probeta graduada. Balanza. Hilo. Vernier. Cronometro. Regla.

-Obtener la peso (w) de la probeta con y sin liquido y de ello obtener igual el pedo de los liquidos -wacite y w agua Wprobeta 109.1
Valores de la tabla en gramos.

Wprobeta con agua 205.8

Wagua 96.7

La diferencia de Wprobeta-Wprobeta con agua nos arroja el valor del peso del agua. De igual manera tenemos que para el aceite: Wprobeta 109.1
Valores de la tabla en gramos.

Wprobeta con aceite 199

Waceite 89.5

Datos del baln.

Wbaln (N) 679.883 Vol. Baln (cm3) 8.79 A. baln (cm2) 19.63

W baln=69.3x9.81=679.883 N

Densidad.
Utilizando la frmula: =m/V agua=0.967 g/cm3 aceit= 0.895 g/cm3

-Medir el dimetro del baln y de la probeta para obtener t* Dimetro probeta=2.6 cm Dimetro del balin= 2.5 cm t= (dp-db)/2= (2.6-2.5)/2= 0.05 cm -Amarramos el balin con el hilo para poder sacarlo cuando el experimento finalice o realizar nuevamente el mismo si esta falla. -Medimos la distancia que hay desde donde existe el lquido hasta la superficie de la probeta para realizar las operaciones. Distancia recorrida: 23.5cm

-Dejamos caer el baln contando el tiempo desde que este inicia su descenso hasta que llega a la superficie y obtenemos la velocidad.

Resultados de velocidad con agua

Vmedia=23.5cm/5.9s=3.98x10-3 m/s Resultados de velocidad con aceite Vmedia=23.5cm/115.2s=2.034x10-4 m/s

Fuerza boyante. Se determin a partir de la frmula:

Fboyante=(liquido)(Vesfera)(g)

Agua. Fboyante=0.615N Aceite. Fboyante=0.57N

Viscosidad ().
A partir de la frmula:

Se obtuvo: Agua = 7.37 N.s/m2 Aceite. = 4.06 N.s/m2

Cuestionario:

1. Explica con tus propias palabras que es un fluido no newtoniano. Un fluido no newtoniano es aquel fluido cuya viscosidad vara con la temperatura y la tensin cortante que se le aplica. Como resultado, un fluido no-newtoniano no tiene un valor de viscosidad definido y constante, a diferencia de un fluido newtoniano. 2. Que entiendes por viscosidad La resistencia al flujo en un lquido. 3. Que fuentes de error crees que pudieron afectar al calcular la viscosidad? Lo que afecto fue que el volumen del baln no fue calculado en su totalidad correctamente porque despreciamos el volumen del pivote. La balanza es otra fuente de error ya que no nos proporcionaba un valor con exactitud.

4. Ley de viscosidad de Stockes y calcule la viscosidad de cada lquido, use y compare los resultados obtenidos en la prctica. Cul es el resultado? Piensas que es ms confiable?... Explica. A partir de la frmula de la ley de Stokes.

Donde: Vs es la velocidad de cada de las partculas (velocidad lmite). g es la aceleracin de la gravedad. p es la densidad de las partculas. f es la densidad del fluido. es la del fluido. r es el radio equivalente de la partcula.

Agua
0.613 m/s
Tabla de Vs. con la ley de Stokes.

Aceite
Vs= 2.07 m/s

5. Conclusin: En la prctica realizada pudimos comprobar la viscosidad del agua y el aceite, comprobamos que la ley de viscosidad de Newton es una frmula ms que nada tomada de la prctica en el laboratorio.