Originalmente aves temerarias de los bosques de Norte Amrica, los pavos han sido desarrollados en muchas variedades carnosas,

pero difciles de criar, particularmente los de color bronce y blanco. Usted puede ordenar pavos que son ms parecidos a la especie salvaje - tienen la pechuga mucho ms pequea as que se pueden criar ms fcilmente. Las nuevas crianzas son pjaros , propensos a la menor provocacin, real o imaginaria, al pnico y estampidas. Pueden chocar contra las paredes o cercas y romperse el pescuezo o aglomerarse en las esquinas y asfixiarse. Los pavipollos (polluelos) podran morirse de hambre, a menos que sean instruidos a comer y beber. A menudo, los pavos muy grandes son demasiado gruesos para aparear y deben ser inseminados artificialmente. Los pavos tambin son ms susceptibles a enfermedad que 108 pollos. Contraen catarro fcilmente y pueden tambin contraer coccidiosis, erupcin pustulosa de aves y parsitos. Su enfermedad ms peligrosa es la enterohepatitis (de los pavos) (letargo, prdida de apetito, diarrea amarilla, opacidad, muerte). Los pavos se deben criar bastante

lejos de los pollos a menos que el agricultor tenga mucha experiencia con ambas especies. En las manadas de pavos, se necesita un pavo macho para criar con cada diez gallinas. Los huevos tardan de 26 a 28 das para incubar. Vigile al pavo macho - a menudo tratan de romper los huevos. El empollar y criar pavos artificialmente es una tarea difcil. Una gallina clueca se podra usar, aumentando la posibilidad de enfermedad. Los pavos son susceptibles a dos enfermedades protozoarios: coccidiosis y enterohepatitis; el pollo, slo a la coccidiosis. Los huevos debajo de las gallinas deben ser volteados con las manos. Los pavipollos necesitan un alimento inicial de 28 por ciento de protena y equipo ms grande que los pollos. Es mejor, cuando sea posible, comprar pavipollos cuando tienen de seis a ocho semanas de edad. Los pavos que estn creciendo necesitan ejercitarse en el campo. Tambin necesitan mucha yerba, suplementada con granos y protena. Cuando estn confinados, podran comer hasta 45 kg. (100 libras) de alimento bien balanceado para las 24 semanas de edad cuando ellos pesarn 4.5 a 8.2 kg. (10 a 18 libras)

8.1.1.5. PAVOS Tecnologa Utilizada Especie: Meleagris Gallipavo y Pavo Cristatus Tipo de Produccin: Doble propsito Productor familiar y pequeo productor El productor familiar los maneja sueltos y los tiene como aves ornamentales, para fechas especiales suelen ser sacrificados. Instalaciones y Equipos Dispone de cobertizos de guadua y madera para todas las aves de corral. Los comederos son recipientes plsticos o recipientes de aluminio, igual que con los bebederos son recipientes adaptados. Alimentacin Los pavos al igual que el resto de las aves de corral son alimentados con residuos de cocina y maz. Recurso gentico empleado La raza que manejan es el pavo comn, aunque en algunas fincas tambin se observa pavos reales. Productor Mediano y Grande Los pavos los manejan sueltos, es decir que pasean por todo la finca, en busca de comida, las hembras ponen los huevos y el primer da de vida son retirados y puestos

bajo luz artificial. Los productores de pavos los cran bsicamente como aves ornamentales, para este fin se utilizan las hembras, y los machos adultos son comercializados para carne, despus de un ao de edad. A los 10 das de vida son vacunados contra la viruela y a los 30 das son desparasitados con maz vermfugo y cada mes son vitaminizados. Tecnologa Utilizada Instalaciones y Equipos Con esta especie, la tecnologa que utilizan los productores medianos y grandes a menor escala, consiste en malla, plstico, lonas de polipropileno, cisco, cascarilla de arroz y luz artificial a travs de un bombillo, que sirven de sala cuna para los polluelos que se le retiran a la madre. Utilizan comederos plsticos para pollitos y bebederos plsticos adaptados. En cuanto a los adultos andan sueltos por las fincas, ya que no es conveniente tenerlos encerrados y en grupos muy grandes porque los machos suelen atacarse, estas aves tambin cumplen un papel ornamental dentro de las fincas que las adquieren. Alimentacin Los alimentan con residuos de verduras que obtienen de la venta en la plaza de mercado como cilantro, cebolla, pimentn, tomate, etc., y los suplementan con maz

entero, mijo, maz molido, todas estas materias primas son molidas y transformadas en harina y esta dieta se les suministra en horas de la tarde, y en la maana les suministran los residuos. Recurso gentico empleado Es comn observar pavos comunes y algunas fincas tambin se observan pavos reales. Caracterizacin Ocupacional del Subsector de Especies Menores en Colombia 145 on release, keyPress "<Right>") { gotoAndPlay ("escena 3",3), ); on release, keyPress "<Left>") { gotoAndPlay ("escena 2",2), ); stop();