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Antecedentes del mercado Antecedentes de la empresa Descripcin del producto Historial del producto Resultados de la investigacin Competencia Restricciones legales Objetivos de marketing ( lo q quiero lograr) Estrategia de marketing (como lo lograre) Identidad del producto Consumidor Plazos Presupuesto

Puntos importantes: Antecedentes del Mercado Antecedentes de la empresa Objetivos de marketing Estrategia de marketing

Antecedentes del mercado:

Para muchos peruanos, disfrutar de una taza de chocolate es una tradicin que no puede dejarse de lado. Sin embargo, mientras que en provincias el consumo se mantiene bastante parejo durante todo el ao, en Lima se consume preferentemente durante las Fiestas Patrias y Navideas. El mercado de chocolates para taza est liderado por Sol del Cusco, que posee el 37.7% de participacin. Otras marcas reconocidas tambin participan en este mercado cuya demanda se incrementa considerablemente durante las fiestas. Si bien es cierto que DOnofrio ya posee un chocolate para taza, desea realizar una extensin de lnea con su producto estrella Sublime que, en la categora de chocolates, se ubica como lder con el 23% del consumo total.

-Antecedentes de la empresa:
El nombre D'Onofrio viene de un apellido italiano, es el apellido de Pietro D'Onofrio, nacido en el 1859 en la ciudad de Sessa Aurunca, Caserta, Italia. Un hombre emprendedor e intrpido que a los 21 aos dej su pueblo para ir a buscar la tierra prometida en Argentina en una poca en que Buenos Aires empezaba a surgir y haca mucha falta de mano de obra. Hasta que lleg el da en que decidi su futuro: recibi una carta de Buenos Aires de un amigo de la familia, Don Raffaele Cimarelli, que era propietario de un carrito de helados y le ofreca el traspaso de su negocio. Don Pedro acept la oferta, dej su trabajo en Rosario de Santa Fe y volvi a Buenos Aires. Aprendi all a preparar helados y compr adems el carrito con todo el equipo. La nueva actividad le fue muy favorable. En 1888 Don Pedro toma la determinacin de retornar de vuelta a su tierra natal para abrazar a su madre, seora Gesualda. Durante su permanencia en Italia conoce a la seorita Raffaella Di Paolo, muchacha sencilla, decidida y llena de entusiasmo. Contrajeron matrimonio y decidieron volver juntos a la Argentina. Sin muchas averiguaciones abordan un vapor que zarpara horas mas tardes del Puerto de Npoles. Ellos no saban lo que el destino les estaba preparando: cuando el vapor estaba llegando al puerto, se percataron, observando la Estatua de la Libertad, que se encontraban en Nueva York. Se haban equivocado de barco. Pietro y Raffaella se quedaron en los Estados Unidos y se establecieron en Patterson donde vivieron hasta el 1890 y donde nacieron Antonio y Elvira. Pero el destino final de los D'Onofrio estaba escrito: Raffaele Cimarelli aquel seor que en Buenos Aires vendi a don Pedro su negocio de helados , los anim a trasladarse a

Richmond, donde l se encontraba pues era un lugar con un clima muy favorable para el consumo de sus productos. La familia se rene con Cimarelli y don Pedro se dedica nuevamente a lo que sera el trabajo de toda la vida: preparar y vender helados. Nace otra hija, Virginia, llamada as por el Estado que les acoge. El tiempo pasaba y el negocio prosperaba. Los D'Onofrio ya eran cinco y haba que producir ms. Pietro y Raffaella empezaron a pensar dnde poder establecerse para agrandar el negocio. Alguien se encontraba en el Per, nuevamente era el amigo y tutor don Raffaele Cimarelli que los invitaba a trasladarse a Lima pues tena un clima excepcional, sin invierno, ideal para el consumo de helados. Los D'Onofrio llegan a Lima a fines de 1897. Se trajeron de Richmond un carro de madera a traccin humana para el reparto de helados en el que se encontraban pintadas las palabras "Hokey Pokey" que tienen origen en las palabras latinas "hocus-pocus" que son utilizadas como cbala en trucos para distraer al pblico. Esta carretita fue la famosa Fundadora, piedra angular de una gran industria. La familia se ubic primero en la calle Pachacamilla, despus en la calle Granados y por ltimo en la esquina de Sandia y Tipuani, en el barrio de Chacarilla donde permaneci hasta 1914 en que se trasladaron al local de la Av. Grau. La figura de don Pedro se hizo famosa, como el toque de corneta que utilizaba para anunciar su paso por las calles limeas para despertar la curiosidad del vecindario. A la simpata de su apuesta figura se una la bondad de su producto, un helado de crema denominado "imperial". Don Pedro traa nieve de los Andes para la fabricacin de sus helados. En 1908 siguiendo un consejo de un ingeniero norteamericano, compr una planta para la fabricacin del hielo artificial. Este fue el primer paso que dio para la industrializacin de su actividad. El negocio prosper y aumentaron las carretas que hizo fabricar con diseo propio. Para colaborar con l hizo venir de Italia a su sobrino Domingo y a dos cuados, Amedeo y Orlando Di Paolo Desde la llegada al Per haban nacido otros hijos: Amelia, Pedro, Luis, Umberto, Yolanda y Clelia. Antonio, el mayor de los varones a los once aos de edad haba ido a Italia para cursar estudios. En 1911, a los quince aos de edad fue llamado de vuelta al Per: su padre se haba dado cuenta que para el desarrollo de su negocio necesitaba formar a un sucesor. Antonio D'Onofrio Di Paolo, primognito de los D'Onofrio se hallaba al frente del negocio. Sugiri a su padre que tomara un merecido descanso. Haban transcurrido veintids aos desde su llegada al Per. Veintids aos de absoluta dedicacin a su negocio cuyos frutos, por aquella poca, ya empezaban a convertirse en una maravillosa realidad. Pietro y Raffaella resolvieron volver a Italia y Antonio recibi en traspaso la fbrica de helados con once carretas, una por cada hijo que tuvo la pareja. Tres de los menores hijos acompaaron a los esposos a Italia: Luis, Yolanda y Clelia. Transcurrieron 14 aos antes de que don Pedro regresara nuevamente al Per, tierra por la que sentan un profundo amor. Cuatro aos mas tarde en 1937, don Pedro D'Onofrio Di Resta muri a la edad de 78 aos, dejando tras de s una herencia de trabajo a las generaciones que lo siguieron. Antonio D'Onofrio, sucesor de Pedro D'Onofrio Haban transcurrido ocho aos desde que en 1911 Antonio interrumpi sus estudios en Italia, hasta 1919 en que cambiaron la razn social por la de "Antonio D'Onofrio sucesor de Pedro D'Onofrio. El deseo de don Pedro de formar al primognito como su sucesor se transform en realidad. Un muchacho digno hijo de su padre. Ya en posesin del negocio Antonio se impuso la tarea de ampliarlo y modernizarlo. Los helados se vendan cinco meses al ao; haba que extenderlo a una nueva industria que se mantuviera activa en cualquier poca el ao; cre as una fbrica de chocolates de alta

calidad, de la que careca hasta entonces el Per. La primera fbrica de chocolates con equipo industrial adquirido en Europa, fue instalada en el ao 1924 en el jirn Cotabambas, adyacente a la planta de hielo y helados. En el 1932 regres de Italia Umberto D'Onofrio di Paolo, con el ttulo de Ingeniero Agrnomo. Haba viajado en 1914 con su hermano Pedro D'Onofrio di Paolo. En 1933 lo hizo Luis D'Onofrio di Paolo, trayendo consigo avanzados estudios y amplia experiencia tcnica en la industria dulcera. El aporte de trabajo de los hermanos D'Onofrio permite a la industria crecer y producir adems de helados y chocolates: caramelos, galletas, golosinas de todo tipo.

El crecimiento de la industria era tan evidente ao tras ao que oblig a la empresa a cambiar de local. La nueva sede fue fijada en terrenos del ex fundo Arambur, sobre un rea de 36,000 m2 y con frente a la Av. Venezuela. Era el ao 1950. Once aos despus se verific el traslado de la planta de helados totalmente modernizada con equipos para la produccin de helados tipo "ice cream". En esos aos Antonio ya haba realizado un importante acuerdo con la firma Alemagna de Miln, comprando la frmula para la produccin del panetn D'Onofrio y el derecho de utilizar la confeccin caracterstica del producto Alemagna que simbolizaba con la A el duomo de Miln. D'Onofrio lo hizo con la D. El primer panetn que entr en el Per, una tradicin navidea italiana que el Per acogi con verdadero entusiasmo. La familia sigui trabajando con esmero introduciendo innovaciones y creando puntos de ventas y confiteras. Un imperio comercial que ahora fue adquirido en el ao 1997 por Nestl Per y que hoy sigue manteniendo sus actividades en el mismo local de la Avenida Venezuela manteniendo inalterada la tradicin de este nombre tan querido y apreciado por todos los peruanos.

Descripcin del producto:

El chocolate para taza SUBLIME de DOnofrio es hecho de pasta de puro cacao, bajo en grasas y con un toque de canela y clavo, de fcil preparacin y con la particularidad de poseer todo el sabor tradicional del chocolate Sublime. Viene en una presentacin de 90 gr y entra al mercado a un precio de S/. 1.60.

Hitorial del producto:

El Sublime apareci en 1926, ha cambiado de manos y vestidos pero afuera y adentro lo seguimos queriendo con ese desmesurado amor de invierno, que grita que el fro es menos fro con un chocolate al costado y que la soledad puede ser tambin placentera. Ser por eso que en el Per se consumen 3 sublimes por segundo. Ni cuando lleg a costar un milln de intis, se dej de comerlo. La nostlgica demanda est presente en Estados Unidos, Europa y Asia. Hasta all, este chocolate cuadrado lleva un dulce recuerdo de la peruanidad.

Las marcas estn clasificadas por mercados y ordenadas por cantidad de beneficios econmicos (de mayor a menor). Slo se incluyen las de mayor proyeccin internacional. Nestl tambin ha tenido una participacin accionaria con LOreal, aparecen con el nombre original (usualmente en ingls), pues el mismo producto a menudo se presenta con distintos nombres en los pases que se distribuyen en ellos. Hay que tener en cuenta, adems, que en varios pases la transnacional tiene marcas propias por haber comprado compaas locales que slo tienen reconocimiento all, las cuales pueden no aparecer en la lista. Sublime es una marca de chocolate, que se caracteriza por su contenido de man. Este chocolate produce alegra, placer y diversin en la mayora de las personas que lo consumen, por eso decimos que para algunos puede ser un objeto de deseo (casi un afrodisiaco) y para otros consumidores es un calmante o relajante o simplemente un estimulo de la felicidad.

-Ingredientes:
Peso: 30 gramos. Ingredientes: azcar, man, leche entera, masa de cacao, grasa vegetal, suero de leche y dos compuestos difciles de pronunciar (lecitina de soya y poliglicerol poliricionelato). Resultado: un placer incomparable, Sublime. -Posicionamiento Chocolate sublime se encuentra posicionado en la mente de los consumidores como un chocolate, que refleja alegra, diversin y placer. En cuanto a la alegra, diversin y placer, tenemos frente a la pregunta Cmo es una persona que consume chocolate sublime?, responden que esta es Una persona a la que le gusta estar alegre y ser sociable. Sociable, alegre y experimentar placer.

-Variedades y presentaciones
A lo largo de toda su historia este delicioso chocolate ha variado en forma, tamao y color, pero ha seguido manteniendo ese sabor que lo caracteriza. Estos cambios se han dado a partir de que Sublime, despus de 15 aos de existencia, ya se encontraba en la parte de maduracin dentro del ciclo de vida que todo producto tiene. As, se vio en la necesidad de innovar para no perder parte la lealtad de sus consumidores y no dejar de ser el chocolate con mayor consumo en el Per. Sublime apuesta por una constante renovacin e innovacin, y es esta la que lo ha llevado a mantenerse en el mercado como una marca ms actual, dinmica y vigorosa. As Nestl afirma: Las Extensiones de Lnea no solo proporcionan un vehculo para la renovacin de una imagen de marca, sino tambin un potente instrumento generador de volumen y rentabilidad. Algunas variedades han sido transitorias, como es el caso de Sublime Boca Loca; al igual que presentaciones como el Sublime Gold en tableta. Sin embargo, muchas se han mantenido con el paso de los aos y otras han surgido hace menos de 1 ao como es el caso de Sublime Stick.

Actualmente existen cuatro presentaciones de chocolate Sublime y dos variedades del mismo. Dentro de las presentaciones encontramos: -Sublime clsico de 30 gramos -Sublime clsico de 35 gramos -Sublime extremo (tableta de 72 gramos) -Sublime Stick (barra de 18 gramos). Dentro de otra de las variedades se encuentran: - Sublime Blanco: Tableta de 22 gramos de chocolate blanco con man. Dentro de los ingredientes se encuentran el azcar, leche entera, manteca de cacao, man, suero de leche, grasa vegetal, emulsionantes, saborizantes y sal. - Sublime con Galleta: Tableta de 20 gramos de chocolate con man y galleta de vainilla. Los ingredientes que lo componen son: Azcar, harina de trigo, manteca de cacao, man, leche entera, masa de cacao, grasa vegetal hidrogenada, suero de leche, leche descremada, emulsionante (lecitina de soya y poliglicerol poliricinoleato), leudantes (bicarbonato de sodio, bicarbonato de amonio y fosfato mono clcico), sal, saborizante, acidulante (cido ctrico) y colorantes (tartrazina y amarillo ocaso). Y el nuevo producto de sublime: El chocolate para taza SUBLIME de DOnofrio es hecho de pasta de puro cacao, bajo en grasas y con un toque de canela y clavo, de fcil preparacin y con la particularidad de poseer todo el sabor tradicional del chocolate Sublime.

Resultados Investigacin:

de

la

Como resultado de nuestra investigacin podemos concluir que nuestro producto no tendr muchos problemas de entrar al mercado de chocolates en tasa y que llegara a tener xito pues a pesar de ser un producto en lanzamiento, llega como parte de una marca reconocida como lo es Sublime, que abarca gran cantidad del mercado de chocolates, por ende tendr la aceptacin de las personas que les agrada esta marca y la captacin de las mismas.

Competencia:
Sol del Cusco que es el lder en el mercado, con presencia en las mentes de los consumidores, al ser la ms recordada. Mientras que la marca Winters se va posicionando en el segundo lugar con el pasar de los aos en el mercado limeo y chalaco.

Objetivos de marketing:
Nosotros como agencia queremos lograr que las personas reconozcan al nuevo chocolate en barra Sublime que recin esta saliendo al mercado en estas pocas navideas y vean la buena calidad y sabor que tiene este producto

Estrategia de marketing:
Con diferentes medios de comunicacin como audiovisuales (tv, radio) y medios grficos (avisos de revistas y publico exterior) pues estos medios son los que mayor alcance lograran para nuestro producto y as se de a conocer a mayor cantidad de personas.

Identidad del producto:

El Chocolate para taza Sublime es una de las principales marcas del mercado pues ya tiene el reconocimiento del pblico con su presentacin en barra comestible y eso logra que dicho reconocimiento de una intriga favorable para que el pblico lo consuma. La calidad de nuestro producto ser de primer nivel pues se basara en la misma preparacin

del chocolate en barra comestible que tiene la aceptacin del pblico a excepcin de la inclusin de maz.

Consumidor:
El consumidor ser de sexo masculino y femenino, de nivel socioeconmico A, B y C. De 6 a 60 aos.

Plazo:
El plazo establecido por el cliente es que el proyecto de lanzamiento se de el da Viernes 14 de diciembre del ao 2012.

Presupuesto:
La agencia creativa contara con la suma de 1 milln de dlares para la campaa respectiva, dejando en claro que en el presupuesto esta incluido los honorarios de la agencia creativa.