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SECCIN: C EQUIPO 3
DIVISIN: FISICOQUMICA CARRERA: INGENIERA QUMICA PROFESOR: JUAN JOS MENDOZA FLORES
ACTIVIDADES PREVIAS AL EXPERIMENTO No.- 1 1.- Establezca con que variables termodinmicas se puede caracterizar a un sistema.
Sistema termodinmico: Porcin de materia con entidad macroscpica cuyas propiedades se quiere estudiar, separada del medio exterior o alrededores por una superficie, y cuyo estado viene descrito mediante variables termodinmicas. - En Termodinmica el sistema ms usual es el fluido compresible, en forma de gas o vapor, aunque tambin se considerarn sistemas slidos. A la superficie que envuelve al sistema se le denomina lmite, pared o frontera del sistema. - Puede ser real o imaginaria - aislante: no permite la transferencia de ningn tipo de energa entre el sistema y los alrededores. - adiabtica: no permite transferencia de calor pero s de trabajo mecnico. - diatrmana o diatrmica: si permite la transferencia de calor. Los sistemas pueden ser: - aislados, si no intercambian ni materia ni energa con sus alrededores - cerrados, si intercambian energa pero no materia, - abiertos, si intercambian energa y matera. Variables termodinmicas: P, V, T - Al igual que en mecnica el estado de un sistema viene definido por las coordenadas del vector de posicin o su velocidad, en termodinmica el estado del sistema est referido a unas variables termodinmicas. - Son variables termodinmicas aquellas propiedades macroscpicas que definen el estado de un sistema termodinmico. Son variables que pueden medirse directamente, que no dependen del tiempo o del espacio, y deben elegirse de forma que su nmero sea el menor posible. - No todas las variables termodinmicas son independientes entre s. Para los sistemas simples (cerrados y homogneos) en estado de equilibrio, basta con conocer dos de sus variables termodinmicas, de forma que una tercera siempre estar relacionada con las otras dos. - Las variables elegidas normalmente son VOLUMEN, PRESIN Y TEMPERATURA, y la relacin entre ellas se denomina ecuacin de estado. Ecuacin de estado: f(P,V,T) = 0 - La expresin matemtica de la EDE ser diferente para cada sustancia, y en general es difcil su determinacin. - La ms conocida y utilizada es la EDE de los gases ideales: PV = n R T siendo: n = nmero de moles = m/Mm R = Constante universal de los gases = 8314510 J/molK = 0082056 atm L/ molK = 19864 cal/ molK T = en kelvin
Para determinar los factores que afectan la densidad habra que puntualizar el estado en que se encuentra la materia por ejemplo, en estado gaseoso, la presin y la temperatura podra afectar la densidad. En estado lquido, la viscosidad, la carga hidrosttica, la presin q se ejerce sobre l. En el estado slido, el flujo de calor al dilatarse o contraerse
Otra posibilidad para determinar las densidades de lquidos y gases es utilizar un instrumento digital basado en el principio del tubo en U oscilante Mtodo operatorio A.- Picnmetro de vidrio. 1. Un picnmetro de vidrio es un pequeo frasco de vidrio de volumen exacto y conocido (Vp). Se pesa el picnmetro vaco, limpio y seco 2. Con la muestra a la temperatura previamente establecida, llene el picnmetro hasta el borde inferior del cuello, sostenindolo en alto y evitando el derrame de la muestra. 3. Coloque la tapa respectiva (el brazo lateral de algunos picnmetros permite la salida del excedente de muestra) seguidamente, limpie y seque el cuerpo del picnmetro cuidando de emplear papel absorbente libre de pelusas. 4. Pese el picnmetro lleno (m2) y anote la temperatura de trabajo. 5. A travs de la diferencia entre m1 y m2 se obtiene la masa del lquido y segn la capacidad del picnmetro se conoce el volumen a la temperatura de trabajo (t). 6. Una vez concluida la actividad, vaciar el contenido del picnmetro y lavar, si es necesario. B.- Picnmetro metlico. Los picnmetros de vidrio se usan para medir la densidad de los lquidos no viscosos. En el caso de lquidos viscosos, con sedimento o productos especiales como las pinturas, se utilizan picnmetros metlicos. El procedimiento para su uso, as como el clculo de la densidad, es el mismo detallado en la seccin anterior. C.- Hidrmetro Un hidrmetro, o densmetro, es un instrumento que sirve para determinar la gravedad especfica de los lquidos. Tpicamente est hecho de vidrio y consiste de un cilindro y un bulbo pesado el cual hace que flote derecho. 1. Vierta una cantidad de lquido a analizar (aprox. 500ml) en una jarra alta 0 cilindro graduado. 2. Tome el hidrmetro por el extremo superior del vstago con las manos limpias de tal forma que quede vertical. Introducir, cuidadosamente, en el cilindro y dejar que flote en la muestra permitindole oscilar hasta el reposo. 3. La lectura se realiza donde la superficie del lquido intercepte la graduacin del vstago, es decir, en el borde superior del menisco. 4. Mida la temperatura de la muestra, idealmente debe ser igual a la temperatura estndar de calibracin, que generalmente es de 15(C (60(F)
La velocidad cinemtica, por ltimo, es el cociente entre la viscosidad dinmica y la densidad. Su unidad fsica en el sistema cegesimal de unidades se conoce como stoke, mientras que en el SI es el metro cuadrado / segundo.
8. Comente los diferentes mtodos para la determinacin de la viscosidad y el principio en el que se basan, (incluir viscosmetro de Ostwald).
Viscosmetro de tubo capilar En este mtodo se hace una medicin del tiempo necesario para que cierta cantidad de fluido pase por un tubo capilar (o de calibre pequeo) de longitud y dimetros conocidos, bajo una diferencia medida y constante de presiones. Se puede aplicar la ley de Hagen Poiseuille, en el caso de que el flujo sea laminar, para calcular la viscosidad m. m = p*Dp*D 128*Q* En donde D es el dimetro interno de la tubera, Dp es la diferencia de presiones en la longitud l y es el gasto en volumen de flujo. Si se mide la presin en los extremos de la tubera, deben efectuarse ciertas correcciones para los cambios de distribucin de velocidad y las prdidas de entrada. Las correcciones dependen del aparato que se utilice. Teniendo en cuenta que la viscosidad depende de la temperatura, es necesario controlar y especificar la temperatura en todas las mediciones de la viscosidad. Viscosmetro de Ostwald
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Es quizs el modelo que ms se ha utilizado en la medida de viscosidades absolutas y relativas en lquidos puros y biolgicos, en sus mezclas y, especialmente, en fluidos newtoniano Se basa en la ley de Poisseuille que permite conocer la velocidad de flujo de un lquido a travs de un tubo, en funcin de la diferencia de presiones bajo las que se establece el desplazamiento. La simplificacin del tratamiento numrico facilita la expresin que se aplica en la medida experimental. hr = t/t.
en donde hr representa la viscosidad relativa del lquido problema, respecto al agua u otro lquido, t y t los tiempos de flujo del estandar y del lquido, respectivamente, y r la densidad. La fuerza de friccin entre dos lminas contiguas de un fluido es F = h S dv / dr, en donde S representa la superficie en contacto separadas a una distancia dr y con gradiente de velocidad dv/dr. La constante de proporcionalidad, h, posee unas -1 -1 -1 -1 dimensiones de (masa)(longitud) (tiempo) . Su unidad en el sistema SI es kg.m s . En el sistema CGS se llama poisse y es igual a una dcima parte de la unidad SI. El viscosmetro de Ostwald es de vidrio. Posee un ensanchamiento en forma de ampolla provista de sendos enrases, conectado a un tubo capilar vertical que se une a un segundo ensanchamiento destinado a la colocacin de la muestra en una primera operacin, y del agua o lquido de referencia en otra operacin complementaria. El conjunto se introduce en un bao termosttico para fijar la temperatura con precisin. Es indispensable la concrecin de este valor, porque la magnitud de la viscosidad, o de su inverso la fluidez, son altamente dependientes de la temperatura, como fue demostrado por Arrhenius, y anteriormente por el espaol J. de Guzmn Carrancio (1913). Viscmetro de tambor giratorio.
Mide la viscosidad utilizando la definicin de viscosidad dinmica dada en la ecuacin: = / (V/y) Se hace girar el tambor exterior a una velocidad angular constante, (W), mientras el tambor interior se mantiene estacionario. Por consiguiente, el fluido que est en contacto con el tambor giratorio tiene una velocidad lineal, V, conocida, mientras el fluido que est en contacto con el tambor interior tiene una Velocidad 0. Si conocemos y de la muestra del fluido podemos calcular el termino V/y en la ecuacin. Se ponen en consideracin especial al fluido que se encuentra en el fondo del tambor pues su velocidad no es uniforme en todos los puntos. Debido a la viscosidad del fluido, se presenta una fuerza de arrastre sobre la superficie del tambor interior que ocasiona el desarrollo de un troqu cuya magnitud puede medirse con un taqumetro sensible. La magnitud de dicho troqu es una medida de la tensin de corte, , del fluido. As pues la viscosidad puede calcularse utilizando la ecuacin. Viscmetro de Searle.
El cilindro exterior es fijo y el cilindro interior gira, mediante poleas, por la accin de dos pesos que caen. El cilindro interior est sometido a un par de arrastre, constante y conocido. La velocidad lmite se alcanza cuando el par de viscosidad equilibra el par arrastre. Permite hacer una medida absoluta de la viscosidad, por ejemplo las mejores medidas absolutas de la viscosidad del aire se han hecho con un aparato de este tipo, alcanzndose una gran precisin. Sin embargo un viscosmetro como el de Searle, para ciertas velocidades de rotacin, el flujo puede llegar a ser inestable ya que se forma un torbellino en forma de toros coaxiales a los dos cilindros (torbellinos de Taylor) que pueden dar resultados errneos, por esto es preferible usa el Couette. Se utiliza con frecuencia para las medidas relativas de lquidos muy viscosos, de suspensiones, de pinturas, de productos alimenticios, etc.
Ley de Poiseuille De la naturaleza general de los fenmenos de viscosidad resulta evidente que la velocidad de un fluido viscoso es la misma en la seccin transversal. Para un tubo la capa ms externa se adhiere a las paredes del tubo y su velocidad es nula. Las paredes ejercen sobre esta capa un arrastre hacia atrs, que a su vez tira tambin de las capas que siguen y as sucesivamente. Siempre que el movimiento no sea demasiado rpido el flujo es laminar con una velocidad que es mxima en el centro del tubo y nula en las paredes. Considrese la porcin de tubo de la figura, de radio R y longitud L por el que circula en rgimen laminar un fluido de viscosidad h. Un pequeo cilindro de radio r est en equilibrio (movindose con velocidad constante) bajo la accin de la fuerza impulsora originada por la diferencia de presin entre los extremos y la fuerza retardante debida a la viscosidad que 2 acta sobre la superficie lateral. La fuerza impulsora es (p1-p2) pr , mientras que la retardante es -hAdv/dy= -h2prLdv/dy. El signo negativo se debe a que v disminuye cuando r aumenta. Igualando estas fuerzas e integrando: dv= ( (p1-p2) / 2h L) rdR v= ((p1-p2) / 4hL)(R -r ) Lo que queda es la ecuacin de una parbola. El gradiente de velocidad dv/dr para un radio cualquiera es la pendiente de esta curva medida respecto a un eje vertical. Para hallar el caudal Q, o sea el volumen de fluido que atraviesa cualquier seccin del tubo en la unidad de tiempo, se tiene: dV = v dAdt Si dA = 2prdr, entonces: dV=((p1-p2)/4hL) (R -r )2prdrdt
2 2 4 2 2 2 2
Integrando: dV/dt= Q =(p (p1-p2)/2hL) (R -r )rdr= (p R / 8hL) (p1-p2) Esta relacin es la ley de Poiseuille: "El caudal es inversamente proporcional a la viscosidad y vara en proporcin directa a la cuarta potencia del radio del tubo".
11. Menciona algunas de las unidades en que se manejan la viscosidad de distintos productos comerciales.
En el SI, la unidad fsica de viscosidad dinmica es el pascal-segundo (Pas)= a 1 Ns/m o 1 kg/(ms). La unidad cgs para la viscosidad dinmica es el poise (1 poise (P) 1g(scm) 1 dinascm 0,1 Pas),). Se suele usar ms su submltiplo el centipoise (cP). El centipoise es ms usado debido a que el agua tiene una viscosidad de 1,0020 cP a 20 C. 1 poise = 100 centipoise = 1 g/(cms) = 0,1 Pas 1 centipoise = 1 mPas La unidad cgs de la viscosidad cinemtica es el stoke (abreviado S o St. A veces se expresa en trminos de centistokes (cS o cSt). 1 stoke = 100 centistokes = 1 cm/s = 0,0001 m/s
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BIBLIOGRAFA: J. F. Schackelford, Introduccin a la ciencia de los materiales para ingenieros, 6 ed., 2008 J.M.Smith, H.C. Van Ness, M.M. Abbott, Introduccin a la Termodinmica en la Ingeniera Qumica, SPTIMA EDICIN. http://fismat.uia.mx/fismat/PAGINA/HTML/Materia%20%C3%8Dndice/Viscosidad/ViscosidadFrameset.html Qumica Fsica prctica de Findlay, Alexander Findlay,Bryan Philip Levitt
DIVISIN: FISICOQUMICA CARRERA: INGENIERA QUMICA PROFESOR: JUAN JOS MENDOZA FLORES
ACTIVIDADES PREVIAS AL EXPERIMENTO No.- 2 1. Define que es el equilibrio termodinmico y las variables que lo definen.
Equilibrio Este es un concepto fundamental de la Termodinmica. La idea bsica es que las variables que describen un sistema que est en equilibrio no cambian con el tiempo. Pero esta nocin no es suficiente para definir el equilibrio, puesto que no excluye a procesos estacionarios (principalmente varios procesos en que hay flujos) que no se pueden abordar con los mtodos de la Termodinmica clsica. En los procesos estacionarios debe haber continuamente cambios en el ambiente para mantener constantes los valores de las variables del sistema. Para excluirlos se usa entonces una definicin ms restrictiva: un sistema est en equilibrio si, y solo si, est en un estado desde el cual no es posible ningn cambio sin que haya cambios netos en el ambiente El equilibrio es una abstraccin pues los sistemas reales no estn nunca en estricto equilibrio. Pero siempre y cuando las variables que describen al sistema y al ambiente que interacta con l no varen apreciablemente en la escala de tiempo de nuestras mediciones, se puede considerar que el sistema est en equilibrio y aplicarle las consideraciones termodinmicas pertinentes. Se debe notar que un sistema puede estar en equilibrio con respecto de ciertas variables, pero no con respecto de otras. Por ejemplo, si mezclamos hidrgeno y oxgeno gaseosos a temperatura ambiente, la mezcla no queda en equilibrio respecto de la composicin qumica (pues a temperatura ambiente, la reaccin de formacin de agua se produce con extrema lentitud) aunque casi de inmediato queda en equilibrio respecto de la presin, el volumen y la temperatura. Lmite adiabtico Se dice que un lmite es adiabtico cuando el estado del sistema se puede cambiar nicamente moviendo el lmite o bien colocando al sistema en un campo de fuerzas exteriores (por ejemplo campos elctricos, magnticos o gravitacionales). Esta nocin ser crucial en nuestra prxima formulacin de la Primera Ley. A veces se suele definir el lmite adiabtico como aqul que es impermeable al flujo de calor. Ambas definiciones son a la postre equivalentes, pero preferimos la primera porque es muy difcil dar a priori una definicin precisa del concepto de calor. Es mejor que la definicin de calor dependa de la presente definicin de lmite adiabtico que no a la inversa. Ntese que el movimiento que mencionamos en nuestra definicin incluye tambin movimientos tangenciales y de corte. La eleccin de la pared no siempre es trivial. Sea, por ejemplo, una rueda con paletas que est agitando a un fluido (que es el sistema que estamos considerando); en este caso puede convenir elegir el lmite en la superficie de las paletas, porque de esta forma podemos considerar a la agitacin como resultado del movimiento del lmite. Lmite diatrmico Se dice que un lmite es diatrmico cuando permite que el estado del sistema se modifique sin que haya movimiento del lmite. La manera usual de definirlo es que un lmite es diatrmico cuando permite el flujo de calor a travs de l. De nuevo, preferimos evitar esta segunda definicin debido a la dificultad de definir calor. Las definiciones y conceptos precedentes son fundamentales para nuestra formulacin de la termodinmica. A continuacin daremos algunas definiciones no tan bsicas, pero importantes en muchas aplicaciones. Estados de equilibrio y procesos casi al equilibrio. En termodinmica resulta importante el concepto de equilibrio, el cual est ntimamente ligado a las definiciones de propiedades y estados. Para un sistema, las propiedades que describen el estado de equilibrio del sistema deben ser constantes si dicho sistema no interacta con los alrededores o si se permite la
interaccin completa del sistema con alrededores sin cambio. A este tipo de estado se denomina estado de equilibrio y las propiedades son propiedades de equilibrio. Cuando el sistema est en equilibrio con sus alrededores no debe cambiar a menos que los alrededores lo hagan. Los tipos especficos de equilibrio se refieren a propiedades individuales. Cuando una sola propiedad no cambia en el sistema, el equilibrio es especfico respecto a ella. Ejemplos comunes son el equilibrio trmico (T constante), equilibrio mecnico (P constante), etc. Cuando no cambia ninguna de todas las propiedades posibles, el sistema est en equilibrio termodinmico. Gran parte del estudio de la termodinmica clsica trata con estados de equilibrio. Las propiedades empleadas (y desarrolladas en la seccin 2.3 y el captulo 3) sern propiedades de equilibrio. De hecho, al hacer referencia a propiedades de materiales particulares se sobrentiende que existe un sistema que contiene ese material y que el sistema est en equilibrio. Entonces se localizan los estados de esos materiales, representados como superficies en el espacio, mediante las coordenadas dadas por las propiedades. Energa y transferencia de energa 38 Al estudiar algunos sistemas en su totalidad, parecer que no satisfacen todas las condiciones de equilibrio; sin embargo, tales sistemas pueden subdividirse en pequeos sistemas locales que pueden tratarse como si estuvieran en equilibrio; esto resultar importante cuando se analicen problemas ms complejos, en particular sistemas abiertos o volmenes de control donde ocurre en cambios a travs del volumen. El estado de equilibrio se describe mediante a s propiedades de equilibrio y se considera como una superficie cuyas coordenadas representan propiedades. Por lo tanto, un estado particular est dado por un punto sobre esta superficie (Fig. 1 .l). Si el sistema se altera en forma que su estado se desplaza a lo largo de la superficie desde una posicin de equilibrio hasta otra posicin de equilibrio, el proceso se denomina proceso casi en equilibrio (o casi esttico). Cada posicin de esta superficie est en equilibrio y as cada etapa del proceso est en equilibrio. Puesto que el concepto de equilibrio se defini por las propiedades sin cambio respecto a los alrededores, se debe permitir al sistema alcanzar el equilibrio en cada etapa o estado, lo cual se visualiza como un proceso que ocurre infinitamente lento, de manera que slo existan ligeras diferencias entre las propiedades del sistema y los alrededores, y se alcanza el equilibrio en cada estado a lo largo del proceso. Aunque esto es una idealizacin, resulta muy til en muchos problemas. Concepto de transformacin: estado inicial y estado final, transformacin infinitesimal [Ocurre una transformacin en el sistema si, como mnimo, cambia de valor una variable de estado del sistema a lo largo del tiempo. Si el estado inicial es distinto del estado final, la transformacin es abierta. Si los estados inicial y final son iguales, la transformacin es cerrada. Si el estado final es muy prximo al estado inicial, la transformacin es infinitesimal. Cualquier transformacin puede realizarse por muy diversas maneras. El inters de la termodinmica se centra en los estados inicial y final de las transformaciones, independientemente del camino seguido. Eso es posible gracias a las funciones de estado. (Thellier y Ripoll, 13)] Transformaciones reversibles e irreversibles Una transformacin es reversible si se realiza mediante una sucesin de estados de equilibrio del sistema con su entorno y es posible devolver al sistema y su entorno al estado inicial por el mismo camino. Reversibilidad y equilibrio son, por tanto, equivalentes. Si una transformacin no cumple estas condiciones se llama irreversible. En la realidad, las transformaciones reversibles no existen. Equilibrio termodinmico
Las propiedades termodinmicas de un sistema vienen dadas por los atributos fsicos macroscpicos observables del sistema, mediante la observacin directa o mediante algn instrumento de medida. Un sistema est en equilibrio termodinmico cuando no se observa ningn cambio en sus propiedades termodinmicas a lo largo del tiempo. [Los estados de equilibrio son, por definicin, estados independientes del tiempo (Callen, 13)] [El estado de equilibrio termodinmico se caracteriza por la anulacin por compensacin de flujos de intercambio y la homogeneidad espacial de los parmetros que caracterizan el sistema que ya no dependen del tiempo. Un estado de no equilibrio es un estado con intercambios netos de masa o energa y sus parmetros caractersticos dependen en general de la posicin y del tiempo. Si no dependen de este ltimo, necesitan la intervencin del
2. Escribe y explica que es el potencial qumico y la energa libre de Gibbs molar para un Gas ideal y para los componentes de una solucin ideal.
El potencial qumico de un sistema termodinmico es el cambio de energa que experimentara el sistema si fuera introducida en ste una partcula adicional, con la entropa y el volumen mantenidos constantes. Si un sistema contiene ms de una especie de partculas, hay un potencial qumico diferente asociado a cada especie, definido como el cambio en energa cuando el nmero de partculas de esa especie se incrementa en una unidad. El potencial qumico es un parmetro fundamental en termodinmica y se asocia a la cantidad de materia. El potencial qumico es particularmente importante cuando se estudian sistemas de partculas que reaccionan. Consideremos el caso ms simple de dos especies, donde una partcula de la especie 1 puede transformarse en una partcula de la especie 2 y viceversa. Un ejemplo de un sistema de esta clase sera una mezcla supersaturada de agua lquida (especie 1) y vapor de agua (especie 2). Si el sistema est en equilibrio, los potenciales qumicos de las dos especies deben ser iguales. De lo contrario, cualquier incremento en un potencial qumico producira emisin neta e irreversible de energa del sistema en forma de calor[1] cuando esa especie con el potencial incrementado se transformara en la otra especie, o una ganancia neta de energa (de nuevo en forma de calor) si tuviera lugar la transformacin reversible. En las reacciones qumicas, las condiciones de equilibrio son generalmente ms complicadas ya que intervienen ms de dos especies. En este caso, la relacin entre los potenciales qumicos en el equilibrio viene dada por la ley de accin de las masas. Puesto que el potencial qumico es una cantidad termodinmica, es definido independientemente del comportamiento microscpico del sistema, es decir, de las propiedades de las partculas que lo constituyen. Sin embargo, algunos sistemas contienen importantes variables que son equivalentes al potencial qumico. En los gases y lquidos de Fermi, el potencial qumico en el cero absoluto de temperatura es equivalente a la energa de Fermi. En los sistemas electrnicos, el potencial qumico est relacionado con el potencial elctrico eficaz
Esta ecuacin indica que a una temperatura dada, la presin determina la energa libre de un gas ideal.
A P y T constantes
A temperatura y presin constantes, el criterio de espontaneidad vena definido por dG < 0 y el de equilibrio por dG = 0
Condicin de espontaneidad
Condicin de equilibrio
Donde las Ai representan las diferentes sustancias qumicas y los i representan los coecientes estequiometricos teniendo en cuenta el siguiente criterio de signos: son positivos para los productos de la reaccin y negativos para los reactivos
Relacin entre las constantes de equilibrio Kc = Kp(RT) Dn Si Kc tiene un valor alto, la reaccin qumica se desplaza hacia los productos. Si Kc tiene un valor bajo, la evolucin del equilibrio ha sido desfavorable para los productos
Posibilidad de sensibilizacin en contacto con la piel. Riesgo durante el embarazo de efectos adversos para el feto. Seguridad: En caso de contacto con los ojos, lvense inmediata y abundantemente con agua y acdase a un mdico. sese indumentaria protectora adecuada sense guantes adecuados sese proteccin para los ojos/la cara En caso de accidente o malestar, acdase inmediatamente al mdico (si es posible, mustrele la etiqueta). ALMIDN: Toxicidad Veneno Clase CH: Primeros Auxilios Inhalacin: Contacto con la piel: Ingestin: Contacto con los ojos: Aire fresco Lavar con agua Consultar al medico si se presenta malestar Aclarar con agua F- no cubierto por clases de veneno