Gastronoma Estados Unidos

La gastronoma de Estados Unidos se caracteriza por ser prctica o de fcil preparacin y por tener un fuerte vnculo con sus corrientes migratorias. As, aunque muchos platos tienen sus orgenes en otros pases, los cocineros estadounidenses los han alterado substancialmente con el pasar de los aos que alrededor del mundo ya se consideran tpicamente americanos. Ejemplo de ello son los hot dogs o las hamburguesas, ambos trados por los inmigrantes alemanes, o las pizzas, muy diferentes a las encontradas en Italia.
Para aquellos no familiarizados con la comida americana, aqu estn algunos platos favoritos: Pollo frito bistec con huevos revueltos Bfalo hamburguesas (muy saludable) y papas fritas filete Cremosa sopa de calabaza barbacoa costillas de cerdo, verduras, guisantes de ojo negro (con tocino) y pastel de patata dulce molletes nuez del pltano Galletas y salsa tacos de pescado con una guarnicin de frijoles negros, tortillas fritas y guacamole Key Lime pastel California rollos con un montn de wasabi Asado de pavo con salsa de arndanos, relleno, papas dulces y pastel de calabaza Quiz una de las especialidades americanas es el barbacoa (BBQ), pecho de res, costillas, o cerdo ahumada lentamente por horas. El pecho y las costillas generalmente son cortadas de manera muy fina, y la carne de cero rallada en un plato conocido como pulled pork. Se agregan salsas variadas a un costado del plato y acompaamientos como papas horneadas con queso. Las mejores barbacoas se pueden encontrar en Kansas, Texas, Tennessee y Carolina del Norte. Adicionalmente, muchas compaas de comida americana (General Mill, Kraft Foods, Campbells) han desarrollado toda una gama de platos que requieren preparacin mnima, como son los platos congelados y diversos postres como cheesecakes y pies.

The cuisine of the United States is characterized as practical or easy to prepare and have a strong bond with their migration. Thus, although many dishes have their origins in other countries, American cooks have altered substantially with the passing of the years around the world and are considered typically American. Examples include hot dogs or hamburgers, both brought by German immigrants, or pizzas, very different to those found in Italy.

For those unfamiliar with American food, here are some of my favorite dishes:

Chicken fried steak with scrambled eggs Buffalo burgers (much healthier) and steak fries Creamy butternut squash soup BBQ pork ribs, greens, black-eyed peas (with bacon) and sweet potato pie Banana nut muffins Biscuits and gravy Fish tacos with a side of black beans, tortilla chips, and guacamole Key Lime pie California rolls with lots of wasabi Roast turkey with cranberry sauce, stuffing, sweet potatoes, and pumpkin pie

Perhaps the American specialties is the barbecue (BBQ), beef brisket, ribs, or pork slowly smoked for hours. The chest and ribs are usually cut very thin, zero and shredded meat in a dish known as "pulled pork." Assorted sauces are added to the side of the dish and side dishes like baked potatoes with cheese. The best BBQ you can find in Kansas, Texas, Tennessee and North Carolina. Additionally, many American food companies (General Mills, Kraft Foods, Campbell's) have developed a range of dishes that require minimal preparation, such as frozen meals and various desserts like "cheesecakes" and "feet". Adicionalmente, muchas compaas de comida americana (General Mill, Kraft Foods, Campbells) han desarrollado toda una gama de platos que requieren preparacin mnima, como son los platos congelados y diversos postres como cheesecakes y pies.