UNIVERSIDAD MODULAR ABIERTA FACULTAD DE CIENCIAS Y HUMANIDADES LICENCIATURA EN PSICOLOGIA

MATERIA: PRACTICAS INDUSTRIALES TEMA: MALAS RELACIONES INTERPERSONALES EN LOS TRABAJADORS QUE IMPACTA EL CLIMA ORGANIZACIONAL EN LA SORBETERIA EL SIN RIVAL DE SANTA ANA CAPITULO II: PLANIFICACION DEL PROYECTO DOCENTE: LICDA. IRMA ELIZABETH HERNANDEZ ESTUDIANTES: CARMEN ELENA HERCULES CASTRO GUILLERMO ANTONIO ORTIZ LUCIA MARGARITA CORTEZ DE GARCIA

INDICE PAGINA
INTRODUCCION ..I NOMBRE DEL PROYECTO .1 DESCRIPCION DEL PROYECTO .2 BENEFICIARIOS DEL PROYECTO .5 AREA DE INFLUENCIA DEL PROYECTO 6 IMPACTO SOCIAL ..7 IMPACTO AMBIENTAL .9 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES 14

ANEXOS .18

INTRODUCCION

En nuestro proyecto damos a conocer algunas de las muchas actividades que se realizan en estos ltimos das, le ponemos empeo y dedicacin a lo que estamos haciendo porque son personas que necesitan saber el potencial que llevan dentro y que conozcan lo capaces que son de cambiar su entorno solo con saber que son importantes en su empresa para la cual trabajan y que se sientan parte e identificados con esta. Nuestra misin como investigadores y psiclogos industriales es proporcionar todas la herramientas necesarias para que ese clima laboral sea el adecuado e idneo para todos tanto empleados como jefes , este proyecto se ver enfocado en esa dinmica en la que el empleado se conozca a s mismo para que su

interaccin con el medio ambiente laboral l sea capaz de transformarlo con todas las charlas que se le han impartido para crear un cambio desde la perspectiva personal en su salud mental tanto como su interaccin con los antes mencionados. Se trabajara con ellos desde la perspectiva personal para luego llegar a lo mas complejo que es que ellos sean capaces de transformar su propio ambiente y que estos influyan en los dems para as poder gozar de un ambiente laboral saludable y que sean mas productivos porque estando y sintindose tranquilos trabajaran motivados y mas a gustos en sus puestos de trabajo. Como objetivo principal es transformar las vidas de estas personas para sean mas productivas y que gocen y aspiren a un estado laboral de capacidad personal de avances de tipo acadmicos y promoverse en mejores puestos.

2.1NOMBRE DEL PROYECTO

CLIMA LABORAL: MALAS RELACIONES INTERPERSONALES EN LOS TRABAJADORES QUE IMPACTA EL CLIMA LABORAL EN LA SORBETERIA EL SIN RIVAL EN SANTA ANA.

2.2DESCRIPCION DEL PROYECTO

Este proyecto es de tipo social ya que est enfocado en las relaciones interpersonales de los empleados de la Sorbeteria el sin rival de la ciudad de Santa Ana, lo cual a su vez afecta su clima laboral partiendo de este problema se utilizaran los mtodos de: charlas, dinmicas, juegos, etc. todo esto para que los empleados establezcan una buena comunicacin y se pueda fomentar el trabajo en equipo. Y para llevar a cabo este trabajo como grupo nos planteamos lo siguiente: poder cambiar la percepcin de sus empleados; y que ellos con este impacto logren un cambio conductual positivo en el mbito laboral, personal y mejorar sus relaciones interpersonales intrnsecas. Para lograr un desarrollo a nivel profesional-laboral y que ellos puedan llegar a identificarse con su puesto de trabajo, con su entorno y creen un ambiente laboral agradable para que la comunicacin sea efectiva y clara entre los antes mencionados. Tambin nos planteamos como objetivo general:

 Como inciden las malas relaciones interpersonales, en los empleados de la sorbeteria el Sin Rival, ubicado en Plaza Antigua final de la calle Libertad Oriente de la ciudad de Santa Ana. Y como objetivos especficos: Conocer cmo influyen las malas relaciones interpersonales, en el desempeo laboral en los empleados de la Sorbeteria el Sin Rival. Orientar el buen manejo de las relaciones interpersonales de forma integral en los empleados de la sorbeteria el Sin Rival.

Se puede mencionar tambin que toda organizacin tiene propiedades o caractersticas que poseen otras organizaciones, sin embargo, cada una de ellas tiene una serie exclusiva de esas caractersticas y propiedades. El ambiente interno en que se encuentra la organizacin lo forman las personas que la integran, y esto es considerado como el clima organizacional y si el clima organizacional falla tambin lo har la empresa. Los sentimientos psicolgicos del clima reflejan el funcionamiento interno de la organizacin, por ello este ambiente interno puede ser de confianza, progreso, temor o inseguridad. Por tal razn, la forma de comportarse de un individuo en el trabajo no depende solamente de sus caractersticas personales sino tambin de la forma en que ste percibe su clima de trabajo y los componentes de su organizacin. Otras de las razones por las que se ha elegido este tema son porque debido a que se vive un clima laboral desagradable, siendo las causas de estos rumores, envidias, roces entre compaeros, celos laborales, conflictos personales, entre otros. 2

Por ello la realizacin de esta investigacin es para que los empleados establezcan una buena comunicacin, se fomente el trabajo en equipo, el cual ya se estn notando cambios favorables debido a las charlas impartidas que abordan temas como: LA AUTOESTIMA, CARCTER Y TEMPERAMENTO ESTRS, CLIMA LABORAL, entre otros, los cuales pueden estar afectando ya sean directa o indirectamente a los empleados y verse reflejados en las relaciones con los dems. Y a su vez hacerles ver que reconozcan por si mismos de sus habilidades y sus fortalezas, para que puedan lograr la satisfaccin laboral deseada. Cuando se imparti la charla acerca de la autoestima se les pregunto que saban o que entendan por dicho concepto y la mayora de ellos tenan una idea no muy alejada de su significado. En el transcurso de la charla surgieron muchas dudas por parte de los empleados las cuales fueron esclarecidas. Ahora ellos manejan su concepto propio de lo que es la autoestima y adems de ello supieron darse cuenta como estaba su propia autoestima y trabajar ms para poder tenerla equilibrada. 3 Pala la motivacin de los empleados se planteo en una reunin que se hizo con los patronos, que como se poda estimular ms el desempeo de los mismos, y se le recomend la propuesta del empleado del mes, que se llevara a cabo en las diferentes reas que cuenta la empresa como lo es el rea de produccin y el rea de sala de ventas. Esta propuesta ya fue implementada y est dando frutos, en el aspecto de que el empleado que sobresalga en todas sus actividades laborales. Como premio se pondr la foto del empleado del mes en cada una de las sucursales para que la gente pueda observar el desempeo de ellos, esto ser de gran ayuda para los empleados ya que gracias a esta estrategia estarn compitiendo de una manera sana. Hasta el momento se nos ha pedido por parte de los patronos como de los empleados que para el mes de octubre se empiecen a dar charlas de seguridad e higiene industrial y se entiende por seguridad industrial: al conjunto de actividades dedicadas al diseo, implementacin de sistemas de control de los factores de

riesgo que pueden ocasionar accidentes de trabajo y/o acciones y actividades que hacen que el trabajador labore en condiciones seguras tanto ambientales como personales, con el fin de conservar la salud y preservar los recursos humanos y personales. Y como higiene industrial: a las enfermedades profesionales que pueden verse sometidos los trabajadores.

2.3BENEFICIARIOS DEL PROYECTO

Con el presente proyecto, se pretende beneficiar los patrones y los 34 empleados de todas las tiendas de la empresa, incluidas los de sala de ventas que tiene 15 empleados repartidos, como los de produccin que son 16 trabajadores mas 2 empleados y propietarios encargados del rea administrativa. Entre uno de los beneficios que se aporta con este proyecto en la empresa antes mencionada, es el rea Operativa en donde se realiza directamente el producto o servicio, es decir se est en contacto con el personal que es la mano de obra a observar y percibir las diferentes conductas que los diferentes empleados presentan, como otras reas como lo emocional, lo psicolgico, lo laboral entre otras.

De igual manera los empleados crearan una consciencia crtica acerca de establecer las buenas relaciones interpersonales, as mismo los patrones tendrn presente la personalidad, habilidad, destrezas, que sus empleados poseen y pueden llegar a explotar de manera individual y colectiva a beneficio de la misma institucin, y de ellos trascendiendo en metas y objetivos personales, como de la empresa, donde los cambios se estn viendo de manera notable en cada uno de ellos, mejorando el mbito laboral por lo cual somos requeridos en dicha empresa.

2.4 AREA DE INFLUENCIA DEL PROYECTO

El rea de influencia es el territorio donde potencialmente se manifiestan las Malas Relaciones Interpersonales en los trabajadores que impacta el clima organizacional en la sorbeteria EL SIN RIVAL, siendo la base de ello el recurso humano operativo, donde se realiza la accin del trabajo con charlas, capacitaciones, talleres, dinmicas, juegos, entre otros, en donde lleva una calendarizacin de jornadas a ejecutar, con temas diversos como: Autoestima, El respeto, Temperamento y Carcter, Salud mental, Estrs, Conflicto laboral entre otros cada Lunes y donde se les deja tareas asignadas para que exploten sus habilidades y destrezas. Ya que nuestro objetivo es poder cambiar la percepcin de sus empleados; y que ellos con este impacto logren un cambio conductual positivo en el mbito laboral,

personal y mejorar sus relaciones interpersonales intrnsecas y extrnsecas, para lograr un desarrollo a nivel profesional-laboral y que ellos puedan llegar a identificarse con su puesto de trabajo, con su entorno y creen un ambiente laboral agradable para que la comunicacin sea efectiva y clara entre los antes mencionados.

2.5 IMPACTO SOCIAL

El impacto social que se pretende es cambiar la percepcin de los trabajadores, inculcar en ellos nuevos hbitos , conocimientos de base terica cientfica para que conozcan y adquieran nuevas ideas sobre algn tema o concepto que ellos no tienen en claro, el porqu de desear cambiar y orientar sus percepciones y crear una buena salud mental , es porque de esta manera el ser humano piensa y ejecuta sus acciones de una forma consciente , sabiendo que una mala accin le conllevara a una amonestacin ya sea esta en el mbito laboral o por la sociedad.

Este impacto que se busca es para el mejoramiento personal de los empleados de la sorbeteria el sin rival, para que ellos tengan un mejor desempeo, una mejor interaccin entre los clientes que buscan los productos que se venden, que estos lo ejecuten de una forma asertiva, amables que se les conozca porque son empleados activos, colaboradores y que ellos demuestren que estn identificados con sus puestos de trabajo y con su trabajo mismo, as mismo demostrar que una

persona es capaz de llegar a integrarse de una manera sana mentalmente hablando y que sus jefes-dueos vean el cambio de actitud que estos estn experimentando por medio de las charlas, que se les estn impartiendo cada lunes.

Se pretende establecer y formar parte del impacto social en santa Ana a nivel de sorbeteria sabiendo que no es la nica pero si , la que tiene los mejores empleados , los mejores propietarios como lderes y no como jefes, siendo as una empresa que est a la vanguardia con los productos que son 100% naturales y artesanales que sus materias primas son de calidad, sabiendo que esto es lo que vuelve nicos e irrepetibles porque dejan su huella personal en la elaboracin de cada producto, sintindose orgullosos de forma parte de una empresa a nivel nacional .

7 Y como propietarios , sintindose halagados por la preferencia del pblico , sabiendo que cuentan con el mejor staff de empleados que son su fuerza de trabajo la mas valiosa que estn formando con la ayuda de ellos mismos y su cambio de actitud para poder llegar a ser mejores cada da y dar un aporte a la sociedad que esta llegue a imitar da con da y teniendo la confianza que a nivel de empresa abre campo a mas empleados ,desarrollando en cada uno mejores oportunidades de vida laboral y personal.

El impacto social que se pretende es crear fuentes de trabajo cada vez mas , formar al empleado en su mbito laboral y que aspire a una profesin digna, apoyando de manera sincera y honesta , dndoles la oportunidad de sano esparcimiento, promoviendo el trabajo en equipo, mejorar sus relaciones interpersonales , crendoles un ambiente adecuado para evitar cualquier tipo de

accidentes y contratiempos para su desarrollo optimo en cada una de sus reas las cuales son : la de produccin y la salas de ventas que son inmovibles y tambin especificar los vendedores de carretones fuente muy valiosa de ingresos para la empresa.

2.6 IMPACTO AMBIENTAL

Los aspectos ambientales mas significativos que se generan en la planta procesadora de sorbete son referidos a altos consumos de agua y energa tanto de tipo elctrica como trmica , la generacin de vertidos con altos contenidos de materia prima natural que se extrae de las frutas como principal residuo serian sus pieles externas (cascaras) de las diferentes frutas , en la mayora de los casos al vertido de lquidos , las emisiones como producto de la preparacin del barquillo , tambin potencialmente se pueden emitir gases de tipo refrigerantes provenientes del sistema de refrigeracin. 2.6.1 Consumo de agua. Las plantas procesadoras de sorbete artesanal utilizan grandes cantidades de agua, principalmente para elaboracin de los productos, mantener limpio el lugar, para consumo, etc.

Segn estudios realizados se tiene que las condiciones operativas mas comunes que incrementan los consumos de agua de las plantas son: a) Las empresas que no llevan un registro sobre el consumo de agua utilizado en sus procesos. b) Mangueras sin dispositivos de cierre. c) Fugas y goteos.

Finalmente , es importante entender no se pretender eliminar las fugas y goteos del todo , es normal que estas sigan apareciendo , pero si debe tener un bajo consumo de fugas de agua y si se dan fugas que se salen de control , implementar cierto control cada mes o de la forma que la empresa y la planta procesadora estimen convenientes.

9 Los indicadores ambientales para que cumplan su objetivo de manera efectiva, deben poseer, las siguientes caractersticas: 1. Relevantes: debe ser importante o clave para los propsitos que se buscan . 2. Entendible: no deben de dar lugar a ambigedades o mal interpretaciones que puedan desvirtuar su anlisis. 3. Basado en informacin confiable: la precisin del indicador debe ser suficiente para tomar cualquier decisin adecuada. 4. Transparente /Verificable: su clculo debe estar adecuadamente soportado y ser documentado para su seguimiento. Los indicadores ambientales se dividen en tres grandes grupos:

a) Indicadores de desempeo: miden la eficiencia y el desempeo ambiental de las operadoras (plantas) o procesos dentro de la organizacin. b) Indicadores de gestin: miden los esfuerzos de la gerencia para influenciar el desempeo ambiental de la organizacin. c) Indicadores de condicin ambiental: proporcionan informacin acerca de las condiciones del ambiente en el mbito local, regional o global.

Para

organizaciones

pequeas y

medianas

ser

suficiente

concentrarse 10

inicialmente en la seccin de indicadores de desempeo, dado que la experiencia ha demostrado que estos indicadores son los que guardan los mayores potenciales de ahorro econmico y mejoras ambientales. En resume los indicadores sintetizan gran parte de informacin ambiental de una empresa mediante un nmero limitado de puntos de referencia. Por lo tanto permiten asegurar una evaluacin rpida del mejoramiento de la empresa como tambin visualizar puntos dbiles.

Oportunidades de mejora. Se refiere a cambios en los procesos, los cuales pueden o no implicar costos o son reducidos, entre estas podemos mencionar el mejoramiento de las practicas operacionales, mediante la optimizacin de los recursos entre los cuales se

encuentran: Sustitucin de materias primas e insumos contaminantes y la adquisicin de nuevas tecnologas.( ah todo se trabaja artesanalmente). Reciclaje y re-uso. Esta corresponde a la recuperacin, reuso y reciclaje de materiales o subproductos generados de los procesos productivos los cuales pueden ser utilizados de manera tanto interna como externa. Tratamiento y disposicin de los desechos. Se refiere principalmente al uso o adquisicin de tecnologas de final de tubera, que involucran el tratamiento y disposicin final antes de ser descargados a un lugar receptor.

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IMPACTO LABORAL.
Cuando se tiene una empresa y la quiere alinear o encaminar bien con los principios de desarrollo para asegurar buenos resultados financieros, ecolgicos y sociales, la empresa debe crear un ahorro en los gastos de operacin y capitales y minimizar los riesgos de cualquier tipo. Debemos comprender el impacto que se tiene de la empresa dentro del medio ambiente , desde lo que se compra, la relacin con los empleados, la relacin con los clientes y proveedores, hasta el ciclo completo de dar nuestro servicios en cada uno de los antes mencionados podemos tender a cambiar para crear y lograr un cambio.

Por lo tanto se debe comenzar a ejecutar los cambios donde se pueda ver lo que es rentable a la vez tomando en cuenta que como empresa no estamos exentos a un error o saber que no es posible hacer todas las cosas bien y el progresar de forma continua es una meta apreciable. Los cambios que este impacto pretende lograr en el desarrollo de este proyecto estn dando frutos desde ya, se observa una actitud por parte de los empleados ms relajados, se saben de menos malos comentarios de ellos y entre ellos, se puede decir tambin que han logrado participar ms en la empresa y interactuar con sus dems compaeros.

Los dueos nos han manifestado que observan otra actitud en ellos y ven la interaccin se comunican ms con ellos, les comentan alguna idea, a ellos se las orientado para que incentiven a sus empleados dndoles una estrategia como la es: Empleado del mes, los cumpleaeros del mes, el da de la familia sin rival, etc.

Los dueos nos comentan que se sienten tranquilos de que se les este brindando este tipo de ayuda psicolgica a sus empleados porque ellos han experimentado el cambio en ellos y nos piden tal vez ellos algn tema en particular, pero s reconocen que el ser humano necesita ser escuchado sobre todo sentirse identificado con ciertos grupos sociales y en este caso un grupo de estos seria su trabajo, que es lugar donde pasan conviviendo la mayor parte de su tiempo.

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Y es por eso que el impacto que se dejara ser una huella imborrable en la mente, actitud, liderazgo de todos los seres que con mucha paciencia y voluntad nos reciben lunes a lunes, poniendo en prctica los conocimientos que hemos adquirido en su tiempo y sabiendo el compromiso que se tiene con cada uno de los

miembros con quienes se imparten las charlas y con todos los que nos colaboran y hacen posible que plasmemos esta investigacin.

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2.7 CRONOGRAMA

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ACTIVIDADES
Primer contacto en la empresa el Sin Rival. Nos presentan con los empleados. Nos invitan Aniversario empresa 10 aos. Iniciamos primer charla tema el Autoestima. Consecucin temas Temperamento.

AGOSTO 9/ 13/ 20 24

SEPTIEMBRE

OCTUBRE

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Se imparte la charla No. 3 sobre el valor de Respeto. Charla No. 4 se imparte con entusiasmo La Actitud.

03/

10/ 12/

En esta fecha se aplica un test a empleados y dueos sobre personalidad. Charla No. 5 Salud Mental. El tema No 6 es Estrs Laboral se abordo bien tema. (los empleados lo recibieron bien y se dejaron el estrs por un ratocon las tcnicas 1615

17/

24/

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PREMIACION DEL EMPLEADO DEL MES.

FOTOS DE ACTIVIDADES

TECNICA: EL NAUFRAGO APLICADA PARA MEJORAR EL TRABAJO EN EQUIPO.

PREMIACION A EMPLEADOS COLABORADORES.

CUMPLEAEROS DEL MES

01/10/2012.