Como preparar zumo de noni de manera artesanal

6 octubre 2008 at 0:01 54 comentarios

Nos escriba hace unos das un lector preguntando cmo puede preparar zumo de noni en su domicilio a partir de la fruta madura de un rbol que posee. Bien, es una pregunta bastante repetida y la respuesta no es demasiado fcil ya que existen muchsimas manera de preparar zumo de noni. La ms simple es tomar la fruta madura y licuarla. Luego se pasa por un colador (si no es que se ha licuado en un aparato que ya lo tiene integrado) y listo, jugo de noni fresco exprimido. Otro modo es poner la fruta en un tarro de cristal grande, como de 2 o 3 litros. Se ponen 3 o 4 piezas de fruta y se dejan al sol para que ellas slas suelten el jugo. Se va bebiendo lo que suelta cada da (o de all se scan las tomas que se necesiten). Luego se va reponiendo con fruta nueva sin quitar del todo la que ya se ha pasado. Esto es noni fermentado y dejando siempre un poco de fruta ya fermentada favorecemos la fermentacin del siguiente zumo (en este caso lo dejan varios meses porqu desean conseguir grandes cantidades de zumo:

COMO SE EXTRAE EL VINO DE NONI

El vino se extrae artesanalmente por medio de la destilacin con el calor. Se han hecho pruebas para extraer el vino este es uno de ellos: En un frasco de vidrio sellado hermticamente para que no sea afectado por medios externos que puedan afectar su composicin de la siguiente manera: se toma un frasco de 750 ml con tapa hermtica y se introduce el noni que quepa en el frasco, sin adicionarle nada; se cierra y se deja al sol a una temperatura que vara de 30 a 37 grados centgrados aproximadamente, durante una semana al cabo de este tiempo, como el non expulsa un liquido este se extrae y se introduce en un frasco en las mismas condiciones y vuelve y se sella para hacer as el mismo procedimiento durante un mes cada vez introduciendo mas fruta a medida de que el frasco lo permita y extrayendo la que ya no expulse mas liquido. El liquido resultante (vino) al ser extrado de esta manera conserva sus propiedades aunque as mismo tambin conserva su olor y sabor pero su color es transparente esto sin aadirle ninguna sustancia. Extrayndolo de manera artesanal como se ha hecho en las pruebas de dos kilos de noni se extrae una botella de vino aproximadamente 750 ml. Faltara aadirle saborizantes, endulzantes, preservativos para hacerlo agradable al paladar, aunque no estn definidos todava pues hay que buscar que estos no afecten ni alteren las propiedades del noni y que sean naturales para que tampoco afecte el organismo de las personas.

Diabetes e Hipertension vrs Noni La fruta de noni contiene innumerable cantidad de semillas. Se lica la fruta incluyendo las semillas. Qu proporcin de fruta-agua se usa? Qu cantidad se toma a diario y cuntas veces al da? Gracias Enviada por Micaela

Hola Micaela: Si deseas preparar el zumo de noni en forma artesanal para obtener todos sus beneficios y propiedades puedes seguir una receta muy sencilla. Receta del zumo de noni

Aadir una fruta madura con semillas includas y una rodaja de pia en una licuadora. Procesar y beber. Observacin

Si lo deseas puedes agregarle agua para diluir el zumo obtenido. La cantidad de agua que le agregues depender si te gusta ms o menos espeso. Cmo tomar el zumo de noni?

Se puede tomar 2 veces al da, una por la maana en ayunas y otra a media tarde. Ten presente que hay ms de una forma de elaborar el zumo de noni, ya que puedes agregarle ms o menos agua o diferentes tipos de zumos. Esto depender del gusto de cada uno. Espero haberte sido til. Un saludo.