MANUAL FITOSANITARIO PARA EL CULTIVO DE LA PAPA

INTRODUCCIN La papa es la planta dicotiledonea ms importante como fuente de alimentacin humana; ocupa el quinto lugar entre los principales cultivos alimenticios del mundo y es superada solamente por gramneas como el trigo, arroz y cebada. Se cultiva en casi todo el mundo, es un vegetal excelente desde el punto de vista nutricional; en muchos pases es la comida bsica como el arroz, el pan o las patatas; en algunos como Alemania y Polonia se consumen alrededor de 180 kg. de papa per cpita al ao, en otros como Estados Unidos la papa procesada ha alcanzado elevados niveles de refinamiento industrial y gran variedad de presentaciones del producto. La papa es tpicamente un cultivo propio de regiones fras o templadas y altitudes de aproximadamente 2000 m. o ms en los trpicos. El cultivo requiere de noches fras y suelos bien drenados con humedad adecuada. La papa (Solanum tuberosum) es nativa de la cordillera andina de Sudamrica, costas e islas del sur de Chile. Algunos tipos como el S. demissum se le sita como espontneo de Mxico. En Mxico, de las ms de 40 hortalizas que se cultivan, la papa ocupa uno de los primeros lugares en importancia. La produccin sobrepasa el milln de toneladas anuales.

DESCRIPCIN BOTNICA La papa es una planta dicotiledonea herbcea anual, potencialmente perenne debido a su capacidad de reproduccin por tubrculos. El tallo es dbil, pubescente o glabro de 30 a 90 cm. de largo. Las hojas son imparipinnadas, miden de 10 a 25 cm. de largo, con 3 o 4 pares de foliolos enteros, agudos, ovados, con otros foliolos pequeos entre ellos. La flor se presenta en una inflorescencia cimosa; es pentmera, con los spalos y ptalos unidos en la base; es blanca o azulada de 2.5 a 3.7 cm. de dimetro; la corola es rotada, los lbulos del cdiz son lineal-lanceolados, miden casi un tercio de la longitud de la corola; tiene 5 estambres insertos en la entrada del tubo de la corola; las anteras son conniventes en el cono alrededor del pistilo y la mayora abrindose en el pice; el ovalo es bicelular, multiovulado y el estigma es pequeo. El fruto de una baya bicelular o tricelular, de forma globular; mide aproximadamente 1.8 cm. de dimetro y es de color amarillo o verde.

ENFERMEDADES BACTERIANAS PIERNA NEGRA (Erwinia carotovora) Los sntomas se presentan en cualquier estado de desarrollo de la planta. Los tallos de las plantas afectadas muestran una pudricin tpica que tiene la apariencia de tinta negra. Lo ms frecuente es que une las lesiones negras y musilaginosas vayan ascendiendo por el tallo desde el tubrculo-semilla con pudricin blanda. La pierna negra en la planta de la papa y la pudricin blanda en el tubrculo son enfermedades muy diseminadas y especialmente malignas en climas hmedos. En climas calurosos aparece normalmente E. carotovora subsp. carotovora, y en climas fros E. carotovora subsp. atroseptica.

El control de la pierna negra debe ser preferentemente preventivo mediante prcticas culturales que eviten y/o reduzcan su prolongacin, debindose evitar los excesos de humedad en el suelo, los tubrculos deben ser cosechados cuando estn maduros y se deben manipular cuidadosamente para no causarles lesiones. Los rganos que se deseen almacenar deben estar secos y el nivel de humedad de los almacenes deben mantenerse bajo a fin de evitar las infecciones. Algunas variedades son ms resistentes que otras.

MARCHITEZ BACTERIANA (Pseudomona solanacearum) Los sntomas de la marchitez bacteriana de las solanceas aparecen como una marchitez repentina. Las plantas jvenes mueren con rapidez. Las plantas adultas se pueden mostrar inicialmente debilitamiento y manchado de sus hojas, cada de estas ltimas o marchitamiento slo de un lado y atrofia antes de que se marchiten permanentemente y mueran. Es muy comn observar pstulas bacterianas en torno a los haces vasculares de la mdula y corteza, lo cual hace que las races a menudo se pudran y desintegren cuando la planta se marchite. Un signo verdadero para la diagnosis es la presencia de gotitas brillantes de color castao grisceo que exudan del xilema cuando se hace un corte transversal en el tallo. Si se ponen en contacto dos superficies de corte del tallo infectado y luego se alejan lentamente, se pueden observar hilos delgados de mucosidad que se estiran. Si se cortan transversalmente tubrculos enfermos y se les aplica una ligera presin, emanan del anillo vascular gotitas blanquecinas de mucus bacteriano grisceo puede ser exudado por los ojos o el extremo del lado del estoln en los tubrculos. Se distribuye por tubrculos enfermos, puede estar en el suelo y ser transmitida por nemtodos.

SARNA COMN (Streptomyces scabies) La sarna comn de la papa est provocada por bacterias del gnero Streptomyces perteneciente al grupo de los actinomicetos. La evolucin de los mtodos de cultivo (reduccin de las rotaciones, modificaciones de las propiedades fisicoqumicas de los suelos, cultivos de variedades sensibles, etc.) ha producido un incremento en la frecuencia de esta enfermedad. La sarna comn afecta a la presentacin y, por lo tanto a la calidad comercial de las cosechas. Con la evolucin de los mtodos de comercializacin (colocacin en el mercado de tubrculos lavados), la incidencia econmica de esta enfermedad amenaza an con un crecimiento futuro, lo que es tanto ms preocupante por no disponer actualmente de mtodos satisfactorios de control. Las lesiones de los tubrculos son generalmente circulares, pueden tambin adoptar formas irregulares y ser ms grandes si es que se unen varios puntos de infeccin. El tejido afectado toma una colocacin que vara del canela claro al castao, y puede ser como una ligera capa corchosa superficial, irrupente o en forma de colchn, que sobresale de 1 a 2 mm. de la superficie hundida, que penetra dentro del tejido pero rara vez sobrepasa los 7 mm. de profundidad en el tubrculo. Como puede verse, la sarna comn presenta una gran diversidad en cuanto al tipo y la gravedad de los sntomas, lo que puede ser debido a los suelos, a las variedades, a las condiciones climticas del ao, etc., pero sobre todo a que varias especies de Streptomyces pueden estar implicadas en esta enfermedad.

S. scabies ha sido virtualmente introducido en todos los suelos en que se cultiva papa, debido al uso de semilla infectada, sin embargo, existe evidencia de que Streptomicetos patognicos se encontraban ya en el suelo como flora nativa antes de la introduccin de la papa. El organismo es esencialmente un patgeno dbil con capacidad saproftica considerable, que sobrevive en el suelo por periodos largos sobre material vegetal en descomposicin o probablemente en las races de plantas diversas. A causa de su complejidad, la sarna comn a pesar de ser muy frecuente sigue siendo una enfermedad muy conocida contra la que no existen mtodos de control satisfactorios.

FUNGOSAS PUDRICIN SECA POR FUSARIUM (Fusarium spp.)

La enfermedad afecta a los tubrculos almacenados y a los que son usados como semilla. Ms o menos un mes despus del almacenamiento, lesiones en los tubrculos son visibles como pequeas manchas cafs. La infeccin se va extendiendo lentamente y el peridermo corresponde a las partes de la lesin se hunde y se arruga. Del peridermo muerto pueden emerger pstulas que contienen micelio y esporas. Los tubrculos podridos se arrugan y finalmente se momifican. El tubrculo entero que se usa como semilla se infecta durante el almacenaje a travs de heridas, o durante la siembra por las heridas que se provocan durante la operacin del enterrado. Los campos de papa infestados de Fusarium exhiben una gran variedad en el tamao de las plantas, lo mismo que fallas. A menudo, de todo lo que debera ser una mata emerge slo un brote, el cual es pequeo, crece lentamente y produce pocos tubrculos. Las especies de fusarium pueden sobrevivir varios aos en el suelo, pero el inculo primario se mantiene generalmente en la superficie de los tubrculos, a partir de los cuales los propgulos contaminan los envases, el equipo usado para la recoleccin y almacenamiento, e inoculan las heridas provocadas durante el transporte de semilla, especialmente cuando se trata de semilla cortada.

ROA POLVOSA (Spongospora subterrnea) Si bien la roa polvosa se desarrolla mejor bajo condiciones fras y hmedas esta puede ser encontrada prcticamente en todas las reas productoras de papa en el mundo. La infeccin de los tubrculos en las lenticelas, heridas y con menos frecuencia en los ojos se presenta a manera de pstulas de color castao purpreo, de 0.5 a 2.0 mm. de dimetro, que se extienden lateralmente debajo del peridermo formando lesiones levantadas en forma de granitos. El aumento de tamao y divisin de las clulas parasitadas empuja y rompe el peridermo, formando proyecciones de color blanco con apariencia de verruga. La infeccin en races y estolones es similar a la que presentan los tubrculos. El inculo se disemina por el viento y por los tubrculos portadores de esporas de descanso. La infeccin temprana de los tubrculos y races es favorecida por la presencia de humedad y temperatura baja en el suelo. Las infecciones tardas por una gradual prdida de humedad. Los quistes pueden persistir en el suelo por ms de 6 aos.

MOHO BLANCO O PUDRICIN BLANCA (Sclerotinia sclerotiorum) Lo ms evidente de la enfermedad es la presencia de lesiones hmedas cubiertas de micelio y esclerocios en cualquier parte de la planta, pero con ms frecuencia en el tallo principal al nivel del suelo. Los sntomas se inician como pequeas reas de tejido decolorado que se vuelven plomizas y tienen apariencia hmeda. Las plantas severamente afectadas presentan un estrechamiento a nivel del cuello y mueren. Los tallos infectados contienen micelio y esclerocios en la mdula. Las lesiones pueden tambin presentarse en los ngulos que forman las ramas secundarias, hojas, peciolos y pednculos florales. El desarrollo de la enfermedad es favorecido por temperaturas relativamente bajas (16-22C) y alta humedad relativa. Los esclerocios mueren en terrenos anegados entre 3 a 6 semanas. El tejido viejo es aparentemente ms susceptible, por lo que la enfermedad se disemina con mayor rapidez despus de la floracin y durante la formacin de los tubrculos. Las lluvias fuertes y el agua de regado inducen la produccin de apotecios a partir d los esclerocios. Las ascosporas que son proyectadas a cierta distancia de su lugar de origen son ms efectivas en la diseminacin de la enfermedad que el micelio.

COSTRA NEGRA (Rhizoctonia solani kuhn) El hongo Rhizoctonia solani se considera como uno de los hongos nativos del suelo ms importante como agente causal de enfermedades de las plantas, debido al amplio rango de hospederos que ste ataca. En la superficie de tubrculos maduros se forman esclerocios de color negro o castao oscuro. Los esclerocios pueden ser chatos y superficiales o grandes e irregulares en forma de terrones, de ah el nombre comn de "costra negra". Generalmente la epidermis de tubrculo por debajo de los esclerocios no presenta ninguna anormalidad. Otros sntomas en los tubrculos incluyen agrietaduras, malformaciones, concavidades y necrosis en el extremo de unin con el estoln. Los daos son de varias clases. En primer lugar se manifiestan como manchas en la emergencia como consecuencia de la destruccin de los brotes afectados incluso antes que aparezcan fuera de la tierra o como retraso de nacencia. Los ataques graves sobre tallos y sobre estolones disminuyen los rendimientos en tubrculos y aumentan el nmero de iniciaciones a la tuberizacin y de pequeos tubrculos deformes mientras que su efecto sobre el nmero de tallos y el desarrollo de las matas es pequeo. Otros sntomas en el cultivo caracterizan ms o menos la fase activa del hongo; acortamiento de los entrenudos, formacin de tubrculos areos, enrollamiento del follaje. Durante la recoleccin el sntoma ms tpico es la presencia de esclerocios sobre los tubrculos hijos. Otra alteracin, generalmente poco descrita, se traduce en pequeas manchas parduscas redondeadas y bastante bien delimitadas, de un dimetro que raramente sobrepasa los 4-5 mm. en un estado ms avanzado de la enfermedad aparece, en medio de la mancha, una rasgadura de la que se desprende un polvo acorchado, aveces bastante firme. El patgeno se mantiene de un ciclo a otro en forma de esclerocio en el suelo y sobre los tubrculos o como micelio vegetales en el suelo. Cuando las condiciones son favorables, los esclerocios germinan los tallos de papa o los brotes emergentes. Durante la etapa de crecimiento de las plantas, tanto las races como los estolones son invadidos a medida que se van desarrollando. La formacin de esclerocios sobre los tubrculos nuevos se realiza en cualquier momento, dependiendo de las condiciones ambientales, sin embargo, el desarrollo mximo ocurre despus de que se ha matado la planta, cuando los tubrculos permanecen an enterrados.

Rhizoctonia solani (forma perfecta, Thanatephorus cucumeris Frank), aunque extendida por las regiones templadas del globo, tambin existe en las zonas intertropicales. Aparece sobre el aparato subterrneo de muchos vegetales cultivados o silvestres. Sin embargo, posee una patogenicidad variable segn la cepa considerada. La amplia variedad gentica de este hongo ha permitido establecer grupos especficos, los cuales se comportan de manera distinta en patogenicidad, morfologa, fisiologa, etc., esto permiti establecer el concepto de grupos de anastomosis de hifas las cuales son una manifestacin de incompatibilidad somtica o vegetativa entre los diferentes aislados, se determina apareando aislamientos y observando la reaccin que ocurre entre las hifas; esta reaccin puede ir desde fusin de paredes y membranas hasta no existir contacto entre ellas.

TIZN TARDO (Phytophthora infestans) El tizn tardo originario del Valle de Toluca, en el centro de Mxico apareci casi simultneamente en Europa y Estados Unidos en la dcada de 1830-1840 causando severos daos a la papa, particularmente en irlanda. Desde entonces contina siendo un problema serio en las zonas productoras de papa con clima fresco y hmedo, ms an en la dcada de 1970-1980 en que la migracin del grupo de compatibilidad A2 presente en Mxico se detect en Estados Unidos y Europa, se ha identificado nuevas variantes de tizn an ms agresivas y con tolerancia a fungicidas sistmicos convencionales.

DESCRIPCIN MORFOLGICA Micelio liso poco ramificado, las hifas son cenocticas y miden en promedio 9.2 micras de dimetro. El micelio de este hongo produce esporangiforos ramificados de crecimiento indeterminado. En las puntas de las bifuracaciones de stos, se forman esporangios papilados y residuos que tienen la forma de un limn con un tamao promedio de 29 x 19 micras. En la reproduccin sexual los gametangios constan de un oogonio liso, globoso y activo, su tamao promedio es de 40 micras; y un anteridio anfgino y pasivo; oosporas lisas, de paredes gruesas, esfricas, aplerticas con un dimetro promedio de 30 micras. Phytophthora infestans es un hongo heterotlico, es decir requiere dos individuos para que ocurra reproduccin sexual, a los dos tipos de individuos se les conoce como grupos de compatibilidad A1 y A2 y debido a que slo uno de ellos estaba presente en la mayora de los pases (hasta la dcada de los 70s), la fase sexual de stos hongos rara vez se haba observado, sin embargo, en Mxico ambos tipos de apareamiento se encuentran y las oosporas del hongo son muy comunes, cuando los dos grupos de compatibilidad crecen uno cerca del otro. CICLO DE DESARROLLO DE LA ENFERMEDAD SNTOMAS Los sntomas iniciales en un lote de papa, provienen de inculo pimario, es decir, tubrculo, y el dao avanza sistemticamente hasta alcanzar la base de tallos los cuales se tornan de color negro y, con abundante humedad relativa y temperatura fresca, el dao se cubre de un fieltro de color blanco que son los esporangios del hongo.

Sntomas secundarios, normalmente los ms desastrosos se ven en hojas y brotes tienen como manchas de color caf a caf prpura normalmente en los bordes o pices de las hojas las que al crecer cubren toda la hoja, por el envs de sta las manchas se cubren de un vello blanquecino, compuesto por las fructificaciones del hongo. De las hojas, la infeccin avanza hacia el pecolo y luego al tallo, el cual muestra una pudricin caf obscura, al principio, y despus superficialmente blanquecina provocada por el desarrollo de micelio, esporangiforos y esporangios, que en conjunto dan esta tonalidad. La hojas y tallos de las variedades susceptibles son rpidamente invadidas por el patgeno y las deja como si hubieran sido presas del fuego, a lo que alude el hombre de tizn con que se conoce la enfermedad. En las variedades resistentes, las manchas necrticas crecen lentamente y el hongo esporula poco, por lo que no llegan a morir. En las variedades inmunes, el hongo penetra, pero, debido a una reaccin de hipersensibilidad, las clulas infectadas mueren rpidamente y con ellas el tambin perece, dejando solamente una huella diminuta o punto necrtico. Cuando el tiempo es lluvioso, los tubrculos estn expuestos a pudriciones por inculo por el agua de lluvia acarrea de las hojas y tallos hacia el suelo. En estos rganos las lesiones son caf purpreas, firmes, relativamente superficiales e indoloras, si no hay invasin de bacterias u otros organos saprfitos.

ETILOGA El hongo inverna en forma de micelio en los tubrculos de papa infectados. Este medio se propaga en tejidos de los tubrculos de papa y por ltimo llega a unos cuantos retoos que se formaron a partir de tubrculos infectados utilizados como semilla, as como las plantas voluntarias desarrolladas a partir tubrculos enfermos abandonados en el campo, o bien puede llegar a los brotes que se han formado por papas infectadas que fueron depositadas en basureros o en montones de desechos. los los de las

Despus de la planta emerge, el hongo invade algunos brotes de desarrollo y esporula siempre que las condiciones de humedad sean favorables, producindose as el inculo primario. Una vez realizada la infeccin primaria, la diseminacin se realiza por medio de los esporangios que son transportados por el agua y por el viento.

EPIDEMIOLOGA Condiciones que se deben cumplir para el desarrollo del tizn tardo Phytophthora infestans.

EPIFITOLOGA El desarrollo epidmico del tizn tardo depende en gran parte del efecto que tiene la humedad y la temperatura sobre las distintas etapas del ciclo de vida del hongo. Este ltimo muestra una mayor esporulacin en una humedad relativa de 100% (o un valor que se aproxime) y a temperaturas comprendidas entre 16 y 22C. Los esporangios pierden su viabilidad al cabo de 3 a 6 horas a humedades relativas por debajo de 80%. La germinacin de los esporangios slo se produce cuando hay roco o un cierto volumen de agua sobre las hojas de las plantas y, dentro del rango de temperatura comprendido entre 10 y 15C. puede concluir al cabo de media hora o dos como mximo. Una vez que los esporangios han germinado, se requiere un perodo de 2 a 2.5 horas de temperatura que va desde 15 a 25C. para que se produzca la penetracin de los tubos germinales en los tejidos del hospedero. Despus de haber penetrado en los tejidos, el micelio del hongo se desarrolla con mayor rapidez dentro del rango de temperatura de 17 a 21C., el cual es tambin ptimo para

que pueda esporular de nuevo cuando la temperatura sea favorable, pero siempre y cuando la humedad relativa sea lo suficientemente alta.

MANEJO DEL TIZN TARDO El control de la enfermedades de las plantas resulta ms eficiente y econmico cuando se toma en cuenta toda la informacin pertinente y dispone respecto al cultivo, sus patgenos, las condiciones del medio ambiente que se espera predominen, la localidad, la disponibilidad de materiales, costos, etc., a fin de desarrollar un programa de control adecuado. El tizn tardo de la papa puede controlarse satisfactoriamente mediante la combinacin de varias medidas sanitarias, variedades resistentes y aspersiones con compuestos qumicos aplicadas adecuadamente en la temporada.

CONTROL CULTURAL Est enfocado a disminuir la enfermedad, implementando una o varias prcticas para evitar el desarrollo anticipado de inculo primario por medio de: Uso de semilla libre de enfermedad. Destruccin de las fuentes potenciales de inculo tales como montones de descarte, plantas voluntarias, etc. Proteger contra la infeccin el tubrculo manteniendo una buena cobertura de los tubrculos por medio de aporque apropiado. Proteger adecuadamente el follaje para reducir la produccin de inculo sobre las hojas. Matando las plantas dos semanas antes de la cosecha, de tal manera que: 1). Los esporangios que se encuentran en las hojas se deshidraten y mueran y, 2). Los tubrculos afectados se pudran, permitiendo por lo tanto su identificacin y descarte antes de llevar el producto al almacn. Prevenir la infeccin de tubrculos en almacenaje por remocin de los tubrculos afectados antes de almacenarlos. Circulacin adecuada de aire en el almacn, manteniendo adems la temperatura tan baja como lo permita su compatibilidad con otros factores.

CONTROL GENTICO Es un tipo de control biolgico contra tizn tardo, el cual hasta ahora no ha sido totalmente eficaz en las diferentes regiones geogrficas donde se cultiv papa, pues variedades resistentes a tizn tardo y con alta productividad rpidamente han cedido cambios genticos de tizn tardo que producen variantes que son capaces de atacar a todas.

El hongo que produce el tizn tardo comprende varias razas o cepas que difieren entre si de acuerdo a las variedades de papa que infectan. Muchas variedades de papa son resistentes a una o varias razas del hongo

del tizn tardo. Algunas de ellas son resistentes a la infeccin de los tallos, pero no a la infeccin de los tubrculos de papa.

APLICAR FUNGICIDAS PROTECTORES Las aspersiones qumicas con fungicidas, si se aplican adecuadamente, casi siempre mantienen bajo control del tizn tardo de la papa. Dichas aspersiones deben llevarse a cabo cuando las plantas de papa tengan una altura de 15 a 30 centmetros o por lo menos 10 das antes de la fecha en que aparezca el tizn tardo en la zona de cultivo. Las aspersiones deben llevarse a cabo una vez cada 4 5 das cuando el tiempo sea hmedo, brumoso y lluvioso y cuando las noches sean moderadamente fras. El aprovechamiento del momento oportuno y la proteccin del follaje reciente y anterior son esenciales para que las plantas sean protegidas de la enfermedad. Una vez que se ha establecido el tizn tardo, es extremadamente difcil controlarlo, a menos de que el tiempo vuelva a ser clido (35C o ms).

SERVICIO DE PRONOSTICO DEL TIEMPO En muchas reas el patrn de las condiciones climticas que preceden al establecimiento del tizn tardo est bien determinado y sistemas de alerta son puestos en operacin. Los sistemas de prediccin para la aparicin de los primeros sntomas de tizn tardo de la papa, son una herramienta muy valiosa en el manejo de la enfermedad, ya que determina el momento ms oportuno para aplicar un fungicida.

PROTECTANTES En trminos generales, la mayora de los fungicidas protectantes actan de una manera no especfica y su uso se basa principalmente en el hecho de que se aplican en formas insolubles sobre las superficies de las plantas en donde van a matar esporas, sin penetrar dentro de la planta, lo cual est protegida contra qumicos por una barrera que es la cutcula. Dentro de los hongos actan en diferente reacciones qumicas con grupos SH, animos e hidrxilos en las protenas, cidos nuclicos o sus precursores.

Es muy difcil determinar el sitio primario de ataque ya que la accin se realiza dentro de la clula fungosa sobre muchos compuestos esenciales simultneamente, razn por la cual estos productos tambin se denominan "multiaccin". Esto tiene gran ventaja de que ninguna resistencia real puede ser desarrollada en los hongos. En algunos casos se ha observado tolerancia a estos productos debido a que el hongo es capaz de formar compuestos capaces de capturar e inactivar las molculas fungicidas.

SISTMICOS La caracterstica fundamental de estos fungicidas, la constituye el hecho de ser traslocados dentro de la planta. Con el uso de estas sustancias se consigue mejorar sustancialmente la proteccin de las plantas; sin embargo, se debe entender que una aplicacin de un compuesto sistmico no puede dar proteccin permanente o contina a toda la planta porque su traslocacin puede ser limitada a ciertos tejidos y el compuesto puede, adems, estar sujeto a cambios estructurales dentro de la planta, que impliquen inactivacin del mismo.

Una caracterstica importante de esta clase de fungicidas es de ser inocuos a la planta pero selectivamente txicos a procesos biolgicos propios de los hongos. Esta selectividad es tan especfica que de cientos de especies fungosas que atacan a las plantas, solamente ciertos grupos taxonmicos son sensibles a un fungicida sistmico en particular. Este aspecto de la selectividad, el hecho de ser txico o de afectar puntos especficos dentro del hongo, ha sido entendido como una desventaja por la posibilidad de desarrollo de resistencia real o gentica por parte de los hongos. En este sentido, cuanto ms especfico es el producto en su forma de accin, aumentan las posibilidades de riesgo. De ah que un buen conocimiento de los productos sea necesario para la implementacin del uso correcto de los mismos, no permitiendo la aparicin de resistencias reales.

ETAPA DE PENETRACIN E INVASIN DE PHYTOPHTHORA INFESTANS EN PLANTAS HOSPEDERAS

1.- Las esporas se encuentran sobre la superficie de la planta, en este momento puede utilizarse fungicidas protectantes.

2.- La espora inicia su proceso de germinacin. No hay penetracin de la planta. En este momento pueden aplicarse fungicidas protectantes y/o Aliette.

3.- La espora ha emitido por completo el tubo germinativo el cual es estimulado por la planta para iniciar el proceso de infeccin, no se observan sntomas. Momento ptimo para aplicar: Previcur-N + protectante, Tattoo-C, Aliette.

4.- El tubo germinativo de la espora empieza a penetrar el tejido vegetal; las pequeas lesiones no son apreciables a simple vista. En esta etapa se aconseja utilizar: Previcur-N + protectante, Tatto-c, Almanach.

5.- El hongo ha invadido gran parte del tejido vegetal. El micelio del hongo se desarrolla y destruye las clulas de la planta. En esta etapa se pueden observar las lesiones en hojas y tallos. En esta etapa se recomienda utilizar el fungicida Almanach.

A).- En la etapa de activo desarrollo vegetativo de la planta es cuando el uso de fungicidas sistmicos nos proporcionan los mejores beneficios en cuanto a proteccin de daos a la planta con la consecuente proteccin de la cosecha, se sugiere un manejo integrado alternando el uso de fungicidas protectantes. B).- En esta etapa el desarrollo vegetativo de la planta es mnimo, se sugiere utilizar nicamente fungicidas protectantes.

TIZN TEMPRANO (Alternaria solani) La infeccin inicial es ms frecuente en las hojas inferiores ms viejas. Las lesiones se hacen evidentes en un comienzo como pequeas manchitas (1 a 2 mm.), que luego se vuelven ovoide circulares y toma una coloracin castao negra, a medida que se expanden; generalmente las manchas tienen mrgenes angulares debido a que estn limitadas por las nervaduras de las hojas; son de consistencia seca y apariencia de papel. A menudo, aunque no siempre, las lesiones presentan anillos concntricos formados por tejido hundido alternadamente, lo que le da una apariencia caracterstica de "tablero de tiro" u "ojo de buey". En los tubrculos, las lesiones son oscuras, hundidas, de forma circular a irregulares, rodeadas a menudo por bordes levantados de color purpreo o bronceado. La pulpa por debajo de la lesin es seca, de textura coricea a corchosa y de color amarillo a castao. El tejido en estado avanzado de deterioro es a menudo blando, hmedo y de color castao. Las lesiones pueden aumentar de tamao durante el almacenaje y los tubrculos arrugarse en casos avanzados de infeccin. El tizn temprano es una enfermedad fungosa que puede ser localmente importante. El favorecida por clima clido en particular regado. La enfermedad es generalmente ms severa cuando se presenta despus de la floracin o durante la tuberizacin y en algunos lugares es esencialmente una enfermedad de plantas senescentes. El tizn temprano es a menudo ms severo cuando la planta se encuentra predispuesta por daos de insectos, nutricin deficiente y otros tipos de compulsin. La resistencia de campo que controla la infeccin al follaje est asociada con la madurez de la planta. El tizn temprano no reduce mayormente el rendimiento a menos que la infeccin se produzca cuando la planta est todava joven. El patgeno inverna en otras solanceas o puede sobrevirir por ms de un ao como conidios en los residuos de las plantas atacadas o sobre la semilla, es ms probable que la infeccin primaria sea causada por el hongo que est en el suelo, contribuyendo a ella los das lluviosos o hmedos y la temperatura del aire de 24C. los conidios germinan con un ptimo entre 29 y 30C y con alta humedad relativa. Es diseminado por las corrientes de aire, ocasionalmente por insectos masticadores, agua de lluvia, herramientas, etc. Inverna como conidios y micelio sobre residuos, semilla, tubrculos y otros medios; cuando las condiciones son favorables, germina sobre las plantas y penetra directamente, o por aberturas invade los tejidos de las hojas, los tallos y los frutos, formando un micelio intercelular que origina los conidios sobre los tejidos infectados, esos son liberados y acarreados por el viento y reinfecta las plantas.

PLAGAS DE SUELO NEMTODO DORADO (Globodera rostochiensis)

El nemtodo del quiste no causa sntomas especficos en la parte area de la planta que pueden tener valor para la diagnosis, pero los daos causados en las races hacen que la planta enferma muestre sntomas similares a los provocados por deficiencia de agua o de elementos minerales. Muestra retardo en su desarrollo (achaparramiento), clorosis y marchitamiento, principalmente cuando ocurren ataques severos en etapa muy temprana del desarrollo de la planta. Los machos adultos son vermiformes y se mueven libremente, mientras que las hembras globosas son sedentarias y fijas a las races. La pared del cuerpo de la hembra se pigmenta hasta adquirir una coloracin caf clara u oscura para formar una estructura resistente, el quiste, en cuyo interior se encuentran muchas larvas de segundo estado. Cada larva est encerrada por la cubierta del huevo y pueden permanecer dormantes durante varios aos. En algunas especies, cierta cantidad de huevo es depositada en una matriz gelatinosa en la regin posterior de la hembra. La reproduccin es sexual, aunque algunas especies se reproducen sin machos. Las larvas de segundo estado en muchas especies de estos nematodos eclosionan en respuesta a sustancias difusibles, secretadas a travs de las races (exudados radicales) de plantas hospederas. Las larvas penetran las races jvenes y se establecen en la corteza. Las clulas que estn alrededor de la cabeza del nematodo, se fusionan formando un sincitio alimenticio dentro de la corteza y el tejido vascular. El ciclo de vida generalmente se completa en un mes, de tal manera que estos nematodos pueden alcanzar poblaciones muy altas, particularmente cuando se practica el mono cultivo.

PALOMILLA DE LA PAPA (Phtorimea opercullela) La palomilla de la papa puede atacar otras solanceas cultivadas como el tabaco, la berenjena, tomate, pimiento o especies silvestres.

El adulto tiene la cabeza de color blanco cremoso, con las antenas tan largas como el cuerpo. Las alas anteriores son grisceas con pequeas manchas negras y en el margen posterior tres manchitas negras alargadas; las alas posteriores son alargadas con un fleco de escamas largas que rebasan la anchura del ala. En las patas posteriores se observan dos espolones largos. La palomilla mide entre 6 y 10 mm. de longitud y la envergadura de las alas anteriores es alrededor de 10 a 15 mm. La actividad de los adultos es nocturna y no se puede llevar acabo ms que a partir de temperaturas superiores a 10C. La fecundidad de las hembras es de 100 a 200 huevecillos. Los huevecillos son depositados en las hojas, axilas del tallo en el suelo, alrededor de la base de la planta. La larva es de color blanco verdoso en sus primeras etapas de vida y conforme crece adquiere el color amarillo. Este estado biolgico pasa por cuatro instares durante 10 a 12 das. Al completar su desarrollo la larva se dirige al suelo donde forma una cubierta de seda a la que se adhieren partculas del suelo, dentro de la cual pupa. Es de color marrn con tonalidades amarillas. Las larvas al eclosionar se desplazan a las depresiones de las hojas cerca de la nervadura para alimentarse. Inicialmente raspan las hojas y posteriormente antes de alcanzar el segundo estado, penetran en las hojas y las minan. Al crecer las larvas hacen las minas ms grandes, y como consecuencia de la destruccin del tejido la parte atacada se observa translcida y puede verse el insecto. Finalmente la parte afectada toma el color marrn. Las larvas penetran en el tallo y barrenan el pice o las axilas y tienden a avanzar hacia la base de la planta.

Cuando las larvas infestan los tubrculos generalmente entran por ojos y constituyen galeras irregulares cerca del pi del tubrculo; al segundo o tercer da se observa el excremento de color caf obscuro en la entrada de las galeras.

GUSANO DE ALAMBRE (Fam. Elateridae) Los adultos de los gusanos de alambre tienen un cuerpo pubescente, alargado, muy esclerosado, de entre 6 y 12 mm. de longitud, generalmente de color obscuro. Las larvas son alargadas (hasta los 25 mm.) y estrechas (2mm.) tienen el cuerpo cilndrico, brillante de color amarillo, muy resistente, de donde viene el nombre vulgar de gusanos de alambre.

Los adultos no juegan ningn papel nocivo significativo sobre la papa; por el contrario las larvas abren galeras generalmente rectilneas en los tubrculos de la papa, cuando han llegado a cierto grado de madurez, ms o menos profundas de 2 a 4 mm. de dimetro como mximo, segn el estado larvario, cuyas paredes se recubren muy pronto de un tejido suberoso de cicatrizacin. Cuando sus ataques se producen sobre tubrculos jvenes pueden incluso deformarse, lo que deprecia ms o menos gravemente el valor comercial. Los ataques podran iniciarse al comienzo de la tuberizacin y prosiguen hasta la total maduracin de las plantas.

PULGONES Son varios gneros de pulgones los que pueden estar atacando a las plantas de papa, los principales son: Aphis spp., Myzus persicae. Los pulgones se caracterizan entre otras cosas por su aptitud para producir individuos pteros y alados (polimorfismo). Presentan cuatro estados larvarios y uno adulto. La parte importante de la reproduccin se hace por partenognesis y viviparidad; por trmino medio una generacin puede ser completada en diez das a una temperatura de 20C. Por regla general, la accin nociva de los pulgones se ejerce sobre el follaje y, ocasionalmente sobre los tubrculos en germinacin, aunque los daos a tener en cuenta econmicamente se sitan a nivel de tubrculos hijos. En efecto la propagacin vegetativa tiene malas consecuencias cuando han sido transmitidas enfermedades de carcter sistmico (enfermedades virticas), lo que ocurre en la mayor parte de los casos. La infeccin sistmica de la plantas por virus transmitidas por pulgones constituye sin duda la fuente principal de los bajos rendimientos y de ah la necesidad de cultivar papa de siembra tan libre de virus como sea posible y en medios donde las fuentes de virus sean menores.

GALLINA CIEGA (Phylophaga sp.) La gallina ciega slo es terrestre como larva y nicamente en esta fase es perjudicial, fase que dura de 3 a 4 aos y en la que el dao aumenta claramente con el incremento de la voracidad de la larva. Tambin a sta se le reconoce fcilmente por su grosor, por el color blanco y el aspecto flcido del cuerpo, as como por su tpica forma de "C".

El cultivador de papa se encuentra con algn tubrculo daado por erosiones muy evidentes, o incluso con una gruesa larva anidada en una papa, que al mismo tiempo sirve de sustento y de alojamiento a este husped. El adulto sale al exterior en la primavera siguiente para reanudar, mediante el apareamiento y la desovacin en tierra, su ciclo biolgico.