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2d Crecimientoparte1
2d Crecimientoparte1
Lo que se obtiene con violencia, solamente se puede mantener con violencia. -- Gandhi
CRECIMIENTO MICROBIANO
Definicin: Crecimiento mibrobiano es el aumento en nmero de clulas (y no en tamao). Divisin celular por fisin binaria
Tiempo de generacin: el tiempo transcurrido desde que una clula se divide y da 2 nuevas clulas. Vara entre 0.5-6 horas.
Video
Crecimiento exponencial
Curva de Crecimiento Es la tasa de crecimiento de una poblacin analizada en un sistema cerrado, monofsico, medida como el logaritmo del nmero de clulas vs. el tiempo de incubacin.
Fase de latencia: es un perodo de inactividad en el cual las clulas se adaptan al nuevo ambiente. Fase exponencial: es un perodo donde los organismos crecen a su tasa mxima. Fase estacionaria: el nmero de clulas vivas se mantiene constante. Tasa de Nacimientos = Tasa de muerte.Se debe a la falta de nutrientes, deshechos txicos, etc. Fase de muerte: los organismos mueren a una tasa exponencial.
Preguntas
Cunto tiempo vive una bacteria? Y una archaea?
En qu situacin podra ser que la curva de crecimiento de una bacteria no tuviera una fase de latencia?
Medicin del nmero de clulas: - mtodos de recuento directo - recuento de clulas viables.
Desventajas: El mtodo no sirve para cultivos poco densos, celulas mviles. Frecuentemente es necesario teir las clulas.
45-50C
Pregunta
Se ha visto que los recuentos de UFC revelan nmeros menores que los recuentos directos al microscopio. Por qu?
- el recuento directo al microscopio incluye clulas muertas - diferentes organismos poseen requerimientos fisiolgicos diversos
Este mtodo requiere la preparacin de un estndard que relacione el nmero de clulas con la turbidez. Es problemtico para muestras de organismos que forman agregaciones o biofilms. Se suele realizar agitacin.
Pregunta
Piensa que el mtodo de turbidez subestima o sobreestima el nmero de bacterias presentes? Si se le pide que realice una estimacin del nmero de bacterias presentes en un cuerpo de agua contaminado. Qu mtodo utilizara y por qu?