Da del Idioma Nativo

27 de Mayo
Da del Idioma Nativo : Esta celebracin promueve el reconocimiento y respeto por nuestros idiomas nativos: quechua, aymara o lenguas selvticas. Los mismos son parte de la cultura de miles de peruanos que viven en las regiones de sierra y selva del Per. En el gobierno del general Juan Velasco Alvarado, se oficializ el quechua (1975), como reconocimiento del legado ancestral de la cultura peruana. Se promovi su aprendizaje en las escuelas pblicas y privadas, con la intencin de favorecer un dilogo intercultural. Lamentablemente esta decisin no ha sido continuada, a diferencia de otros pases bilinges como Canad o Espaa, donde en toda informacin, sealizacin o documentacin pblica, se asumen los idiomas oficiales (Ingls y francs / espaol y cataln respectivamente).

Da del Idioma Nativo

Da del Idioma Nativo es una festividad de Per celebrada cada 27 de mayo en conmemoracin al reconocimiento de sus lenguas aborgenes como oficiales en la Repblica Peruana. La conmemoracin fue establecida durante la Revolucin de las Fuerzas Armadas por el general jose giancarlo mediante el Decreto Ley 21156, del 27 de mayo de 1975 como una forma de reconocer la multiculturalidad de Per, donde desde miles de aos conviven muy diversas formaciones culturales o naciones que hablan sus propios idiomas y conservan su cultura propia. En este proceso de reconocimiento de los idiomas nativos prest un gran aporte el escritor peruano Jos Mara Arguedas, quien en sus obras reprodujo la situacin de opresin en que vivan los indgenas del Per a causa de no dominar el idioma espaol. Antes de la Conquista de Amrica en el territorio del Tahuantinsuyo el idioma oficial era el Quechua; pero tambin existan lenguas locales como el Aimara, en el sur del pas, el Uro en las cercanas del Lago Titicaca, el Culle, el Muchick en la regin norte del Per. Durante la poca colonial los criollos trataron de limitar la utilizacin de los idiomas nativos e imponer como idioma nico el espaol. Existen obras literarias en lenguas nativas, siendo la ms expresiva Ollantay en idioma quechua. En la amazona de Per tambin se hablan otros idiomas como el Shipibo, Campa, Huitoto, etc. I fue aprobada por el Per en el ao 1996

Da Nacional de la Papa
Fecha: 30

de Mayo
Categora: Nacional
Da Nacional de la Papa : Cada 30 de mayo se celebra el Da Nacional de la Papa por Resolucin Suprema N 009-2005-AG. Este ao se reforzar la identidad de la papa mostrando que se trata de un producto 100% peruano, que se origin en nuestros Andes y se convirti en fuente de alimento de todo el mundo.

La papa tiene un alto valor nutricional, es fcil de preparar, muy verstil para elaborar una cantidad infinita de platos y es delicioso al paladar. A pesar de estas caractersticas, se busca rescatar su presencia en nuestra alimentacin diaria ya que su consumo per cpita se ha estabilizado en 87 kilos por persona al ao al 2006 y se quiere promover su mayor consumo. Es importante recalcar que la FAO ha declarado el 2008 como el Ao Internacional de la Papa gracias a una iniciativa peruana. La comisin multisectorial de celebracin est presidida por el Ministerio de Agricultura.

Precisiones:

1.- Si bien las naciones desarrolladas han logrado una productividad envidiable, hacia la que el Per se encamina, nuestro pas puede preciarse de su colosal variedad.

2.- El mayor productor de papa del mundo es China.

3.- Nuestro pas es el centro de mayor biodiversidad, con 100 especies y dos mil 800 variedades de las tres mil 900 que existen en el mundo.

4.- La Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin (FAO) declar 2008 como el Ao Internacional de la Papa, gracias a una iniciativa peruana.

5.- En el Per podemos sembrar papa incluso hasta los 4,300 msnm.

6.- En 2005, David Spooner, investigador del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, present los resultados de una investigacin sobre el origen de la papa. Sostiene que es originaria del sur del Per y basa sus hallazgos en indagaciones efectuadas al ADN de 261 variedades de papas silvestres y 98 cultivadas. El cientfico confirm que su oriundez se encuentra entre las regiones del Cusco y Puno. Cifras Indicadores macroeconmicos - 260,000 hectreas de superficie promedio de siembra. - 3200,000 toneladas es la produccin nacional. - 12.4 toneladas por hectrea es el rendimiento promedio. - 19 departamentos es el mbito geogrfico. - 600,000 es el nmero de productores. - 110,000 son los puestos

permanentes. - 27000,000 de jornales. - 13% es el aporte al PBI agrcola. - 95% y 90% de siembra y produccin en la Sierra. - 5% y 10% de siembra y produccin en la Costa. - 1,200 kilos por hectrea es el volumen promedio de semillas.

sbado, 29 de mayo de 2010

Da de la Papa: 30 de mayo

Desde el ao 2005, se instaur una celebracin especial en nuestro pas, al conmemorar el 30 de mayo como el Da Nacional de la Papa. Esta fecha buscar revalorar la importancia cultural, social, econmica, nutritiva y culinaria de la papa, adems de elevar su consumo a nivel nacional e internacional.

No todos saben que la papa tiene un alto contenido de la vitamina C y que posee adems cantidades considerables de minerales como son el hierro y el zinc; tambin posee antioxidantes, que ya han sido aprovechados por una firma cosmtica francesa para combatir el envejecimiento. La papa se siembra en 19 regiones del Per y gracias a la diversidad de caractersticas climticas y suelos que poseemos en nuestro pas, es que se da la mayor variedad de papas en cuanto a color, tamao y sabor se refiere. Se sabe que existen unas cuatro mil variedades de papa en el mundo pero la mayora es proveniente del Per. Por todo ello, la papa es un producto que fortalece nuestra identidad, les dejo esta leyenda sobre la papa
Cuenta una vieja leyenda que los hombres cultivadores de la quinua dominaron durante muchos aos a los pueblos de las tierras altas y, a fin de dejarlos morir lentamente, les fueron disminuyendo la racin de alimentos para ellos y sus hijos. Ya al borde de la muerte los pobres clamaron al cielo y Dios les entreg unas semillas carnosas y redondeadas, las cuales, despus de sembradas, se convirtieron en hermosas matas que tieron de morado las glidas punas con sus flores. Los dominadores no se opusieron al cultivo, con la maosa esperanza de cosecharlo todo para ellos, llegada la oportunidad. En efecto, cuando las plantas se amarillaron y los frutos parecieron maduros, los opresores segaron los campos y se llevaron todo lo que juzgaron era una ptima cosecha. Desconsolados y moribundos de hambre, los vencidos pidieron otra vez clemencia al cielo y una voz les dijo desde las alturas: Remuevan la tierra y saquen los frutos, que all los he escondido para burlar a los hombres malos y enaltecer a los buenos. Y as fue, debajo del suelo estaban las hermosas papas, que fueron recogidas y guardadas en estricto secreto. Cada maana, los hombres de las punas aadieron a su dieta empobrecida una porcin de papas y pronto se restablecieron, cobraron fuerzas y atacaron a los invasores que, vindose vencidos, huyeron para no regresar jams a perturbar la paz de las montaas.

VARIEDADES DE PLATOS TIPICOS HECHOS A BASE DE PAPA

El QAPCHI O HAPCHI, que viene a ser una ensalada de papa arenosa (papa de la zona), con queso fresco o tambin conocido como "cachipa", mas aj amarillo, un poco de aceite y cebolla picada. El PUCA PICANTE, que es el plato bandera de Ayacucho. Este segundo esta hecho a base de papas picadas pequeas, con salsa de man, y unos trozos de chicharrn sobre la salsa. El CUY CHAKTADO, que es el cuy frito, acompaada con papas sancochadas, arroz y su buena porcin de ensalada. CROQUETAS DE PAPA CAUSA RELLENA CON POLLO PAPA RELLENA ASADO CON PURE DE PAPA PASTEL DE PAPA PAPA RELLENA CON COLAS DE CAMARON LOMO SALTADO ESTOFAFO DE CARNE CAU CAU SECO A LA NORTEA PAPA A LA HUANCAINA

Da Nacional de la reflexin sobre los desastres naturales

Fecha: 31

de Mayo
Categora: Nacional
Da Nacional de la reflexin sobre los desastres naturales : Luego del 31 de mayo de 1970, la historia del Per y de los desastres naturales no volvi a ser la misma. Sesenta y siete mil muertos, 180 mil heridos, 60 mil viviendas destruidas y 15 poblaciones devastadas en el Callejn de Huaylas es la cortina negra que divide la vida y la tragedia, el antes y el despus, el descuido ante la inminencia y lo que debera ser precavido ahora.

Hace exactamente 35 aos se produjo el mayor desastre del Per, cuando exactamente a las 15:23 horas un terremoto de 7.5 grados en la escala de Richter sacudi el departamento de Ancash y caus un aluvin de 400 millones de metros cbicos producto del desprendimiento de la cornisa norte del nevado Huascarn que arras por completo la ciudad de Yungay. Dos aos despus de esa tragedia, en 1972, se cre el Sistema de Defensa Civil que posteriormente se convirti en el actual Sistema Nacional de Defensa Civil. Posteriormente en 1993 el Ministerio de Educacin instituy el 31 de mayo como Da Nacional de la Reflexin sobre Desastres Naturales. El objetivo de tal conmemoracin es fomentar en los estudiantes y la poblacin el fortalecimiento de una cultura de prevencin frente a los desastres.

DA DE LA REFLEXIN SOBRE LOS DESASTRES NATURALES

Posted on 30 mayo, 2010

31 de mayo: Da Nacional de la reflexin sobre los desastres naturales

Luego del 31 de mayo de 1970, la historia del Per y de los desastres naturales no volvi a ser la misma. Sesenta y siete mil muertos, 180 mil heridos, 60 mil viviendas destruidas y 15 poblaciones devastadas en el Callejn de Huaylas es la cortina negra que divide la vida y la tragedia, el antes y el despus, el descuido ante la inminencia y lo que debera ser precavido ahora. Hace exactamente 35 aos se produjo el mayor desastre del Per, cuando exactamente a las 15:23 horas un terremoto de 7.5 grados en la escala de Richter sacudi el departamento de Ancash y caus un aluvin de 400 millones de metros cbicos producto del desprendimiento de la cornisa norte del nevado Huascarn que arras por completo la ciudad de Yungay.

Dos aos despus de esa tragedia, en 1972, se cre el Sistema de Defensa Civil que posteriormente se convirti en el actual Sistema Nacional de Defensa Civil. Posteriormente en 1993 el Ministerio de Educacin instituy el 31 de mayo como Da Nacional de la Reflexin sobre Desastres Naturales. El objetivo de tal conmemoracin es fomentar en los estudiantes y la poblacin el fortalecimiento de una cultura de prevencin frente a los desastres.

Cajamarca
Cajamarca (en quechua: Kashamarka, 'pueblo de espinas'; Fundada: San Antonio de Cajamarca2 ) es una ciudad del norte del Per, capital del Departamento y de laProvincia de Cajamarca, situada a 2720 msnm en la vertiente oriental de la Cordillera de los Andes, en la sierra norte del pas. La ciudad de Cajamarca segn el Instituto Nacional de Estadstica e Informtica es la decimoquinta ciudad ms poblada del Per y albergaba en el ao 2007 una poblacin de 121.215 habitantes. 3 El sitio de Cajamarca ha sido habitado con anterioridad durante la era incaica, durante la cual ya era un centro poblado importante. En 1532, se produjo en este lugar la captura de Atahualpa durante la conquista del Per. En la poca de la colonia mantuvo su categora de villa hasta el 19 de diciembre de 1802, poco antes de la Independenciacuando fue fundada como ciudad y recibi su escudo de armas. Es conocida por su cultura popular, entre la que destaca la celebracin del carnaval, as como su importante produccin de lcteos. Cercana al cerro y al complejo arqueolgicode Cumbe Mayo (razn por la que es apodada la flor del Cumbe'), la ciudad est ubicada en el extremo oeste del valle homnimo. La colina de Santa Apolonia se encuentra a pocas cuadras de la plaza de armas (2720 msnm).

[editar]Historia
Es muy difcil determinar cuando y en qu momento llegaron los primeros pobladores a Cajamarca. Es muy probable que su arribo haya sido en un estado primitivo, pero gracias a su capacidad inventiva, posteriormente, organizaron una gran cultura. Los restos encontrados por Augusto Cardich muestran la presencia de una antigua cultura ltica muy diferente a las dems. Estos fueron hallados en la cueva 1 de Cumbe y demuestran que eran consumidores de venados y cuyes silvestres. En lo que se refiere al arte rupestre en Cajamarca existen varios ejemplos. El ms significativo es el de Callac Puma (Huayrapongo o puerta del viento) que est ubicado en la carretera que une Baos del Inca con Llacanora. Las figuras representativas son las de animales y hombres teniendo en general un carcter geomtrico. El formativo en Cajamarca se inician con las primeras manifestaciones de la alta cultura que engloba agricultura avanzada, perfeccionamiento artesanal y una compleja organizacin poltica, econmica y social. Los estudios realizados por el Dr. Kazuo Terada establecieron que el lugar arqueolgico denominado Huacaloma Temprano, data de 1500 aos a.c. perteneciente al periodo formativo. Este periodo tiene tres fases: 1) Periodo Huacaloma Temprano (1500 a.c. y 1000 a.c.) 2) Periodo Huacaloma Tardo (1000 a.c. y 500 a.c.) y 3) Periodo Layzon (500 y 200 a.c.). En 1532, fue capturado en su plaza principal el inca Atahualpa, quien fue ejecutado un ao ms tarde. Sus tesoros pasaron a manos de los conquistadores, que lo enviaron a Espaa.

En el siglo XVII la ciudad logra un importante grado de desarrollo. En 1678 haba 362 familias de espaoles.[cita requerida] El 19 de diciembre de 1802, el rey de Espaa le dio el ttulo de ciudad capital de la provincia, con prerrogativas para ayuntamiento. En 1986 laOrganizacin de Estados Americanos declar a 'Cajamarca, patrimonio histrico y cultural de las Amricas' Tambin se encuentra en una lista oficial para ser declarada su centro histrico Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO.

Lugares Tursticos en Cajamarca

Iglesia San Francisco

Ubicada en la Plaza de Armas. Inicialmente llamada San Antonio, fue construida en la primera mitad del siglo XVIII. Tiene tres naves y esta hecha ntegramente de piedra cantera. Su armoniosa fachada finamente trabajada es rematada por dos torres construidas en el presente siglo; sobresalen adems los altares laterales ubicados en el crucero, tallados en madera y cubiertos en pan de oro. Ingresando por la sacrista de la iglesia San Francisco, se puede visitar uno de los claustros del Convento del mismo nombre y el Museo de Arte Religioso que all existe, No menos importantes son la pinacoteca y las catacumbas que estn detrs y debajo el altar mayor, respectivamente.

Anexa a la Iglesia San Francisco, se encuentra la Capilla de la Virgen de los Dolores, de original arquitectura. En esta capilla es de resaltar los trabajos en piedra de sus cornisas, frisos, ventanas y techo del presbiterio. Son notables las tallas, realizadas en un solo bloque de piedra, que representan escenas de la "Ultima Cena" y del "Lavado de Pies", ubicados a ambos costados de su altar mayor de estilo gtico (no es el original) en el que se venera una excelente imagen de la Virgen de los Dolores, patrona de la ciudad de Ca

Baos del Inca

Balneario de aguas termo-medicinales, ubicado en el distrito del mismo nombre, a 6 Km. al Este de la ciudad de Cajamarca; conocida antiguamente con el nombre de Pultumarca, es en donde se encontraba el Inca Atahualpa a la llegada de las espaoles. Las aguas que brotan de los manantiales naturales, a mas de 70 grados

C., han sido utilizadas desde pocas antiguas; actualmente se puede hacer uso de las mismas mediante los establecimientos de baos individuales y piscinas pblicas. Aguas Termales El complejo Turstico de Baos del Inca fue creado para brindar servicios de hospedaje, y albergue turstico Juvenil, brindando servicios de sauna con aguas termales y hierbas medicinales. Las aguas termales de estos baos, son altamente medicinales especialmente para enfermedades reumticas y tratamiento de la piel. Tambin para afecciones nerviosas. El complejo en la actualidad se ha convertido en un gran atractivo turstico por sus hermosos jardines. Baos Sauna Tratamiento a Base de Hierbas Medicinales, Eucalipto, Manzanilla, Molle, Cedrn, Yerba Luisa. Servicio de Oxigenoterapia o Medicina Hierbrica. Pozos Termales Los pozos estan clasificados en tres categorias: CATEGORIA I: 58 pozos en el Pabellon de turistas, CATEGORIA II: 33 pozos en pabellones A,B,C. CATEGORIA III: 11 pozos pozos grandes. Todos ellos poseen privacidad y se utiliza agua de la misma vertiente

Arqueologa

Ventanillas de Otuzco

A 7.5 Km. al N.E. de la ciudad se encuentra uno de los ms importantes vestigios que se conservan como testimonio cultural de los antiguos habitantes de Cajamarca. Denominado arqueolgicamente "Necrpolis de Otuzco", por el aspecto que ofrecen, en conjunto, la serie de nichos labrados en la roca de uno de los cerros cercanos al casero de Otuzco.

Necrpolis de Combayo Necrpolis similar a la de Otuzco, pero ms impresionante. Los numerosos nichos han sido labrados en la rocosa y escarpada ladera de un cerro prximo al casero de Combayo. Para llegar a este lugar por carretera se recomienda previamente consultar sobre el estado de la misma. No hay servicio de transporte pblico permanente. Huacaloma Aproximadamente a 2.5 km. de Cajamarca, a pocos metros de la carretera al pueblo de Jess. Se trata de un centro ceremonial tan o ms antiguo que Chavn estudiado por la Misin Japonesa a la Amrica Nuclear (Universidad de Tokio). A fin de evitar su depredacin se mantiene enterrada, aprecindose nicamente un gran muro restaurado del antiguo templo. Laysn Laysn es otro de los sitios ceremoniales estudiados por la Misin Japonesa, se ubica al sur de Cajamarca, a la altura del kilmetro 9 de la carretera de Cumbe Mayo y a 3,200 m.s.n.m. Vinculado a la cultura de Huacaloma presenta sus propios rasgos que la singularizan como posterior a sta. Todo el conjunto est formado por el templo, muros de contencin y monolitos en alto relieve hechos en roca natural. El templo ubicado en la parte mas alta es de forma rectangular, de esquinas redondas, tienen mas de 6 metros de alto y una rea de 40 x 40 m. Resaltan en este sitio las plataformas que miran al Este y que en nmero de 6 estn trabajados en la roca misma del cerro, con escalinatas que las unen entre s, y que segn el Dr. Kasuo Terada

corresponden al perodo Formativo Tardo. Al igual que Huacaloma gran parte de este monumento ha vuelto a ser enterrado.

Comida Cajamarquina (Platos Tpicos) Los platos tpicos son: el picante de cuy con papa, el chicharrn con mote, las humitas, el chupe verde, cecinas shilpidas. HUMITAS CUY CON PAPA CALDO VERDE DE PAPA MANJAR BLANCO CONSERVA DE HIGOS

La Gastronoma de Cajamarca
por admin Suculentas y creativa, as es la cocina cajamarquina. Pruebe sus deliciosos potajes que son parte de la variada gastronoma peruana. Buen aroma. Buen sabor. La gastronoma de Cajamarca mezcla variedad de productos andinos y espaoles para brindar sus mejores platos. Sea en una fiesta del pueblo o en una reunin de casa, usted se deleitar disfrutando de estos platos tpicos: El cuy frito con picante de papa: Aderezado con man, aj panca, pimienta y sal, su delicioso sabor se comparte con guiso de papa, una sarsa de cebolla picada y tiritas de rocoto.

Chicharrn con mote: Pruebe la crocante carne de cerdo acompaada de un puado de mote sancochado.

Las humitas dulces o saladas: Maz tierno molido cocinados al vapor y envueltos en hojas de pancas. Al probarlos sentir su relleno de queso, pasas y canela.

El caldo verde: De races campesinas en su preparaciones mezclan las papas, los huevos, los quesillos y las hierbas aromticas como el paico, la el hierbabuena y perejil.

Y como final de esta celebracin comensal, en su mesa estarn el manjar y el dulce de leche, deliciosos postres cajamarquinos elaborado tradicionalmente a fuego lento.

La Oroya
San Jernimo de la Oroya

Bandera Escudo

San Jernimo de la Oroya Localizacin de San Jernimo de la Oroya en Per

Apodo:Capital metalrgica del Per Pas Regin Per Departamento de Junn

 Provincia Ubicacin Altitud Distancia Superficie Poblacin Densidad Gentilicio Idiomas Alcalde Sitio web

Provincia de Yauli
1132S 7554OCoordenadas:
1132S 7554O (mapa)

3.725 msnm 735 km a Trujillo1 388,42 km 20.000 hab. (2007) 47,9 hab./km Orono (a) Espaol Javier Garca Prez Municipalidad de la Oroya

San Jernimo de la Oroya, antes Villa de la Oroya, es una ciudad de la parte central del Per, capital de la Provincia de Yauli, Departamento de Junn.
Contenido
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1 Geografa

o o o o o

1.1 Ubicacin 1.2 Poblacin 1.3 Transporte 1.4 Economa 1.5 Patrimonio Industrial

2 Historia

o o

2.1 Etimologa 2.2 Problemtica

3 Enlaces Externos 4 Referencias

[editar]Geografa

Ferrocarril Central Andino 8 en La Oroya

Estacin del ferrocarril en La Oroya 1921

Postal del ferrocarril de La Oroya 1878

[editar]Ubicacin
Est situado a 3750 msnm en la vertiente oriental de la Cordillera de los Andes, al margen del Ro Mantaro, a unos 176 km al noreste de la capital peruana Lima. Est enclavado en las estribaciones orientales de la Cordillera de los Andes. Debido a la ubicacin en la puna andina y por su gran altitud (3750 msnm), el clima es frgido ylluvioso. Posee una superficie total de 388,42 km.

[editar]Poblacin
La Oroya cuenta aproximadamente 20.000 habitantes en la zona urbana (INEI, Censo 2007). El espacio urbano y periurbano, incluyendo Santa Rosa de Sacco, Paccha,Yauli, cuenta ca. 40.000 personas. Los pobladores descienden principalmente de migrantes de Tarma, Huancayo y Hunuco, quienes llegaron por el boom minero en el siglo XX.

[editar]Transporte
En esta ciudad, la Carretera Central se divide en dos ramales: uno se dirige a la ciudad de Huancayo, capital de la regin; y el otro, a la selva central del Per. Una rama de la ferroviaria del Ferrocarril Central del Per se dirige hacia Cerro de Pasco, la otra hacia Huancayo, lo cual

convierte a La Oroya no slo en un punto de convergencia de los viajeros del centro del pas, sino tambin en una zona estratgica para el comercio y la industria.

[editar]Economa
En sus alrededores operan grandes compaas dedicadas a la minera, como Doe Run Per, Minera Chinalco, Volcan Compaa Minera, Compaa Casapalca, Austria Duvaz,Argentum, entre otras. Es conocida adems por poseer una de las chimeneas ms altas de Sudamrica. Su calidad de gran centro metalrgico ha provocado uno de los mayores casos de contaminacin. Las grandes compaas mineras, tanto nacionales como extranjeras, asentadas all desde el siglo XIX, poco o nada hicieron para paliar esta situacin, lo que ha derivado actualmente en el grado de contaminacin del aire, que a ciertas horas del da, especialmente al medioda, se hace casi irrespirable. En los ltimos aos, la necesidad de rescatar el ambiente, que se ha transformado en un clamor mundial, y la toma de conciencia de la poblacin local han propiciado que elEstado exija a la empresa metalrgica all establecida que ponga en marcha las medidas pertinentes para revertir esta nefasta situacin.

[editar]Patrimonio

Industrial

Mas all de la problemtica ambiental, La Oroya posee abundante riqueza en el plano del Patrimonio Industrial, investigaciones realizadas por el Dr. Arq. Wiley Ludeapermitieron establecer los primeros pasos. Posteriormente estudios elaborados por el arquitecto Milton Marcelo Puente han permitido mostrar impresionantes testimonios de la obra dejada por la industria a lo largo de su historia. El patrimonio industrial abarca los siguientes puntos:

Patrimonio industrial urbano: El planteamiento en la ciudad posee caractersticas propias de una company town americana, una propuesta de ciudad campamento, cuya dinmica y estructura esta fundamentada en el trabajo metalrgico. Cabe resaltar la presencia de barrios obreros: Calle Wilson, La Florida, Buenos Aires, Huampani, Santa Rosa. Barrios residenciales: Chlec, Mayupampa, Chupampa.

Patrimonio industrial arquitectnico; Las vivienda obrera posee diversas tipologas, en los barrios antes presentados. En cuantos a infraestructura industrial, las Fundicin de La Oroya y la Refineria de Huaymanta poseen interesantes aportes en arquitectura industrial.

[editar]Historia [editar]Etimologa
Segn la tradicin local, debe su nombre a una especie de puente colgante que permite trasladar personas y carga en recipientes llamados "oroyas", que tienen forma de canasta y que cruzaban el ro Mantaro de una orilla a la otra.

[editar]Problemtica

La problematica ha surgido debido al incumplimiento del PAMA, por lo cual esta empresa exigio su ampliacion del plazo de parte del estado peruano, pero la continua inoperacion a causado que se hayan quedado cientos de trabajadores sin un empleo fijo ni una remuneracion estable.

LUGAR TURISTICO

La Oroya. Ubicada a 3.726 msnm, conocida como la capital metalrgica del pas. Es un centro de bifurcacin terrestre de rutas que unen Junn, Tarma, Jauja y Huancayo.

Historia de Tarapoto - Resea histrica Tarapoto llamada tambin Ciudad de las Palmeras por dichas plantas que crecen en la zona; es una ciudad de progreso y desarrollo, cuya poblacin tiene el sentimiento de surgir y salir adelante. Tarapoto est provista de una cultura y una historia extraordinaria, es diferente a las dems; aparte de un clima agradable, de paisajes impresionantes, destacan la amabilidad de su gente, su tranquilidad, los excelentes potajes, entre otras caractersticas que dan distincin a este bello paraje de la amazona. Tarapoto es una ciudad en la que prospera el comercio, que se realiza mediante agua, tierra y aire: ro Huallaga, aeropuerto Cadete FAP Nstor Guillermo del Castillo Paredes y la carretera Fernando Belaunde Terry (antigua marginal de la selva), respectivamente.

El anlisis de la historia nos remonta a la poca cuando los aguerridos Chancas, perseguidos por los Incas, hacen de la actual ciudad de Lamas, su nuevo hbitat y forman una extensa familia idiomtica y cultural conocida como: Motilones Lamistas, fueron ellos los que en su bsqueda de alimentos bajaban al valle de Tarapoto, donde los guerreros y salvajes Cumbazas vivan dedicados a la caza y a la pesca entre el ro cumbaza y la quebrada del Choclito. Por entonces donde hoy se levanta la plaza Cabo Alberto Levea, llamada tambin parque Suchiche, exista la cocha o laguna del mismo nombre, cuyo vocablo proviene de Sustuchiches que era el nombre del grupo de Lamistas que inicialmente lo habit. La afluencia y fusin de familias de estos grupos tnicos en la cocha de Suchiche, a las que con el tiempo se sumaran otros grupos descendientes de los Chancas, Pocras e Incas, como Chimbinos, Atumpampas, y Patinos, devino en la conformacin de un grupo reciente que estableci relaciones comerciales con los Lamistas, el cual con su progresivo crecimiento, no slo motiv el crecimiento de la poblacin nativa, sino, el establecimiento de las bases del gravitante rol que en el desarrollo socio econmico de San Martn, habra de cumplir en el futuro la ciudad de Tarapoto. Leyenda Sobre El Origen De Tarapoto A la llegada de los espaoles, exista el pueblo de los cumbazas en el valle de Tarapoto. Sus habitantes fueron exterminados por la guerra al oponer resistencia. Sobrevivi a este desastre una familia que asisti en la lucha. Exterminados stos, quedaron sus hijos (un varn y una mujer) refugiados en las colinas, el dios Apu se compadeci de los hurfanos, convirtiendo al varn en un fuerte y robusto toro y a la nia en una bella mariposa, los dos se refugiaron en los bosques del cerro escalera. El dolor y la tristeza produjeron en ellos un llanto incontenible. El toro llor tanto que sus lgrimas se convirtieron en el ro Shilcayo. La hermosa y nativa mariposa baj de las colinas a observar la ruina de su pueblo. Un arcabucero espaol qued admirado de su belleza al mirarla y no dud en cazarla, y herida la mariposa cay a tierra convirtindose en la cocha o laguna de Suchiche que es el origen de Tarapoto.

Descubrimiento y Conquista Se inici con el ingreso de los espaoles en 1537, por el norte de nuestra regin desde Chachapoyas hasta Moyabamba. Fue Hernando de Alvarado, hermano del conquistador Alonso de Alvarado, con el apoyo del cacique Huamn, quienes lograron dominar a los nativos de la zona. Alonso de Mecadillo irrumpi por este valle dirigindose hacia las montaas de Aypena, pas al Maran y a Amazonas, llegando al pueblo nativo de Machifalo, donde hall oro y riqueza. Su paso por San Martn fue de horror, destruccin y muerte. La expedicin de Pedro de Urza tuvo un corolario trgico con su muerte y la de su lugar teniente Juan de Vargas, el 01 de enero de 1561, no se ha ubicado con exactitud el lugar de la sublevacin de Lope de Aguirre, pero puede deducirse por la trayectoria que llevaron que fue entre Villa Picota y el Pongo de Aguirre. La expedicin de San Martn de la Riva y Herrera para conquistar los Jbaros, motilones y cumbazas de esta zona dio origen a la fundacin de Lamas el 10 de octubre de 1656; Tarapoto fue la sede para la realizacin de esta conquista. De esa etapa brutal y heroica se ha conservado la tradicin oral que refiere al origen remoto de nuestra ciudad. Colonizacin Despus de la conquista continu la colonizacin dirigida y ejecutada por los misioneros. A este episodio se le conoce con el nombre de las incursiones o etapa misional; Franciscanos y Jesuitas cumplieron misiones especficas: expansin de los hispanos en la selva, controlar las ambiciones territoriales portuguesas y de hecho, catequizar a los nativos de la regin cumpliendo un papel castrense. En el ao 1769, el rey de Espaa orden al virrey Amat y Junet, expulsar a los Jesuitas del Per y en consecuencia de la amazona peruana, as se hizo. sto motiv ciertos estragos en las organizaciones nativas agrupadas, como las reducciones de las mismas que trastocaron la vida y las costumbres, produciendo desconcierto y destruccin de la identidad nativa. En el ao 1739, se cre el virreinato de nueva Granada y tena como audiencia a Quito. Por orden real, a esta audiencia se incorporaron las tierras de Jan de Bracamoros, Maynas, Quijos, Sucumbios y Canelos. Nuestra ciudad qued bajo la jurisdiccin de la audiencia de Quito durante 63 aos hasta el rey de Espaa, Carlos IV, el 15 de julio de 1802, quien orden mediante la cdula real, la devolucin de los territorios cedidos. Los informes del gobernador de la comandancia general de Maynas, don Francisco de Requena, haba ejercido un poder poltico admirable capaz de cambiar el sistema poltico y administrativo del virreinato de nueva Granada. Durante la colonia, Tarapoto conjuntamente con Lamas y Moyobamba sirvieron de centro de irradiacin colonizadora, religiosa, administrativa y cultural de esa poca. Tambin como ncleo de explotacin nativa en los obrajes, reducciones y como bestias de carga. Por su ubicacin estratgica Tarapoto fue la sede de la colonizacin de la selva norte (Maynas) camino forzado para ingresar a la zona.

Fundacin Espaola Se ha explicado anteriormente que a la llegada de los espaoles a Tarapoto, el valle estuvo habitado por nativos, cumpliendo con lo establecido por las normas para la fundacin de ciudades espaolas, como eran tierras para el cultivo, agua, clima benigno y pobladores, se procedi a la fundacin de ciudades. El obispo de Trujillo, don Baltasar Jaime Martnez de Compagnn y Bufanda, en la visita pastoral a su dicesis, parti de la ciudad de Trujillo el 20 de julio de 1782 siguiendo la ruta de Chachapoyas, Moyobamba y Lamas. Al llegar al valle de Tarapoto, reuni a todos los grupos nativos dispersos y con ellos fund la ciudad espaola de la Santa Cruz de los Motilones de Tarapoto, el 20 de agosto de 1782, bajo la jurisdiccin del Curato de Lamas y la Dicesis de Trujillo; en honor a ella se construy la iglesia o parroquia de la ciudad de Tarapoto. Habitaban por entonces, cumbazas a la orilla de la quebrada Choclito y Amurarca (esta ltima en la actualidad ya no existe); Pinchis en la parte alta de la ciudad y en las mrgenes derecha e izquierda del ro Shilcayo; Sushiches o Sustuchiches residentes en el barrio de su nombre, a orillas de la concha o laguna de suchiche; Muniches y Antables en el actual Barrio Huayco hasta la zona de Santa Rosa. Al parecer, lo que fund Martnez de Compagnn, no fue una ciudad sino un Curato dependiente de Lamas. Para la poca, Tarapoto era un pequeo conglomerado de nativos residentes en su mayora en el pequeo poblado de Cumbaza, la actual banda de Shilcayo, en la rivera de la quebrada del Choclino y otro a orillas de la cocha de Suchiche.

LUGARES TURISTICOS

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COMIDAS TIPICAS - TARAPOTO

Hay una gran variedad de comidas en las cuales nombraremos algunas de ellas:

LOS JUANES.- Constituye el plato tradicional de la fiesta de San Juan (24 de Junio), tiene la forma de un gran tamal, preparado en base a arroz, gallina, huevos, aceitunas, el cual se envuelve en la hoja de una palmera llamada "Bijau" o "Bijao" y se sirve acompaado de "rumapango" o tajadas de yucas sancochadas; "inguiri" o platano verde, y con aji de menudencias.

EL NINA JUANE.- Plato parecido al anterior en su presentacion, que se prepara a base de huevos batidos con carne de pollo y se envuelve en hoja de platano. Ambos se cocinan en la denominadas "tushpa" que son cocinas tipica de carbon o lea, con una parrilla a cierta altura, sobre la cual se colocan los productos a ser cocinados. EL INCHICAPI.- Es una sopa preparadas a base de gallina, yuca, maiz y mani molido, que los lugareos acostumbran a servir a sus invitados visitantes, como muestra de fina atencion.

EL TIMBUCHI.- Es una sopa de pescado fresco, huevos batidos y culantro, ala que tambien se le conoce como plato "levanta muertos", por las propiedades reconstituyente que tiene despus de agotadoras jornadas festivas. EL TACACHO.- Esta hecho de platano verde asado y machacado con manteca de cerdo, por lo general se sirve acompaado de cecina de carne de cerdo o de carne de "monte" o de animales silvestres.

Gastronoma de Tarapoto Per Gastronoma de Tarapoto - Comidas tpicas de la Selva. En la provincia de San Martn, en especial Tarapoto y en casi toda la selva peruana, se encuentran una gran variedad de platos tpicos y bebidas, que gozan de un gran prestigio nacional, por la preparacin adecuada, los sabores agradables, los ingredientes que utiliza y por lo extico de stos. Entre los potajes tradicionales tenemos: El Avispajuane Tiene las mismas caractersticas del juane de arroz, pero no lleva huevo, se le agrega carne de cerdo molida.

Juane de gallina Constituye un plato tradicional en las fiestas de San Juan. Tiene la forma de un gran tamal, preparado a base de arroz, gallina y huevos; el cual se envuelve en una hoja llamada bijao. Ingredientes:

1 gallina criolla 1 kilo de arroz 1 cucharada de misto molido 2 cucharadas de comino 2 cucharadas de pimienta 1 cucharada de ajo molido 1 cucharada de cebolla molida 1 litro de aceite 1/4 de manteca de chancho 2 cucharadas de organo molido 10 huevos crudos 1 kilo de carne de chancho molido sal y sazonador al gusto 1 rollo de bijao 1 rollo de paja

Preparacin: Las presas limpias se condimentan con sal, ajos molidos, pimienta y comino. Dejar reposar medio da o el

da anterior. Cocinar el arroz con poca agua, para lograr que salga graneado. Dejar enfriar el arroz, luego frer el misto, ajo, cebolla molida, comino y pimienta, dejar enfriar y agregar el organo. Todos estos ingredientes mezclar con el arroz. Agregar los huevos, la carne molida de chancho y la sal al gusto. Luego se procede a envolver en hojas de bijao; previamente pasadas por agua caliente para que se pueda amoldar sin romperse las hojas, lo cual le dan el sabor caracterstico, colocando en una hoja una porcin de arroz y en el centro la presa, procediendo a unir las puntas de la hoja amarrando con la paja, para evitar que penetre el agua. Poner al fuego una olla con agua hasta la mitad, una vez que rompa el hervor, poner los juanes, dejar hervir por espacio de 1 hora. Servir acompaado de ensalada de chonta. Es un plato tpico de la Selva para la celebracin de la Fiesta de San Juan. El Ninajuane Es un plato parecido al anterior en su presentacin pero que se prepara a base de huevos batidos con carne de pollo y se envuelve en hoja de pltano. Ambos se cocinan, tradicionalmente en las denominadas tushpas, que son cocinas tpicas de carbn o lea. Ingredientes para 10 personas:

01 gallina (preseada) 10 huevos 03 cucharadas de mishquina 02 cucharadas de ajo molido 02 cucharadas de manteca 01 rollo de culantro picado 40 hojas de Bijao (para envolver) 01 rollo de paja (para amarrar) sal, organo, comino al gusto

Preparacin: Se sancochan las presas de gallina (as como del Avispa Juane). Se baten los huevos en los cuales se agregan: la mishquina, ajos molidos, culantro picado, sal, organo y comino al gusto. Para envolver este tipo de juane se necesitan de 3 a 4 hojas de bijao, para evitar que el huevo se escurra de alguna abertura de la hoja. Entonces, para dar forma al juane, primero se ponen estas cuatro hojas en una olla pequea, luego se agregan la masa de huevos y una presa de gallina, procediendo a amarrar muy fuerte con la soga. Luego se asan a la brasa (carbn) o simplemente se sancochan en una olla grande. Cabe resaltar que el juane asado en brasa tiene otro sabor que el juane sancochado. Tacacho con cecina y/o chorizo El tacacho, es el pltano frito y machacado que se mezcla con manteca de chancho, por lo general se sirve acompaado de cecina, que es la carne de cerdo seca y ahumada; o de chorizo regional que es un embutido preparado con los intestinos delgados del cerdo y relleno con carne molida de ste pero bien condimentada. Ingredientes:

pltanos verdes manteca de cerdo cecina de chancho o chorizo sal y aceite

Preparacin: Asar los pltanos en carbn, retirarlos y ponerlos en un mortero o platillo (recipiente de madera), machacarlos con un poco de manteca de cerdo. Aparte, frer la cecina o el chorizo. Se sirve caliente y acompaado de salsa criolla de cebolla, algunas verduras de ensalada y aj molido. Inchicapi Es una sopa preparada a base de man molido o licuado, gallina de chacra, yuca, maz, hoja de culantro, ajo, sal y comino.

Ingredientes para 6 personas:

1 gallina criolla (en presas) 1/4 Kg. de maz suave molido 1/4 Kg. de man molido 2 cucharaditas de mishquina 2 cucharaditas de ajo molido 3 cucharadas de cebolla picada organo, sal, pimienta, comino al gusto

Preparacin: Se sancochan las presas de gallina en una olla. Luego, se agrega el man y maz molido (disuelto en agua fra), y se bate hasta hacer una sola mezcla. Si est muy espeso, se agrega un poco de agua. En una sartn aparte, se fre la mishquina, el ajo y la cebolla que se agrega a la olla. Luego, se aade sal, comino y organo al gusto , si se desea un poquito de pimienta. Batir la sopa a cada instante, para evitar que se derrame al hervir. Se sirve en platos hondos, acompaado de arroz o pltanos. La Patarashca Es una comida tpica de la selva, la que desciende de los antiguos pobladores. Esta comida incluye cualquier tipo de pescado de la zona, envuelto en hoja de pltano o de la planta llamada bijao, y se prepara asado, al horno o sancochado, por supuesto con condimentos. Ingredientes para 06 personas:

06 pescados medianos 50 gr. de ajos molidos 200 gr. de cebolla picada en cuadros 04 ajes verdes siuca culantro 1/8 de taza de aceite 01 cucharadita de pimienta 01 cucharadita de comino ajinomoto y sal al gusto 06 hojas de bijao.

Preparacin: Limpiar los pescados. Mezclar la cebolla, ajos, aceite, pimienta, comino, aj verde, ajinomoto, culantro picado en tiras y sal al gusto. Rellenar los pescados con esta mezcla, luego envolver con la hoja de bijao y ponerlos a la parrilla para su coccin por espacio de 15 minutos. El Timbuche Es una sopa de pescado fresco, huevos batidos y culantro, al que tambin se le conoce con el nombre de plato levanta muerto, por las propiedades reconstituyentes que tiene despus de agotadoras jornadas festivas. Carnes del monte El poblador sanmartinense se alimenta tambin de carnes de animales que muchos cazadores o montaraces capturan cuando se dirigen a montear (cazar en la selva). Entre estos animales tenemos: venado, huangana, sajino, tapir o sachavaca, armadillo o carachupa, picuro o majaz, auje, etc. Los cuales se preparan de diversas formas, asados, sancochados, en sopas, fritos, etc. El Rumo-Api y el Sara-Api Son sopas preparadas a base de carne de monte (animales silvestres) anteriormente mencionados, acompaados con yuca molida y maz molido,respectivamente.