PROCEDIMIENTOS DE SEGURIDAD

PARADAS DE MAQUINA A. POR ATORO ANTES DE EMPEZAR A DESATORAR 1. Desactivar elctricamente las mquinas, la cual es realizada por el personal de mantenimiento. Si es Mquina que tiene los pulsadores con llave, usar el enclavamiento que corte el accionamiento a los arrancadores y llevarse la llave respectiva. Si la Maquina no tiene el sistema anteriormente mencionado, se procede a extraer los fusibles para evitar que pueda volver a activarse la mquina inmediatamente luego de desatorar o por algn mando distante.

DURANTE EL PROCESO DE DESATORO 2. 3. 4. Usar Guantes de Cuero para manipular alimento caliente Tener cuidado con los filos al manipular las hlices de los transportadores. Usar sacos de costal debidamente identificados para almacenar el alimento extrado, no botarlo al piso pues podra caer sobre personal ubicado en los niveles inferiores.

AL MOMENTO DEL ARRANQUE 5. Para la nueva puesta en marcha de la Mquina, la coordinacin debe ser entre el Operador de la Mquina, el responsable de la Sala de Control y el Electricista de Mantenimiento, con la finalidad de evitar que exista manipulacin sobre la Mquina al momento de Arranque. B. PARA LIMPIEZA 1 Inactivar elctricamente las mquinas, la cual es realizada en coordinacin entre el personal de mantenimiento y el responsable de Limpieza. Si es Mquina que tiene los pulsadores con llave, usar el enclavamiento que corte el accionamiento a los arrancadores y llevarse la llave respectiva.. Si la Maquina no tiene el sistema anteriormente mencionado, se procede a extraer los fusibles para evitar que pueda volver a activarse la mquina inmediatamente luego de desatorar o por algn mando distante 2 El Responsable de Limpieza entregar las herramientas necesarias al personal que realice la limpieza, las cuales deben encontrarse en perfecto estado. Entre las herramientas y suministros necesarios estn: Limpieza de Elevadores, Tolvas: Esptulas Llave mixta de 5/16 Escalera

Waype Escobas y Escotillones Recogedores. 3 El material extrado debe ir a sacos especialmente identificados para ese fin.

4 Todas las compuertas, tapas, guardas, deben volver a montarse antes de volver a prender la Mquina, con todos sus pernos y seguros, que ser supervisado por el Responsable de Limpieza. 5 El Responsable de Limpieza recibir todas las herramientas empleadas en la misma, con el fin de evitar que algunas queden dentro de las Mquinas o de los ductos. NOTA: 1 El personal de Mantenimiento chequear, corregir e indicar al Jefe de Produccin el motivo de la Falla con el fin de que el operador prevenga tal situacin. 2 El operador no debe realizar ninguna labor dentro de la mquina, mientras se ste arreglando la falla, ya sea elctrica o mecnica. 3 Las fallas mecnicas son generalmente reconocidas por excesiva vibracin, ruido, golpeteo, ante lo cual la mquina debe de apagarse inmediatamente para evitar mayores danos. 4 Las Herramientas a usar en la reparacin de la falla mecnica deben ser colocados en lugares fijos y seguros, por la posibilidad que puedan caerse y daar al personal ubicado en otros niveles. 5 El Area de Mantenimiento colocar letreros indicando que una determinada mquina est en evaluacin y/o reparacin para evitar que personal ajeno este manipulando cerca de la mquina.

ARRANQUE DE MAQUINAS 1 Verificar si existen elementos con grietas o abolladuras, de ser as informar inmediatamente al Encargado de Turno. 2 Verificar que no existan elementos extraos como jebes, planchas metlicas o madera en las partes rotativas como paletas, ventiladores, piones, poleas o gusano. 3 Verificar que estn colocados todos los elementos protectores de las transmisiones. 4 No arrancar la mquina hasta que el supervisor de Mantenimiento y de Produccin hallan coordinado el mismo. 5 Si existe algn ruido extrao al momento del arranque, parar la Mquina e informar al encargado de Turno. 6 No acercarse a las partes rotativas de las mquinas, pero cuando sea inevitable observar su funcionamiento sin protector en pequeos lapsos , hacerlo a una distancia de 0.5m por lo menos.

NOTA: 1 Mantener limpio y ordenado los pisos con el fin de que el desplazamiento del operador no sea obstruido o pueda tener resbalones.

TRABAJOS DE TERCEROS
1 Todo personal que est laborando usando soldadura, debe tener un personal en el nivel inferior inspeccionando que las chispas y los pedazos y los pedazos de fierro que se desprenden no caigan sobre mquinas, cables o alimento ensacado por la posibilidad de daarlos o encenderse en el caso del saco, para lo cual se les habilitar un extinguidor. 2 El Jefe de la Empresa contratista deber coordinar con el Jefe de Mantenimiento para la realizacin de maniobras de Izaje o desmontaje de elementos, con el fin de prevenir al personal que transita por la zona. 3 Estn prohibidos de conectar elctricamente las mquinas de soldar el personal tercero, lo debe de realizar el electricista de turno, por la posibilidad de sobrecarga de las lneas. 4 No deben dejar cables colgados de las mquinas de soldar cerca de las zonas de trnsito de vehculos, por el peligro de ser enganchados, provocando accidentes. LINEA DE VAPOR 1 Si se va a hacer Limpieza de Mquinas y existen lneas de vapor alimentadas ubicadas cerca de la zona indicada, es necesario usar guantes y camisas manga larga para protegerse de ocasionales roces con la lnea de Vapor. 2 No acercarse a ms de 0.5m de vlvulas que presenten fuga por el asiento de la misma, por la posibilidad que se presente fuga intempestiva. 3 No purgar los sistemas de vapor abriendo abruptamente las vlvulas de vapor, pues la velocidad de salida del vapor podra alcanzar a personal en trnsito.

TRANSPORTE Y DESPACHO DE MATERIALES

Los Materiales transportados por el Montacarga deben tomar las siguientes consideraciones: 1 Los Sacos deben estar colocados de manera estable sobre la parihuela, si no fuera as acomodarlo antes de trasladarlo. 2 Arrumar las parihuelas establemente tanto para el almacenamiento en las zonas predeterminadas, como para el pesaje en la balanza electrnica de 3 Tm. En el Primer caso un desmoronamiento de la ruma puede daar al personal que transita cercano a la zona; mientras que en el segundos podran daar los elementos electrnicos y accionamientos elctricos. 3 Cuando se transporte parihuelas cargadas y exista humedad en los pisos, maneje con cuidado en las curvas por posibilidad de deslizamiento. 4 No maneje el Montacarga muy pegado a los filos de las vais, pues podra voltearse el mismo. Consideraciones generales: 1 Al momento de preparar, almacenar y despachar los Materiales en Premix o en la zona de Mezclado debe de usarse obligatoriamente las mscaras de proteccin respiratoria. 2 Al momento de manipular Lquidos (Alimet, Colina, Marigold, Grasa, Melaza) debe de usar guantes, mascarillas y lentes para no daarse las manos ni sufrir irritaciones en los ojos. 3 No almacenar parihuelas vacas en rumas de mas de 5m de altura, pues podra desmoronarse y caer sobre algn transente.