TABLE SERVICE SERVICIO DE MESA

Table Service
Presentation is everything. All the hard work done behind the kitchen doors leads up to the moment of truth service. Your reputation is reflected in your table setting. Browne-Halco has developed a collection of dining room accouterments to let you achieve exactly the look you want for your restaurant. Everything from onion soup bowls to highchairs is designed to be functional, durable and presentable.

Servicio de mesa
La presentacin es lo principal. Todo el trabajo detrs de las puertas de la cocina conduce al momento de la verdad: el servicio. La reputacin de su restaurante se refleja en el servicio de mesa. Browne-Halco ha creado una coleccin de accesorios para el comedor que permitirn que usted le d a su restaurante la apariencia que desea. Desde los bols para la sopa de cebolla hasta las sillas altas, todo ha sido diseado para que sea funcional, durable y agradable.

FLATWARE

cubiertos
18/10 Stainless Concerto
18/10 Stainless steel. Knives 13/0. Mirror finish. 3.0 mm* Acero inoxidable 18/10. Cuchillos 13/0. Pulido espejo. 3.0 mm*
* Thickness refers to dinner fork / El espesor se refiere al tenedor de mesa.

Ask your sales representative about personal cresting and silver plating for flatware.
Pregntele a su representante de ventas sobre escudos personalizados y plateado de los cubiertos.

ITEM 50 2402 50 2403 50 2404 50 2405 50 2410 50 2411S 50 2412 50 2413 50 2417 50 2421 50 2423

DESC Dessert Spoon** / Cuchara de postre** Dinner Fork** / Tenedor de mesa** Tablespoon / Cuchara de mesa European Fork / Tenedor europeo Salad Fork** / Tenedor para ensalada** Dinner Knife Serrated, 100 gr** / Cuchillo de mesa dentado** Steak Knife Serrated / Cuchillo para carne dentado Round Soup Spoon / Cuchara redonda de sopa Bouillon Spoon / Cuchara para consom Dessert Knife / Cuchillo de postre Teaspoon** / Cuchara de t**

LENGTH 7-1/8 - 18.1 cm 7-1/4 - 18.4 cm 8-1/8 - 20.6 cm 8-1/4 - 21 cm 6-1/2 - 16.5 cm 9 - 22.9 cm 9-1/4 - 23.5 cm 7 - 17.8 cm 6 - 15.2 cm 7 - 17.8 cm 6-1/4 - 15.9 cm

**Represents 5 pc. place setting / Juego de 5 piezas.

30

TABLE SERVICE

servicio de mesa
18/10 Stainless Eclipse
18/10 Stainless steel. Knives 13/0. Mirror finish. 4.0 mm* Acero inoxidable 18/10. Cuchillos 13/0. Pulido espejo. 4.0 mm*
* Thickness refers to dinner fork / El espesor se refiere al tenedor de mesa.

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ITEM 50 2102 50 2103 50 2104 50 2105 50 2110 50 2111S 50 2112 50 2113 50 2114 50 2115 50 2117 50 2121 50 2122 50 2123 50 2125

DESC Dessert Spoon** / Cuchara de postre** Dinner Fork** / Tenedor de mesa** Tablespoon / Cuchara de mesa European Fork / Tenedor europeo Salad Fork** / Tenedor para ensalada** Dinner Knife Serrated, 108 gr** / Cuchillo de mesa dentado** Steak Knife Serrated / Cuchillo para carne dentado Round Soup Spoon / Cuchara redonda de sopa Iced Teaspoon / Cuchara para t helado Oyster Fork / Tenedor para ostras Bouillon Spoon / Cuchara para consom Dessert Knife / Cuchillo de postre Butter Spreader, bent / Pala para servir mantequilla, curvada Teaspoon** / Cuchara de t** Demi Tasse Spoon / Cucharita de caf

LENGTH 7-1/8 - 18.1 cm 7-1/8 - 18.1 cm 8 - 20.3 cm 8-1/4 - 23.1 cm 6-1/2 - 16.5 cm 9-1/8 - 23.1 cm 9-1/4 - 23.5 cm 7 - 17.8 cm 7-3/8 - 18.7 cm 5-3/4 - 14.6 cm 6 - 15.2 cm 7-1/8 - 18.1 cm 7 - 17.8 cm 6-1/4 - 15.9 cm 5 - 12.7 cm

**Represents 5 pc. place setting / Juego de 5 piezas.

TEL 1.888.289.1005

FAX 1.800.326.4252

www.halco.com www.browneco.com

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FLATWARE

cubiertos
18/10 Stainless Modena
18/10 Stainless steel. Knives 13/0. Satin finish. 3.5 mm* Acero inoxidable 18/10. Cuchillos 13/0. Satinado. 3.5 mm*
* Thickness refers to dinner fork / El espesor se refiere al tenedor de mesa.

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ITEM 50 3002 50 3003 50 3004 50 3005 50 3010 50 3011S 50 3012 50 3013 50 3014 50 3015 50 3017 50 3021 50 3022 50 3023 50 3025

DESC Dessert Spoon** / Cuchara de postre** Dinner Fork** / Tenedor de mesa** Tablespoon / Cuchara de mesa European Fork / Tenedor europeo Salad Fork** / Tenedor para ensalada** Dinner Knife Serrated, 100 gr** / Cuchillo de mesa dentado** Steak Knife Serrated / Cuchillo para carne dentado Round Soup Spoon / Cuchara redonda de sopa Iced Teaspoon / Cuchara para t helado Oyster Fork / Tenedor para ostras Bouillon Spoon / Cuchara para consom Dessert Knife / Cuchillo de postre Butter Spreader, bent / Pala para servir mantequilla, curvada Teaspoon** / Cuchara de t ** Demi Tasse Spoon / Cucharita de caf

LENGTH 7-1/4 - 18.4 cm 7-1/4 - 18.4 cm 8-1/8 - 20.6 cm 8-1/8 - 20.6 cm 6-1/2 - 16.5 cm 8-7/8 - 22.5 cm 9-1/4 - 23.5 cm 7 - 17.8 cm 7-1/4 - 18.4 cm 5-5/8 - 14.3 cm 6 - 15.2 cm 7-1/8 - 18.1 cm 7 - 17.8 cm 6-1/4 - 15.8 cm 5 - 12.7 cm

**Represents 5 pc. place setting / Juego de 5 piezas.

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TABLE SERVICE

servicio de mesa
18/0 Stainless Celine
18/0 Stainless steel. Knives 13/0. Mirror finish. 3.0 mm* Acero inoxidable 18/0. Cuchillos 13/0. Pulido espejo. 3 mm*
* Thickness refers to dinner fork / El espesor se refiere al tenedor de mesa.

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ITEM 50 2502 50 2503 50 2504 50 2505 50 2506 50 2510 50 2511S 50 2512 50 2513 50 2514 50 2515 50 2516 50 2517 50 2521 50 2522 50 2523 50 2525

DESC Dessert Spoon** / Cuchara de postre** Dinner Fork** / Tenedor de mesa** Tablespoon / Cuchara de mesa European Fork / Tenedor europeo Large Dinner Fork / Tenedor de mesa Salad Fork** / Tenedor para ensalada** Dinner Knife Serrated, 95 gr** / Cuchillo de mesa dentado** Steak Knife Serrated / Cuchillo para carne dentado Round Soup Spoon / Cuchara redonda de sopa Iced Teaspoon / Cuchara para t helado Oyster Fork / Tenedor para ostras Snail Fork / Tenedor para caracoles Bouillon Spoon / Cuchara para consom Dessert Knife / Cuchillo de postre Butter Spreader, bent / Pala para servir mantequilla, curvada Teaspoon** / Cuchara de t** Demi Tasse Spoon / Cucharita de caf

LENGTH 7-1/4 - 18.4 cm 7-1/4 - 18.4 cm 8-1/4 - 21 cm 8 - 20.3 cm 8-1/4 - 21 cm 6-1/2 - 16.5 cm 9 - 22.9 cm 9-1/4 - 23.5 cm 7 - 17.8 cm 7-1/2 - 17 cm 5-7/8 - 15 cm 6-1/2 - 16.5 cm 6 - 15.2 cm 7-1/8 - 18.1 cm 6-1/4 - 15.9 cm 6-3/8 - 16.2 cm 4-7/8 - 12.4 cm

**Represents 5 pc. place setting / Juego de 5 piezas.

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FLATWARE

cubiertos
18/0 Stainless Oxford
18/0 Stainless steel. Knives 13/0. Mirror finish. 3.0 mm* Acero inoxidable 18/0. Cuchillos 13/0. Pulido espejo. 3.0 mm*
* Thickness refers to dinner fork / El espesor se refiere al tenedor de mesa.

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ITEM 50 2002 50 2003 50 2004 50 2005 50 2010 50 2011S 50 2012 50 2013 50 2014 50 2015 50 2016 50 2021 50 2022 50 2023 50 2025

DESC Dessert Spoon** / Cuchara de postre** Dinner Fork** / Tenedor de mesa** Tablespoon / Cuchara de mesa European Fork / Tenedor europeo Salad Fork** / Tenedor para ensalada** Dinner Knife Serrated, 95 gr** / Cuchillo de mesa dentado** Steak Knife Serrated / Cuchillo para carne dentado Round Soup Spoon / Cuchara redonda de sopa Iced Teaspoon / Cuchara para t helado Oyster Fork / Tenedor para ostras Snail Fork / Tenedor para caracoles Dessert Knife / Cuchillo de postre Butter Spreader, bent / Pala para servir mantequilla, curvada Teaspoon** / Cuchara de t** Demi Tasse Spoon / Cucharita de caf

LENGTH 7-1/8 - 18.1 cm 7-3/8 - 19.4 cm 8-3/8 - 21.9 cm 8-1/8 - 20.6 cm 6-5/8 - 16 cm 9-1/4 - 23.5 cm 9-1/4 - 23.5 cm 7-1/4 - 18.4 cm 7-3/8 - 18.7 cm 6 - 15.2 cm 6-1/2 - 16.5 cm 7-1/8 - 18.1 cm 6-3/8 - 16.2 cm 6-1/4 - 15.9 cm 5 - 12.7 cm

**Represents 5 pc. place setting / Juego de 5 piezas.

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TABLE SERVICE

servicio de mesa
18/0 Stainless Contour
18/0 Stainless steel. Knives 13/0. Mirror finish. 2.8 mm* Acero inoxidable 18/0. Cuchillos 13/0. Pulido espejo. 2.8 mm*
* Thickness refers to dinner fork / El espesor se refiere al tenedor de mesa.

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ITEM 50 2902 50 2903 50 2904 50 2905 50 2910 50 2911S 50 2912 50 2913 50 2914 50 2915 50 2917 50 2921 50 2922 50 2923 50 2925

DESC Dessert Spoon** / Cuchara de postre** Dinner Fork** / Tenedor de mesa** Tablespoon / Cuchara de mesa European Dinner Fork / Tenedor europeo Salad Fork** / Tenedor para ensalada** Dinner Knife Serrated, 85 gr** / Cuchillo de mesa dentado** Steak Knife Serrated / Cuchillo para carne dentado Round Soup Spoon / Cuchara redonda de sopa Iced Teaspoon / Cuchara para t helado Oyster Fork / Tenedor para ostras Bouillon Spoon / Cuchara para consom Dessert Knife / Cuchillo de postre Butter Spreader, bent / Pala para servir mantequilla, curvada Teaspoon** / Cuchara de t** Demi Tasse Spoon / Cucharita de caf

LENGTH 7-1/2 - 17 cm 7-3/4 - 19.7 cm 8-3/8 - 21.2 cm 8-1/4 - 21 cm 6-1/2 - 16.5 cm 8-7/8 - 22.5 cm 9-1/4 - 23.5 cm 7-1/8 - 18 cm 7-1/2 - 17 cm 6 - 15.2 cm 6-1/4 - 15.8 cm 7-1/8 - 18 cm 6-7/8 - 17.4 cm 6-1/2 - 16.5 cm 5 - 12.7 cm

**Represents 5 pc. place setting / Juego de 5 piezas.

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FAX 1.800.326.4252

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FLATWARE

cubiertos
18/0 Stainless Lafayette
18/0 Stainless steel. Knives 13/0. Mirror finish. 2.8 mm* Acero inoxidable 18/0. Cuchillos 13/0. Pulido espejo. 2.8 mm*
* Thickness refers to dinner fork / El espesor se refiere al tenedor de mesa.

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ITEM 50 2202 50 2203 50 2204 50 2205 50 2210 50 2211S 50 2212 50 2213 50 2214 50 2215 50 2217 50 2221 50 2222 50 2223 50 2225

DESC Dessert Spoon** / Cuchara de postre** Dinner Fork** / Tenedor de mesa** Tablespoon / Cuchara de mesa European Fork / Tenedor europeo Salad Fork** / Tenedor para ensalada** Dinner Knife Serrated, 105 gr** / Cuchillo de mesa dentado** Steak Knife Serrated / Cuchillo para carne dentado Round Soup Spoon / Cuchara redonda de sopa Iced Teaspoon / Cuchara para t helado Oyster Fork / Tenedor para ostras Bouillon Spoon / Cuchara para consom Dessert Knife / Cuchillo de postre Butter Spreader, bent / Pala para servir mantequilla, curvada Teaspoon** / Cuchara de t** Demi Tasse Spoon / Cucharita de caf

LENGTH 7-1/4 - 18.4 cm 7-1/2 - 19 cm 8 - 20.3 cm 8-1/4 - 21 cm 6-1/2 - 16.5 cm 9-1/4 - 23.5 cm 9-1/4 - 23.5 cm 7 - 17.8 cm 7-1/4 - 18.4 cm 5-3/4 - 14.6 cm 7 - 17.8 cm 7-1/8 - 18 cm 7 - 17.8 cm 6-1/8 - 15.6 cm 5 - 12.7 cm

**Represents 5 pc. place setting / Juego de 5 piezas.

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TABLE SERVICE

servicio de mesa
18/0 Stainless Elegance
18/0 Stainless steel. Knife 13/0. Mirror finish with satin finish handles. 2.5 mm* Acero inoxidable 18/0. Cuchillo 13/0. Pulido espejo con mango con acabado satinado. 2.5 mm*
* Thickness refers to dinner fork / El espesor se refiere al tenedor de mesa.

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ITEM 50 2702 50 2703 50 2704 50 2710 50 2711S 50 2713 50 2714 50 2715 50 2722 50 2723

DESC Oval Dessert Spoon** / Cuchara de postre oval** Dinner Fork** / Tenedor de mesa** Tablespoon / Cuchara de mesa Salad Fork** / Tenedor para ensalada** Dinner Knife Serrated, 65 gr** / Cuchillo de mesa dentado** Round Soup Spoon / Cuchara redonda de sopa Iced Teaspoon / Cuchara para t helado Oyster Fork / Tenedor para ostras Butter Spreader, bent / Pala para servir mantequilla, curvada Teaspoon** / Cuchara de t**

LENGTH 7-3/8 - 18.7 cm 7-3/4 - 19.7 cm 8 - 20.3 cm 6-1/4 - 15.8 cm 8-3/4 - 22.2 cm 7 - 17.8 cm 7-3/4 - 19.7 cm 5-1/2 - 14 cm 6-3/4 - 17.1 cm 6 - 15.2 cm

**Represents 5 pc. place setting / Juego de 5 piezas.

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FAX 1.800.326.4252

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FLATWARE

cubiertos
18/0 Stainless Notting Hill
18/0 Stainless steel. Knife 13/0. Mirror finish with satin finish handles. 2.5mm* Acero inoxidable 18/0. Cuchillo 13/0. Acabado espejo con mangos satinados. 2.5mm*
* Thickness refers to dinner fork / El espesor se refiere al tenedor de mesa.

NEW

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ITEM 50 1702 50 1703 50 1710 50 1711S 50 1714 50 1715 50 1717 50 1723

DESC Dessert Spoon / Cuchara de postre** 3-Tine Dinner Fork / Cuchillo de mesa de tres dientes** 3-Tine Salad Fork / Tenedor para ensalada de tres dientes** Dinner Knife Serrated, 65 gr** / Cuchillo de mesa dentado** Iced Teaspoon / Cuchara para t helado Oyster Fork / Tenedor para ostras Bouillon Spoon / Cuchara para consom Teaspoon / Cuchara de t**

LENGTH 7 - 17.8 cm 8 - 20.3 cm 6-1/2 - 16.5 cm 8-1/2 - 21.6 cm 7-3/4 - 19.7 cm 5-1/2 - 14 cm 6 - 15.2 cm 6 - 15.2 cm

**Represents 5 pc. place setting / Juego de 5 piezas.

38

TABLE SERVICE

servicio de mesa
18/0 Stainless Royal
18/0 Stainless steel. Knife 13/0. Mirror finish. 2.2 mm* Acero inoxidable 18/0 Cuchillo 13/0. Pulido espejo. 2.2mm*
* Thickness refers to dinner fork / El espesor se refiere al tenedor de mesa.

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ITEM 50 2602 50 2603 50 2604 50 2610 50 2611S 50 2613 50 2614 50 2615 50 2617 50 2622 50 2623 50 2625

DESC Dessert Spoon** / Cuchara de postre** Dinner Fork** / Tenedor de mesa** Tablespoon / Cuchara de mesa Salad Fork** / Tenedor para ensalada** Dinner Knife Serrated, 65 gr** / Cuchillo de mesa dentado** Round Soup Spoon / Cuchara redonda de sopa Iced Teaspoon / Cuchara para t helado Oyster Fork / Tenedor para ostras Bouillon Spoon / Cuchara para consom Butter Spreader, bent / Pala para servir mantequilla, curvada Teaspoon** / Cuchara de t** Demi Tasse Spoon / Cucharita de caf

LENGTH 7-1/8 - 18.1 cm 7-3/8 - 18.7 cm 8 - 20.3 cm 6 - 15.2 cm 8-5/8 - 21.9 cm 6-7/8 - 17.5 cm 7-7/8 - 20 cm 5-5/8 - 14.3 cm 6-3/4 - 17.1 cm 5-5/8 - 14.3 cm 4-7/8 - 12.4 cm

**Represents 5 pc. place setting / Juego de 5 piezas.

TEL 1.888.289.1005

FAX 1.800.326.4252

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39

FLATWARE

cubiertos
18/0 Stainless WIN2
18/0 Stainless steel. Knife 13/0. Mirror finish. 2 mm* Acero inoxidable 18/0. Cuchillo 13/0. 2.0 mm*
* Thickness refers to dinner fork / El espesor se refiere al tenedor de mesa.

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ITEM 50 3802 50 3803 50 3810 50 3811S 50 3813 50 3817 50 3823

DESC Dessert Spoon** / Cuchara de postre** Dinner Fork** / Tenedor de mesa** Salad Fork** / Tenedor para ensalada** Dinner Knife Serrated, 63 gr** / Cuchillo de mesa dentado** Round Soup Spoon / Cuchara redonda de sopa Bouillon Spoon / Cuchara para consom Teaspoon** / Cuchara de t**

LENGTH 7-1/2 - 17 cm 7-1/2 - 17 cm 6-1/2 - 16.5 cm 8-1/2 - 21.6 cm 7-1/4 - 18.4 cm 6 - 15.2 cm 6-1/4 - 15.8 cm

**Represents 5 pc. place setting / Juego de 5 piezas.

40

TABLE SERVICE

servicio de mesa
18/0 Stainless Windsor
18/0 Stainless steel. Knives 13/0. Vibro finish. 1.5 mm* Acero inoxidable 18/0. Cuchillos 13/0. Vibro acabado. 1.5 mm*
* Thickness refers to dinner fork / El espesor se refiere al tenedor de mesa.

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ITEM 5603 5604 50 2804 5608 50 2811S 50 2813 5606 5607 5609 5900 5602 50 2825 57 4352
**

DESC Dinner Fork** / Tenedor de mesa** Dessert Spoon** / Cuchara de postre** Tablespoon / Cuchara de mesa Salad Fork** / Tenedor para ensalada** Dinner Knife Serrated, 55 gr** / Cuchillo de mesa dentado** Round Soup Spoon / Cuchara redonda de sopa Iced Teaspoon / Cuchara para t helado Oyster Fork / Tenedor para ostras Bouillon Spoon / Cuchara para consom Dinner Knife, 42 gr** / Cuchillo de mesa** Teaspoon** / Cuchara de t** Demi Tasse Spoon / Cucharita de caf Snail Fork / Tenedore para caracoles

LENGTH 7-3/8 - 18.7 cm 7-1/4 - 18.4 cm 7-3/4 - 19.7 cm 6-1/4 - 15.8 cm 8-1/4 - 21 cm 6-1/2 - 16.5 cm 7-5/8 - 19.3 cm 5-3/4 - 14.6 cm 8-1/8 - 20.6 cm 5-7/8 - 14.9 cm 4-5/8 - 11.7 cm 6-1/2 - 16.5 cm

Represents 5 pc. place setting / Juego de 5 piezas.

TEL 1.888.289.1005

FAX 1.800.326.4252

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41

FLATWARE

cubiertos
18/0 Stainless Dominion
18/0 Stainless steel. Knife 13/0. Mirror finish. 1.5 mm* Acero inoxidable 18/0. Cuchillo 13/0. Pulido espejo. 1.5 mm *
* Thickness refers to dinner fork / El espesor se refiere al tenedor de mesa.

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ITEM 5500W 5502 5503 5504 5506 5507 5508 5509

**

DESC Dinner Knife, Serrated 42 gr** / Cuchillo de mesa dentado** Teaspoon** / Cuchara de t** Dinner Fork** / Tenedor de mesa** Dessert Spoon / Cuchara de postre** Iced Teaspoon / Cuchara para t helado Oyster Fork / Tenedor para ostras Salad Fork** / Tenedor para ensalada** Bouillon Spoon / Cuchara para consom

LENGTH 8-1/4 - 20.9 cm 6 - 15.2 cm 7-3/8 - 19.7 cm 7-1/8 - 18 cm 8-3/4 - 22.2 cm 5-3/4 - 14.6 cm 6-1/4 - 15.8 cm 5-3/4 - 14.6 cm

Represents 5 pc. place setting / Juego de 5 piezas.

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TABLE SERVICE

servicio de mesa
All-Stainless Steak Knives
Stainless steel. Hollow handle construction. Satin finish handle. Choice

Cuchillos de carne, todos inoxidables

Acero inoxidable. Mango hueco con acabado satinado.
ITEM DESC Choice Cut DIM 9 - 23 cm 10 - 25.5 cm

Cut

57 4332 57 4333

All-Stainless Steak Knife

Stainless steel. Hollow handle construction. Mirror finish.

Cuchillo de carne, todos inoxidables

Acero inoxidable. Mango hueco con acabado espejo. Delmonico
ITEM DESC Delmonico DIM 9 - 23 cm

57 4334

Idaho

Steak Knives with Pakkawood Handles

Cuchillos de carne con mango de pakkawood
ITEM DESC Idaho Ridgeline Gala Vista Madrid Wave DIM 10 - 25.5 cm 9 - 23 cm 8-3/4 - 22.2 cm 10 - 25.5 cm 9-1/2 - 24 cm 9 - 23 cm

Ridgeline

Gala

57 4340* 57 4338 741HG 57 4341* 57 4342* 57 4339*

Vista

* Indicates knives with full tang construction. / Indica cuchillos con espiga llena.

Madrid

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Wave

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FLATWARE

cubiertos
Eldorado

Steak Knives with Polypropylene Handles

Cuchillos de carne con mangos de polipropileno
ITEM DESC Eldorado Omaha New Line Carnival DIM 10 - 25.5 cm 10 - 25.5 cm 9 - 23 cm 8-3/4 - 22.5 cm

Omaha

57 4335 57 4336 57 4330 238205

New Line

Carnival

Steak Knives with Hardwood Handles

Cuchillos de carne con mangos de madera dura
ITEM DESC Colony Rio Antigua DIM 9-3/4 - 24.8 cm 8-1/2 - 21.5 cm 8 - 20 cm

Colony

Rio

220605 SK16 SK17

Antigua

Knives Program Programa de cuchillos

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