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Absalón Machado - LA AGRICULTURA DEL LITORAL PACIFICO

Absalón Machado - LA AGRICULTURA DEL LITORAL PACIFICO

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COLOMBIA PACIFICO TOMO II Pablo Leyva (ed.) © Derechos Reservados de Autor 55.

LA AGRICULTURA DEL LITORAL PACIFICO

ABSALON MACHADO C. Profesor titular Universidad Nacional de Colombia Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura -IICA Características generales de la agricultura del litoral Pacífico El litoral Pacífico es la región más húmeda del país y las características de sus suelos determinan una vocación predominantemente forestal; la agricultura es una actividad relativamente marginal, excepto para la zona del Urabá antioqueño y la región comprendida entre los ríos Mira y Mataje en el municipio de Tumaco. Los suelos son de baja fertilidad, alta toxicidad y acidez; se presenta escasa luminosidad, inundaciones, deficiente drenaje e intenso régimen pluviométrico. La agricultura se desarrolla en las vegas de los ríos y en los suelos aluviales. En la parte central se presentan lluvias superiores a los 5.000 mm anuales, pero su intensidad decrece a medida que se avanza hacia el norte (Darién) y hacia el sur (extremo suroeste), donde las precipitaciones son de alrededor de 3.000 mm. La utilización agrícola de los suelos en bosques muy húmedos sólo es posible mediante sistemas agrosilviculturales que evitan la interrupción del ciclo de bioelementos. En climas excesivamente húmedos puede hacerse agricultura en suelos aluviales, con especies autóctonas o combinando maderables con cultivos de pan coger. El desarrollo de la agricultura en el litoral Pacífico ha sido incipiente por las dificultades climáticas, la deficiencia de los suelos y la escasa infraestructura para comercializar la producción, en especial, por la precariedad de las vías y el transporte. En todo el litoral se practica una agricultura de subsistencia combinada con cultivos comerciales, como la palma africana y el banano en Urabá; el plátano, el coco, el cacao, el arroz en el Chocó y otros productos autóctonos, como el borojó, el chontaduro, la papa china y los palmitos, que son la base de la agricultura de los pequeños pobladores del litoral. La actividad agrícola se combina, a su vez, con el manejo de especies pecuarias, en zonas muy delimitadas, además de la ganadería del Urabá antioqueño donde esta actividad es más frecuente. La pesca es una actividad pecuaria complementaria y de subsistencia, lo mismo que la minería. El mayor potencial agropecuario productivo se localiza en la región del Pacífico Sur (desde la desembocadura del río San Juan hasta el río Mataje en los límites con Ecuador), donde se presenta una menor pluviosidad y nubosidad y suelos mejores. La mejor zona para el desarrollo de la agricultura se encuentra en la vega del río Mira, donde se ha desarrollado de manera tecnificada el cultivo de la palma africana. Se considera que en el litoral Pacífico existen cuatro zonas aptas para el desarrollo de la agricultura a saber: 1. la zona del Darién (Acandí) donde puede cultivarse palma africana,

Apartadó.237. Carepa. El banano es el cultivo más importante. La inadecuada y precaria infraestructura de servicios sociales. así como. A comienzos de los ochenta sólo se cultivaban cerca del 40% de las tierras aptas para la agricultura. las limitaciones de la agricultura provienen de condiciones climáticas. Turbo la cual es la región más poblada y donde se concentra la mayor actividad económica y social de la región. inciden en el desarrollo de la agricultura. mayores inversiones y flujos de empresarios. profesionales y técnicos. un potencial subutilizado bastante apreciable. Vigía del Fuerte.000 ha que se distribuyen aproximadamente así: 221. • Microregión de montaña: es la de mayor extensión pero la de menor potencial agropecuario por la calidad de suelos y la topografía.banano y cocotero. Apartadó. La carencia de una agroindustria. ocupa la totalidad de los municipios de Necoclí. plátano para exportación. la palma y el cacao. Cubre una porción grande de la serranía de Abibe al norte y los municipios de Dabeiba. para aprovechar los subproductos o beneficiar algunos de ellos y la precariedad de investigación adecuada a la zona para diversificar la producción. Más de 100. la zona de Cupica (Bahía Solano . 3. por ser una zona húmeda y de alta temperatura. Carepa. Se localiza en el eje Turbo-Mutatá desde la cuenca del río León hasta el piedemonte de la serranía de Abibe. En la región de Urabá se pueden distinguir varias microregiones: • La norte. predominan las zonas montañosas y de pantanos. En el caso de Urabá. caucho y coco (1) .Baudó) apta para coco y caucho. Murindó. y la presencia de factores que estimulan la violencia social y política han desestimulado.000. la zona de Buenaventura donde el chontaduro y el caucho encuentran condiciones para su desarrollo. aptas para cultivos anuales. En Urabá. arroz mecanizado y ganadería. Los problemas fitosanitarios. Uramita.000 ha. Apartadó.000 aptas para agricultura. Turbo. han afectado al banano. hasta ahora. al sur. más de 40. existiendo así.000 para ganadería y el resto (654. forrajes y pastos. 2. Chigorodó y Mutatá.000 ha son de categoría II y III que pueden usarse en cultivos anuales y arbustivos. tiene 20. 362. Arboletes y parte de la zona montañosa de Turbo y San Pedro de Urabá.000 ha. Adicionalmente. y 4. contemplado aquí como parte constitutiva del Pacífico. Incluye algunas áreas de los municipios de Turbo. allí se ubican las plantaciones de banano. así como. Chigorodó y Mutatá. parte de los municipios de San Pedro. palma. • La central alta y baja: concentra las principales actividades económicas con una extensión de 316. también. La región de Urabá tiene más posibilidades de expansión de su agricultura que el resto del litoral Pacífico. con drenaje y riego. en donde predomina la ganadería extensiva.000 ha y un poco menos del 10% son de calidad mediana hasta baja para cultivos (3) . para palma africana. la zona de Tumaco. gran parte de las cuales están hoy con ganadería extensiva. la superficie total es de 1.000 ha adicionales que podrían incorporarse. de deficiencias en obras de riego y drenaje.000 ha ofrecen ventajas para el arroz y la ganadería. además de infraestructura para la comercialización y la carencia de un puerto para la exportación lo que ha implicado mayores costos en el manejo del banano. seguido del arroz y la palma africana (4) . La abundancia de lluvias causa problemas de drenaje. . Es la de mejores perspectivas de desarrollo agrícola junto con unas 48.000 ha susceptibles de mecanización y 275. cacao. La agricultura tecnificada de Urabá se desarrolla en el eje Chigorodó.000) son zonas montañosas y recubiertas de selva (2) . con un área total de 364. Cubre un área de 551.

el sapote o Matisiacordata. Euterpe cuatrecasana. quien inicialmente lo clasificó. el banano y plátano del Urabá. coco. con suficiente cantidad de materia orgánica (5) . profundos. aceite de palma africana. el borojó o Borojoa patinoi. ñame. de donde se propagaron semillas para el alto Calima en el Valle. con una incidencia más notoria en las zonas de reciente colonización: Belén de Bajirá y serranía de Abibe. Por eso. El palmito de Naidí. El arbusto del borojó mide de tres a cinco metros de altura en condiciones normales. El borojó es un frutó arbustivo originario del Chocó. coco. cacao. En materia de frutales el litoral dispone de variedades autóctonas. excepto en Urabá. yuca y frutales complementan esta actividad. Sus condiciones ecológicas son muy semejantes a las del chontaduro y exige suelos francolimosos. borojó y. Otros cultivos. Otros productos promisorios son la papa china. El fruto . especialmente. y el condimento o colorante achiote. El maíz y el plátano son los renglones más significativos de estos sistemas de producción. La fuente más importante de empleo en él litoral no es la agricultura. especialmente de la región central surcada por el río Atrato y sus afluentes. es un importador neto de alimentos. Pertenece al orden de las Rubiáceas. pero exporta hacia el resto del país. chontaduro. la pimienta negra y la nuez del Brasil. muchas de ellas en peligro de extinción por una explotación irracional que pone en peligro la gran diversidad genética existente.La agricultura tradicional se encuentra por toda la región de Urabá. Se consideran promisorios productos como el chontaduro o Bactris gasipaes. sino la actividad forestal y pesquera. BAJO SAN JUAN Fotografía Alberto Sierra Principales productos agrícolas El potencial agrícola del litoral Pacífico es bastante reducido. palmitos. como cacao. además de la portuaria. por supuesto. y en reconocimiento a Víctor Manuel Patiño. como cereales y oleaginosas y productos cárnicos y lácteos. (estos dos últimos son más propios de la amazonia). donde la agricultura constituye la mayor fuente de empleo por el desarrollo del banano de exportación. fructifica bien en alturas que vayan hasta los 800 m sobre el nivel del mar. Bixa orellana también son cultivos promisorios tanto para el mercado interno como externo. Se ha desarrollado en zonas de clima caliente húmedo y temperatura media de 28° C y humedad relativa del 75 a 85%. el inchi o tacay Caryodendron orinocense. se le conoce como Borojoa patinoi.

El nemátodo es transmitido por el insecto Rhynchophorus palmarum. familia: Palmáceas y género: Bactris. color verde al principio y carmelita al madurar.000 hectáreas están dedicadas a este renglón agrícola. bocadillos. En Colombia el cultivo . chontaduro. En algunas zonas existen pequeñas industrias caseras de coco rallado y deshidratado y también de elaboración de elementos decorativos utilizando el cuesco. especie Bactris gasipaes. pero se estima que más de 7. aceites y vinagre. Por su condición dióica (las flores masculinas o estaminadas y las femeninas o pistiladas se encuentran en plantas o pies diferentes) el borojó requiere polinización cruzada por parte de abejas o insectos o del viento. calcio y fósforo.es una haya carnosa de 7 a 12 cms de largo por otro tanto de diámetro. Tiene un alto valor alimenticio y propiedades medicinales. La pulpa ocupa un poco más del 80% del fruto. La variedad Enano malayo (manila) es la que tiende a predominar sobre la variedad Alto Pacífico (típico) por la mayor producción de nueces y su menor susceptibilidad al anillo rojo y al ataque de la gualpa (6) . La palma de Cachipay o chontaduro (Bactris gasipaes) conocida. en años más recientes han aparecido algunos cultivos empresariales con tecnologías modernas. Inicia la fructificación a los tres años y puede generar de 15 a 20 toneladas de frutos por hectárea. como nogal o laurel y cedro. La principal enfermedad que afecta al cocotero es el anillo rojo causado por el conocido nemátodo Rhadinaphelenchus cocophilus que apareció en el Pacífico en los años sesenta y ha causado la destrucción de numerosas plantaciones. como pejibaye. de Tumaco. La excepción ha sido la Cooperativa Coagropacífica Ltda. Es rico en carbohidratos. maderables. No existen datos confiables sobre el área cultivada. que se ha esforzado por organizar las ventas. todo es aprovechable. mermeladas. Es un cultivo que ha servido de alimento a varias civilizaciones precolombinas del trópico húmedo americano. Se usa en su totalidad tanto para consumo humano como industrial en la elaboración de jabones biodegradables y como parte de la alimentación animal (su torta tiene un alto contenido de proteína que llega a cerca del 20%). les suministra algunos ingresos. orden: Principes. además de hacer parte de la dieta de los pobladores del Pacífico. Hasta ahora no se han identificado plagas o enfermedades que lo afecten de manera grave. caucho y algunos frutales. Se encuentra todavía en pequeños cultivos caseros con prácticas culturales tradicionales y sin selección de semillas. originando la asociación denominada “complejo anillo rojogualpa”. también. La plaga más conocida es la “gualpa” que ocasiona serios daños al estipe y corona de las palmas. pero se ha ido extinguiendo por la depredación de los recursos naturales. y excepto las semillas y las fibras. Los productores diseminados y de pequeña escala tienen muchas dificultades para comercializar sus productos. El mejoramiento tecnológico de los cultivos de coco y su manejo agronómico con sentido empresarial se dificultan por los escasos recursos y las dificultades de acceso al crédito de los pequeños cultivadores. Otra enfermedad que ha acabado con las plantas es la marchitez asociada con protozoarios del género Phytomonas. su bajo nivel cultural y la poca asistencia técnica. posee propiedades químicas y físicas que lo hacen susceptible de industrialización como materia prima para jugos y néctares. En el litoral Pacífico el cultivo del cacao se hace asociado con otros productos como coco. pertenece a la clase de las monocotiledóneas. El cocotero es un cultivo de pequeños agricultores que. salsas.

el productor participa poco en las ganancias. como alimento y fuente de grasa. por lo general. pero se encuentra en alturas hasta los 1. la convierten en una proteína excelente (8) .septiembre. en general. En el follaje y el tallo se han identificado la “mancha amarilla” causada por Pestalotiopsis sp. La severidad y combate de todas estas enfermedades está relacionada con los estados de malnutrición de las plantas. por intermediarios que disponen de lanchas para su transporte.5 a 5 (7) .800 metros y en climas más secos.000 metros sobre el nivel del mar. en la cordillera Oriental. En 1947. como conserva envasado en vidrio. los frutos no duran más de una semana sin dañarse por fermentación de la pulpa. en los meses de junio y julio y en enero . También se presenta la “pudrición negra” en la pulpa. que provoca la caída del fruto. en la Orinoquia. garbanzo. en otras regiones. Por la alta humedad y los sistemas rudimentarios de cosecha. ahumándolo o deshidratándolo al sol. En la cuenca del Orinoco sólo se presenta una cosecha al año. Su fruto madura en cuatro meses después de la fecundación. La pulpa puede usarse. Palma africana en el litoral Pacífico (10) En Colombia el cultivo de la palma africana en forma comercial comenzó en la década de los . en febrero. en Putumayo . una de las enfermedades más difundidas. lenteja. También se presenta la “pudrición del cogollo” causada por Phytophthora sp (9) . Aunque se produce en suelos pobres y ácidos. Aunque su contenido de proteínas es inferior al del frijol. medida por el tenor de aminoácidos indispensables. como harina para consumo humano o animal.febrero. las tribus indígenas lo conservaban hirviéndolo. el cachipay es bastante perecedero y por ello. los calendarios de cosechas son diferentes. pero ello varía con la intensidad de las lluvias y temperatura de las subregiones. cocido con sal y también. y la “mancha negra” causada por Colletotrichum sp.000 palmas en el área de Buenaventura.en plantación se inició en 1966 en la Granja Agroforestal del bajo Calima. causante del anillo rojo y el Aliarnus humeralis.Caquetá. que daña las palmeras. Su hábitat mejor se ubica hasta los 1. La comercialización del chontaduro es hecha. para usarlo pasada la cosecha. Al cultivo del chontaduro lo afecta la plaga del Rhynchophorus palmarum. la “mancha parda” causada por Mycosphaerella sp.5 y 8. transmisor del nemátodo Radhinaphelenchus cocophilus. En la costa Pacífica la cosecha se presenta. causado por Graphium sp.San Jorge es en agosto . La nuez o semilla tiene entre 7. su contenido de caroteno (superior al de la zanahoria y el achiote). conocido como gualapán.6% de proteína por cada 100 g de pulpa. por ejemplo.8 g de proteína por cada 100 g de pulpa seca). existe en Cali una empresa que se dedica a ello. un censo realizado por el doctor Víctor Patiño encontró 100. el mismo efecto lo produce el Tizón del racimo. También se la encuentra en el valle del Magdalena y la cordillera Oriental. y su calidad. En el fruto se presenta la “pudrición blanca” causada por Monilia sp. El fruto se consume fresco. en Sinú . Como las frutas. en marzo y octubre. y su alto contenido de ácido palmitoleico le dan una connotación especial. prefiere suelos limo-arcillosos con buena cantidad de materia orgánica y un pH de 4. maní y soya (sólo tiene 12.

que hoy cuenta con más de 114. poseen una parcela o pequeña finca. unas 200 fincas pequeñas. Las grandes plantaciones de la zona se encuentran en términos de rendimiento por hectárea en niveles excelentes y. Se calcula que por cada dos hectáreas en producción se necesita un trabajador. Hacienda Salamanca. lotes de gran extensión (más de 50 hectáreas) han tenido rendimientos que superan los mejores de los mayores productores del mundo. como . 1936. Las plantaciones iniciadas en aquella época dieron vida económica a la zona y a partir de ellas se han desarrollado pueblos. Candelillas. principalmente en el municipio de Tumaco.8%. entre otras. en el municipio de Tumaco y Valle del Cauca. vías internas. la palma africana en Colombia tuvo su origen en la región Pacífica. predominando las de 1 a 10 hectáreas. vivienda y campa mentos para los trabajadores. En las riberas del río Mira y sobre la carretera que de Tumaco conduce a Pasto. De esta manera. adecuación de tierras. alcantarillado. en el municipio de Buenaventura. Luego. por supuesto.000 personas durante todo el año y a unos miles más de forma indirecta. las cuales no sobrepasan las 30 hectáreas. la Estación ICA . como Imbilí. donde se concentra más del 90% del área cultivada en esta zona del país. Por las características mismas del cultivo se requiere una inversión en infraestructura que incluye desde la construcción de vías de acceso a las regiones apartadas donde se cultiva. en la zona occidental. luz. para luego extenderse por todo el territorio nacional. Astorga. Valle. Oleaginosas Araki. entre ellas se destacan: Palmas de Tumaco. Hacienda Palmeiras. centros de salud. escuelas.El Mira. más del 70% de la población del municipio trabaja directa o indirectamente en las grandes plantaciones y. es decir.sesenta. La Vega. una pequeña plantación con base en cruzamientos controlados de las palmas cultivadas en Palmira. Tangareal. es decir. quien trajo 206 semillas de la variedad “Djongo” y las plantó en la estación experimental de Palmira. en esta zona el cultivo de la palma africana genera empleo directo a más de 5. Los departamentos que actualmente explotan el cultivo de la palma africana en la zona occidental son: Nariño. Cuatro años después. medios de transporte. hay 13. además. Existen. se plantaron 40 semillas más de las variedades Dura y Tenera en el mismo lugar. el 11. Palmas Santa Fe y. cuando ya su altura no permite una fácil recolección del fruto incrementando así los costos de producción y originando la renovación de las palmas. Estas grandes inversiones comenzaron en la región en 1960. el ingeniero Víctor M. en algunos casos. Bélgica.500 hectáreas aproximadamente. director del Jardín Botánico de Bruselas. Cultivos del Mira. pues. en Calima (Buenaventura). sin embargo. El establecimiento de pueblos y caseríos cerca de las plantaciones permite que éstas cuenten con la mano de obra necesaria para el desarrollo y aprovechamiento del cultivo. Patiño instaló en la estación agroforestal del Pacífico.000 hectáreas sembradas y de las cuales. también de palma africana. Estas plantaciones comprenden una extensión aproximada de 9. además. La palma africana es un cultivo de tardío rendimiento y perenne pues su producción comienza a los 3 años de plantada y su vida útil puede alcanzar más de 25 años. Palmar Santa Elena. se encuentran la mayoría de las plantaciones. las primeras semillas fueron plantadas desde 1932 por el doctor Florentino Claes. en 1945. hasta una fábrica para procesar el fruto y lograr la extracción del aceite crudo.500 hectáreas. comunicaciones.

por esto. principales factores que inciden en la fotosíntesis. Existe una gran cantidad de pequeñas fincas de campesinos que han visto en el cultivo de la palma una fuente de ingresos. 10. ALGUNAS ESTADISTICAS LA PALMA AFRICANA EN LA REGION OCCIDENTAL Area en Producción Siembras (ha) Area Acumulada (ha) Producción Aceite Crudo (ha) (t) 484 9848 6199 9123 625 10473 6581 10687 1439 11912 6909 16978 204 12116 7393 19334 472 12588 8018 23003 888 13476 9457 22902 DE Año 1985 1986 1987 1988 1989 1990 Fuente: Fedepalma.902 toneladas. Buga. como el fruto de la palma que debe procesarse en las 24 horas siguientes a su cosecha. como Cali. como el plátano y la yuca. no se hace práctica de vivero. superó las 4. Bogotá. todas las plantaciones grandes tienen su fábrica de proceso en la misma zona rural. entre otros. alcanzando las 35 toneladas de fruto al año. pues el fruto cosechado se vende a las plantaciones que poseen planta extractora: ocho en Tumaco y una en Buenaventura. Las plantaciones más grandes pertenecen a empresarios industriales que tienen fábricas de aceites y grasas en los principales centros de consumo. El aceite crudo es transportado en carrotanques hasta Cali o por barco hasta Barranquilla y vendido a las fábricas refinadoras. La producción de aceite crudo de palma en 1990 fue de 22. En ese sentido se presenta una integración vertical entre la agricultura y la industria que es muy propia de cultivos de tardío rendimiento y perecederos. como aceites líquidos. ya que las lluvias. . Las condiciones climáticas de la región favorecen la productividad de la palma. Informe de labores 1990-1991. en varias plantaciones de la zona en 1989. Medellín y Barranquilla. las semillas no son escogidas. que en aceite corresponden a casi 8 toneladas. pues las técnicas apropiadas para la siembra y el mantenimiento no son aplicadas debido a los altos costos. los rendimientos de estas fincas son bajos. no tienen estacionalidad marcada y se presentan en forma regulada todos los días del año. no se fertiliza o se controlan las enfermedades adecuadamente y la palma se siembra mezclada con cultivos de pan coger. La asistencia técnica que han proporcionado el ICA y los departamentos agronómicos de las grandes plantaciones ha permitido que estos cultivos sobrevivan y sean una esperanza de vida mejor para los campesinos de la región. el sol y la temperatura.0 toneladas de aceite por hectárea/año. No obstante.2% del total nacional. para llegar finalmente a los consumidores de todo el país bajo diferentes formas de presentación.Malasia e Indonesia. cremosos y margarinas de mesa. El promedio.

mientras se reservaba para sí la comercialización y transporte de la fruta. representante de la United Fruit Company. Tan pronto como se iniciaron las siembras se creó la Asociación de Bananeros de Urabá. la presencia de grupos guerrilleros.” El auge bananero de la zona condujo a la especulación con tierras de buena calidad. . La población de la zona de Urabá se multiplicó por cinco entre 1950 y 1964. o a dejar escapar una oportunidad de convertirse en empresarios al no recibir créditos. así como de las entidades regionales encargadas del desarrollo de la región. La violencia de los años recientes ha generado un desplazamiento de las familias de los trabajadores de las fincas bananeras hacia los centros urbanos. que empezó a fomentar el producto en esa región en manos de productores nacionales. Fotografía Diego Arango. En épocas más recientes. o a la venta de sus tierras halagados por las buenas ofertas que se les hacían. Cultivo del banano en Urabá Este producto comenzó a cultivarse en Urabá a principios de los años sesenta (las primeras siembras se hicieron en marzo de 1963) gracias a las iniciativas de la United Fruit Company. ni sigatoka.BOCANAS RIO MICAY. paramilitares y los abusos de la autoridad pero. sobre todo. este proceso pasaría a manos de los productores a través de sus asociaciones gremiales. por miedo a que la Compañía les quitara sus tierras. mientras que los caminos y carreteras deberían realizarlos los propietarios de los predios (11) . como las de no estar propenso a huracanes. El éxito del banano de exportación convirtió rápidamente a Urabá en un polo de atracción de migraciones provenientes sobre todo del Chocó. que agrava el déficit de servicios públicos. Años después. lo que aumentó la demanda de servicios públicos. otorgaba crédito para siembra de banano y en un comienzo para drenajes. El cultivo del banano está inmerso en una historia de desalojo de tierras a los colonos que llegaron allí en los sesenta. a despojos de los colonos que no tenían títulos para poder acceder a los créditos de la Frutera de Sevilla. el 13 de diciembre de 1963. Antioquia y de regiones aledañas de Córdoba. y ese ritmo acelerado de crecimiento poblacional continuó en las décadas siguientes: entre 1964 y 1985. “mal de Panamá. la violencia ha permeado la economía bananera: conflictos sindicales. Ello produjo un fenómeno de aglomeración de la población en los incipientes centros urbanos de la región. la población se multiplicó por tres. El cultivo surgió allí con ventajas comparativas. por una compleja situación social de difícil manejo. la precariedad de la presencia del Estado y de las organizaciones gremiales con programas sociales. La Compañía Frutera de Sevilla.

están Francia y Alemania. En Urabá. El proceso de concentración de la propiedad bananera aumentó como consecuencia lógica de un proceso de acentuación del desarrollo empresarial capitalista en la región y la continua ganancia de porciones del mercado mundial bananero por parte de Colombia. Las mayores de 150 ha pasaron de 11 a 17 fincas (13) . Las mayores de 30 aumentaron y constituyen el conjunto más representativo. es decir. otras van a países del este europeo y de la Comunidad Económica Europea. Las exportaciones han crecido de manera significativa y Colombia aumentó su participación en el mercado mundial del 4. Pero la Compañía fue un factor decisivo en el despegue del cultivo de banano y el crecimiento económico de la región.5% en 1974 al 11. después de 1981 y hasta 1984. por medio de la Frutera de Sevilla. La expansión bananera estuvo acompañada en los ochenta por cambios en la estructura de la propiedad: las fincas menores de 10 ha tendieron a desaparecer y las de 10 a 30 ha se redujeron a un poco menos de la mitad. de la parte más lucrativa del negocio.2% en 1985. por lo cual disminuyó la productividad de las plantaciones afectadas. Japón y China. Un poco más de la mitad de las exportaciones se dirigen a Estados Unidos. Las de 120-150 ha fueron las que más aumentaron. comercialización y transporte de la fruta directamente o a través de sus empresas filiales de transporte (12) .5%. . en 1981. Hasta 1977 las fincas no mayores de 30 ha representaban una tercera parte de las plantaciones. Se espera una expansión de por lo menos otras 10. La productividad aumentó en forma progresiva de 1976 a 1981. el manejo laboral y los conflictos entre el capital y el trabajo. dejándola en manos de nacionales. y a que. La United Fruit produjo allí la fruta hasta 1965 y la compañía movilizaba y/o controlaba la producción. para estabilizarse alrededor de las 20. En la primera zona se conformó una economía de enclave que no contribuyó al desarrollo económico y social de la región pues los excedentes se iban al exterior. El área dedicada al cultivo había alcanzado su punto más alto en 1969 con 18. en el primer quinquenio de los años setenta disminuyó por el cambio de variedad (Gros Michel por Cavendish). quienes asumieron todos los riesgos del negocio. para 1986. cambió el sistema de control de la producción. en segundo lugar. a estos tres mercados se dirigen un poco más de las 3/5 partes de las exportaciones. la comercialización y el transporte de la fruta. entre 1977 y 1986.959 hectáreas. Después de 1987 se estabilizó en las productividades de 1980.El desplazamiento del banano desde Santa Marta a Urabá implicó cambios en los sistemas de producción. La compañía multinacional se encargó de la asistencia técnica.000 en los ochenta. la United Fruit. apareció la enfermedad de la “sigatoka negra” (enfermedad que no puede erradicarse y exige un control con altos costos). apenas participaban con el 13. descendió debido a cambios en las condiciones meteorológicas. en particular al régimen de lluvias. pasando de 6 a 22 fincas y su peso relativo se multiplicó casi por cuatro.000 en la década de los noventa.

Fotografía Diego Arango. Este proceso se realizó entre 1972 y 1975 y trajo modificaciones en la forma de organización del trabajo: una mayor especialización y división de éste. Finalmente. para esto fue necesario instalar “empacadoras” en las plantaciones a las cuales converge la red de cables . con las nuevas comercializadoras. La década del ochenta se caracterizó por la consolidación de Uniban. al interior de las plantaciones. El cambio más significativo de la economía bananera ha sido el desplazamiento de la comercialización de la fruta de manos de la Frutera de Sevilla. y de sus filiales en USA. el sistema de venta de la fruta a precios FOB para negociarla directamente en los mercados de destino utilizando filiales norteamericanas controladas por las comercializadoras colombianas (Turbana Co y Parker en el caso de Uniban y Banana Service.RIO NAYA.vías. con 20 años de experiencia. a través de la cual se transporta la fruta desde el campo hasta la empacadora. en pasar de la “góndola” o carreta de bueyes al tractor y. cuando se retiró la Frutera. la cual es más resistente a los vientos por su talla más pequeña y mayor rendimiento por unidad de superficie. que se había establecido en 1977 con el nombre de Técnicas Baltime de Colombia. al sistema de transporte por cable aéreo. .000 ha en producción. filial de Banacol). cuando ya se contaba con 6. y realizar la venta a clientes diferentes. El cambio tecnológico más significativo fue el cambio de variedad por la Cavendish. al control por compañías comercializadoras colombianas desde 1983. el uso de fuerza de trabajo femenino en el embalaje y procesos anexos (14).A.541 racimos. se creó la Promotora de Banano S. Estos cambios se tradujeron. como Bananeros Colombianos S. Pero la Frutera de Sevilla continuó comprando en Urabá a precios FOB a Banacol y Proban. (Banacol) y en 1983 se retiraron la Frutera y la Standard Fruit Company. En 1981 se creó la segunda comercializadora colombiana. posteriormente. Se abandonó. Su fruta además es más delicada. Comercialización del banano La primera exportación de banano de Urabá se realizó en marzo de 1964 con un cargamento de 7. lo cual llevó a cambiar el sistema de transporte. El sistema de exportación de la fruta en racimos fue sustituido por el transporte del banano en cajas de cartón. En 1969 se inició el proceso con la creación de la Unión de Bananeros de Urabá (Uniban) ante el vencimiento del primer contrato entre los productores nacionales y la Frutera por las condiciones onerosas que ésta quiso imponer.A. (Proban) para manejar las fincas que antes trabajaban con la Frutera.

de las 11. lo cual se traduce en baja productividad e ingresos. Los rendimientos han bajado y el área se ha reducido en los ochenta.1% al maíz. . Entre 30. aunque tiene bajos rendimientos por ser de colonización.5% del área cultivada. en años más recientes. bolsas y cables plásticos. sistemas de desinfección de la “corona”. El plátano es típico de la economía campesina. Apartadó y a lo largo de la carretera que conduce a Bajirá. los productores. y el empleo adecuado de agroquímicos en los cultivos. a mediados de los setenta. El sistema tradicional de secano en zona de colonización se hace en la zona de Barranquilla y Bajirá. Además. el tamaño promedio de las explotaciones es allí de unas 4 ha. a mediados de la década del ochenta en la zona Arboletes .Turbo el plátano representaba el 92. De acuerdo con Corpourabá. el transporte y vínculos directos con empresas productoras de insumos. la yuca. La variedad cultivada es el “hartón” y la productividad es aún baja.3% de los predios de pequeños agricultores se destinaban al plátano y el 41. se constituyó en Urabá una verdadera agroindustria bananera con integraciones en la producción de cajas de cartón. como cartón. c) un perfeccionamiento en los cortes de acuerdo con la edad de la fruta para evitar que ésta madure antes de llegar a su destino. La escoba de bruja y la monilia han afectado los cultivos.En síntesis.Turbo el 48. Los ajustes tecnológicos más significativos han sido: a) el rediseño total del sistema de drenaje utilizando máquinas retroexcavadoras. además.000 ha se cultivan en las regiones de Chigorodó. de unas 6 a 7 toneladas/ha en los pequeños productores. la mitad estaban en la zona central y se destinaban a la exportación. al igual que la insuficiente infraestructura para la comercialización.000 y 35.5% al maíz (15). d) el “embolse” de los racimos en bolsas tratadas con productos químicos para protegerlos. El maíz ha sido típico de la economía campesina pero. Está afectado por la “sigatoka negra” y los escasos recursos de los productores les impide un control efectivo. la producción ha aumentado de manera importante por la expansión del secano mecanizado. El arroz se cultiva bajo formas tradicionales y modernas. E n la zona de San Pedro . Economía campesina de Urabá Está especializada en bienes de consumo masivo. b) cambios en los sistemas de fertilización con análisis más científicos de los suelos. Chigorodó y a ambos lados de la carretera a Bajirá. en los últimos años se han introducido cambios en el transporte de cajas con los sistemas de paletización y contenedorización. los principales son el maíz y el plátano. que se cultivan tanto para el mercado como para el autoconsumo.Necoclí el 85% del área se destinaba al plátano y el 11. En la zona Mutatá -Bajirá el 73% del área se cultivaba en plátano siendo también importante el arroz (16) . para evitar su pudrición en el viaje a los mercados finales.000 ha cultivadas en 1983. la comercialización. han aparecido explotaciones comerciales con mecanización parcial limitada a la labranza y esparcimiento de abonos. el ñame y el arroz siguen en importancia. El cacao es otro producto típico de la economía campesina y se localiza especialmente en la región de San José de Apartadó. utilizan el banano de rechazo para la alimentación animal. El secano mecanizado se ubica en la región de Apartadó. diferentes sistemas de amarre de las plantas para evitar su caída. La variedad utilizada es la lCA 8. En la zona de Chigorodó – Apartadó .

como el coco en la región de Mulatos y Arboletes. aguacates entre Tie y Necoclí. . y los cultivos de piña en Mutatá. AREA DEDICADA AL CULTIVO DE BANANO EN URABA: Año 1970-79 1976 1979 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 Hectáreas promedio 15006 15300 17479 17365 18888 19300 19749 20136 20270 20456 Fuente: Tomado de Botero con base en Augura.000 ha se cultivan diferentes productos.En una área de casi 9. * Programado. URABA Año 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991* Banano Exportación ha 18300 19400 19800 20100 20300 19700 20400 20000 20400 21400 21600 t 968661 1047283 882151 1014141 900440 910773 954350 930000 859590 785822 943800 Plátano t Exportación ha 4 000 35766 4300 39435 4500 42986 5200 57750 7000 52890 6000 59426 6080 74900 7000 78900 7000 80400 7000 90900 7000 100000 Fuente: Ministerio de Agricultura. Anuario de Estadísticas del sector agropecuario 1990.

INDICADORES ECONOMICOS Urabá Año 1964 1965 1966 1967 1968 1969 1970 1971 1972 1973 1974 1975 1976 1977 1978 1979 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 ha 6000 11400 14450 15550 16730 18950 15860 15358 11498 13120 13725 14830 15300 16100 16789 17479 17365 18888 19300 19749 20136 20270 Cajas exportadas miles Rendimiento* 611 101.5 12453 949.7 Fuente: Augura.7 36719 1902. Año 12.7 14441 928.8 3044 267. 1990.3 12343 1073.1 13305 866.0 5775 399.5 39060 1977.DEPARTAMENTO DE NARIÑO Palma africana Año Area ha 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 2000 2500 2942 3300 5630 5600 6200 6825 7995 8929 9999 Producción t 6000 6000 7943 9966 9865 10719 18000 19110 23025 21472 24047 Rendimiento aceite crudo 3000 2400 2700 3020 1752 1914 2903 2800 2880 2405 2405 Fuente: Ministerio de Agricultura.4 36762 2117.3 21964 1364.8 38183 1883 41772 43711 40993 .8 14249 751.2 13430 978.7 13163 786. BANANO. Anuario de Estadísticas del sector agropecuario.8 46591 2313. 2 de 1986 * Cajas exportadas/hectáreas/año Para 1964 y 1965 las exportaciones están en racimos. No.9 30963 1771. .9 15212 959.6 21058 1376.5 18532 1249.0 40717 2155.2 29194 1738.

1990. t ha Cacao t ha Caña t ha Coco t ha Plátano t ha Yuca t Arroz 1987 6400 10500 50 25 7500 7500 1667 250 3000 12000 1210 6050 10000 50000 2700 18900 1988 8700 13900 1989 6100 10900 200 180 25100 3140 5000 1500 2200 8800 800 2992 16770 134160 900 9000 1990 12000 24000 336 322 38500 52300 5000 1500 2310 10049 700 3465 18319 183190 1700 30920 1991 11800 23300 315 283 41300 58600 5500 1650 2835 12332 750 3638 18319 253148 1966 18000 22300 26800 1000 150 2500 1000 2020 10110 10500 52500 4000 20000 Fuente: Ministerio de Agricultura. Anuario de Estadísticas del sector agropecuario. Cultivos Arroz Frijol Maíz Trad. Cacao Caña Coco Plátano Yuca ha t ha t ha t ha t ha t ha t ha t ha t 1981 1982 1983 1984 1985 1986 3300 4600 2800 2900 800 200 1300 3900 3000 18000 3300 3400 2400 300 1200 3600 500 2800 6400 38400 3360 3735 2100 300 2000 6000 500 2800 6300 25200 100 50 13900 16680 1000 125 3000 7500 700 3920 7000 28000 2000 14000 15000 20500 1200 180 2800 11200 950 5320 9000 36000 2200 15400 7800 9600 1440 325 3000 12000 1000 5500 7250 32625 2000 14000 Chocó AREA Y PRODUCCION DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS 1987 -1991 Cultivos ha t ha Frijol t ha Maíz Trad.Chocó AREA Y PRODUCCION DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS 1981 -1986. . Las cifras de 1991 son programadas.

1986. 1988. Medellín. Baracaldo. Ibid. Corpourabá. Botero Fernando y Guzmán Alvaro. (Regresar al 5) 6. Incora. (Regresar a 7) 8. (Regresar a 9) 10. op. (Regresar a 11) 12. (Regresar a 6) 7. Tumaco. Plan de Desarrollo de Urabá. (Regresar a 8) 9. Diversificación y bienestar. (Regresar a 1) 2. Citado por Carlos Londoño Yepes. (Regresar a 13) 14. Santafé de Bogotá. 1990. octubre de 1991. 1989. “Revista Augura” Año 12 No. 1984. Perspectivas Urabá. (Regresar a 15) 16. Diversificación. colonización. Programa de pequeños proyecros productivos CVC-Pladeicop. cit. Botero op. El Pacífico: una nueva dimensión para Colombia. Plan de Desarrollo de Urabá. Diversificación y Bienestar. cit. (Regresar a 3) 4. Corpourabá. (Regresar a 14) 15. pág. Rafael. Medellín. (Regresar a 12) 13. Plan rector del uso de los suelos y aguas de Urabá. Bogotá. Córdoba José Angel. La palma africana en la zona occidental de Colombia. 2. 1986. ‘Revista Augura Año 12 No. violencia y crisis del Estado. Baracaldo A. Colección Clio de Historia Colombiana. julio. Londoño Yepes Carlos. Medellín. Corpourabá y Sogreah. Botero. Hacia la Industrialización. diciembre. El chontaduro o cachipay. Peña Eduardo A. (Regresar a 16) . octubre. (Regresar a 2) 3. 2. diversificación. cit. Perspectivas Urabá. Cuadernos Colombianos No. En Convenio de Cooperación Técnica Colombo-Holandés. Santafé de Bogotá. Un cultivo promisorio de América Intertropical. 1. Bogotá. Medellín. de Fedepalma. Urabá. 1984. 1990. 88-89.. Esta edición fue elaborada por Iván Sombrerero. (Regresar a 4) 5. 1977. Nariño.Referencias 1.Universidad de Antioquia. El enclave agrícola en la zona bananera de Santa Marta. “Revista Esso Agrícola” No. pág. (Regresar a 10) 11. El Cultivo del Borojó. op. mayo. 11. Centro de Investigaciones Económicas – CIE . Presidencia de la República. 1984. Botero Zea Fernando. 106. 1980. 1984.

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