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INDICE

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Introduccin3 Objetivos.4 Fundamentos tericos.5 Procedimiento experimental9 Materiales y equipos.10 Tabla de datos11 Tabla de resultados..12 Discusin de resultados...13 Conclusiones14 Bibliografa15 Anexos..16

INTRODUCCION. Las mezclas heterogneas se caracterizan porque se aprecia fsicamente de qu estn formados sus constituyentes y cada uno conserva sus propiedades, tambin se dice que en una mezcla heterognea se aprecian diferentes fases. Por ejemplo, si agregamos arena a un recipiente con agua, aunque son humedecidos por el agua, los granos de arena permanecen enteros; por lo tanto se tiene una fase slida y una lquida. En una mezcla heterognea es posible separar en forma sencilla cada una de las fases.Las mezclas homogneas se caracterizan porque fsicamente no se aprecia que estn formadas por diferentes constituyentes. En las mezclas homogneas se observa una sola fase y presenta la misma composicin en cualquiera de sus partes. Un ejemplo de mezclas homogneas es cuando adicionas sustancias slidas al agua. Hay veces que algunas se disuelven ms fcilmente que otras (por ejemplo sal, azcar, bicarbonato) o tambin habrs notado que llega un momento en que si sigues adicionando el slido ya no se disuelve ms. A esta caracterstica que presentan las sustancias se le llama solubilidad y nos indica la cantidad de una sustancia que se puede disolver en una cantidad especfica de disolvente, a una temperatura y presin determinada.

OBJETIVOS. a) Estudiar y desarrollar los mtodos de separacin de las mezclas. b) Familiarizarse con el material de vidrio y su uso adecuado.

FUNDAMENTOS TEORICOS LA SEPARACIN DE MEZCLAS En un estado natural de las sustancias generalmente forman mezclas. Existen mtodos para separar los componente que las forman por lo cual se debe tomar en cuenta el estado natural de la mezcla y de sus componentes. Existe gran cantidad de sustancias qumicas que, para identificarlas, se separan en sistemas homogneos sencillos para conocer su utilizacin y composicin, utilizan procesos que reciben el nombre de Anlisis Qumicos. Hay varios mtodos para separar los componentes de una mezcla. En el laboratorio son comunes los siguientes:
y y y y y y

Decantacin. Filtracin. Destilacin. Cristalizacin. Magnetismo. Cromatografa.

LA DECANTACIN: Se usa para separar mezclas formadas por slidos y lquidos o por ms de dos o ms lquidos no miscibles (no solubles). Consiste en dejar reposar el lquido que contiene partculas slidas en suspensin. Luego se transvasa con cuidado el lquido (menos denso) a otro recipiente, puede utilizarse una varilla de vidrio a fin de retenerse alguna partcula slida que trate de pasar.
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Esta tcnica se utiliza tambin con lquidos no miscibles, como el agua y el aceite. Se emplea con frecuencia el embudo de separacin o de decantacin. Se coloca en el embudo la mezcla y cuando se hallan diferenciado las dos partes, abre la llave y se separan los lquidos. La capa superior pertenece al lquido menos denso y queda dentro del embudo. (Figura 1) LA FILTRACIN Se usa para separas slidos no solubles en lquidos. La separacin se hace por medios porosos que retienen las partculas slidas y dejan pasar el lquido; algunos son:
y y y y y y y

Papel de filtro. Fieltro. Porcelana Porosa. Algodn. Lana de vidrio. Arena. Carbn.

Segn la mezcla que se valla a filtrar (figura 2) DESTILACION Las soluciones (sistemas homogneos) o mezclas de lquidos miscibles pueden separarse por cambios de estado Congelacin , Evaporacin y Condensacin para separar los componentes de una solucin se emplea con frecuencia la destilacin; tambin se usa para purificar las sustancias lquidas. El agua se destila con el fin de eliminar las sales contenidas en sta. La destilacin se basa en la diferencia de los puntos de ebullicin de sus componentes. Se calienta la solucin y se concentran los vapores, la
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sustancia que tiene menor punto de ebullicin (ms voltil9 se convierta en vapor antes que la otra, sta primera sustancia se hace pasar al condensador para llevarla a estado lquido. (Figura 3). CRISTALIZACIN En ste proceso se utilizan los puntos de solidificacin, la solucin se enfra hasta que uno de sus componentes alcance el punto de solidificacin, y se cristalice. Se emplea adems para purificar slidos, disolviendo un slido impuro en el disolvente adecuado en caliente. Al bajar la temperatura, el primer slido se cristaliza, con lo cual quedar libre de impurezas. MAGNETISMO Se vale de las propiedades magnticas de algunos materiales. Se emplea para separar mezclas en donde uno de sus componentes es magntico, por ejemplo, para separar el hierro del mineral llamado magnetita (Fe3O4). (Figura4). CROMATOGRAFA Se basa en la diferente absorcin y adsorcin de algunos materiales que ejercen sobre los componentes de la solucin. Hay varias clases de Cromatografa, de columna, de capa delgada y de papel etc. TAMIZADO: Procedimiento mecnico empleado para separar mezclas de slidos, cuyas partculas tienen distinto tamao. Se utiliza un tamiz, aparato que consta de tres partes: el cedazo, el recipiente y la tapa; los tamices se clasifican por el numero de mayas que lleve el cedazo por centmetro cuadrado. Al agitar el tamiz las partculas van atravesando, segn su tamao, los orificios del cedazo. Este mtodo se utiliza para anlisis de la textura del suelo para separar arena fina de la gruesa, arena del afreso etc.

CRISTALIZACION Es el mtodo no solo de separacin de slidos, sino de purificacin de sustancias; se basa en la diferencia de los puntos de solidificacin de los componentes de la mezcla. El soluble impuro se disuelve en un solvente adecuado hasta saturacin, en cliente; se deja enfriar la solucin lentamente para que se produzca la cristalizacin. Se separa los cristales por filtracin, se lavan con solvente puro y se dejan secar si algunas impurezas cristalizan con la sustancia problema, se recurre a una recristalizacin

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TABLA DE DATOS. PARTE A Peso muestra Peso capsula Peso sal

PARTE B Vol. muestra Vol. capsula Vol. sal

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TABLA DE RESULTADOS. PARTE A. % de sal en la mezcla

PARTEB. % v/v de alcohol en la mezcla

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BIBLIOGRAFIA Chang, Raymond Qumica / Raymond Chang. -- 6a. ed. -Mxico : McGraw-Hill Interamericana, 1999. xl, 995 p.: il

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ANEXOS

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