P. 1
Libros Enciclopedia de Plantas Medic in Ales - Fichas

Libros Enciclopedia de Plantas Medic in Ales - Fichas

|Views: 963|Likes:
Publicado porapi-3753578

More info:

Published by: api-3753578 on Oct 18, 2008
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

02/01/2015

pdf

text

original

El comino pertenece a la familia de las umbe
líferas, grupo de plantas muy característico y
fácil de reconocer por la típica disposición de
sus flores en forma de umbela, esto es, como
si se tratara de un paraguas invertido, en el
que todos los pedúnculos florales se unen al
tallo por el mismo punto.

Esta familia comprende unas 2.500 especies,
casi todas herbáceas, anuales o vivaces, al
gunas de gran desarrollo.

Es una planta anual, de poco crecimiento, con
hojas que se dividen en segmentos delgados.

Las flores pueden ser blancas o rosadas y se
agrupan en umbelas de muy poco radio.

El fruto es alargado, más o menos achatado
en sus extremos, semejante a un balón de ru
gby de 5 a 7 milímetros de largo por 1,5 de
espesor.

Es en su fruto donde se encuentran los princi
pios activos.

La flor sale a partir de junio, y los frutos madu
ran en verano.

El comino se ha utilizado desde siempre como
un condimento que da un exquisito sabor a
muchos platos.

Pocos cocineros se pueden preciar de serlo si
no cuentan con esta planta entre sus condi
mentos de primera mano.

Pero además de sus propiedades culinarias,
posee múltiples usos terapéuticos.

En el fruto se encuentra una esencia que, se
gún de dónde proceda la planta, puede variar
entre 1,9 y 4% de riqueza.

Esta esencia tiene un principio activo, el cumi
nal, al que se le atribuyen todas las virtudes
que ahora veremos; tiene propiedades aperiti
vas por excitar el estómago, lo que resulta
muy útil en personas con problemas de ina
petencia, y también, al exaltar el peristaltismo,
cuenta con propiedades carminativas.

En menor grado se le atribuyen también las
siguientes propiedades: espasmolítico, diuréti
co, emenagogo y ligeramente sedante.

En resumen, está especialmente indicado en
problemas de inapetencia, digestiones lentas,
espasmos gastrointestinales, lactancia, pro
blemas menstruales y parasitosis intestinal.

Es recomendable usar la esencia con precau
ción para evitar posibles efectos tóxicos.

.- Decocción. Una cucharada pequeña por ca
da taza; se hierve 5 minutos y se deja reposar.

Se recomienda tomar 3 tazas al día después
de las comidas.

.- Polvo. En polvo o encapsulado, se pueden
tomar hasta 2g. al día después de las 2 princi
pales comidas.

.- Licor estomacal. Sólo o asociado a otros
frutos de umbelíferas, preferible tomar una
copita después de comer.

.- Esencia de comino. La esencia hay que
usarla con precaución.

Normalmente la dosis no excede de 2 a 4 go
tas, 3 veces al día.

.- Infusión. Se puede encontrar en bolsitas,
listas para preparar infusión.

De 1 a 3 infusiones al día.

En farmacia se pueden encontrar presenta
ciones simples de la planta en esencia, polvo,
planta troceada, etc.

Y también se encuentra asociada a otras
plantas.

Aperitivo. Diurético. Emenagogo

You're Reading a Free Preview

Descarga
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->