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Suevma Nature
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SUEVMA NATURE S.A.C es una empresa lder en exportaciones de aguaymanto y de sus derivados que ha logrado el reconocimiento a nivel mundial. entre los productos de mayor demanda tenemos a la mermelada y salsa de aguaymanto que ha logrado posicionarse y poder conquistar el exigente paladar europeo.
Quienes somos ?
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HISTORIA
fue fundada el 13 de marzo de 2004 por Sujey arrayana pastor, Mariluz Huayapa, Eva Villafuerte Loayza.
La empresa est dedicada bsicamente a la exportacin de Aguaymanto, trata de un producto novedoso y parte de un mercado en expansin.
Impacto social
A comienzos de 2005 la empresa SUEVMA NATURE S.A tuvo su primera gran exportacin a Alemania lo que le permiti acceder al mercado europeo y obtener el
Nuestra empresa ha sido constituida con una muy elevada misin de responsabilidad social y medioambiental, nuestra expectativa es la de constituirnos en los lideres en la exportacin de aguaymanto orgnico en todo el continente americano .cumplir con los principios de biocomercio es indispensable en este rubro . Los requerimientos para obtener la certificacin orgnica son extremadamente exigentes, y se verifican sobre el terreno
REGLAS DE BIOCOMERCIO
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IMPACTO SOCIAL
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Ser la empresa Exportadora e Importadora de mayor rentabilidad en el Per y en el mundo , garantizando un producto de calidad reconocido a nivel mundial, con rentabilidad y responsabilidad con el medio ambiente buscando posicionamiento tanto a nivel de mercado como socialmente. Adaptndose a los constantes cambios 4/28/12 que exige el
VISION
Satisfacer y superar las expectativas de nuestros clientes, ofreciendo, venta de mermelada de aguaymanto y derivados de esta as como asesora y atencin con personal profesional altamente capacitado, brindando de esta manera servicios de gran calidad.
MISION
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OBJETIVO GENERAL
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Crear, desarrollar e implementar una estrategia integral en la organizacin; para obtener una mayor productividad en el departamento de produccin y competitividad en el departamento de mercadeo y venta con el objeto de ser lder en los mercados nacionales e internacionales.
Plantear una propuesta de mejora continua para toda la empresa. Establecer un ambiente favorable en las personas que trabajan en la empresa para lograr una mayor aceptacin de los cabios sugeridos por estos programas. Realizar una mejor descripcin general de la empresa. Identificar los resultados que puedan surgir travs de la implementacin de mejora continua. Obtener certificado de calidad para obtener un mejor prestigio. Ampliar nuestra infraestructura para generar ms empleo.. 4/28/12
OBJETIVO ES PECIFICO
. Respeto y proteccin del ambiente. Integridad relaciones comerciales. Compromiso con la calidad. Liderazgo sector. Socialmente responsable. 4/28/12 en el en las medio
VALORES
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ORGANIGRAMA
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AGUAYMANTO
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AGUAYMANT
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10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0
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EXPORTACIONES
ALEMANIA
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ESTUDIO DEL PRODUCTO
RESUMEN EJECUTIVO DEL PRODUCTO A EXPORTAR ANLISIS Y POTENCIAL DEL MERCADO DE EXPORTACIN PLAN DE MERCADO Y ESTRATEGIA DE PENETRACIN CONCLUSIONES
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NOMBRE CIENTFICO SINONIMIA Y FAMILIA BOTNICA NOMBRES DESCRIPCIN COMUNES BOTNICA -VARIEDAD COMPOSICIN NUTRICIONAL PROPIEDADES ALIMENTICAS INGREDIENTES DE LA MERMELADA COSTOS Y PRECIO 4/28/12 DE VENTA FINAL
NOMBRE CIENTFICO: Physalis Peruviana SINONIMIA BOTNICA: Alkekengi pubescen Moench. Bobirella peruviana G. H. Krause. Physallis chenopodifolia Lamark. Physallis esculenta Salisbury. Physalis tomentosa 4/28/12 Medikus.
NOMBRES COMUNES: Capul, aguayllumantu, pichiruche, uchuva (Aymara), pasa capul, tomate silvestre, uvilla, cereza del Per, tomate de sierra, tomate silvestre, goldenberry .
NOMBRES COMUNES
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El Physalis peruviana es una planta perenne con un gran desarrollo vegetativo, que alcanza normalmente 1 m de altura (National Research Council 1989). Se ha observado en Ancash plantas nativas con un desarrollo vigoroso y buena cantidad de frutos de 1.60 m de altura y cerca de 3 m de dimetro (sin manejo tcnico), con un buen manejo agronmico la planta puede alcanzar una altura mayor de 2 m. Es 4/28/12 una planta muy robusta,
DESCRIPCIN BOTNICA
Existen al menos 80 variedades en estado silvestre. Aun no se han hecho colecciones de Germoplasma. SUEVMA NATURE S.A.C utilizar el Aguaymanto tradicional amarillo: el Aguaymanto Gold, caracterizado por su color naranja intenso, cliz transparente y mayor tamao. .
VARIEDAD
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El fruto tiene la particularidad de estar casi completamente cubierto por el cliz, que crece conforme se desarrolla. La pulpa amarilla y jugosa, es muy agradable por su sabor azucarado, as como la materia mucilaginosa que rodea las semillas. El sabor del fruto est determinado por los azcares, cidos orgnicos y compuestos 4/28/12 qumicos voltiles
FRUTO
COMPOSICIN NUTRICIONAL
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El Aguaymanto es una fruta andina muy apetecida en la poca del Tahuantinsuyo, tiene un peculiar sabor agridulce, discurriendo entre los de la cereza, el albaricoque y la naranja. Es rico en protenas, carbohidratos, hierro, vitamina A (6 veces ms que el tomate), vitamina C y riboflavina. Adems la protena y el fsforo que contiene son altos. 4/28/12 Cuenta con
PROPIEDADES ALIMENTICAS
MATERIA PRIMA (INSUMOS) DETALLA AGUAYMANTO AZUCAR PECTINA CITRICO BENZOATO DE SODIO ACIDO CITRICO SORBATO DE POTACIO HIPOCLORITO DE SODIO ENVASES DE VIDRIO 1KG ETIQUETAS CANTIDAD NECESARIA 37.54 KG. 34.04 KG. 238 GR. 25 GR. 150 GR. 25 GR. 30 GR. 50 UND 50 UND 6 KG
INGREDIENTES DE LA MERMELADA
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GAS
Nos basaremos en un promedio encontrado en el mercado existente en Alemania relativamente alto, esto justificado por sus propiedades alimenticias y muy nutritivas. Bsicamente el costo de nuestro producto estar constituido por los gastos de produccin, costos de transporte y dems gastos, ms un margen de utilidad el cual elevara un poco el precio, este precio total deber ser en promedio similar al precio encontrado en el mercado Alemn segn 4/28/12 investigaciones.
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VISION: Aspiramos satisfacer las necesidades de nuestros clientes y consumidores, con una variedad de productos a base de aguaymanto de la ms alta calidad con sabores exticos y nuevos para el mercado nacional e internacional. .
MISIN Elaborar productos derivados del aguaymanto con estndares de calidad que satisfagan a nuestros consumidores. 4/28/12
OBJETIVOS: Ser una Empresa exportadora lder en elaboracin de alimentos exticos y naturales que aporten a nuestros consumidores una mejor calidad de vida. Buscar la consolidacin de su competitividad y su sostenibilidad del producto en el extranjero a travs de las oportunidades del entorno.
Ampliar nuestro mercado potencial. Maximizar nuestras ventas. Incrementar los ingresos. Reconocimient o de nuestra empresa a nivel internacional. 4/28/12
RAZONES DE EXPORTARTACION
LEHMANN NATUR ORGANIC PRODUCTS REPRESENTA DA DIRECCION CODIGO POSTAL CIUDAD REGION BERLIN NORDRHEIN-WESTFALENDSSELDORF PAIS TELEFONO FAX E-MAIL WWW SERVICIOS ALEMANIA +49 2166 68660 +49 2166 6866288 info@lehmann-natur.com www.lehmann-natur.com DISTRIBUCIONEXPORTACION-MARKETING RESPONSABL Sr. Friedrich Lehmann GTE GRAL ROBERTO
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PRODUCTO: mermelada de aguaymanto. PARTIDA ARANCELARIA: 0810909000 CANTIDAD DE LA EXPORATCION :5 TN De Mermelada De Aguaymanto. INCOTERMS: El incoterms que se empleara en este caso es el FOB.
INFORMACION
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ENVASE: Las mermeladas sern presentadas en envase de vidrio con capacidad de 1kg. ya que nos permite una mejor exposicin del producto y una resistencia al calor. Las dimensiones del envase son: (dimensiones 8 x 5
EMPAQUE: Las mermeladas luego de ser envasadas sern empaquetadas cada una en cajitas de cartn, esto nos permite que el envase se encuentre mas seguro. Las dimensiones del empaque son 8.5 x 5.5 cm.
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EMBALAJE: El embalaje que la empresa utilizar ser a travs de cajas de cartn de forma cubica, relativamente frgil, atenuada con aros de alambre; son muy econmicos y de fcil manipulacin. El envase secundario estar elaborado con cartn corrugado de pared sencilla. Cartn corrugado pared sencilla presenta como caras exteriores dos papeles liner que encierran la flauta. Para el embalaje se usar el Cartn corrugado de cara doble doble, que presenta dos caras exteriores con papales liner entre los que hay dos ondulaciones separadas por un tercer liner, lo que hace un
Este lado hacia arriba. Frgil. Proteger de la humedad. Mantngase lejos del calor, producto sensible al calor.
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Anlisis y potencial del mercado de exportacin Tamao del mercado Anlisis del competidor Anlisis del consumidor
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Pas localizado en Europa Central; limita al norte con el mar del Norte, Dinamarca y el mar Bltico; al este con Polonia y la Repblica Checa; al sur con Austria y Suiza, y al oeste con Francia, Luxemburgo, Blgica y los Pases Bajos. Se conoce oficialmente como Repblica Federal de Alemania (RFA; en alemn, Bundesrepublik 4/28/12 Deutschland).
Hoy da viven en Berln y su aglomeracin casi 3.500.000 personas, y atrae a miles de visitantes por su densa biografa histrica y una oferta cultural y musestica sin par. En la isla del Spree se encuentran la Galera Nacional y los museos de Prgamo y Bode. El principal puerto de Alemania es el puerto de Hamburgo. Se estima que el total de poblacin de Alemania es de 82,2 millones de habitantes 4/28/12
BERLN
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Deseos y Necesidades del consumidor Obtener productos con alto contenido nutricional, que no contenga algn tipo de preservante qumico y que puedan ser adquiridos de manera fcil Hbitos de uso y actitudes La mermelada es un producto de mltiples usos, para el consumo directo o en la elaboracin de diversos productos de panadera y repostera. Se busca un producto 4/28/12 que cubra todas las
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Nuestro producto se comercializara en presentaciones de 1 kg, el cual tendr el precio de $ 9 dlares americanos. Mrgenes de ganancia Producir un kilo de mermelada nos costara $4 y lo venderemos el kilo a $.9, por lo que tendremos una ganancia de $5 por kilo vendido.
CANTIDAD PRESENTACION
N ENVASE
5000 KG
1 KG
5000 UND
45000
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Seleccin del canal de distribucin : Productor: Empresa dedicada al rubro agroindustrial con productos exticos para elaborar mermelada. Intermediario: Adems de llevar nuestro producto a la empresa ya mencionada, hemos optado por distribuir nuestro producto a travs de ferias y supermercados con la intencin de que cumpla funcin como mayorista y minorista. Consumidor: Familias, empresas panificadoras y pasteleras. Relaciones con los canales:
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Nuestro producto ser promocionado remarcando sus propiedades medicinales y cualidades energticas. La competencia est presente pero esta no realiza campaas de publicidad a su producto, por lo que ser sencillo entrar al mercado de mermeladas de frutos exticos.
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ESTRATEGIAS DE POSICIONAMIENTO
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nos enfocaremos en publicitar nuestro producto utilizando medios on line que servirn como imgenes de nuestro producto a nivel mundial y como mercados virtuales.
MEDIOS DE COMUNICACIN 4/28/12
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No se incluir ninguna oferta a la hora de introducir nuestro producto al mercado. En la etapa de desarrollo se incluirn ciertas promociones, como complementos a nuestros productos sin aumentar el 4/28/12
PROMOCIN DE VENTAS
Pas Alemania
Descripcin Feria concentrada en 4 grandes sectores: plantas, tecnologa, floricultura y promocin comercial.
Fresh Summit de 24-01PMA 08 27-0108 National Coffee Association 06-0208 08-0208 07-0208 09-0208
Fresh Summit ofrece una www.pma.com oportunidad nica para reunir a toda la industria agrcola.
The Fairmont Florida, Estados Turnberry Isle Unidos Resort and Club Messegelnde, Berlin Alemania
www.ncausa.org
Fruit Logistica
Feria reconocida por ofrecer a www.1.messelos pases en desarrollo berlin.de presentar sus productos y servicios al mercado europeo.
FIMA Agrcola
35. Feria Internacional de Maquinaria Agrcola en Zaragoza. Exhibicin de primera en temas de Agronegocios, irrigacin, cuidado animal, floricultura, horticultura y sector veterinario.
www.feriazarago za.com
www.indobase.co m
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La importancia del Aguaymanto, en conclusin radica en sus ventajas medicinales y su ventaja con otros productos son las diversas presentaciones que puede tener, y el caracterstico sabor que lo hace agradable al paladar. 4/28/12
CONCLUSIONES
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