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ngela Mndez Hernndez

MEDICINA TRADICIONAL ZAPOTECA


Curada de Susto

Mayo 2008

ngela Mndez Hernndez

CURADA DE SUSTO TEMAZCALLI Y HIERBAS MEDICINALES Ceremonia de curacin tradicional que consiste en integrar los cuerpos fsico, mental y emocional mediante el uso de hierbas medicinales empleadas en Temazcalli Sobada, apretn y estirn . Las hierbas medicinales abren, purifican y equilibran los cuerpos emocional, mental y fsico, surtiendo un efecto energetizante en el cuerpo fsico. Se calcula que el 80% de la poblacin mundial depende para la atencin primaria de su salud, de las plantas medicinales. La herbolaria es un tratamiento holstico que consiste en el uso de remedios herbales elegidos y mezclados especficamente para trabajar con diferentes padecimientos. Los remedios incluyen ts, cataplasmas, aceites, pomadas, baos curativos y cpsulas. Las hierbas se dividen en tres tipos, (dulces, amargas e inspidas) sin que influya en ello la regin; es decir que en cualquier tipo de ambiente geogrfico siempre encontraremos estas clasificaciones. El nombre con que las hierbas son tambin conocidas puede variar de regin a regin. a.- Hierbas dulces: Con las hierbas dulces se logra la revivificacin del organismo. Trabajan con las emociones o cuerpo emocional. Especficamente con sntomas como la depresin, tristeza, melancola, angustia, tirisia, etc. Tipos de hierbas: Manzanilla; toronjil blanco, morado y azul; hierbabuena; albahaca; melisa; t de sacate limn, y t de ctricos como de limn y naranjo; tambin t de geranio.

b.- Hierbas amargas: Con las hierbas amargas se obtiene la limpieza del organismo. Trabajan con la parte media del cuerpo, o sea, con rganos y vsceras como el hgado, estmago, pncreas, intestinos. Su sabor es amargo y su olor fuerte. Liberan la energa negativa. Tipos de hierbas: Pirul; santa mara; salvia; hinojo; hierba maestra; diente de len.

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c.- Hierbas inspidas: Equilibran nuestro cuerpo y Ser; lo amargo y lo dulce. No tienen olor ni sabor Tipos de hierbas: Cola de caballo o carricillo; Malvceas como malva y malvavisco; chamizo; vergonzosa.

Para un estudio ms profundo sobre hierbas medicinales se recomienda el libro de Mara Treven: La botica del seor. Editorial Diana... La Curada de Susto se deriva de la percepcin de que a lo largo de nuestra vida acumulamos aire y energa como consecuencia de miedos y emociones externas. Es en este sentido es, que se define como un liberador de emociones. Asimismo, es un nivelador emocional e integra al Ser, es decir, al cuerpo y alma. Esta cualidad se define en la tradicin Zapoteca como regresar el alma al cuerpo. LA CEREMONIA: (Duracin aproximada 1 hora) 1. Vaporizacin Temazcalli con hierbas dulces (emociones), amargas (rganos) e inspidas (equilibrantes). Duracin: 20 a 30 minutos. 2. Sobada, apretn y estirn con aceite preparado con hierbas medicinales, (romero) y un huevo para liberar emociones, energa y aire acumulados. Duracin: de 30 a 40 minutos. Comentarios: Para un resultado ms eficiente se recomienda efectuar un ciclo de tres curaciones. Asimismo, se sugiere realizar por tres das consecutivos dejar pasar una semana tras las curaciones las tcnicas complementarias individuales (vaporizacin, bao de asiento y pies). Descansar por quince das antes de realizar nuevamente este tratamiento. Tambin para purificar nuestros cuerpos fsico, mental y emocional se recomienda tomar un mes los ts como remedio para los males, y seguir ingirindolos como preventivos, energetizantes y digestivos. I.Material: a.- Ramos de limpia (3).
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CURADA DE SUSTO

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b.- Cubeta mediana. c.- Banco pequeo y cmodo. d.- Dos sabanas grandes. e.- Toalla. f.- Chanclas. g.- Cobija pequea. h.- Aceite vegetal (almendras, ssamo, etc.) preparado con romero. i.- Huevo. j.- Albahaca fresca: un manojo. k.- Ruda. l.- Una copita de mezcal, tequila o agua. m.-Vaso de vidrio con agua. A).TEMAZCALLI O CASA DE VAPOR:

(Duracin: de 20 a 30 minutos) Para armar un Temazcalli o casa de vapor, hoy da se conocen y utilizan diversas estructuras, entre las que se encuentran las provisionales, estas se construyen con varas y hojas, pieles o mantas y se conocen como toritos, que as fue como se practico en sus inicios. El Temazcalli es una experiencia conducida por una gua (Curandera) que va aplicando una serie de prcticas de ndole teraputico o ritual: sobadas, apretones estirones, hidroterapia, aromaterapia, cantos, visualizaciones, ejercicios de meditacin, etc. El Temazcalli acta depurando las vas respiratorias y el aparato digestivo; tonificando el sistema nervioso, as como tambin ayuda en problemas seos, musculares, ginecobsttricos, a travs del calor del bao y las propiedades curativas de las distintas hierbas medicinales que en l se utilizan para liberar al ser interior. Cuando el cuerpo tiene contacto con el calor dentro del Temazcalli terminaciones nerviosas sensitivas al calor producen acetilcolina, un bioqumico neurotransmisor del cuerpo que alerta y estimula la accin de las 2.3 millones de glndulas sudorparas de la piel. Instrucciones: Poner a calentar agua en cantidad suficiente para que cubra el ramo de limpia introducir el ramo al agua una vez que la cubeta se ha

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retirado del fuego o ya que el agua haya sido vaciada en el recipiente que se utilizar para realizar el Temazcalli -. Amarrar bien el ramo de limpia para evitar que se deshaga al estar en contacto con el agua caliente. Vaciar en la cubeta agua casi hirviendo y colocar la cubeta en el rea destinada para la curacin. La persona atendida se sentar en un banco pequeo y cmodo, de tal forma que al poner la cubeta prxima a sus pies el vapor circule directamente en su cuerpo. Una vez sentada la persona con el fin de hacer una bveda que contenga el vapor se cubre el cuerpo con dos sabanas, as se concretar el espacio en el que se realizar el Temazcalli. Meter el ramo de limpia en la cubeta. (El ramo no debe introducirse al agua cuando esta hirviendo al fuego) Se introduce el ramo para que las hierbas liberen su esencia. La persona que se encuentre dentro del Temazcalli meter y sacar el ramo de la cubeta de manera que la esencia de las hierbas se libere con el vapor. La persona inhalar y exhalar el vapor, impregnado de las esencias de las hierbas, de forma pausada y profunda, por boca y nariz entre 20 y 30 minutos. Al realizar las exhalaciones liberar lo que le agobie.

Nota: Cuanto ms alto se alce el ramo y se sostenga arriba ms vapor se producir. En caso de ser necesario se puede usar un guante de cocina para sostener el ramo durante la realizacin del Temazcalli. B).SOBADA, APRETN Y ESTIRN:

(En las paginas 16 y 17 se presenta de manera grafica las secuencia de movimientos que se realiza durante este momento de la sesin).

(Duracin: de 30 a 40 minutos) Instrucciones: Acostar a la persona en una colchoneta cerca del piso para mayor comodidad y soporte. Tener a la mano el aceite en una botella pequea; el huevo; el vaso con agua a menos de la mitad; la albahaca; la copita de mezcal; y una pizca de ruda. Cerciorarse que estos elementos estn prximos a nosotros, pero a una distancia suficiente para no tirarlos al movernos. La persona deber estar cubierta para que no le de fro. Acercar una cobija por si es necesario taparla ms. Apretar sobre las sabanas, la espalda de la persona. Esto liberar contracciones musculares, aire y la calentar.
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Descubrir la zona de la espalda para iniciar la sesin, frotando con el aceite de romero. Al verter el aceite, la boca de la botella no deber tocar nuestra mano. Ello evitar mezclar la energa entre las diversas personas a atender. La sobada, apretn y estirn producir la liberacin de la energa acumulada en la persona y se realiza en todo el cuerpo, enfatizando la atencin en coyunturas, nuca y pies. Se realizan movimientos largos circulares. *1 ver graficas en paginas 16 y 17... La fuerza con que se aplique depender de cada persona, por lo que es conveniente preguntar si la presin es la correcta. En caso de que la persona sienta hormigueo, calambre frotar el rea para calentar el cuerpo. Se realiza una especie de exprimido de la energa para liberarla, dirigindola hacia las extremidades pies y manos. Mojar la albahaca y el huevo con un poco de mezcal. Pasar el huevo sobre todo el cuerpo de la persona en especial la cabeza, pies y manos. El huevo al ser una clula viva absorbe el aire acumulado en nuestro cuerpo. Los movimientos en la cabeza son circulares - en ambas direcciones -. Pasar la albahaca sobre el cuerpo de la persona en una especie de barrido. Presionar ligera, pero firmemente, reas como el estomago, el pecho, nuca y cabeza. Pedir a la persona que se voltee para repetir el procedimiento desde la sobada, apretn y estirn y hasta el barrido con el huevo, en esta ocasin ser en la parte anterior del cuerpo de la persona. Una vez concluido, el huevo se abrir y se echar sin la cscara dentro del vaso con agua. Eso es lo que la persona ha liberado. Se realiza el barrido con la albahaca. Una vez concluido el proceso, se coloca una hojita de ruda en la boca y se da un sorbido al mezcal. Se sopla el contenido de la boca sobre el pecho de la persona y se le pide que voltee ligeramente su cuerpo para luego soplar sobre su espalda. Con esto se integrar nuevamente el Ser de la persona. Se le pide a la persona que repita su nombre tres veces y que respire profundamente. Al tiempo que la persona repite su nombre, soplamos tres veces sobre su cabeza en direccin a la coronilla -. Dejar reposar a la persona el tiempo que desee. Ofrecerle una taza de t energetizante. Pedirle que se deshaga del contenido del vaso con agua en la que se verti el huevo. Bao de asiento:

C).-

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Material: - Svila. - Tina grande para el bao de asiento.


(El agua que se aprovecho para el Temazcalli se reutilizar en este segundo momento de la sesin)

Vaciar el agua impregnada de las esencias de las hierbas en una tina en la que quepan los glteos sentarse en el agua cmodamente. Agregar ms agua caliente o fra para ajustar la temperatura del agua al nivel que el cuerpo soporte. Dorar en la estufa un trozo de penca de svila del tamao de la palma de la mano por los dos lados y abrirla para acceder al muclago gelatinoso. Sentarse en el agua de 15 y 20 minutos, o hasta que el agua se enfri. Al salir del agua, colocar uno de los trozos de sbila en el rea genital, esto lo pueden realizar tanto las mujeres como los hombres. Bao de pies:

D).-

(Con el mismo recipiente en el que realizamos el segundo momento de la sesin y con la misma agua nos disponemos a llevar a cabo el tercer momento).

Para ajustar la temperatura del agua al nivel que los pies soporten, aadir agua caliente hasta llegar a la temperatura deseada. Sumergir los pies en el agua en caso de que el agua este muy caliente empezar metiendo los talones y paulatinamente sumergir el resto de los pies hasta lograr tener ambos dentro del agua caliente de 15 a 20 minutos.

Nota: Una vez concluidos estos tres momentos de la sesin, de no ser posible verter el
agua en la tierra. Realizar el acto vertiendo el agua en una coladera, siempre con la intencin de que ser reciclada para el bien de todo.

II.- LIMPIA DE LUGARES: Material: - Un ramo de limpia. - Tres dientes grandes de ajo. - Una vaina de canela. - Un limn verde. - Un puito de azcar. - Un clavel u otra flor. - Agua hervida. Procedimiento: - Deshojar el ramo de limpia. Y separar la mitad de las hojas de piru que integran el ramo.

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Ya sin la mitad de las hojas de piru. Al resto de las hierbas y flores se les retiran los tallos. Las hojas y ptalos se vierten en agua hervida y se licuan a modo que queden lo ms molidas posible. A la mezcla de hojas y ptalos se le aaden: 3 dientes de ajo sin cscara; una vaina de canela; el limn picado con cscara; y un puito de azcar. Se licua todo nuevamente. La mezcla se vierte en un envase de 1.5 litros; se le agrega agua hervida hasta aprovechar el total de la capacidad del envase. La mezcla se deja reposar durante 24 horas. Al termino de las 24 horas la mezcla se habr asentada, el agua clara que se observa en la parte inferior del envase se vierte en un aspersor. y se usa el clavel para destapar el aspersor en caso de ser necesario. El lugar se riega con el agua clara de hierbas, quien realice la ceremonia se conducir con la intencin verdadera de limpiar el lugar, acompaar la ceremonia con pensamientos positivos, invocando a la abundancia, la luz, el amor. Despus de visitar todos los sitios del lugar, la ceremonia concluye en el mismo lugar donde inici; de preferencia en la puerta del lugar. Vaciar ms agua hervida en el envase de 1.5 litros, este deber de contener los residuos orgnicos de todas las hojas, los ptalos, el ajo, la canela, el limn, todos endulzados. Esta esencia se deja repozar 24 horas. Todo el ritual se repetir por siete das tres veces, es decir durante 21 das en total, en semanas intercaladas: Realizar diario la ceremonia durante siete das y 7 das sin ceremonia; la tercera semana se realizara diario la ceremonia, la cuarta descanso; y se finaliza la quinta semana realizando diario una ceremonia. TS DIGESTIVOS Y REVITALIZANTES:

- Tomar mnimo por un mes. - Al mes cambian algunas hierbas (Al transcurrir el mes restablecer contacto con la sanadora para que especifique las hierbas que hay que excluir y las que se integran al tratamiento.)
Comentario: Para la preparacin de los ts considerar que la Cola de Caballo o Carricillo es dura por lo tanto se deber de cocer, al hervir las cinco hierbas restantes por ser de consistencia suave solo requerirn de calentarse como infusin.

T digestivo: (Se toma 2 o 3 veces al da) Ingredientes: - Cscara de naranja. (3 o 4 pedacitos)


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Manzanilla. Hierbabuena. Ruda.

Si es verde un manojo, y si es deshidratada un puo...

Elaboracin: - Poner todos los elementos al primer hervor. (2 litros de agua) Apagar el fuego. - Una vez que se asientan las hierbas, sacarlas del recipiente para que el t no se amarguen, ni se obscurezca. Medidas: - Hierbas: Si son frescas las que se puedan sostener en el aro que se produce al juntar el dedo ndice con el pulgar. Si son deshidratadas las que se logren sostener con el puo cerrado. - Cscara de naranja: Tres pedazos pequeos, tomados de una naranja fresca o seca. Funcin del t: Limpia el aparato digestivo, desintoxica el organismo y libera emociones que lastiman al cuerpo. T energetizante: Ingredientes: - Cola de caballo o carricillo. - Manzanilla. - Hierbabuena. - Diente de len. - Llantn o lantn. - Malva. Elaboracin: - Hervir primero la cola de caballo, pues es una planta dura. Una vez que hirvi agregar las cinco hierbas restantes y dejar que hierva un minuto la mezcla. Dejar que la mezcla se asiente hasta que se enfri y luego colar. Medidas: - Cola de caballo o carricillo: un puo. - Manzanilla, hierbabuena, diente de len, llantn o lantn, malva; si son frescas es suficiente con las que se puedan sostener en el aro que se produce al juntar el dedo ndice con el pulgar. Si son deshidratadas las que se logren sostener con el puo cerrado. Funcin del t:

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Energetiza, equilibra y cura las emociones, sobre todo aquellas que el cuerpo contiene y lo lastiman. o Efectuarlos por tres das consecutivos y descansar mnimo quince das. (Estas tcnicas son liberadoras de emociones y aire). MACERACIN:

(Sumergir las hierbas en un liquido para extraerles las esencia, lo slido). Esta mezcla de esencias de hierbas se puede emplear en sobada, apretn y estirn. Ayuda a aliviar torceduras, dolor muscular, golpes. Se usa tambin para cerrar el cuerpo de las personas tras el Temazcalli. Material: - 1 litro de alcohol. (de maguey o de caa) - Un puito de sal. - Un puo de romero. - Un puo de albahaca. - Un puo de ruda. En el alcohol se mezclan las hierbas y la sal, dejando la mezcla en reposo durante 24 horas, previas a emplearla.

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HIERBAS MEDICINALES
(Para conocer la fisonoma de las hierbas: consultar la paginas 18 y 19)

COLA DE CABALLO o CARRICILLO: (Equisetum) - Usos Teraputicos: Diurtico, hemosttico detiene hemorragias -, remineralizante. - Parte Utilizada: Tallos y ramas. - Aplicaciones y propiedades: La hierba tienen buenas cualidades astringentes y diurticas hace orinar -. Es hemosttica. Se emplea con frecuencia debido a sus propiedades fortificantes para pulmones, corazn y riones. No tiene sabor ni olor. (Es inspida). - DIENTE DE LEN: (Taraxacum officinale) - Usos Teraputicos: Excelente diurtico y colagogo drena la bilis -, depurativo, tnico amargo, laxante suave, hipercolesteremia exceso de colesterol -, ictericia, estreimiento, obesidad, usos tpicos (eczemas, fornculos); y usos oftlmicos. - Parte Utilizada: Hojas, races. - Aplicaciones y propiedades: Es uno de los mejores diurticos y colagogos. La raz es un laxante suave y un tnico amargo. Se emplea sobre todo en las enfermedades hepticas para estimular la secrecin biliar. Favorece el restablecimiento de las funciones hepatobiliares hgado y vas biliares -, y calma las manifestaciones dolorosas con ese origen, tales como la colelitiasis presencia de clculos biliares. Es tambin un adecuado depurativo de la sangre. Se le reconocen propiedades contra los altos niveles de colesterol, la ictericia, el estreimiento, y la obesidad. En usos tpicos tiene gran predicacin para el tratamiento de eczemas, fornculos, etc. Su gusto es algo amargo. Nota: No usar en caso de obstruccin de las vas biliares.

HIERBABUENA (Menta sativa) - Usos Teraputicos: Tnico, estimulante general, estomacal, favorecedor de la secrecin biliar; excelente carminativo evita la fermentacin de alimentos -. Se utiliza en la cocina, licorera y fabricacin de chicles. - Parte Utilizada: Hojas (La sanadora: ngela, usa toda la planta) - Aplicaciones y propiedades: Tiene propiedades tnicas y estimulante general del organismo, es sobre todo estomacal,

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favorecedora de la secrecin biliar. Su accin teraputica est ligada a una sustancia rica en mentol. Tambin se le reconocen excelentes propiedades carminativas. El gusto es agradable y aromtico. En la cocina es muy utilizada para condimentar y aromatizar sopas (es tpico en la cocina andaluza); tambin en varios platos de carne y verduras. Se utiliza en la industria de licores y en la fabricacin de chicles. LLANTN MAYOR: (Plantago major) - Origen y Distribucin: Es una planta muy comn; se le puede encontrar en reas de pastizales, laderas, cerca de cultivos y caminos. - Usos Teraputicos: Astringente detiene secreciones en mucosas como hemorragias -, emoliente ablanda mucosas -, cicatrizante, hemosttico detiene hemorragias -, antidiarreico descongestionante externo, afecciones de las vas respiratorias. - Parte Utilizada: Hojas y raz. No usar semillas, obstruyen intestino. - Aplicaciones y propiedades: Contra enfermedades de las vas respiratorias (enjuagues en faringitis), as como emoliente y oftlmico (conjuntivitis y otras afecciones de los ojos). Es astringente, til para usos tpicos por su poder cicatrizante y descongestionante, por ejemplo en las afecciones de las encas; tambin en caso de hemorroides. Es muy eficaz contra las diarreas y disentera. Se le reconocen propiedades hemostticas. Se aplica principalmente en forma de cocimiento o infusin, tanto para usos internos como externos. - Cocimiento para uso interno y externo: Para las aplicaciones descritas, tales como antidiarreico, afecciones bronquiales, lavado de ojos, gargarismos para las afecciones de las encas, aadir 100 gramos de llantn mayor seco muy desmenuzado a un litro de agua, cocer durante diez minutos. Dejar reposar y filtrar. Para uso interno tomar varias tazas al da. MALVA: (Malva silvestris) - Usos Teraputicos: Emoliente, heridas internas estomacales e intestinales, laxante suave, expectorante, afecciones de las vas respiratorias superiores, afecciones de la piel, sudorfico, procesos gripales. - Otras hierbas con propiedades similares: Malvavisco (Althaea officinalis) - Parte Utilizada: Hojas (Folium malvae), Flores (Flos malvae).

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Aplicaciones y propiedades: La Malva contiene principalmente muclagos, taninos, pigmentos orgnicos, cidos y vitamina C. Los muclagos facilitan la cicatrizacin de heridas internas, lesiones de las mucosas y lceras de estmago. Se emplea en el tratamiento de la bronquitis, afecciones de las vas respiratorias superiores (tos, catarro de garganta, y laringe, inflamaciones), estmago, intestino, y como laxante suave. En aplicaciones externas, sirve para para la preparacin de baos y apsitos contra las lceras, quemaduras y erupciones cutneas; su accin emoliente es muy til para su aplicacin en cataplasmas contra fornculos y ablandamiento de bultos.

MANZANILLA: (Matricaria Chamomilla) - Usos Teraputicos: Tnico antiespasmdico contrarresta espasmos -, estomacal, digestivo, sedante suave, molestias menstruales, dolores de cabeza, neuralgias, lavados intestinales, antiinflamatorio, desinfectante, diafortico hace transpirar -. - Otros usos y propiedades: Se utiliza para licorera, en cosmtica y para aclarar el pelo rubio. - Parte Utilizada: Toda la hierba. - Aplicaciones y propiedades: Para uso interno preparar infusin para ser ingerida en afecciones nerviosas e digestivas. La concentracin debe ser suave pues de lo contrario puede producir malestar: vmitos, insomnio y excitacin nerviosa. Para aplicacin cutnea la concentracin se puede elevar hasta diez veces. La infusin de flores de manzanilla romana es como remedio estomacal, antiespasmdico y un tnico amargo. Es muy til en digestiones pesadas, espasmos gastrointestinales, meteorismo flatulencia o gases y nuseas. Se usa externamente como colutorio, en neuralgias, baos calmantes, fatigas, reumatismo, lumbago y citica. Sus propiedades en las afecciones nerviosas reducen los calambres, particularmente afecciones de origen ginecolgico. Contiene un aceite especial rico en azuleno, jugos amargos, glucsidos, y colina, los cuales presentan virtudes antiinflamatorias, desinfectantes y diaforticas. Tanto en las aplicaciones externas como en las cosmticas se recurre a infusiones muy concentradas, que se emplean para el tratamiento de la piel y el aclarado del cabello rubio (camomilla), tambin en el cuidado del cuero cabelludo. Las flores se aplican para la produccin

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de licores, se les extrae aceite esencial; son aromticas y de sabor amargo. ROMERO: (Rosmarinus officinalis) - Usos teraputicos: Catarro, gripe, dolores reumticos, indigestin, fatiga, prdida de la memoria, dolor de cabeza, caspa, diurtico, reconstituyente del sistema nervioso. - Parte utilizada: Toda la hierba. - Aplicaciones y propiedades: Entre los usos medicinales ms comunes destacan: aliviar trastornos del aparato digestivo, dolor de estmago e indigestin; tambin sirve para la vescula biliar, lceras, diarrea, gastritis, clicos y el apndice. RUDA: (Ruta graveolens) - Usos teraputicos: Antiespasmdico, tos, estimulante del flujo menstrual, tnico circulatorio, antiinflamatoria, antibitica, mal de aire, espanto, perrillas, dolor de cabeza. - Parte utilizada: Toda la hierba. - Aplicaciones y propiedades: Estimula o favorece el flujo menstrual, destruye gusanos que se alojan en el interior y exterior del cuerpo, calmante, antiespasmdica,, abortiva y diurtica. Se utiliza en el tratamiento de desrdenes del sistema nervioso autnomo. Estimula el flujo sanguneo hacia los rganos digestivos y msculos lisos en general. Aumenta la resistencia de los capilares sanguneos. TORONJIL: (Agastache mexicana) - Usos teraputicos: Estomquico, antiespasmdico, nervios, afecciones digestivas (clicos, dolor de estmago, bilis) dolores reumticos, golpes, susto, espanto. - Parte utilizada: Toda la hierba. - Aplicaciones y propiedades: Se emplea para el tratamiento de trastornos gastrointestinales y para estimular la secrecin biliar. Al igual que la manzanilla, la hierba toronjil es espasmoltica. Los masajes con toronjil se utilizan en la Aromaterapia. Recientes estudios clnicos han puesto de manifiesto que la administracin de una pomada a base de toronjil a enfermos con Alzheimer ocasiona un efecto significativamente beneficioso en la agitacin de los pacientes.

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SECADO DE HIERBAS AROMATICAS Y MEDICINALES MTODOS Las hierbas pueden ponerse a secar colgndolas en manojos boca abajo, es decir, con los extremos de los tallos hacia abajo, en especie de tendederos para su mejor conservacin. As, se conservan los componentes del vegetal frescos y se evita la proliferacin de microorganismos. El aire es el que absorbe el vapor de agua que se retira de las hierbas por lo que no debe estar saturado, es decir, su humedad relativa debe ser baja. El tiempo de secado depender de las condiciones climticas y de la naturaleza del material a secar. Una hierba, compuesta por hojas delgadas tallos leosos, en condiciones apropiadas, demorar alrededor de 3 4 das en alcanzar la humedad adecuada para que se le

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almacene

se

conserve

en

optimas

condiciones.

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LAS NUEVE HIERBAS

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Romero (Rosmarinus Officinalis)

Ruda (Ruta chalepensis o graveolens)

Toronjil (Agastache mexicana)

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