Universidad de El Salvador

30/11/2010

Facultad de Ingeniera y Arquitectura

Escuela de Ingeniera Industrial

FUNDAMENTOS DE ECONOMA

EMPRESA DE ALCOHOL GEL

INTEGRANTES Miguel Angel Romano Prez

RP03040

Tarea Ex Aula Emprendedurismo | fde 115 ciclo II - 2010

INDICE
AREA DE OPORTUNIDAD ............................................................................................ 2 OBJETIVOS............................................................................................................ 2 Objetivo General ................................................................................................. 2 Objetivos Especficos ............................................................................................ 2 JUSTIFICACIN ....................................................................................................... 3 ANTECEDENTES DEL PROYECTO ................................................................................... 5 ANALISIS DEL CONSUMIDOR ........................................................................................ 6 ANALISIS DE LA COMPETENCIA ..................................................................................... 7 PROYECCION DE LA DEMANDA ..................................................................................... 8 ESTRATEGIAS DE COMERCIALIZACIN............................................................................. 8 INVESTIGACION DE CAMPO ......................................................................................... 9 Investigacin Preliminar ......................................................................................... 9 Delimitacin del Universo ...................................................................................... 11 Investigacin Formal ............................................................................................ 11 Estudio de las Materias Primas y Equipos ....................................................................... 15 Materias Primas .................................................................................................. 15 Carbopol o Carbomer......................................................................................... 15 Trietanolamina ................................................................................................ 15 Alcohol Etlico ................................................................................................. 15 Equipos ............................................................................................................ 16 Anlisis de las Capacidades ....................................................................................... 16 Localizacin del Proyecto ......................................................................................... 16 Proceso de Produccin ............................................................................................ 17 Esquema de Produccin ........................................................................................ 17 Organigrama ...................................................................................................... 17 Estudio Financiero ................................................................................................. 18 Trmites y Pasos a seguir para Iniciar el Funcionamiento de una Empresa................................ 21

AREA DE OPORTUNIDAD
Existen en la facultad de Ingeniera alrededor de 5 000 estudiantes entre los cuales hay muchos que pasan hasta ocho horas en las inmediaciones de la Universidad, as surge la necesidad de contar con algunos implementos de limpieza que les permitan mantener su higiene personal y su presentacin. Con los conocimientos que se cuentan acerca de la fabricacin de productos qumicos se pueden hacer uso de ellos para obtener un espacio en un mercado de elementos que se han vuelto de primera necesidad y volver esos conocimientos en una actividad lucrativa.

OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
 Elaborar un proyecto de emprendedurismo para la formacin de una empresa a nivel casero de alcohol gel.

OBJETIVOS ESPECFICOS
 Realizar un estudio de mercado tomando a la Facultad de Ingeniera y Arquitectura de la Universidad de El Salvador como Universo para diagnosticar la aceptabilidad del producto.  Elaborar un estudio tcnico para definir las caractersticas que debe tener la empresa para su funcionamiento.  Ejecutar un estudio financiero para determinar las necesidades econmicas para la realizacin del proyecto.

JUSTIFICACIN
A raz de la pandemia de la Gripe A que afect al mundo entero en el ao 2 009, las autoridades de salud y muchas otras organizaciones hicieron constantemente hincapi en que una de las maneras de mantenerse protegido ante tales situaciones era la cuidadosa atencin a la higiene personal. La transmisin de enfermedades por contacto entre personas es de especial cuidado, ya que hace que todos los habitantes de una comunidad tengan bajo s la responsabilidad de no volverse ellos mismos agentes transmisores de enfermedades. Situaciones tales como la pandemia antes mencionada seal que algunas medidas tradicionales de higiene, como el lavado de manos con agua y jabn, no eran suficientes para mantener las manos sanitizadas todo el tiempo; adems no es probable que siempre se est al alcance de un lavamanos, agua y jabn. Es notando esta situacin que el llevar una botella de alcohol gel es una manera segura de mantener las manos libres de microorganismos libres de enfermedades, y ofrecer este producto a la poblacin de la Facultad de Ingeniera y Arquitectura representa una oportunidad para ser aprovechada.

ESTUDIO DE MERCADO

ANTECEDENTES DEL PROYECTO

ANALISIS DEL CONSUMIDOR

El estudiante de Ingeniera o de Arquitectura en la Universidad de El Salvador es un joven que lleva una carga acadmica que le requiere pasar la mayor parte del da en la facultad. Esto resulta en que el estudiante realiza muchas de sus actividades cotidianas en la Universidad, tales como almorzar, estudiar y dems; sin embargo, las instalaciones de la facultad no cumplen con muchas medidas sanitarias, baos insuficientes y en mal estado, falta de lugares donde estudiar o convivir, llevndolos a residir en ambientes que son antihiginicos y en mal estado. El estudiante por lo tanto debe cubrir sus necesidades higinicas y opta en muchos casos en llevar consigo un recipiente con alcohol gel para mantener su higiene personal. Sin embargo, el mismo enclaustramiento en el que se ve obligado a vivir a raz de la intensa carga acadmica no siempre le permite realizar sus compras y aprovecha las oportunidades que se le presentan de mercados dentro de la Universidad (tal sea el caso del Agro Mercado de la Facultad de Ciencias Agronmicas), para realizar compras de diversos productos aparte de alimentos. Esto hace notar que productos tales como jabones y otros cosmticos son aceptados por buena parte de la poblacin de Ingeniera. Se puede concluir que el estudiante de la Facultad es alguien idneo para ser consumidor del producto que se pretende elaborar.

ANALISIS DE LA COMPETENCIA

PROYECCION DE LA DEMANDA
Tomando en cuenta factores como el precio de la materia prima y el tiempo limitado para realizar la venta se puede estimar que una venta de 50 botes es factible realizarse en el da de venta de emprendedores. Esto se encuentra por debajo de la estimacin obtenida del estudio de campo (ms adelante) pero se debe recordar que el producto no es consumo inmediato y por lo tanto su demanda en un mercado es distinta a la que pueden tener otra clase de tems, tales como los productos comestibles.

ESTRATEGIAS DE COMERCIALIZACIN
La estrategia de comercializacin a seguir ser a ubicar el producto por un precio por debajo del de la competencia. Esto es permitido porque se espera que los costes de fabricacin a pequea escala y de manera artesanal sean mucho menores que aquellos de los grandes productores. Adems se har mostrar la conveniencia del producto para los estudiantes de la Facultad, ya que no solo por precio sino por la accesibilidad del mismo, en un ambiente en el cual no se encuentra la venta de alcohol gel en cualquier lado cercano a la Universidad (usualmente solo se encuentra en supermercados y farmacias) y que se le ofrece un producto elaborado con materias primas de calidad y con un proceso tcnico estandarizado.

INVESTIGACION DE CAMPO
INVESTIGACIN PRELIMINAR
Realizando una investigacin preliminar con pruebas del producto se consult a un total de 10 personas acerca del tema. Las preguntas que les fueron hechas eran las siguientes: 1. Utiliza usted Alcohol Gel

SI 7

NO 3

Utiliza Alcohol Gel?

30% SI NO 70%

Luego se les ofreci un poco del producto para que lo pudieran probar. 2. Cmo le parece el producto? BUENO MALO REGULAR ACEPTABLE 5 1 1 3

Cmo le parece el producto?

10

30% 50% 10% 10%

BUENO MALO REGULAR ACEPTABLE

3. Cunto pagara por el producto? $0.75 $1.00 $1.50 Ms de $1.50 6 2 1 1

Cunto pagara por el producto?

10% 10% $0.75 $1.00 20% $1.50 60% Ms de $1.50

De la corta encuesta que se realiza se puede concluir que alrededor del 75 % de los encuestados tienen una respuesta favorable al producto y un 25 % es desfavorable. Haciendo uso de estos datos se realiza una encuesta ms exhaustiva.

11

DELIMITACIN DEL UNIVERSO

Se delimita el universo de estudio a la Facultad de Ingeniera y Arquitectura en la cual se encuentran 5 000 estudiantes. Utilizando la frmula para muestras finitas se tiene: Poblacin finita n= z= p= q= N= e= tamao muestra nivel de confianza 95% variabilidad negativa variabilidad positiva tamao de la poblacin error = a determinar = 1.96 = 10 = 90 = 5 000 = 0.05

La frmula es la siguiente:

Para lo cual se obtiene un n= 134.6 aproximadamente 135. La muestra ser tomada de manera aleatoria considerando que no existe mucha diferencia entre las cualidades de los estudiantes de ingeniera de la Facultad.

INVESTIGACIN FORMAL
As las preguntas hechas y sus respuestas de la encuesta realizada son las siguientes: 1. Utiliza usted alcohol gel? Alternativas Si No 85 50 2. (Si contest que no pase a la pregunta 8) En qu lugar compra su alcohol gel? Alternativas Supermercado Farmacias 51 26

Ambos Otros

8 0

12

3. Qu presentacin compra? Alternativas 80 ml 100 ml 125 ml Familiar No lo sabe 46 18 12 0 9

4. Considera acertado el precio de los productos? Alternativas S No 62 23 5. Comprara el alcohol gel en un mercado de emprendedores? (Si contesta que s pase a la pregunta 7) Alternativas S No 49 36 6. Por qu no lo comprara? Alternativas Desconfianza en la calidad 28 No es su costumbre comprar en la calle Otras 8 0

7. Pagara $ 0.75 por la presentacin que se le muestra? Alternativas S 60

No

25 8. Por qu no utiliza el alcohol gel?

13

Alternativas No confa en el mtodo 12

Prefiere el jabn con agua 33 Otras 5

9. Comprara el alcohol gel que se le presenta por $0.75? Alternativas S No 16 34

Conclusiones Se tiene que en total unas 76 personas pagaran el precio indicado por la presentacin que el grupo planea comercializar.

14

ESTUDIO TCNICO

ESTUDIO DE LAS MATERIAS PRIMAS Y EQUIPOS

MATERIAS PRIMAS
CARBOPOL O CARBOMER
Propiedades y aplicaciones
El carbomer es un importante agente espesante y gelificante, adems de actuar como estabilizador de emulsiones y suspensiones. Se trata de una sustancia muy hidroflica, soluble en agua, alcohol y disolventes polares. Sus propiedades como espesante son eficaces en un rango de ph que va desde cinco a diez; pero se ven reducidas por la presencia de electrolitos. Este producto es incompatible con algunos tensioactivos catinicos y algunos polmeros catinicos. Este polmero es resistente al ataque bacteriano, pero no soporta el crecimiento de mohos; por lo que para su conservacin se requieren otros componentes en la formulacin final.

15

TRIETANOLAMINA
Propiedades y Aplicaciones
Este producto qumico se utiliza como ingrediente para balancear el pH en preparaciones cosmticas, de higiene y en productos de limpieza. Entre los productos cosmticos y de higiene en el cual es usado con este fin se incluyen lociones para la piel, geles para los ojos, hidratantes, champs, espumas para afeitar, etc. Como cualquier amina, tiene potencial para producir nitrosaminas, mas como las bajas concentraciones usadas en productos cosmticos, entonces las opciones de que ocurra son muy pequeas y debe sumarse que tericamente las nitrosaminas no pueden penetrar la piel. Similarmente al sodio y al amonio, puede ser usado para fabricar tensoactivos para diversas aplicaciones, como el lauril sulfato de trietanolamina y el lauril ter sulfato de trietanolamina, menos agresivos que los similares de sodio y de amonio, y por lo tanto, utilizables en champes y acondicionadores suaves e infantiles, por causar menos irritacin en los ojos y en la piel, en especial, cuero cabelludo.

ALCOHOL ETLICO
Aplicaciones
Adems de usarse con fines culinarios (bebida alcohlica), el etanol se utiliza ampliamente en muchos sectores industriales y en el sector farmacutico, como excipiente de algunos medicamentos y cosmticos (es el caso del alcohol antisptico 70 GL y en la elaboracin de ambientadores y perfumes). Es un buen disolvente, y puede utilizarse como anticongelante. Tambin es un desinfectante. Su mayor potencial bactericida se obtiene a una concentracin de aproximadamente el 70%.

EQUIPOS
Para la realizacin del proyecto se basta con tener los siguientes instrumentos 3 cucharas medidoras 1 colador de malla fina 1 batidora elctrica o batidor de globo 1 recipiente pequeo de plstico vidrio 1 recipiente mediano de plstico vidrio 1 taza medidora 1 embudo Botes de plstico pequeos con tapn.

16

ANLISIS DE LAS CAPACIDADES

Siendo una de las grandes limitantes las econmicas el tamao de la produccin se ver limitado principalmente por esto. Para la realizacin del producto se cuenta con experiencia por parte de miembros del grupo en el tema.

LOCALIZACIN DEL PROYECTO

El proyecto se puede realizar perfectamente en cualquier casa con un espacio ventilado ya que las cantidades de alcohol a manejar no prueban ser perjudiciales para los usuarios. Por lo tanto se utilizar la casa de algn miembro del grupo. La materia prima puede ser comprada en muchas ventas de qumicos ubicadas en el mismo San Salvador, en empresas tales como FAMCO o DUISA. Para la realizacin del proyecto se puede contar con los miembros del grupo ya que no es muy compleja la tarea ya conociendo el procedimiento correcto de hacer las cosas. El mercado ser el de los estudiantes de ingeniera y arquitectura.

PROCESO DE PRODUCCIN
ESQUEMA DE PRODUCCIN
Deshacer completamente de grumos el carbopol, para ello colocar sobre un recipiente seco un colador de malla fina y tamizar el carbopol a travs del colador con ayuda de una cucharita hasta que quede bien pulverizado.

17

Colocar el alcohol en el recipiente mediano de plstico o vidrio (90 ml) para preparar all el alcohol en gel.

Agitar con ligereza el alcohol con un mezclador de globo preferiblemente mientras se agrega muy despacio el carbopol (3/4 de cda.), de ser necesario agregarlo espolvoreando con ayuda del colador.

Cuando se haya disuelto por completo el carbopol y no se aprecien grumos, agregar la trietanolamina gota a gota (1/4 de cda.), mientras se sigue agitando suavemente, en este momento es cuando se gelifica la solucin.

Finalmente, colocar el alcohol en gel en el bote plstico adecuado y taparse firmemente.

Hasta la fecha no existen normas que regulen la formulacin del alcohol gel en El Salvador.

ORGANIGRAMA

ESTUDIO FINANCIERO

18

19

OTROS ASPECTOS

A CONSIDERAR

20

TRMITES Y PASOS A SEGUIR PARA INICIAR EL FUNCIONAMIENTO DE UNA EMPRESA

D EFINICIONES LEGALES
PERSONA NATURAL Persona humana que ejerce derechos y cumple obligaciones a ttulo personal. Al constituir una empresa como Persona Natural, la persona asume a ttulo personal todos los derechos y obligaciones de la empresa. Lo que implica que la persona asume la responsabilidad y garantiza con todo el patrimonio que posea (los bienes que estn a su nombre), las deudas u obligaciones que pueda contraer la empresa.

21

PERSONA JURDICA Empresa que ejerce derechos y cumple obligaciones a nombre de sta. Al constituir una empresa como Persona Jurdica, es la empresa (y no el dueo) quien asume todos los derechos y las obligaciones de la empresa. Lo que implica que las deudas u obligaciones que pueda contraer la empresa, estn garantizadas y se limitan slo a los bienes que pueda tener la empresa a su nombre (tanto capital como patrimonio). REQUISITOS PARA ORGANIZAR UNA SOCIEDAD EN EL SALVADOR a) La Sociedad tendr el nombre que el inversionista escoja, seguido de las siglas de tipo de sociedad que elijan constituir. b) La Sociedad ser de nacionalidad salvadorea. c) El domicilio de la Sociedad ser el de la ciudad en donde se vaya a asentar las oficinas principales, establecindose adems que podr abrir sucursales en otras ciudades de El Salvador, o en el exterior. d) El trmino de existencia de la Sociedad puede ser por tiempo determinado o indeterminado; e) El capital mnimo deber ser de 100,000 equivalentes a US$ 11,428.57 (al elegirse constituir Sociedad Annima, Sociedad en Comandita por acciones o Sociedad de Responsabilidad Limitada). No existe restriccin en cuanto a la participacin de extranjeros en Sociedades de nacionalidad salvadorea, y pueden tener el cien por ciento del capital, si as lo desean. f) De acuerdo con el Cdigo de Comercio, el capital debe ser pagado al momento de firmar la escritura pblica de constitucin de la Sociedad. El Notario Pblico autorizante debe dar fe de haber visto un cheque certificado a nombre de la Sociedad, por el capital total, contra un Banco local, o en

su defecto, un cheque, estableciendo en ese caso un plazo el cual no podr ser mayor a 5 aos para el pago del saldo insoluto. g) Para la constitucin de la Sociedad sern necesarios por lo menos DOS ACCIONISTAS, establecindose el porcentaje de acciones (S.A. o S en C. Por acciones) o participaciones (S. Ltda, S. Comandita Simple y S. Colectiva) que cada uno de ellos tendr. Si uno de los accionistas es una Sociedad extranjera, un Poder Especial debe ser otorgado para que sea representada en el momento de la firma. Lo mismo aplica si los accionistas son personas naturales extranjeras que no podrn venir al pas a firmar la escritura de constitucin. h) La administracin: No hay problema en que quien tenga la representacin legal sea extranjero y no viva en El Salvador, pero para efectos prcticos, sobre todo al principio, se aconseja que al menos uno de los directores propietarios que tengan representacin legal, resida en El Salvador, para que pueda firmar peticiones, autorizaciones y todo lo necesario para la organizacin de la Sociedad. Los Directores, Gerentes o el Administrador nico ejercen sus funciones por un perodo fijo que no puede ser mayor de cinco aos. i) La administracin de la sociedad es la que debe de nombrar al Auditor Externo de la misma. j) Es necesario enviar al Notario fotocopias de los pasaportes o de los Documentos de Identidad, de las personas que comparecern a otorgar la escritura de constitucin.

22

PASOS LEGALES GENERALES PARA INICIAR UNA EMPRESA

ELABORACIN DE ESCRITURA DE CONSTITUCIN. REGISTRO DE COMERCIO (CNR) Registro De La Estructura De Constitucin Registro De Matrcula De Comercio, Cuyo Plazo Vence En El Mes De Nacimiento (Persona Natural) O La Fecha De Constitucin (Persona Jurdica). Legalizacin De Libros Contables. Registro Balance Inicial Credenciales Representante Legal Y Del Gerente El Nombre Del Comercial Patentes Para El Ejercicio Del Comercio Y La Industria. Marcas De Fbrica Y De Propiedad Literaria. DIRECCIN GENERAL DE IMPUESTOS INTERNOS Obtener el nmero de identificacin tributaria (nit).

Obtener tarjeta de registro de contribuyente de IVA (NRC). Legalizar libros: de compras, de ventas a consumidores y de ventas a los contribuyentes. MINISTERIO DE SALUD El Ministerio de Salud Pblica y Asistencia Social es el Organismo encargado de determinar, planificar y ejecutar la poltica nacional en materia de Salud; dictar las normas pertinentes, organizar, coordinar y evaluar la ejecucin de las actividades relacionadas con la Salud.

23

ALCALDA MUNICIPAL Registro del establecimiento comercial Balance general Nmina de socios y empleados para el pago de viabilidad MINISTERIO DE TRABAJO Copias de contratos de trabajo Reglamento interno de trabajo Listado de empleados de la empresa DIRECCIN GENERAL DE ESTADSTICA Y CENSOS Balance general. Estado de resultados. Llenar formulario que esta oficina proporciona para vaciar la informacin de los estados financieros. INSTITUTO SALVADOREO DEL SEGURO SOCIAL Y AFPs Debe inscribir la sociedad como patrono en el I.S.S.S. dentro del plazo de 5 dias de haber asumido la calidad de patrono. La sociedad debe inscribir a sus empleados a mas tardar 10 dias despues de estar laborando para ella. MINISTERIO DE MEDIOAMBIENTE Permiso Ambiental Acto administrativo por medio del cual el Ministerio de acuerdo a la ley del medio ambiente y su reglamento, a solicitud del titular de una actividad, obra o proyecto, autoriza a que stas se realicen, sujetas al cumplimiento de las condiciones que este acto establezca.

Art. 22.- El titular de toda actividad, obra o proyecto que requiera de permiso ambiental para su realizacin o funcionamiento, ampliacin, rehabilitacin o reconversin deber presentar al Ministerio el formulario ambiental que sta requiera con la informacin que se solicite. El Ministerio categorizar la actividad, obra o proyecto, de acuerdo a su envergadura y a la naturaleza del impacto potencial La validez del Permiso Ambiental de ubicacin y construccin ser por el tiempo que dure la construccin de la obra fsica; una vez terminada la misma, incluyendo las obras o instalaciones de tratamiento y atenuacin de impactos ambientales, se emitir el Permiso Ambiental de Funcionamiento por el tiempo de su vida til y etapa de abandono, sujeto al seguimiento y fiscalizacin del Ministerio

24