EL APIO

El Apio es una planta medicinal de la familia de las umbelíferas, a la que pertenecen plantas tan
conocidas como el perejil o el hinojo. El Apio es una planta medicinal natural de Europa y extremo
Oriente. Aparece como planta silvestre en muchos lugares húmedos y pantanosos. Como hortaliza
se encuentra cultivada en muchos lugares del mundo. Hay referencias de su utilización como
planta medicinal en la China y en las culturas griega y romana.

:: Adelgazamiento:

El Apio l Apio Ayuda a bajar de peso. Realizar una infusión con las semillas secas, en una
proporción de 1.5 gramos por taza y beber 2 ó 3 tazas al día. También exprimir un par de tallos y
hojas con el batidor y bebernos el jugo, combinándolo con la zanahoria, el limón o la manzana.
También puede comer apio en combinación con otras verduras para expulsar orina.

:: Afrodisíaco:

Aumenta el deseo sexual e incrementa la potencia facilitando la erección del pene. Consumir apio
crudo en ensaladas.

parato Circulatorio:

Comer apio con cierta frecuencia.

:: Arenillas:

Al eliminar el ácido úrico evita el desarrollo de arenillas. Realizar una infusión con las semillas
secas, en una proporción de 1.5 gramos por taza y beber 2 ó 3 tazas al día.

:: Arritmias Cardiacas:

Para regularizar el ritmo cardiaco se pueden tomar unos 30 gramos de polvo de semillas, divididos
en 3 tomas diarias.

:: Colesterol:

Para rebajar el colesterol se puede ingerir zumo de la planta fresca.

:: Diurético:

Realizar una infusión con las semillas secas, en una proporción de 1.5 gramos por taza y beber 2 ó
3 tazas al día. También exprimir un par de tallos y hojas con el batidor y bebernos el jugo,
combinándolo con zanahoria, limón o manzana. También puede comer apio en combinación con
otras verduras para expulsar orina.

:: Enfermedades Cardiovasculares:
Una de las maravillosas propiedades del Apio. Evita la aparición de enfermedades
cardiovasculares. Consumir apio en ensaladas con otros vegetales.

:: Enfermedades del Hígado:

Al eliminar toxinas, ayuda al hígado a no realizar tanto trabajo para depurar la sangre. Exprimir un
par de tallos y hojas con el batidor y bebernos el jugo, combinándolo con zanahoria, limón o
manzana.

:: Enjuagues Bucales:

Muy adecuados para curar las llagas de la boca o problemas de las encías. Machacar la planta seca
y realizar un enjuague bucal.

:: Estomacal:

Abre el apetito. Poner a hervir durante media hora de 30 gramos de raíz por litro de agua. Tomar
una tacita delante de cada una de las comidas principales del día.

:: Expectorante:

Expulsa las mucosidades debidas a un proceso gripal, bronquitis, etc. Poner a hervir 30 gramos de
raíz seca por litro de agua. Tomar un par de vasos al día.

:: Falta de Apetito:

Un buen plato de apio fresco con algo de cebolla, pimiento rojo y perejil, nos abrirá el apetito y
ayudará a realizar la digestión al incrementar los jugos intestinales y expulsará los gases sobrantes.

:: Gota:

Para rebajar el ácido úrico e impedir la aparición de la gota se pueden realizar infusiones de
semillas en proporción de 1.5 gramos por taza. Tomaremos un par de tazas al día.

Apio ( Apium graveolens )

:: Hinchazones:

Otra de sus propiedades externas es su capacidad para curar las hinchazones. Poner a hervir
durante 1 hora de 1/4 de kilogramo de planta por litro de agua. Realizar baños de pies con el
líquido resultante durante 15 minutos 3 veces al día.

:: Hipertensión:

Comer con cierta frecuencia apio para combatir la hipertensión.

:: Infecciones de los Riñones:

Combate las infecciones renales causadas por virus o bacterias. Realizar una infusión con las
semillas secas, en una proporción de 1.5 gramos por taza y beber 2 ó 3 tazas al día. También
exprimir un par de tallos y hojas con el batidor y beber el jugo, combinándolo con zanahoria, limón
o manzana.

:: Nerviosismo:

Tiene un efecto tranquilizante de los nervios. Poner a hervir 30 gramos de raíz seca por litro de
agua. Tomar un par de vasos al día.

:: Problemas de Voz:

Con problemas de falta de voz (afonía) se pueden realizar gargarismos con la decocción de la
planta tierna. Aprovecha las propiedades medicinales del Apio y los problemas de voz
desaparecerán poco a poco.

:: Regulador Intestinal:

Capaz de aumentar los movimientos intestinales para ayudar a aquellas personas que sufren de
estreñimiento y neutralizar el exceso de bacterias. Consumir apio en ensaladas con otros
vegetales.

:: Reumatismo:

El apio es muy útil en enfermos reumáticos. Realizar una infusión con las semillas secas, en una
proporción de 1.5 gramos por taza y beber 2 ó 3 tazas al día.

:: Sedante Estomacal:

Cura el dolor y previene los espasmos. Tomar como infusión de 40 gramos de raíz por litro de
agua. 2 tazas al día.

:: Vulnerario:

Con propiedades para curar las heridas y favorecer su cicatrización. Usar aplicando en forma de
enjuague sobre la herida o llaga. Aplicar una cataplasma realizada con las hojas tiernas sobre la
zona afectada.

TOXICIDAD:

Hay que evitar la ingestión de este alimento en cantidades elevadas y la administración de

tratamientos fitoterapéuticos en aquellas personas que presenten lesiones renales graves o
aquellos que presenten inflamaciones en la vejiga. Igualmente, no resulta conveniente los
preparados con apio durante el embarazo porque su contenido en apiina puede producir abortos