Universidad Interamericana de Puerto Rico

Recinto de Guayama

Título V Cooperativo

Instrucciones
Propósito
Objetivos
Pre - Prueba
Preparado por:
Contenido
Prof. Santos L. de Jesús Ortiz
Post - Prueba Catedrático Auxiliar de Biología

Referencias sdejesus@inter.edu

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 Instrucciones
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 Propósito
 El módulo instruccional desarrollado va dirigido a estudiantes
cuyo currículo académico no es del área de las ciencias y
necesitan adquirir conceptos generales de ciencias, tecnología
y ambiente. En este módulo titulado: Las Biomoleculas donde
se estudiará las diferencias de estas.

 El módulo preparado está en formato de “Power Point’’, e

incluye pre y post prueba para que el estudiante se
autoevalúe, enlaces electrónicos para la búsqueda de
información relacionada al tema y situaciones de aplicación.
 Objetivos

1. Definir el concepto: Biomoleculas.

2. Diferenciar las biomoleculas orgánicas e

inorgánicas.

3. Diferenciar entre carbohidratos, proteínas,

lípidos y ácidos nucleicos.
 Pre - Prueba
Antes de continuar con el contenido del módulo se
recomienda tomar la pre - prueba sobre las
Biomoleculas. Una vez estudiado el contenido
debes tomar la post-prueba para que te autoevalúes
e identifiques cuanto has aprendido.

Para tomar la pre-prueba debes presionar sobre el

dibujo que aparece aquí.
 Contenido

En esta área podrás conocer toda la información

necesaria para conocer los conceptos
relacionados las Biomoleculas y las diferencias
entre estas.
I. DEFINICIÓN

 Biomolecula = moléculas de
importancia biológica.
 
 Bio = ORGANISMO VIVO
 Molécula = unión de dos o mas
átomos distintos.
Diferencia entre Biomoleculas
Orgánicas e Inorgánicas
 Las biomoleculas orgánicas son aquellas
moléculas que poseen átomos de
carbono (C) en su estructura química.
Mientras, que las inorgánicas no lo
poseen.
 Ejemplos: Orgánicas = CH4OH
Inorgánicas = HCl
  Clasificación
de las
Biomoleculas Orgánicas
 Ácidos: aquellos que poseen H (hidrogeno) al
comienzo de su estructura molecular
ejemplo: HCl

 Bases: aquellos que tienen OH (hidroxil) al final de su

estructura molecular
ejemplo: NaOH

 Sales: aquellos que no contienen H ni OH

ejemplo: NaCl
 Grupos Funcionales de la
Biomoléculas Orgánicas
1. Ácido Orgánico = COOH
Ejemplo CH3CH2COOH
2. Alcohol = OH
Ejemplo CH3OH (metanol)
3. Amina = NH2
Ejemplo CH3CH2NH2
4. Amino Ácido = NH2 y COOH
BIOMOLECULAS ORGÁNICAS
 CARBOHIDRATOS
 Son moléculas que contienen carbono e
hidrato (agua) = (C y H2O). Los
ejemplos mas importantes son las
azucares y almidones.
 Ejemplos: Glucosa, Sacarosa, Maltosa,
Dextrosa, Almidón
 Estas moléculas tienen como función
proveer energía para las células de una
forma accesible.
 LIPIDOS
 Están formados por la unión de glicerol y
ácidos grasos.
 Los mejores ejemplos son: grasas, aceites,
fosfolípidos y esteroides.
 Estas moléculas proveen energía y se tiende a
almacenar en el tejido graso en los
organismos vivos.
 Es importante señalar que estas moléculas
son esenciales también para formar
hormonas.
 PROTEINAS
 Están compuestos de amino ácidos.
 Ejemplos: hemoglobina e insulina.
 Las proteínas se encuentran
principalmente en las carnes aunque
hay otros alimentos que también lo
contienen.
 Las proteínas son útiles para formar
músculos, enzimas, el pelo y las uñas.
 ÁCIDOS NUCLEICOS
 Están compuestos por nucleótidos. Se
encuentran entre estos el DNA (ácido
deoxiribonucleico) y el RNA (ácido
ribonucleico).
 Estas moléculas contienen el material
genético determinante de la herencia.
 Estas moléculas tienen el control de las
funciones celulares de todos los organismos
vivos.
 Post - Prueba
Una vez estudiado el contenido debes tomar la post-
prueba para que te autoevalúes e identifiques cuanto
has aprendido.

Para tomar la post-prueba debes presionar sobre el

dibujo que aparece aquí.
 Referencias
Biomolécula
http://es.wikipedia.org/wiki/Biomol%C3%A9cula

BIOMOLÉCULAS
http://www.ehu.es/biomoleculas/biomoleculas.htm

Detectando Biomoléculas Simples

http://www.astroseti.org/articulo.php?num=1229