`República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educación Universitaria

ESTADOS FíSICOS O DE AGREGACIóN

DE LA MATERIA

ÍNDICE DE CONTENIDO

1
 Pág.

• Introducción……………………………………………………………
………………..….. 3

• Teoría Cinética de los

Gases………………………………………………. 4

• Ley de difusión de

Graham………………………………………………… 7

• Sustancias

líquidas……………………………………………………………… 9

• Propiedades Generales de los

líquidos……………………………… 11

• Capacidades

Caloríficas……………………………………………………… 13

• El estado

Cristalino…………………………………………………………….. 14

• Propiedades Microscópicas de los

Sólidos………………………… 15

• Tipos de

Sólidos…………………………………………………………………. 16

• Concepto de Isomorfismo asociado a los Sólidos……………...

18

2
 • Calor específico de una

sustancia……………………………………… 19

• Consideraciones

Teóricas…………………………………………………………. 21

• Bibliografía……………………………………………………………

…………………. 22

• Anexos…………………………………………………………………

……………….…. 23

INTRODUCCIÓN

La materia se presenta esencialmente, en nuestro planeta,

bajo tres formas o estados de agregación diferentes: el estado
sólido, el estado líquido y el estado gaseoso. Cada uno de estos
tres estados presenta unas propiedades directamente
observables que le son características.

En el estado sólido la materia tiene un volumen

determinado y una forma fija; en el líquido tiene también
volumen fijo pero no así una forma determinada y en el estado
gaseoso no tiene volumen fijo ni forma determinada.

3
 Los gases son menos densos que los sólidos y que los
líquidos. De manera muy general, el contraste de densidades
entre sólidos y líquidos es bajo, permitiendo afirmar que sus
densidades son relativamente iguales.

A lo largo de la historia, filósofos y científicos han

profundizado en el estudio de los diferentes estados de la
materia y las aportaciones en este tema, han contribuido, de
manera decisiva, al desarrollo de otros campos de la ciencia y de
la técnica.

1. Teoría cinética de los gases

Es una teoría física que explica el comportamiento y

propiedades macroscópicas de los gases a partir de una
descripción estadística de los procesos moleculares
microscópicos. La teoría cinética se desarrolló con base en los
estudios de físicos como Ludwig Boltzmann y James Clerk
Maxwell a finales del siglo XIX.

Principios

4
Los principios fundamentales de la teoría cinética son los
siguientes:

• El número de moléculas es grande y la separación media

entre ellas es grande comparada con sus dimensiones. Por
lo tanto ocupan un volumen despreciable en comparación
con el volumen del envase y se consideran masas
puntuales.
• Las moléculas obedecen las leyes de Newton, pero
individualmente se mueven en forma aleatoria, con
diferentes velocidades cada una, pero con una velocidad
promedio que no cambia con el tiempo.
• Las moléculas realizan choques elásticos entre sí, por lo
tanto se conserva tanto el momento lineal como la energía
cinética de las moléculas.
• Las fuerzas entre moléculas son despreciables, excepto
durante el choque. Se considera que las fuerzas eléctricas
o nucleares entre las moléculas son de corto alcance, por
lo tanto solo se consideran las fuerzas impulsivas que
surgen durante el choque.
• El gas es considerado puro, es decir todas las moléculas
son idénticas.
• El gas se encuentra en equilibrio térmico con las paredes
del envase.

Estos postulados describen el comportamiento de un gas

ideal. Los gases reales se aproximan a este comportamiento
ideal en condiciones de baja densidad y temperatura.

Cuando Boyle descubrió en 1661 su sencilla ley

experimental sobre el comportamiento de los gases, trató de
idear un modelo que interpretara coherentemente la naturaleza
del gas. Ése fue el comienzo de la teoría cinética, desarrollada

5
por Daniel Bernoulli, James Joule, Rudolph Clausius, Ludwig
Boltzmann y Albert Einstein, entre otros científicos. Esta teoría se
propone dar una explicación microscópica de las leyes
macroscópicas experimentales.

Las hipótesis de las que parte son las siguientes:

1) Un gas consiste en un conglomerado de partículas (átomos o

moléculas) que responden a las leyes de la Mecánica
newtoniana.

2) La enorme cantidad de partículas se mueven caóticamente y

están tan separadas entre sí que su propio volumen es
despreciable frente al que ocupa todo el gas.

3) No existen fuerzas apreciables sobre las partículas salvo las

que operan durante los choques elásticos entre sí y contra las
paredes.

Es razonable que, dado que las partículas están tan

separadas, las fuerzas intermoleculares sean solamente las de
los choques. Como los choques son elásticos, entonces se
conserva la cantidad de movimiento y también la energía
cinética. Entre choque y choque, las moléculas viajan con
movimiento rectilíneo y uniforme, de acuerdo con las leyes de
Newton. Las colisiones son de muy corta duración. Es decir que
la energía cinética se conserva constante, ya que el breve
tiempo en que ésta se transforma en energía potencial (durante
el choque) se puede despreciar.

A partir de estos supuestos, la teoría explica el

comportamiento conocido de los gases y hace predicciones que
luego son constatadas experimentalmente, lo que le confiere
validez científica.

6
 Para describir el comportamiento del
gas no es imprescindible la historia
individual de cada partícula, sino que se
recurre a la estadística para interpretar las
variables macroscópicas como cierto
promedio de propiedades microscópicas.

Por ejemplo, la presión se interpreta

microscópicamente como el efecto
resultante de millones de partículas chocando azarosamente y
ejerciendo pequeñas fuerzas irregulares contra las paredes del
recipiente. Como todas las posiciones y velocidades son
igualmente probables, el bombardeo sobre la pared proviene de
todas las direcciones y sentidos. Las fuerzas ejercidas en
dirección paralela a la pared en uno y otro sentido tienden en
promedio a anularse. Pero las fuerzas ejercidas en dirección
perpendicular, por el contrario, se sumarán, ya que ninguna
partícula colisiona desde el lado exterior de la pared.

La temperatura se interpreta como una medida de la

energía cinética media por molécula. Al calentar un gas,
aumentamos la agitación molecular, elevando la velocidad media
de las partículas. Si disminuye la temperatura del gas, se puede
licuar. Es coherente que la energía cinética media de una
partícula líquida sea menor que la correspondiente a una
partícula gaseosa.

En 1827, el botánico inglés Robert Brown (1773-1858)

constató, por primera vez, que partículas pequeñas de materia
inerte, suspendidas en un líquido y observadas con un
microscopio presentan una agitación azarosa y permanente
dependiente de la temperatura. La explicación de este fenómeno
se logró ochenta años después.

7
 El descubrimiento del movimiento browniano permitió un
desarrollo posterior más profundo de la teoría cinética. El
movimiento de los gránulos observados a través del microscopio
se interpretó como la ampliación del movimiento de las
pequeñísimas moléculas invisibles a la lente. Basándose en un
estudio cuantitativo del movimiento browniano, la teoría cinética
permite calcular, entre otros múltiples resultados, el número de
moléculas contenidas en un volumen dado, a cierta temperatura
y presión, para todos y cualquier gas.

2. Ley de Graham

La Ley de Graham, formulada en 1829 por Thomas

Graham, establece que las velocidades de efusión de los gases
son inversamente proporcionales a las raíces cuadradas de sus
respectivas densidades.

Siendo v las velocidades y δ las densidades.

Efusión es el flujo de partículas de gas a través de orificios

estrechos o poros.

Se hace uso de este principio en el método de efusión de

separación de isótopos.

Los diferentes procesos que se realizan en las plantas,

como lo son: la efusión, la ósmosis y la imbibición vegetal. Se
encuentran íntimamente ligados con el transporte de agua y de
soluciones desde el punto de origen hasta el medio donde ésta
es activada. Cada sustancia se difunde libremente de otras hasta
que se difunden todas equitativamente. En la planta la velocidad

8
de efusión depende del gradiente lo cual está determinado por la
diferencia entre las concentraciones de las sustancias en las dos
regiones y por la distancia que las separa.

El fenómeno de efusión está relacionado con la energía

cinética de las moléculas. Gracias a su movimiento constante, las
partículas de una sustancia, se distribuyen uniformemente en el
espacio libre. Si hay una concentración mayor de partículas en
un punto habrá más choques entre sí, por lo que hará que se
muevan hacia las regiones de menor número: las sustancias se
efunden de una región de mayor concentración a una región de
menor concentración.

Velocidad de difusión de los gases

De los 5 estados de la materia, los gases presentan la

mayor facilidad de efusión de sus respectivas moléculas, como
ocurre en el aire, ya que sus moléculas tienen velocidades
superiores. Las moléculas de diferentes clases tienen
velocidades diferentes, a temperatura constante, dependiendo
únicamente de la densidad

Ley de difusión de Graham

La difusión es el proceso por el cual una sustancia se

distribuye uniformemente en el espacio que la encierra o en el
medio en que se encuentra. Por ejemplo: si se conectan dos
tanques conteniendo el mismo gas a diferentes presiones, en
corto tiempo la presión es igual en ambos tanques. También si se
introduce una pequeña cantidad de gas A en un extremo de un
tanque cerrado que contiene otro gas B, rápidamente el gas A se
distribuirá uniformemente por todo el tanque.

9
 La difusión es una consecuencia del movimiento continuo y
elástico de las moléculas gaseosas. Gases diferentes tienen
distintas velocidades de difusión. Para obtener información
cuantitativa sobre las velocidades de difusión se han hecho
muchas determinaciones. En una técnica el gas se deja pasar por
orificios pequeños a un espacio totalmente vacío; la distribución
en estas condiciones se llama efusión y la velocidad de las
moléculas es igual que en la difusión. Los resultados son
expresados por la ley de Graham. "La velocidad de difusión de un
gas es inversamente proporcional a la raíz cuadrada de su
densidad."

En donde v1 y v2 son las velocidades de difusión de los

gases que se comparan y d1 y d2 son las densidades. Las
densidades se pueden relacionar con la masa y el volumen
porque; cuando M sea igual a la masa (peso) v molecular y v al
volumen molecular, podemos establecer la siguiente relación
entre las velocidades de difusión de dos gases y su peso
molecular: y como los volúmenes moleculares de los gases en
condiciones iguales de temperatura y presión son idénticos, es
decir V1 = V2, en la ecuación anterior sus raíces cuadradas se
cancelan.

Es decir: la velocidad de difusión de un gas es

inversamente proporcional a la raíz cuadrada de su peso
molecular.

3. Sustancias Liquidas.

El líquido es un estado de agregación de la materia en

forma de fluido altamente incompresible (lo que significa que su
volumen es, muy aproximadamente, constante en condiciones
de temperatura y presión moderadas)

10
Descripción de los líquidos

Los líquidos están formados por sustancias en un estado de

la materia intermedio entre los estados sólido y gaseoso. Las
moléculas de los líquidos no están tan próximas como las de los
sólidos, pero están menos separadas que las de los gases. Las
moléculas en el estado líquido ocupan posiciones al azar que
varían con el tiempo. Las distancias intermoleculares son
constantes dentro de un estrecho margen. En algunos líquidos,
las moléculas tienen una orientación preferente, lo que hace que
el líquido presente propiedades anisótropas (propiedades, como
el índice de refracción, que varían según la dirección dentro del
material).

Los líquidos presentan tensión superficial y capilaridad,

generalmente se dilatan cuando se incrementa su temperatura y
pierden volumen cuando se enfrían, aunque sometidos a
compresión su volumen es muy poco variable a diferencia de lo
que sucede con otros fluidos como los gases. Los objetos
inmersos en algún líquido son sujetos a un fenómeno conocido
como flotabilidad.

Forma

Su forma es esférica si sobre él no actúa ninguna fuerza

externa. Por ejemplo, una gota de agua en caída libre toma la
forma esférica.[1]

Como fluido sujeto a la fuerza de la gravedad, la forma de

un líquido queda definida por su contenedor. En un líquido sujeto
a la gravedad en cualquier punto de su seno existe una presión
de igual magnitud hacia todos los lados, tal como establece el

11
principio de Pascal. Si un líquido se encuentra en reposo, la
presión en cualquier punto del mismo viene dada por:

Donde ρ es la densidad del líquido, g es la gravedad (9,8

m/s2) y z es la distancia del punto considerado a la superficie
libre del líquido en reposo.

En condiciones apropiadas de temperatura y presión, la

mayoría de las sustancias pueden existir en estado líquido.
Cuando un líquido sobrepasa su punto de ebullición cambia su
estado a gaseoso, y cuando alcanza su punto de congelación
cambia a sólido. Aunque a presión atmosférica, sin embargo,
algunos sólidos se subliman al calentarse; es decir, pasan
directamente del estado sólido al estado gaseoso.

La densidad de los líquidos suele ser algo menor que la

densidad de la misma sustancia en estado sólido. Algunas
sustancias, como el agua, son más densas en estado líquido.

Por medio de la destilación fraccionada, los líquidos pueden

separarse de entre sí al evaporarse cada uno al alcanzar sus
respectivos puntos de ebullición. La cohesión entre las moléculas
de un líquido no es lo suficientemente fuerte por lo que las
moléculas superficiales se pueden evaporar.

4. Propiedades de los líquidos

Viscosidad

Los líquidos se caracterizan por una resistencia al fluir

llamada viscosidad. Eso significa que para mantener la velocidad

12
en un líquido es necesario aplicar una fuerza, y si dicha fuerza
cesa el movimiento del fluido eventualmente cesa.

La viscosidad de un líquido crece al aumentar el número de

moles y disminuye al crecer la temperatura. La viscosidad
también está relacionada con la complejidad de las moléculas
que constituyen el líquido: es baja en los gases inertes licuados y
alta en los aceites pesados. Es una propiedad característica de
todo fluido (líquidos o gases).

La viscosidad es una medida de la resistencia al

desplazamiento de un fluido cuando existe una diferencia de
presión. Cuando un liquido o un gas fluyen se supone la
existencia de una capa estacionaria, de líquido o gas, adherida
sobre la superficie del material a través del cual se presenta el
flujo. La segunda capa roza con la adherida superficialmente y
ésta segunda con una tercera y así sucesivamente. Este roce
entre las capas sucesivas es el responsable de la oposición al
flujo o sea el responsable de la viscosidad.

La viscosidad se mide en poises, siendo un poise la

viscosidad de un líquido en el que para deslizar una capa de un
centímetro cuadrado de área a la velocidad de 1 cm/s respecto a
otra estacionaria situado a 1 cm de distancia fuese necesaria la
fuerza de una dina.

La viscosidad suele decrecer en los líquidos al aumentar la

temperatura, aunque algunos pocos líquidos presentan un
aumento de viscosidad cuando se calientan. Para los gases la
viscosidad aumenta al aumentar la temperatura.

La viscosidad de un liquido se determina por medio de un

viscosímetro entre los cuales el más utilizado es el de Ostwald,[2]

13
este se utiliza para determinar viscosidad relativas, es decir, que
conociendo la viscosidad de un líquido patrón, generalmente
agua, se obtiene la viscosidad del líquido problema a partir de la
ecuación:

Fluidez

La fluidez es una característica de los líquidos y/o gases

que les confiere la habilidad de poder pasar por cualquier orificio
o agujero por más pequeño que sea, siempre que esté a un
mismo o inferior nivel del recipiente en el que se encuentren (el
líquido y el gas), a diferencia del restante estado de agregación
conocido como sólido.

Presión de vapor

Presión de un vapor en equilibrio con su forma líquida, la

llamada presión de vapor, sólo depende de la temperatura; su
valor a una temperatura dada es una propiedad característica de
cada líquido.

También lo son el punto de ebullición, el punto de

solidificación y el calor de vaporización (esencialmente, el calor
necesario para transformar en vapor una determinada cantidad
de líquido).

En ciertas condiciones, un líquido puede calentarse por

encima de su punto de ebullición; los líquidos en ese estado se
denominan supercalentados. También es posible enfriar un
líquido por debajo de su punto de congelación y entonces se
denomina líquido superenfriado.

14
Otras propiedades

Los líquidos no tienen forma fija pero sí volumen. Tienen

variabilidad de forma y características muy particulares que son:

1. Cohesión: fuerza de atracción entre moléculas iguales

2. Adhesión: fuerza de atracción entre moléculas diferentes.
3. Viscosidad: resistencia que manifiesta un líquido a fluir.
4. Tensión superficial: fuerza que se manifiesta en la
superficie de un líquido, por medio de la cual la capa
exterior del líquido tiende a contener el volumen de este
dentro de una mínima superficie.
5. Capilaridad: facilidad que tienen los líquidos para subir por
tubos de diámetros pequeñísimos (capilares) donde la
fuerza de cohesión es superada por la fuerza de adhesión.

5. Capacidad calorífica

La capacidad calorífica de un cuerpo es el cociente entre la

cantidad de energía calorífica transferida a un cuerpo o sistema
en un proceso cualquiera y el cambio de temperatura que
experimenta. En una forma menos formal es la energía necesaria
para aumentar 1 K la temperatura de una determinada cantidad
de una sustancia. Indica la mayor o menor dificultad que
presenta dicho cuerpo para experimentar cambios de
temperatura bajo el suministro de calor. Puede interpretarse
como una medida de inercia térmica. Es una propiedad
extensiva, ya que su magnitud depende, no solo de la sustancia,
sino también de la cantidad de materia del cuerpo o sistema; por
ello, es característica de un cuerpo o sistema particular. Por
ejemplo, la capacidad calorífica del agua de una piscina olímpica
será mayor que la de un vaso de agua. En general, la capacidad
calorífica depende además de la temperatura y de la presión.

15
 La capacidad calorífica no debe ser confundida con la
capacidad calorífica específica o calor específico, el cual es la
propiedad intensiva que se refiere a la capacidad de un cuerpo
«para almacenar calor y es el cociente entre la capacidad
calorífica y la masa del objeto. El calor específico es una
propiedad característica de las sustancias y depende de las
mismas variables que la capacidad calorífica.

Medida de la capacidad calorífica

Para medir la capacidad calorífica bajo unas determinadas

condiciones es necesario comparar el calor absorbido por una
sustancia (o un sistema) con el incremento de temperatura
resultante.

6. Estado Cristalino o Sólido

Un cuerpo sólido, es uno de los cuatro estados de

agregación de la materia, se caracteriza porque opone
resistencia a cambios de forma y de volumen. Existen varias
disciplinas que estudian los sólidos

En el estado sólido, las moléculas, átomos o iones que

componen la sustancia considerada están unidos entre sí por
fuerzas relativamente intensas, formando un todo compacto. La
mayor proximidad entre sus partículas constituyentes es una
característica de los sólidos y permite que entren en juego las
fuerzas de enlace que ordenan el conjunto, dando lugar a una
red cristalina. En ella las partículas ocupan posiciones definidas y
sus movimientos se limitan a vibraciones en torno a los vértices
de la red en donde se hallan situadas. Por esta razón las
sustancias sólidas poseen forma y volumen propios.

16
 La mayor parte de los sólidos presentes en la naturaleza
son cristalinos aun cuando en ocasiones esa estructura ordenada
no se refleje en una forma geométrica regular apreciable a
simple vista. Ello es debido a que con frecuencia están formados
por un conjunto de pequeños cristales orientados de diferentes
maneras, en una estructura policristalina

Los sólidos formados por moléculas polares, como el agua,

presentan características intermedias entre ambos tipos de
sólidos, los iónicos y los apolares. Las características del enlace
metálico con un gas de electrones externos compartidos hace
que los sólidos metálicos sean buenos conductores de la
electricidad y del calor, y dúctiles y maleables, aunque con
elevados puntos de fusión. Un tipo de sólido de propiedades
extremas lo constituyen los sólidos covalentes; están formados
por una red tridimensional de enlaces atómicos fuertes que dan
lugar a propiedades tales como elevados puntos de fusión,
escasa conductividad y extraordinaria dureza. El diamante, que
es carbono puro cristalizado, constituye un ejemplo de este tipo
de sólidos.

7. Propiedades Microscópicas de los

Sólidos

• Elasticidad: Un sólido recupera su forma original cuando es

deformado. Un resorte es un objeto en que podemos
observar esta propiedad.
• Fragilidad: Un sólido puede romperse en muchos pedazos
(quebradizo).
• Dureza: hay sólidos que no pueden ser rayados por otros
más blandos. El diamante es un sólido con dureza elevada.

17
 • Forma definida: Tienen forma definida, son relativamente
rígidos y no fluyen como lo hacen los gases y los líquidos,
excepto a bajas presiones extremas.
• Volumen definido: Debido a que tienen una forma definida,
su volumen también es constante.
• Alta densidad: Los sólidos tienen densidades relativamente
altas debido a la cercanía de sus moléculas por eso se dice
que son más “pesados”
• Flotación: Algunos sólidos cumplen con esta propiedad,
solo si su densidad es menor a la del liquido en el cual se
coloca.
• Inercia: es la dificultad o resistencia que opone un sistema
físico o un sistema social a posibles cambios, en el caso de
los sólidos pone resistencia a cambiar su estado de reposo.
• Tenacidad: En ciencia de los Materiales la tenacidad es la
resistencia que opone un material a que se propaguen
fisuras o grietas.
• Maleabilidad: Es la propiedad de la materia, que presentan
los cuerpos a ser labrados por deformación. La
maleabilidad permite la obtención de delgadas láminas de
material sin que éste se rompa, teniendo en común que no
existe ningún método para cuantificarlas.
• Ductilidad: La ductilidad se refiere a la propiedad de los
sólidos de poder obtener hilos de ellos.

8. Tipos de Sólidos.

Se diferencian dos tipos de sólidos: cristalinos y amorfos.

Los sólidos cristalinos, que adoptan formas geométricas
regulares limitadas por caras planas, tiene átomos, iones o
moléculas en posiciones fijas en el espacio, alrededor de las
cuales, los únicos movimientos son vibracionales. Los sólidos

18
amorfos carecen de esta regularidad en gran extensión, por
estar constituidos por macromoléculas que encuentran dificultad
para acomodarse en posiciones fijas. Ejemplos de los primeros
son: cloruro de sodio, diamante, hielo; de los segundos caucho,
vidrio y cualquier plástico.
Estos dos tipos de sólidos poseen algunas propiedades en
común y difieren en otras. Entre las primeras se puede
mencionar la forma y el volumen propio (las fuerzas de cohesión
en el sólido son suficientes como para contrarrestar las fuerzas
externas), la densidad que generalmente es mayor que la del
líquido correspondiente y la difusión que es extremadamente
lenta. Al calentar un vidrio se observa que se ablanda
gradualmente hasta que comienza a fluir, mientras que el hielo
al ser calentado, mantiene sus propiedades mecánicas hasta que
a la temperatura de 0°C y a una atmósfera de presión, comienza
a fundir bruscamente mientras la temperatura se mantiene
constante durante el cambio de estado. Esta es una de las
diferencias entre los sólidos cristalinos y los amorfos, el punto de
fusión definido para los primeros y no observable para los
segundos.
Los sólidos cristalinos, como el cloruro de sodio, son
anisotrópicos, esto es que sus propiedades físicas, tales como la
resistencia mecánica, índice de refracción, conductividad
eléctrica, varían según la dirección en la que se midan. Los
sólidos amorfos, al igual que los líquidos y gases, son isotrópicos,
es decir sus propiedades son iguales en todas las direcciones.
Esto se debe a la falta de regularidad en el ordenamiento de las
partículas en los sólidos amorfos, lo cual determina que todas las
direcciones sean equivalentes.
Es habitual reservar la denominación de sólidos o cristales
a los sólidos cristalinos y llamar líquidos de elevada viscosidad a
los vidrios, resinas y plásticos que, aunque rígidos y de elevada

19
cohesión, no tienen sus partículas regularmente ordenadas como
los cristales, no tienen temperatura de fusión definida y son
isótropos.

9. Isomorfismo asociado a los sólidos

Isomorfismo: Se llaman materiales isomorfos a aquellos

sólidos que teniendo el mismo sistema de cristalización, tienen
distinta composición de elementos químicos.

En mineralogía y química se llama isomorfismo el

fenómeno por el que dos sustancias distintas, por el hecho de
presentar la misma estructura, distribución de átomos y
dimensiones en sus moléculas, son capaces de formar
conjuntamente una sola red cristalina.

Se llama serie isomorfa al conjunto de mezclas posibles,

entre dos extremos en los que cada una de las dos sustancias
representa el 100%. En mineralogía la mezcla suele recibir un
nombre específico, diferente del que reciben los dos minerales
formados respectivamente por cada una de las dos sustancias
puras.

Algunos de los minerales más importantes en la formación

de rocas son mezclas isomorfas, como la plagioclasa, que es una
mezcla de albita y anortita, o el olivino, que es una mezcla de
forsterita y fayalita.

También hay isomorfismo en algunos minerales de interés

económico, como la pirargirita, mena de plata, o el coltán, que es

20
una mezcla isomorfa de columbita, que contiene niobio, y
tantalita, que en la posición equivalente contiene tantalio.

El concepto fue propuesto formalmente por el químico

alemán Eilhard Mitscherlich en 1819, aunque los antecedentes
pueden rastrearse hasta medio siglo antes, y el fundamento fue
realmente puesto por Wollaston que, desarrollando el primer
goniómetro de reflexión, hizo medibles las sutiles diferencias de
forma entre los cristales de minerales isomorfos, lo que permitió
comprender el fenómeno y sus límites.

10. Calor especifico de una sustancia.

El calor específico es la energía necesaria para elevar 1 °C

la temperatura de un gramo de materia o sustancia. El concepto
de capacidad calorífica es análogo al anterior pero para una
masa de un mol de sustancia (en este caso es necesario conocer
la estructura química de la misma).

El calor específico es un parámetro que depende del

material y relaciona el calor que se proporciona a una masa
determinada de una sustancia con el incremento de
temperatura:

Donde:

• Q es el calor aportado al sistema.

• m es la masa del sistema.
• c es el calor específico del sistema.
• ΔT es el incremento de temperatura que experimenta el
sistema.

21
Las unidades más habituales de calor específico son:

[c] =

[c] =

El calor específico de un material depende de su

temperatura; no obstante, en muchos procesos termodinámicos
su variación es tan pequeña que puede considerarse que el calor
específico es constante. Asimismo, también se diferencia del
proceso que se lleve a cabo, distinguiéndose especialmente el
"calor específico a presión constante" (en un proceso isobárico) y
"calor específico a volumen constante (en un proceso isocórico).

De esta forma, y recordando la definición de caloría, se

tiene que el calor específico del agua es aproximadamente:

Calor específico molar

El calor específico de una sustancia es un índice importante

de su constitución molecular interna, y a menudo da información
valiosa de los detalles de su ordenación molecular y de las
fuerzas intermoleculares. En este sentido, con frecuencia es muy
útil hablar de calor específico molar denotado por cm, y
definido como la cantidad de energía necesaria para elevar la
temperatura de un mol de una sustancia en 1 grado es decir,
está definida por:

22
Donde n indica la cantidad de moles en la sustancia presente.

CONSIDERACIONES TEóRICAS

- Los diferentes estados de la materia se caracterizan por la

energía cinética de las moléculas y los espacios existentes entre
estas.

- La evaporación y la ebullición son dos formas de producir el

cambio de líquido a gas o vapor. La evaporación ocurre en la
superficie del líquido. La ebullición ocurre en toda la masa del
líquido.

- Cada sustancia pura tiene su propia temperatura de fusión

denominada punto de fusión, en éste punto la presión de vapor
del sólido equilibra a la presión de vapor del líquido.

- Cada sustancia pura tiene su propia temperatura de ebullición

denominada punto de ebullición, en éste punto la presión de
vapor del líquido equilibra a la presión exterior.

Ahora entendemos lo que ocurre en una cacerola con agua

hirviendo. La energía (calor) introducida en el fondo de la

23
 cacerola causa una transición de fase localizada del estado de
agua líquida al estado gaseoso. Ya que los gases son menos
densos que los líquidos, esta transición de fase localizada forma
bolsas (o burbujas) de gas que se elevan a la superficie de la
cacerola y que se revientan. Pero la naturaleza es generalmente
más mágica que nuestra imaginación. A pesar de todo lo que
sabemos sobre los estados de la materia y sobre las transiciones
de fase, todavía no podemos predecir dónde las burbujas
individuales se formarán en la cacerola de agua hirviendo. Así de
grande e increíble es la materia y sus estados.

ANEXOS

SÓLIDO LÍQUIDO GAS

• Masa constante • Masa constante • Masa constante

• Volumen constante • Volumen constante • Volumen variable

• Forma constante • Forma variable • Forma variable

24
 BIBLIOGRAFíA

• http://es.wikipedia.org/wiki/Teor%C3%ADa_cin%C3%A9tica

• http://www.portalplanetasedna.com.ar/teoria_cinetica.htm

• http://es.wikipedia.org/wiki/Ley_de_Graham

• http://tecnologiaselectividad.blogspot.com/2009/08/isomorf
ismo-polimorfismo-y-alotropia.html

• http://es.wikipedia.org/wiki/Isomorfismo_mineral

• http://es.wikipedia.org/wiki/L
%C3%ADquido#Propiedades_de_los_l.C3.ADquidos

• http://html.rincondelvago.com/conceptos-basicos-de-los-
solidos.html

25