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_1.1_VISCOSIDAD

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REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DE EDUCACIÓN SUPERIOR INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA “JOSÉ ANTONIO ANZOÁTEGUI” DEPARTAMENTO DE TECNOLOGÍA QUÍMICA

LABORATORIO DE PROCESOS QUÍMICOS I

DETERMINACIÓN DE VISCOSIDAD
INFORME #1

Profesora: Nidia Pérez

INTEGRANTES: Herrera, Pedro CI: 17.008.594 Martínez, Pedro CI: 16.573.828 Otero, Maikel CI: 15.884.637 Rodríguez, Ynés CI: 17.010.734 Rojas, Leoval CI: 17.009.366 Rojas, Lesly CI: 17.008.630

EL TIGRE, 19 DE NOVIEMBRE DEL 2.004 ÍNDICE :

SIMBOLOGÍA ..................................................................................................3 DATOS EXPERIMENTALES .........................................................................4 TABLAS DE RESULTADOS ..........................................................................8 DISCUSIÓN DE RESULTADOS ................................................................11 CONCLUSIONES ......................................................................................... 30 BIBLIOGRAFÍA..............................................................................................37 ANEXOS ANEXO #1: MUESTRA DE CÁLCULOS ..........................................39 ANEXO #2: GRÁFICAS....................................................................43 ANEXO #3: TABLAS UTILIZADAS..................................................46

I SIMBOLOGÍA Símbolo T GE µ
‫ﻻ‬

SSU SSF °API V du/dy ζ

Descripción Temperatura Gravedad especifica Viscosidad absoluta Viscosidad cinemática Segundos Saybolt Universal Segundos Saybolt Furol Clasificación de crudos Volumen Velocidad Esfuerzo de corte

Unidad o C Adimensional Pa.s m2/s s s Adimensional ml s-1 Pa

DATOS EXPERIMENTALES:

TABLA #1: Viscosidad Saybolt obtenidas a determinadas temperaturas para los diferentes fluidos. TEMPERATURA GRAVEDAD (°C) 37,7 98,8 37,7 98,8 37,7 98,8 37,7 98,8 0,850 0,810 0,842 0,816 0,870 0,841 0,850 0,830 VISCOSIDAD 163,58 43,21 138,21 52,67 575,38 142,27 551,24 78,10

FLUIDO ACEITE DE DOS TIEMPOS ACEITE DE TRANSMISICIÓN ACEITE MONOGRADO ACEITE SAE 50 MOTOR

ESPECÍFICA SAYBOLT (SSU)

TABLA #2: Gravedad específica en los fluidos a determinar viscosidad Saybolt a temperatura de 65,5°C GRAVEDAD ESPECÍFICA A 65,5 °C 0,825 0,827 0,854 0,845

FLUIDO ACEITE DE DOS TIEMPOS ACEITE DE TRANSMISICIÓN ACEITE MONOGRADO ACEITE SAE 50 MOTOR

Temperatura (°C) 35 40 50 55 60 µ (dPa.s) 1.3 0.41 0.2 1.s) 30 8.3 viscosidad absoluta (Viscosímetro de Campo-Haakee) en función de la temperatura. en una muestra de pintura.TABLA #3: Variación de la viscosidad absoluta (Viscosímetro de CampoHaakee) en función de la concentración.7 0.90 0. en una muestra de pintura.20 0.2 5. %V/V 100 90 80 70 60 TABLA Variación de #4: la 50 µ (dPa.70 .58 0.

5 42 100 150 200 280 FLUIDO RPM 3 6 100 200 300 600 3 6 100 200 300 600 3 6 100 200 300 600 3 6 100 200 300 600 SALSA DE TOMATE ACEITE COMESTIBLE MAYONESA PINTURA TABLA #6: Constantes utilizadas para la conversión de datos reológicos.5 48 101 151 184 200 2.5 6 100 200 300 600 3 6 100 200 300 600 3 6 100 200 300 600 3 6 100 200 300 600 15 55 89 150 160 1 14 28 37 48 61 3.TABLA #5: Datos para la clasificación Reológica de diversos fluidos (Viscosímetro Fann) IDA ANGULO 5 72 162 207 206 157 1 13 26 38 48 60 3 50 104 149 186 205 3 75 187 241 275 300 VUELTA RPM ANGULO 3 4. .

11 dina/cm2 RESULTADOS EXPERIMENTALES: TABLA #1: Viscosidad Absoluta (µ).DATOS REOLÓGICOS RPM Ang (Ida y Vuelta) CONSTANTES 1.7 µ (Pa.7 65.50.20.18.70345.10-2 ‫( ﻻ‬m2/s) 3.60 FLUIDO T (°C) 37.55 39.10-1 5.97 40.19 36.45. de los fluidos a determinadas temperaturas.10-5 1.10-5 1.5 34.20.10-5 ACEITE DE 2 TIEMPOS ACEITE DE TRANSMISIÓN 65.10-6 2.10-2 9.10-5 5.50.90.10.01 43.8 37.90. °API Gráfico Empírico 35 40 44 37 39.5 98.50.10-2 1.10-3 4.s) 2.5 . Cinemática ( ‫ )ﻻ‬y °API.10-3 2.

5 98.02 1022.55 -1 FLUIDO VUELTA du/dy (s-1) ζ (dina/cm2) 5.1102 25.68 511.11 66.10-5 3.10-5 1.02 1022.8 37.65 281.19 36.68 511.1102 22.15.14 34.02 1022.92 827.04 76.79 766.10-5 43 31 34 37 35 36 39 41.60.25.8 37.04 5.34 340.10-2 8.60.27 5.20.5 98.98.5 817.34 340.10-1 3.97 35.8 6.10-4 8.28 311.10-3 1.75 34.19.00.52.28 306.11 71.7 ACEITE MONOGRADO 65.00. IDA du/dy (s ) ζ (dina/cm2) 5.18 245.995 10.2204 170.85.34 340.68 511.10-5 1.66 802.1102 10.10-4 3.05.04 5.68 511.71 SALSA DE TOMATE 10.43 135.02 1022.82 1057.54 143.20.2204 170.10-2 5.2204 170.08 189.86 194.10-2 1.1102 10.00.00.77 1052.6 5.10-2 1.55 38.10-1 6.07 245.6 ACEITE COMESTIBLE .2204 170.90 31.98 TABLA #2: Velocidad Angular (du/dy) y Tensión de Cortadura (ζ) en los fluidos estudiados en el Viscosímetro Fann para su clasificación reológica.04 367.7 ACEITE SAE 50 MOTOR 65.34 340.05 454.10-6 1.

25 955.5.04 15.25 1533 5.1102 10.55 15.28 516. FLUIDO CLASIFICACIÓN REOLÓGICA NEWTONIANO BINGHAM PSEUDOPLÁSTICO DILATANTES REOPÉCTICOS TIXOTRÓPICOS SALSA ACEITE DE MAYONESA PINTURA COMESTIBLE TOMATE x x x x .2204 170.1102 10.62 511 766.04 5.68 511.04 17.11 771.04 5.51 1405.24 1022 12.8 PINTURA TABLA #4: Clasificación Reológica de los fluidos analizados en el Viscosímetro de Fann.34 340.68 511.33 255.33 383.34 340.02 1022.02 1022.57 1231.775 214.885 245.44 761.34 340.2204 170.46 1047.2204 MAYONESA 170.5 531.34 340.1102 10.68 511.68 511.5 1022 1430.2204 170.02 1022.1102 10.39 950.61 940.02 1022.

DISCUSIÓN DE RESULTADOS .

.

de esta forma utilizando la carta A.HERRERA. los cuales utilizan principios diferentes para dicha determinación. A los fluidos analizados.8°C aproximadamente. se utilizó el viscosímetro Saybolt el cual proporciona la medición de viscosidad mediante el tiempo que tarda en fluir 60 mL de fluido a través de un tubo capilar.S. además del °API para dichos fluidos.008.M. son herramientas imprescindibles dentro de cualquier campo industrial que requiera de la mecánica de fluidos. a 37. además de peso específico. Segundo Saybolt Furol (SSF). se obtiene de forma sistemática la viscosidad absoluta y cinemática.594 La determinación de la viscosidad de ciertos fluidos se realizó utilizando tres viscosímetros.7°C y 98. pero que sin embargo. se les determinó la viscosidad a 2 temperaturas diferentes. el diámetro del mismo proporcionará medidas en Segundo Saybolt Universal (SSU). En primer lugar.T. utilizado para fluidos menos denso y en caso contrario. . PEDRO CI:17.

Se fijan velocidades determinadas expresadas en RPM y midiendo el ángulo de deflexión del fluido. 6.21 SSU.90.10-6m2/s y. presentó 36.10-3Pa. De la misma forma para el Aceite de Transmisión.90°API. su valores van entre 1. el cual proporciona un conjunto de datos que permiten realizar una clasificación reológica de los fluidos a analizar. El siguiente equipo sometido a experiencia fue el Viscosímetro Rotacional Fann. La viscosidad absoluta y cinemática disminuyeron de 2.5°C). Finalmente.19.8°C a la que se someten todos los fluidos.05.10-3Pa. el valor correspondiente de RPM en du/dy en s-1 y el ángulo .97 a 38.s y 3.10-1 a 1. 200.15.10-6m2/s.20.52. este procedimiento se realizó de ida y vuelta para obtener.s y 2. El Aceite Monogrado. se deduce la tensión de cortadura (ζ) y el gradiente de velocidad (du/dy). a temperaturas respectivas. Es necesario acotar que los intervalos de viscosidad y °API.00.s. 100.10-2 Pa.10-5 m2/s para ubicarse de 34. la viscosidad se determinó utilizando el Monograma de Viscosidad.10-5 a 5.10-4 a 1.00. La viscosidad varió de 163.10-4 y 3. entre 36.55 y 41.50.7°C y la máxima de 98. mediante constantes (Tabla #6 de datos experimentales).El primer fluido analizado fue el Aceite de dos Tiempos.75 °API en la temperatura mas elevada.45. los valores de viscosidad disminuyeron de 2.25. El motor se colocó a girar a 3.00.19. en cuanto a la cinemática.10-1 y 5. el cual se calentó y utilizando el hidrómetro apropiado se determinó el peso específico para cada una de las temperaturas dadas. 300 y 600 RPM y se realizaron las lecturas de angulos de deflexión.90.10-2Pa.97 a 43.s y 1.s (µ) para ubicarse en 6.98 °API (Tabla de Resultados #1). corresponden a la mínima temperatura de 37.10-2 Pa.60.10-2 a 4.10-5m2/s e igualmente. a una tercera temperatura (65. respectivamente. el Aceite SAE 50 Motor presentó un intervalo de viscosidad absoluta y cinemática de 1. entre tanto el °API aumentó de 34.20.10-5 a 8. manifestó igualmente un intervalo de viscosidad absoluta entre 1.58 a 43.10.

la salsa de tomate y la pintura (Gráfica #1 y 4. ζ para cada uno de los fluidos. el ángulo de deflexión aumentaba a medida que aumentaban los RPM de ida. Los fluidos utilizados fueron: salsa de tomate. . en todos los fluidos utilizados. el diagrama correspondiente al aceite comestible y a la mayonesa (Gráfica # 2 y 3. respectivamente) determinan la presencia de un fluido de clasificación pseudoplático. La clasificación reológica se realizó utilizando los diagramas du/dy Vs. Entre tanto. mayonesa y pintura. es decir. los cuales son fluidos independientes del tiempo. respectivamente) representan fluidos tixotrópicos. y de regreso disminuían a medida que los RPM también lo hacían (Tabla de Resultados #2). aceite comestible.de deflexión en ζ (dina/cm2) y finalmente graficar dichos valores para obtener su respectivo diagrama reológico (Observar tabla de datos #5). los cuales representan fluidos cuya viscosidad tiende a variar a medida que transcurre el tiempo. con valores muy diferentes a los que reflejaba de ida. y donde la curva obtenida del diagrama presenta de vuelta la disminución del efecto cortante. su viscosidad no varía frente a esta magnitud. además la variación del ángulo de deflexión no era muy significativa en ambos procesos de medición. en las curvas obtenidas el efecto cortante aumenta a medida que aumenta du/dy hasta que de vuelta los valores de ambos disminuyen en la misma proporcion en que aumentaban.

la pintura se medió de forma pura (concentración: 100%) para obtener una viscosidad de 30dPa. 60 y 50% (en el caso de 90%. y se observó una progresiva disminución de las mismas. 80. . la representación gráfica de los datos obtenidos permitirán estudiar el comportamiento de esta propiedad en función de la concentración y temperatura. debería entonces. aumentar la viscosidad a medida que la temperatura disminuye (Grafica #6).573. las concentraciones utilizadas posterior a eso. fueron de 90. Las propiedades de densidad y viscosidad juegan papeles principales en los flujos de canales abiertos y cerrados. la disminución de la viscosidad a medida que la concentración disminuye y aumenta a medida que la concentración también lo hace. variando la temperatura a cual se realizaba la medición.70 dPa. al primero se le realizó.Utilizando el Viscosímetro de Campo-Haakee. en el transcurso del calentamiento. obteniéndose así. 50. En primer lugar.3 dPa.20 dPa. una disminución de la viscosidad a medida que la temperatura aumenta. PEDRO CI:16. 10% de agua) para obtener a la concentración final una viscosidad de 0.s. se determinó la viscosidad de una pintura y del Aceite Monogrado. 70. variando la concentración de la misma y al siguiente. Las viscosidades obtenidas se registraron en 35.s (los demás valores se reflejan en la Tabla de Datos #3). se observa en la Grafica #5. 40. Finalmente. MARTÍNEZ.828 Debido a la gran cantidad de que ha desarrollado la ciencia de la ingeniería de la mecánica de los fluidos se ha despertado un gran interés en el desarrollo del entendimiento de las propiedades de los fluidos. Posterior a eso. Inicialmente el aceite monogrado presentó 1.s y en la última temperatura una viscosidad de 0.s. 55 y 60°C.

Para dicho equipo se analizaron datos ya medidos a concentración y temperaturas dadas. En las dos graficas restantes (aceite y pintura) fue posible apreciar según su comportamiento que se estaba en presencia de un fluido de carácter . estos presentan un comportamiento característico del tipo no newtoniano ya que una vez que se graficaron los valores de Τ vs. este ultimo no pudo ser manipulado a la hora de realizar la experiencia. dichos equipos son el viscosímetro de Saybot.La viscosidad es la propiedad que poseen los fluidos en oponerse a la componente de fuerza tangente a una superficie. de Campo o Rotacional y el viscosímetro de Fann. ya que fue posible determinar distintos valores de viscosidad en varios equipos usados para su medición (viscosímetro) a distintas temperaturas. Una vez realizadas las graficas tanto de pintura como de salsa de tomate se observo claramente una alteración en los esfuerzos cortantes aplicados a determinados valores de du/dy lo que significa que estos fluidos son de carácter tixotropico. esta propiedad posee distintas formas de determinarla un ejemplo de esto se comprobó en la recién culminada experiencia. para dar inicio a la respectiva clasificación reologica se tomaron cuatro fluidos los cuales fueron: aceite. mayonesa. por consiguiente su viscosidad varia con respecto al tiempo. es decir. el cual para ese momento se encontraba dañado. du/dy estos no presentaron una postura recta que partiera del origen. es importante señalar que si bien no se pudo manipular fue posible entender fácilmente el funcionamiento del mismo gracias a la explicación precisa de la facilitadota. un esfuerzo cortante dicha sustancia es capaz de deformarse sin importar que tan pequeño sea ese esfuerzo cortante. salsa de tomate y pintura.

Luego de graficar viscosidad en función de la temperatura se pudo confirmar lo descrito en la teoría ya que la viscosidad se presenta inversamente proporcional a la temperatura. Para la determinación de la viscosidad absoluta y cinemática de los cuatro fluidos en estudio fue necesario la utilización de la carta ASTM. obteniéndose una línea recta en esta se podría determinar una línea recta que permitiría encontrar una ecuación practica para calcular las variaciones de viscosidad a distintas temperaturas.pseudoplastico. esto se pudo comprobar ya que al diluir poco a poco el fluido en estudio (pintura) la viscosidad fue disminuyendo. es decir. Observando detalladamente la grafica de la viscosidad en función de la concentración resulto bastante accesible apreciar que esta varia de manera directamente proporcional a la concentración . esto se debe a que las graficas tanto de ida como de vuelta son muy parecidas eran bastante parecidas lo que nos da indicios para afirmar que la viscosidad de estos no varia con respecto al tiempo. a medida que aumenta la temperatura la viscosidad disminuye. simultáneamente se midió la gravedad especifica a esas mismas temperaturas y a una promedio (150°F) . es decir es independiente del mismo. en la cual se hizo uso del tiempo de escurrimiento de los fluidos a 100°F y 210°F. esto se debe a que cuando el fluido es sometido a altas temperaturas el mismo presenta un mayor desorden a nivel de sus moléculas por consiguiente la fuerza de adhesión entre estas disminuye. Si se hace un ajuste en la grafica. para dar con las determinaciones de las .

viscosidades se empleo el tiempo de escurrimiento en segundos saybot universal (SSU) con sus respectivos valores de temperatura.008. Es necesario resaltar que para la clasificación de los °API se realiza con la carta ASTM y el peso especifico a una temperatura determinada permitiendo apreciar que los cuatro fluidos son de carácter ya que se encuentran por encima de los 30°API . que es la razón del peso de un volumen dado de una sustancia al peso de un volumen de agua destilada. el Viscosímetro de Campo y el Fann. luego con la intercepción de estos se apuntaron a la carta ASTM. luego se tomaron las lecturas correspondientes. Existen distintos aparatos para realizar mediciones de viscosidad.630 La viscosidad de un fluido es una propiedad fundamental en el estudio del flujo de fluidos. empezando con el de menor graduación para así escoger el hidrómetro adecuado. obteniendo puntos los cuales fueron introducidos en un monograma. LESLEY CI: 17. Los primeros dos fueron utilizados para determinar la viscosidad de varios hidrocarburos. el Viscosímetro SayboltFurol Universal. Este se sumergió hasta cierto punto en el cilindro que portaba el fluido. . ROJAS. los cuales fueron estudiados en ésta practica debido a su gran importancia a nivel industrial en la determinación de viscosidades. En primer lugar se establecieron las gravedades específicas de los fluidos. a cada una de las temperaturas de trabajo mediante el uso de los hidrómetros. como por ejemplo.

Luego siguió el aceite SAE 50 Motor con menor tiempo y después los aceites de dos tiempos y de caja. categoría usada por el Instituto Americano de Petróleo para clasificar los crudos y sus derivados con el fin de representar la calidad de los componentes básicos de los mismos y la calidad de sus aditivos. De los cuatro orificios de viscosímetro. Este aceite cumple en requerimiento de un solo grado de clasificación de viscosidad y es usado en climas calurosos y fríos por su capacidad de adaptarse a la temperatura.El viscosímetro Saybolt-Furol Universal fue empleado para medir el tiempo de escurrimiento o tiempo que tardan en fluir 60 mL del líquido hasta el frasco. el SAE 50 Motor y el monogrado. Así.77 y 98. y para la cinemática mucho mayores en centistokes. Algunos datos oscilaron entre los 30 y 40 º. No obstante. el se caja. La unidad medida es el tiempo en segundos ( Segundos Saybolt y Segundos Furol Universal). cuya aplicación fue importante para examinar el comportamiento del aceite con altas y bajas temperaturas. tres de ellos son Saybolt y uno Furol. Según los datos obtenidos en el laboratorio. En las gráficas se puede observar que todas resultaron ser líneas rectas. Al mismo tiempo se midieron los º API de los líquidos. para la temperatura intermedia de 65. A través del Nomograma viscosidad-Temperatura se dedujo el valor de los segundos Saybolt Universal. Se experimentó a dos temperaturas diferentes. 37. Para la viscosidad absoluta se registraron valores muy pequeños. abarcando un menor tiempo de escurrimiento. La resistencia del aceite a fluir es una medida de su fricción interna: a menor fricción más fácilmente fluirá y por lo tanto la viscosidad será menor. siendo muy útil a la hora de hallar la viscosidad de cualquier líquido derivado del Petróleo. menores que uno en Pa. En las cuatro aberturas que presenta se añadieron fluidos diferentes: cuatro aceites de viscosidades distintas.s. uniendo los datos de gravedad específica con los segundos Saybolt – Furol para encontrar las equivalencias de las viscosidades. A la mayor temperatura experimentada se observó una disminución de su viscosidad. mientras más viscoso sea el aceite menor será su tendencia a escurrir sobre la superficie o recipiente. el aceite que abarcó un espacio de tiempo más largo para bajar fue el monogrado puesto que era el mas denso y por ello se colocó en el orificio Furol. como son el aceite de dos tiempos. para obtener los valores tanto de la viscosidad absoluta como de la cinemática se hizo uso de la carta ASTM. Los líquidos espesos escurrieron con mucha más dificultad que los delgados. La relación viscosidad-temperatura se conocía en dos puntos y se . siendo livianos y otros mayores de 40º condensados.88 ºC (100 y 210 ºF). Los viscosímetros miden la viscosidad de los aceites sintéticos y contribuyen a que se hagan a la medida de las necesidades de los motores actuales. ya que el mismo está diseñado con un orificio màs grande `para adaptarse a este tipo de fluido màs viscoso.55º C (150ºF) conociendo dos temperaturas diferentes. ofreciendo el máximo de beneficios a término de rendimiento.

reflejan exactamente lo que ocurre en su uso cotidiano. Al observar las formas de las gráficas. no pudiéndose calcular la viscosidad a través de su pendiente. El Viscosímetro de Fann no fue empleado en este experimento debido a que estaba dañado. tanto para la ida como para la vuelta. dependen de cuanto tiempo ha estado activa la tensión de corte. ninguno de los fluidos satisfacieron la definición de un fluido newtoniano (no resultaron rectas). es decir. se notó la existencia de una relación no lineal entre dichas magnitudes a temperatura y presión constantes. Poseen una viscosidad que depende de la deformación angular inmediatamente anterior de la sustancia y tienden a asentarse cuando están en reposo. En fin. Estos fluidos no dependen del tiempo y aunque en las gráficas no se partió del origen se mostraron cóncavas hacia abajo para bajas tensiones de corte y reflejaron una forma más lineal para valores más elevados de los mismos. Su viscosidad aumenta a medida que pasa el tiempo. Los otros dos fluidos estudiados fueron el aceite comestible y la mayonesa. En el caso de la Salsa de tomate y la pintura se mostró en las gráficas que son líquidos o fluidos tixotrópicos. graficando la tensión de cortadura ( t ) en función del gradiente de velocidad (du/dy). Dichos fluidos. . dependientes y no dependientes del tiempo. Todos los fluidos son no newtonianos.estableció la temperatura intermedia para encontrar el valor de viscosidad. resultando ser fluidos pseudoplásticos. calculando en primer lugar sus valores. en cuyas gráficas se representó su comportamiento. pero se estudió el comportamiento reológico de 4 fluidos muy comunes.

La cohesión es al parecer la causa predominante de la viscosidad en un líquido y como la cohesión decrece con la temperatura.El viscosímetro de Campo fue utilizado para estudiar las variaciones de viscosidad en un fluido en relación con las variaciones de temperatura y concentración. se tomo el aceite monogrado. la viscosidad también lo hace. 20. 50%) para medirla más diluida. En cuanto al fluido usado. Un líquido o fluido tiene fuerzas cohesivas muy grandes en comparación con el gas.s. Las escalas eran diferentes dependiendo del embolo usado. Se instaló el equipo. para variar su temperatura. . Luego se ajustó una de las gráficas por el método de mínimos cuadrados para que la mayor cantidad de puntos se ajustaran a la curva y así obtener una mucho mejor. en la cual al aumentar la temperatura disminuyó la viscosidad. puesto que el líquido se encarga de romper los enlaces que unen las moléculas de la pintura.30. 40. En la gráfica correspondiente se observó que ha medida que se disminuía su concentración con agua decrecía su viscosidad. empleando en primer lugar la pintura (caucho) para modificar las concentraciones. La resistencia de un fluido al corte depende de su cohesión y de su rapidez de transferencia de la cantidad de movimiento molecular. Se midió su viscosidad estando como fluido puro (100%) y luego se varió cinco concentraciones diferentes (10. ya que sus moléculas se encuentran más cerradas y unidas. y la unidad de medición es el dPa. Estos resultados se pueden comprobar en las gráficas de viscosidad Vs concentración y viscosidad Vs temperatura.

RODRÍGUEZ.010. INÉS CI: 17.870 Es importante determinar la necesidad para así conocer la facilidad con que un fluido pueda moverse. . Para ello se utilizaron dos tipos de viscosímetros (viscosímetro de campo y el viscosímetro Saybolt Universal).

T.En el viscosímetros Saybolt Universal se pudo determinar la viscosidad de cuatro fluidos.S. el de transmisión y el SAE 50 motor fueron sumergidos en el orificio universal. 210ºF). 150ºF. según estos resultados obtenidos se observa en la tabla que todos los fluidos se encuentran por encima a los 30 ºAPI. lo cual permite afirmar que todos estos fluidos son de tipo liviano. se pudo comprobar experimentalmente que la viscosidad de un fluido disminuye al aumentar la temperatura y por el contrario la viscosidad es directamente proporcional a la concentración. en donde se hizo uso de la carta A.. Por otra parte el viscosímetro Fann no pudo ser manejado. también se hace notar que el tiempo de escurrimiento en el furol es mayor que en el orificio universal. en la cual el aceite 2 tiempo. a concentraciones muy diluidas el fluido se hace menos viscoso. Posteriormente mediante la gravedad especifica se pudo determinar tanto gráficamente como empíricamente los ºAPI. a temperaturas constante (110ºF. es por ello . ya que estos fluidos son menos viscosos. En el viscosímetro de campo se estudiaron dos fluidos uno (aceite) para conocer la variación de la viscosidad (M) en la temperatura. por el contrario el aceite monogrado es mas espeso y es por ello que se utilizó el orificio furol que es mas grande y el calentamiento es mas intenso. o sea.M. y el otro (pintura) para determinar la viscosidad con respecto a la concentración. cabe destacar. para calcular la viscosidad absoluta y cinemática a la temperatura de 150ºF se utilizó el monograma para conocer el tiempo de escurrimiento en SSU. mediante los resultados obtenidos se pudo comprobar experimentalmente para cada uno de los hidrocarburos que al aumentar la temperatura el tiempo de escurrimiento es mas rápido y por consiguiente disminuye la gravedad especifica. ya que se conocían los SSU a 110ºF y 210ºF de los fluidos de los fluidos. para conocer la viscosidad cinemática y absoluta a 110T y 210ºF. que al disminuir la gravedad especifica aumentan los ºAPI.

es decir su viscosidad no cambia con el mismo. Al graficar la tensión de corte (T) con el gradiente de velocidad (du/dy). estos presentaron un comportamiento reológico no newtoniano. así como el gradiente de velocidad y temperatura. tanto de ida como de vuelta para cada uno de los fluidos. lo que significa que la viscosidad de estos fluidos varían con el tiempo. por el contrario el aceite y la mayonesa se puede observar que son fluidos de tipo pseudoplástico. estos son independientes del tiempo.que se analizaron datos ya medidos a temperatura y concentración constante. para así hacer la respectiva clasificación reológica. . para la salsa de tomate y la pintura se puede observar en la grafica que su comportamiento es de tipo tixotrópico. a diferencia de los tixotrópicos.

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CONCLUSIONES .

El viscosímetro de Campo-Haakee. de transmisión. La viscosidad cinemática y absoluta del aceite monogrado.008. se determinan utilizando la carta de ASTM. La viscosidad aumenta a medida que aumenta la concentración de una fluido. . utilizando un conjunto de medidores de adaptables y permitiendo la utilización de cualquier fluido proporciona la determinación más práctica de viscosidad. proporciona una medición de viscosidad basada en la facilidad o dificultad del fluido. A medida que la temperatura aumenta la viscosidad de un fluido disminuye y aumenta cuando la temperatura disminuye. por lo tanto. de dos tiempos y SAE 50. PEDRO CI: 17.HERRERA. La salsa de tomate y la pintura corresponden a fluidos cuya viscosidad manifiesta cambios. a pasar a través de un tubo capilar y descargar 60mL. por lo tanto es un fluido de tipo tixotrópico. El Viscosímetro Fann permite determinar el gradiente de velocidad que proporciona un fluido y la deflexión angular para deducir así la tensión de cortadura y realizar la clasificación reológica. a medida que transcurre el tiempo. disminuye a medida que la concentración también disminuye. previa determinación de la densidad específica y a una temperatura determinada.594 El Viscosímetro Saybolt. por lo que su viscosidad no tiende a variar a medida que transcurre el tiempo. El aceite comestible y la mayonesa representan fluidos de clasificación pseudoplastica. se obtiene en SSU y SSF.

• Fue posible cumplir con los objetivos de esta experiencia. es decir.573. si disminuye la concentración disminuye la viscosidad. • Se alcanzo el aprendizaje de calcular las distintas viscosidades conociendo su gravedad especifica y tiempo de escurrimiento en la carta ASTM. • En un fluido pseudoplastico la viscosidad es independiente del tiempo. lo cual se alcanzo con éxito.008. el cual el mas importante fue determinar la viscosidad de varios hidrocarburos a dos temperaturas predeterminadas y a una desconocida. • Se adquirió destreza a la hora de manipular los equipos necesarios para la determinación de la viscosidad. PEDRO CI:16. • La viscosidad es inversamente proporcional a la temperatura ya que a medida que la temperatura aumenta esta disminuye.MARTÍNEZ. LESLEY CI: 17. • En un fluido tixotropico la viscosidad varia con respecto al tiempo. • La concentración es directamente proporcional a la temperatura.828 • Mediante graficas fue posible clasificar reologicamente distintos fluidos.630 . ROJAS.

↔ La viscosidad varia directamente proporcional a la concentración. ↔ La viscosidad varia inversamente proporcional a la temperatura. ↔ El nomograma viscosidad-temperatura permitió establecer los valores de viscosidad para cada fluido derivado del petróleo a las temperaturas intermedias. A medida que aumenta la concentración. . verificándose mediante los gráficos que eran no newtonianos (tixotrópico.9 a las distintas temperaturas para cada aceite utilizado ↔ El aceite monogrado fue el mas viscoso. aceite comestible y pintura). ya que hay un mayor desorden a nivel de sus moléculas. el viscosímetro Fann y el de Campo. disminuyendo la fuerza de adhesión. esta aumenta y viceversa. salsa de tomate.↔ Se midió la viscosidad de varios fluidos mediante el uso del viscosímetro de Saybolt-Furol Universal. teniendo un tiempo de escurrimiento mayor a los demás aceites. se clasificó a los fluidos como livianos y condensados. por la cual se utilizó el orificio Furol ↔ Se usó la carta ASTM para calcular los valores de viscosidad absoluta y cinemática y mediante una equivalencia de la gravedad específica a ºAPI . ↔ El estudio reológico hecho a los fluidos en el viscosímetro de Fann (no utilizado) reflejó el comportamiento de cuatro fluidos distintos (mayonesa. pseudoplástico).8 a 0. a mayor temperatura menor viscosidad. ↔ La gravedad específica registrada con el hidrómetro varió de 0.

010. La gravedad especifica da una equivalencia a grados ºAPI el cual nos permite clasificar a los hidrocarburos como condensadas. . podemos conocer el comportamiento reológico de un fluido. La viscosidad absoluta disminuye al aumentar la temperatura. se les conoce como fluido pseudoplástico y otros cuya viscosidad varía con el tiempo. a cualquier temperatura. livianas.870 Por medio de la carta ASTM podemos calcular la viscosidad absoluta y cinemática de un fluido conociendo el tiempo de escurrimiento en SSU o SF. se denominan fluidos ticotrópico. ya sea newtoniano o no newtoniano. - Los fluidos cuya viscosidad es independiente del tiempo. - Mediante la representación grafica de tao (T) vs gradiente de velocidad (du/dy). INÉS CI: 17. pesados y extrapesados. El monograma se utiliza para calcular el tiempo de escurrimiento de un fluido (SSU). siempre y cuando se conozca los tiempos SSU a dos temperaturas. Al disminuir la gravedad especifica aumentan los º API.RODRÍGUEZ.

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ANEXOS .

para todos los fluidos a determinadas temperaturas.55 dina / cm 2 2 El mismo procedimiento se efectuó para cada fluido de ida y vuelta.5 S El Aceite de 2 Tiempos.5 −131 .7°C un gravedad específica de 0.1102 s −1 ζ = 5 ×1. 3. Viscosidad absoluta (Datos arrojados por el Viscosímetro de CampoHaakee). por el método de Mínimos Cuadrados: T (°C) 35 µ (dPa. 2. Ajuste para la gráfica de temperatura (utilizando Aceite Monogrado) Vs.5 = 34 .s) 1.11 s −1 = 5. La viscosidad en °API se calculó de forma empírica mediante la formula: °API = 141 .11 s −1 ζ = ang ×1.97 °API 0.ANEXO #1: MUESTRA DE CÁLCULOS 1. para la clasificación reológica a partir de los datos suministrados por el Viscosímetro Fann: du / dy = RPM ×5.850. Determinación de velocidad angular y tensión de cortadura.850 De la misma forma.2 . entonces: du / dy = 3 ×5. presenta a 37.7034 dina / cm 2 Para la salsa de tomate se obtuvo de ida. un RPM de 3 y un angulo de deflexión de 5.7034 dina / cm = 25 .5 −131 . por lo tanto °API para este fluido se determina de la siguiente manera: °API = 141 .

58 0.5 – 240 x 3.138 Ecuación de la recta Y = m.7 0.0288X + 2.6 = 169.41 = 3.7 + 0.41 ξ (X)2 = (35)2 + (40)2 + (50)2 + (55)2 + (60)2 = 11950 (ξ X)2 = (240) 2 = 57600 Numero de datos = n = 5 X = (ξ X / n) = (240 / 5) = 48 Y = (ξ Y / n) = (3.58 + 0.9 + 0.758 Pendiente = m = (n.79 / 5) = 0.40 50 55 60 Pendiente (m) Intercepto (b) Numero de datos (n) ξ X = 35 + 40 + 50 + 55 + 60 = 240 ξ Y = 1.5 0. ξ Y) / (n. T (°C) 0 μ (dPa.9 + 24.0288 Intercepto: b = Y – m.X + b Y = -0.138 = 0.X = 0.0925.138 . Utilizando la ecuación de la recta correspondiente a la gráfica T Vs μ se calcularon nuevos valores respectivos y se graficaron nuevamente.0288 x 60) = 2.79 ξ XY = 42 + 36 + 35 + 31.41 – (-0. ξ (X)2 -(ξ X)2) m = (5 x (169. ξ XY .9 0.s) 2.2 + 0.79)) / (5 x (11950 – 57600)) = -0.ξ X.

562 1.850 1.10 20 30 40 50 60 1.274 0.698 0.986 0.41 .

02 1022.34 340.04 du/dy (s-1) IDA VUELTA Efecto Cortante (dina/cm2) .1102 10.2204 170.2204 170.68 511.ANEXO #2: GRÁFICAS GRÁFICA #1: DIAGRAMA REOLÓGICO PARA LA SALSA DE TOMATE 1200 Efecto Cortante (dina/cm2) 1000 800 600 400 200 0 5.04 du/dy (s-1) IDA VUELTA GRÁFICA #2: DIAGRAMA REOLÓGICO PARA EL ACEITE COMESTIBLE 350 300 250 200 150 100 50 0 5.34 340.02 1022.1102 10.68 511.

68 511.02 1022.34 340.34 340.68 511.GRÁFICA #3: DIAGRAMA REOLÓGICO PARA LA MAYONESA 1200 Efecto Cortante (dina/cm2) 1000 800 600 400 200 0 5.04 du/dy (s-1) IDA VUELTA GRÁFICA #4: DIAGRAMA REOLÓGICO PARA LA PINTURA 1800 Efecto Cortante (dina/cm2) 1600 1400 1200 1000 800 600 400 200 0 5.1102 10.2204 170.02 1022.2204 170.04 du/dy (s-1) IDA VUELTA .1102 10.

GRÁFICA #5: VARIACIÓN DE LA CONCENTRACIÓN EN LA MUESTRA DE PINTURA VS.2 1 0.6 0.8 0.4 1.s) 35 30 25 20 15 10 5 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 Concentración (%v/v) GRÁFICA #6: VARIACIÓN DE LA TEMPERATURA DEL ACEITE MONOGRADOVS. VISCOSIDAD ABSOLUTA.s ) Temperatura (°C) . Viscosidad Absoluta (Dpa.2 0 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 Viscosidad Absoluta (dpa. VISCOSIDAD ABSOLUTA.4 0. 1.

(AJUSTE POR M.5 2 1. VISCOSIDAD ABSOLUTA.5 0 0 10 20 30 40 50 60 Temperatura (°C) .GRÁFICA #7: VARIACIÓN DE LA TEMPERATURA DEL ACEITE MONOGRADOVS.) Viscosidad Absoluta (dpa.C.s ) 2.5 1 0.M.

Procesos Químicos I .ANEXO #3: TABLAS UTILIZADAS Equivalente de viscosidad absoluta (dinámica) Equivalente de viscosidad cinemática Fuente: Material de Apoyo.

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