Producto: Salsa BBQ

Marca: Taeq

Características: Salsa lista para el consumo directo, para acompañar toda clase de carnes.

Funcionalidad: Libre de calorías, baja en sodio.

Irregularidades encontradas en el rotulado:

 Expresa literalmente: “todas las carnes quedaran exquisitas con esta salsa…”
La resolución 288 nos dice en su artículo 6, de prohibiciones que no pueden hacerse
alusiones de que el producto es el único que puede contribuir en una propiedad
especifica.
 En cuanto a la declaración de tamaño por porción, nos muestra 1 cucharada ( 10 g), donde
la legislación nos dice: que los líquidos deben ser declarados usando mililitros (ml);
además que la equivalencia que declara la legislación para cucharada es de 15 ml más no
10 g como lo muestra la etiqueta.

Propiedades relacionadas con tipo de nutrientes: muy baja en sodio, la cual cumple con la
normativa, para expresar en su etiqueta muy baja en sodio máximo el producto debe tener 35mg
y esta salsa tiene 20mg.

Producto: mayonesa con canola

Marca: Taeq

Características: producto elaborado con aceite de canola, ideal para acompañar cualquier tipo de
ensaladas y diferentes preparaciones.

Funcionalidad: libre de grasas saturadas y naturalmente libre de colesterol.

Irregularidades encontradas en el producto:

 El producto referencia 0% de colesterol, y en los ingredientes usan yemas de huevo, lo

cual contradice el aporte de calorías.