RESULTADOS:

ANLISIS CROMATOGRFICO DEL ACEITE ESENCIAL DE HIERBALUISA.

96.315 %
citral

Efectivamente el componente que predomina en la hierbaluisa, es el

CITRAL, que en nuestro aceite tuvo un 96.315 %, lo que habla muy bien de
la procedencia de la materia prima con que se obtuvo el aceite esencial.
Entonces podremos decir que el principal aceite esencial de la Hierba Luisa
es el citral, pero adems contiene limoneno y otros terpenos con notas
florales.

DISCUSIN:

Segn la

pagina web http://www.naturalternativa.net/aceite-esencial-de-hierbaluisa/,

manifiesta que; Aceite esencial de hierbaluisa

Extraccin: Se obtiene principalmente por destilacin al vapor de la planta fresca. Lo
ms recomendable es que la planta est acabada de recolectar, para que no pierda
virtudes teraputicas.
Caractersticas: Se caracteriza por ser un lquido de color amarillo plido, el cual
destaca porque posee un aroma dulce muy caracterstico. Efectos en la salud:
Antiespasmdico, antisptico, desintoxicante, digestivo, carminativo, estomacal,
sedante y febrfugo. Aromaterapia y propiedades: Entre las propiedades y beneficios
del aceite esencial de hierbaulisa, nos encontramos con que:
Piel: popularmente se utiliza tanto en cosmtica como en perfumera, por su

aroma dulce.
Sistema nervioso: til en casos de ansiedad , tensin nerviosa, estrs e

insomnio.
Aparato digestivo: es til en casos de digestiones pesadas o indigestin,
ayudando tambin contra los calambres estomacales y las diferentes
congestiones del hgado (remedios caseros para el hgado graso).

En

la

pgina

web:

http://www.inkanat.com/es/arti.asp?ref=aceites-

esenciales, encontramos que: Los Aceites Esenciales son productos qumicos que
forman las esencias odorferas de un gran nmero de vegetales. El trmino aceite esencial
se aplica tambin a las sustancias sintticas similares preparadas a partir del alquitrn de
hulla, y a las sustancias semi sintticas preparadas a partir de los aceites naturales
esenciales. Los aceites esenciales proceden de las flores, frutos, hojas, races, semillas y
corteza de los vegetales. El aceite de espliego, por ejemplo, procede de una flor, el aceite
de pachul, de una hoja, y el aceite de naranja, de un fruto. Los aceites se forman en las
partes verdes (con clorofila) del vegetal y al crecer la planta son transportadas a otros
tejidos, en concreto a los brotes en flor. Se desconoce la funcin exacta de un aceite
esencial en un vegetal; puede ser para atraer los insectos para la polinizacin, o para
repeler a los insectos nocivos, o puede ser simplemente un producto metablico
intermedio.

 Segn Rodrguez, G. Muoz, J. La extraccin por arrastre de vapor se da

por efecto de la temperatura del vapor (100 C) en un cierto tiempo, el
tejido vegetal se rompe liberando el aceite esencial. Adicionalmente el
aceite esencial debe de ser insoluble en agua, ya que despus del
condensador, en el separador debe de formarse dos fases: una de
aceite esencial y otra de agua (hidrolado). Si el aceite esencial presenta
componentes solubles en agua estos quedarn en la fase acuosa que
puede comercializarse como tal: agua de rosas, agua de jazmn, agua
de ylang-ylang. Los factores que influyen en la extraccin son el tiempo
de secado del material, el tiempo de extraccin. Pasado un tiempo ya
no sale ms aceite y el vapor posterior causa el arrastre por solubilidad
emulsin del aceite, presentando una disminucin en el rendimiento,
la presin del vapor. Si la presin del vapor de arrastre es muy alta
(mximo 6 psi), se presenta hidrlisis en el aceite disminuyendo su
calidad y su rendimiento, el material del tanque.
Contrastando los datos de rendimiento y

densidad

obtenidos,

observamos que ambos se hallan un tanto lejanos de los tericos, esto

se puede deber a una mala manipulacin de la materia prima (en
cuanto a rendimiento), as como una deficiente separacin de fases, asi
mismo se observ que cuando se tiene un una cscara de Naranja con
alveolo tuvo mayor

rendimiento

en

aceite

esencial

extrado,

comparado con la Cscara de Naranja sin Alveolo, esto se debi a que el

momento de extraer este alveolo se produjo un dao mecnico, un
aplastamiento excesivo de la cscara, lo que produjo que parte del
aceite esencial se libere, se haya extrado por prensado.

CONCLUSIN:

 El rendimiento de aceite esencial de hierbaluisa fue de poca debido a

que cuando se iba a realizar la primera muestra y/o obtencin de aceite,
paso un problema y se perdi aceite.
El aceite esencial de hierbaluisa se obtuvo haciendo uso de la tcnica
de extraccin por arrastre de vapor, y su composicin

est

basada

principalmente en sesquiterpenos y monoterpenos.

El secado de la materia prima debe realizarse bajo cobertizo y a
temperaturas que no pasen 40C, para evitar la prdida de componentes

voltiles.
Es necesario realizar cortes de la materia prima para facilitar el proceso
de extraccin. Para la separacin del agua que arrastra al aceite esencial
es necesario hacer una decantacin y luego congelar el agua

remanente.
Las caractersticas sensoriales del producto obtenido por este mtodo

son adecuadas y concordantes con los de la literatura revisada.

Se obtuvo un buen contenido de citral, componente principal de la
hierbaluisa, lo que podra decirse que la materia prima fue de buena
fuente.

CUESTIONARIO
e.