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Guia Caña de Azucar Con Riego Tecnificado PDF
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Transporte: la capacidad del agua para disolver numerosas sustancias le permite actuar
como vehculo para el transporte de los nutrientes minerales desde el suelo a los rganos
fotosintticos de las plantas y, a su vez, redistribuir las sustancias elaboradas en las hojas
por el resto de la planta. Lo que se conoce como savia no es ms que agua con diversas
sustancias disueltas.
Transpiracin y refrigeracin: las plantas necesitan para su correcto funcionamiento
mantenerse dentro de un intervalo de temperaturas.
Cuando sta sube, las plantas liberan agua por los estomas de las hojas (pequeos orificios
en la epidermis), que al evaporarse absorbe calor, consiguiendo finalmente regular la
temperatura de la planta (figura 2). La prdida de agua desde las hojas de las plantas se
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denomina transpiracin. Para controlarla, cuentan con la apertura y el cierre de los estomas
de las hojas. La transpiracin es un fenmeno intrnseco a la naturaleza de los vegetales e
inevitable, al menos, por los siguientes motivos:
a. Como las plantas necesitan intercambiar oxgeno y anhdrido carbnico con la atmsfera,
los estomas no puedan estar cerrados durante largos perodos de tiempo y, por tanto, las
plantas estn expuestas a perder agua.
b. La evaporacin de agua desde las hojas acta como una
bomba de extraccin. Sin ella, la capacidad de las races de
una planta para absorber agua sera muy limitada y tanto la
captacin como la circulacin de nutrientes se veran
afectadas.
Figura 2
En el Per se utiliza
alrededor de 1400 1800
mm/ao
localizarla y hacer un esfuerzo de succin para extraerla de los poros del suelo.
El esfuerzo necesario para succionar el agua no repercute de igual forma en rendimiento de
la planta. Cuando el agua es abundante la presin de succin necesaria para tomarlo es
baja (0,3 atmsferas), pero a medida que se agota el agua esta presin va aumentando.
Cuando alcanza entre 1 y 2 atmsferas, para algunas plantas como el meln el esfuerzo es
muy grande, provocando la disminucin de su rendimiento mientras que el algodn, pueden
soportarlo sin mayores problemas.
La mayor parte de la biomasa radicular de la caa de azcar se encuentra cercana a la
superficie, disminuyendo casi exponencialmente con la profundidad del suelo. Generalmente,
casi el 50% de la biomasa radicular se concentra en los primeros 20 cm del suelo y un 85%
est en los primeros 60 cm.
Cuadro 2 : Momentos crticos en el ciclo de los cultivos
1.3. Caractersticas Fisiolgicas a ser Consideradas para un Manejo Eficiente del Agua
Figura 5
relaciones agua
suelo planta
La
caa
de
azcar es un
cultivo
moderadamente
tolerante a la
salinidad
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Figura 11 Goteros
Cada gotero est caracterizado por la relacin presin (metros) caudal (litros por hora).
Para planificar los riegos y manejar de forma adecuada una instalacin es imprescindible
conocer estas caractersticas.
Entre las ventajas e inconvenientes del riego localizado tenemos:
Alta uniformidad de riego (Figura 12)
Alto valor de la inversin inicial.
Sensibilidad de los goteros a las obstrucciones, lo que obliga a un equipo de filtrado,
operacin y mantenimiento continuo.
Posibilidad de automatizacin total.
Permite la aplicacin de abonos en el agua de riego, adaptndose a las necesidades del
cultivo (fertirrigacin).
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Posibilita el control total sobre el suministro hdrico de las plantas. Esto permite provocar
estrs o garantizar una humedad ptima en los momentos del ciclo del cultivo lo necesite.
Ahorra agua respecto a otros tipos de riego.
Las instalaciones de riego por goteo bien diseadas
las que permiten lograr las mayores uniformidades y
eficiencias de riego.
Figura 12
(Figura 13).
La combinacin entre tipo de boquilla y presin es lo que determina el tamao de las gotas.
No son deseables las gotas demasiado grandes ni demasiado pequeas. Las grandes
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tienden a compactar el terreno o producir daos en las hojas, mientras que las pequeas
ocasionan una mala uniformidad y eficiencia, al ser muy sensibles al viento y vaporizarse con
rapidez.
Cada modelo de aspersor viene caracterizado por unos datos tcnicos que reflejan sus
condiciones de trabajo ideales: presin nominal de trabajo (atmsferas), caudal de las
boquillas (m3 por hora), dimetro mojado (metros) y precipitacin (mm/hr).
Conocerlos es necesario para saber si se adecuan tanto a las
caractersticas de una instalacin como a las necesidades de
riego de un cultivo.
Sistemas de aspersin mviles. Las tuberas y aspersores
se cambian de posicin manualmente cada vez que es
necesario regar una zona de la parcela (figura 15).
Figura 15
distribuidora,
de drenaje,
de
riego,
Figura 18
Figura 18 a
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Figura 19
15
Agua Subterrnea.
Reservorio
Calidad
Arenas
Fsico
Limos
c) Cantidad y Calidad del
agua
Arcillas
p.p m
Slidos en.
Suspensin
Qumico
Calidad
Fsico
Qumico
Agua Subterrnea.
Reservorio
Conductividad elctrica
Elementos Txicos (Boro, Cloro, etc)
Arenas
Limos
Arcillas
p.p m
Slidos en.
Suspensin
Conductividad elctrica
Elementos Txicos (Boro, Cloro, etc)
d) Fuente Energa
Sierra
Majes
Chavimochic
Esquema
Energia elctrica
$ 0.11 / kw - hr
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Combustin Interno
$ 3.33 /galn
Figura 21
f) Cultivos
Marco de Plantacin
Prof. Ejecutiva
Costo $ / ha , rendimientos , precios, variacin de precios
Adaptabilidad al clima (temperatura mx. min., horas de
sol ) y suelo
Manejo de Agua y nutrientes
Mercados nacional e internacional
1.g) Costos
Esprrago
de la infraestructura y equipos
2. Pprika
3.Costos
Limn
materiales, mano de obra y equipos
4.Costos
Pimiento
de los equipos y materiales del sistema de riego
5. Uva
6. Olivo
7. Tomate
Figura 22
8. Meln
9. Alcachofa
10. Tuna
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11. Chirimoya
12. Palta
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Fuente Ing. Agr. Norberto Uner (Michi) Director Agronmico Netafim Amrica Latina
Aspectos tcnicos y agronmicos en proyectos de riego por goteo en caa de
azcar.20 aos de experiencia 1990 -2010
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IX. BIBLIOGRAFA
IV CONGRESO
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