CMO ACTUAN LOS RADICALES

LIBRES?
Radical Libre + Radical Libre = Producto
no txico
Radical Libre + molcula sin RL = Agresin
OH* + acido graso = PEROXIDACIN
LIPDICA

OH*

LAS DEFENSAS ANTIOXIDANTES

SUPERXIDO DESMUTASA (SOD)
ENZIMA/def
ensa

OH*
H2O2

SOD
Cu, Zn y Mn

McCornd Y Fridovich (1969).

Constituye la primera fase de defensa
antioxidante.
Cataliza la reaccin : O2- + O2- +
2H+ H2O2 + 02

CATALA
SA

Cuatro clases de SOD

Cofactor
con 2
tomos

Cu
Zn

SOD
Cofactor
mononucl
ear

En humanos: 3 tipos
Mn-SOD mitocondrial
Cu/Zn-SOD citoslica
SOD extracelular

Fe
Mn
Ni

Mn-SOD

1)
2)
3)
4)
5)
6)

Homotetrmero tomo Mn
tomo metlico cambia de estado Mn(III) Mn(II)
Importancia biolgica de la Mn-SOD:
Inactivacin de los genes Mn-SOD en E. Coli.
La eliminacin del gen Saccharomyces cerevisiae.
La falta de expresin de la enzima en ratones
transgnicos.
El factor de necrosis tumoral alfa (TNF-alfa).
La transfeccin de ADNc de Mn-SOD en clulas
cultivadas resistencia.
La expresin de genes humanos de Mn-SOD en
ratones transgnicos los protege de lesiones.