Tipos de procesos

Daniel Criollo Diaz

Qu es un proceso?

Un proceso es un conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que al

interactuar juntas en los elementos de entrada los convierten en resultados.

Qu es un proceso productivo?

Cadena productiva o proceso productivo es el conjunto de operaciones

planificadas de transformacin de unos determinados factores o insumos en
bienes o servicios mediante la aplicacin de un procedimiento tecnolgico.

Una cadena productiva consta de etapas consecutivas a lo largo de las que

diversos insumos sufren algn tipo de cambio o transformacin, hasta la
constitucin de un producto final y su colocacin en el mercado. Se trata, por
tanto de una sucesin de operaciones de diseo, produccin y de distribucin
integradas, realizadas por diversas unidades interconectadas como una
corriente, involucrando una serie de recursos fsicos, tecnolgicos y humanos.
La cadena productiva abarca desde la extraccin y proceso de manufacturado
de la materia prima hasta el consumo final.

TIPOS DE PROCESOS

Proceso Estratgico
Los procesos estratgicos son aquellos mediante los cuales la empresa desarrolla
sus estrategias y define los objetivos.
Ejem: El proceso de planificacin presupuestaria, proceso de diseo de producto
y/o servicio, etc.

Proceso clave
Los procesos clave son denominados operativos y son propios de la actividad de
la empresa.
Ejem: El proceso de aprovisionamiento, de produccin, de prestacin de
servicios, de comercializacin, etc.

Proceso de apoyo
Los procesos de apoyo, o de soporte, son los que proporcionan los medios
(recursos) y el apoyo necesario para que los procesos clave se puedan llevar a
cabo.
Ejem: Proceso de informacin, proceso informativo, proceso de logstica, etc.

Proceso crtico
En general, los procesos clave estn principalmente orientados hacia la
satisfaccin del cliente y en ellos se emplean una gran cantidad de los recursos
disponibles por la empresa. Por otro lado, un proceso es crtico cuando en gran
medida la consecucin de los objetivos y los niveles de calidad de la empresa
dependen de su desarrollo.

TIPOS DE PROCESOS EN LA MANUFACTURA

Procesos por proyecto

Manejan productos prcticamente hechos a la medida. Con frecuencia el
tiempo para obtenerlos es prolongado, al igual que el intervalo entre la
terminacin de cada producto.
Las caractersticas son bajo volumen y alta variedad. Las actividades
involucradas pueden ser inciertas y estar mal definidas, algunas veces
cambian durante el proceso de produccin.
La esencia de los procesos por proyectos es que cada trabajo tiene un
principio y un fin definidos, el tiempo entre el inicio de las distintas
tareas es relativamente largo y los recursos que transforman tal vez
tengan que organizarse para cada producto.
Ejem: Construccin de tneles, produccin de una pelcula.

Procesos por tareas

Al igual que los procesos por proyectos, tambin manejan alta variedad y
bajo volumen. Mientras que los procesos por proyectos tienen recursos
casi exclusivos, en este caso cada producto tiene que compartir los
recursos de las operaciones con muchas cosas.
Estos recursos procesan una serie de productos pero, aunque todos
requieran el mismo tipo de atencin, difieren en sus necesidades
especficas.
Los procesos por tareas producen ms artculos y ms pequeos que los
procesos porproyecto pero, igual que stos, el grado de repeticin es
bajo. La mayora de los trabajos quizs sean de una sola vez.
Ejem: Restauradores de muebles, sastres, impresin de boletos, etc.

Produccin por talleres

Se trabaja en lotes pequeos de una gran cantidad de productos que se
adaptan a las caractersticas que el clientes seala.
Fjate en un taller de reparacin de automvil, si tiene ciertas
dimensiones en l se estn realizando varias tareas de reparacin,
diferentes aunque al mismo tiempo. Los tipos de avera se repiten, pero
cada problema requiere un tratamiento individual y la pericia del
mecnico. Lo mismo podemos aplicar en el hospital (donde,
metafricamente, se "reparan" enfermos). O tambin en un centro de
enseanza, puesto que aunque la tarea de ensear es bsicamente la
misma, cada alumno es un mundo particular que requiere la atencin
personal del docente. Lo mismo podramos aplicar a la labor que realiza
un artesano: aunque el proceso es parecido cada pieza es nica,
exclusiva.

Produccin por lotes

Estos procesos pueden parecerse a los procesos por tareas pero el lote
tiene un menor grado de variedad asociada.
Cada vez que opera un proceso por lotes, fabrica ms de un producto.
Cada parte de la operacin tiene periodos de repeticiones, al menos
mientras se procesa el lote.
Tambin se trabaja con lotes variados, pero hay mayor automatizacin.
Es un sistema conocido como produccin en centros de trabajo. Cada
lote llega a un centro de trabajo para una operacin y cuando se
completa, se traslada al siguiente centro.
Ejem: Produccin de ropa, industria farmacutica.

Produccin en masa
Las mquinas y centros de trabajo se sitan unos a continuacin de
otros, segn la secuencia de tareas a realizar.
Los procesos en masa son los que producen bienes en gran volumen y con
relativamente poca variedad, pero en trminos de las bases del diseo
de su producto.
Una planta de automviles, por ejemplo, puede producir varios miles de
variantes si se cuenta cada opcin de tamao de mquina, color, equipo
adicional, etc.
Pero en esencia es una produccin en masa porque las variantes no
afectan el proceso bsico de produccin. Las actividades en la planta de
automviles, como en todas las operaciones en masa son repetitivas y
predecibles.

Produccin continua
El producto va pasando por una serie de operaciones distintas de forma
continua, sin apenas paradas en el proceso de produccin. Requiere alta
automatizacin y est en funcionamiento las 24 horas del da.
Los procesos continuos van un paso delante de los procesos en masa.
Tambin lo hacen durante periodos ms largos. Son literalmente
continuos porque sus productos se fabrican en un flujo sin fin. Con
frecuencia se asocian con inflexibilidad y con tecnologas de alta
inversin con un flujo altamente predecible.
Ejemplos: Refineras petroqumicas, suministros de servicios (luz, agua),
la industria del acero y el papel, etc.

TIPOS DE PROCESOS EN LOS SERVICIOS

Servicios profesionales
Se definen como organizaciones de alto contacto donde los clientes
pasan un tiempo considerable en el proceso de servicio.
Proporcionan servicios personalizados y el proceso es adaptable para
cumplir con las necesidades individuales del cliente. El personal de
contacto pasa mucho tiempo en la oficina de atencin a clientes y tiene
poder de decisin para servir al cliente.
Tienden a basarse en personas y no en maquinarias.
Incluyen consultores en Administracin, abogados, arquitectos,
cirujanos, auditores, etc.
Cada producto es diferente.

Talleres de servicios
Se caracterizan por sus niveles de contacto con el cliente,
personalizacin, volmenes de clientes y toma de decisiones del
personal que los coloca en los extremos de los servicios profesionales y
masivos.
El servicio se proporciona mediante combinaciones de actividades en
oficina de atencin y de apoyo, personas y equipo y se centra en el
producto/proceso.
Ejem: Bancos, tiendas de departamentos, restaurantes, hoteles,
agencias de viajes, etc.

Servicios masivos
Realizan muchas transacciones con el cliente, el tiempo de contacto es
limitado y no son personalizados. Se basan ms en equipo y estn
orientados al producto, las oficinas de apoyo proporcionan el mayor
valor agregado y el personal de atencin toma pocas decisiones.
El personal no profesional est en una divisin del trabajo y sigue
procedimientos establecidos.
Ejemplos: Supermercados, ferrocarriles, aeropuertos,
telecomunicaciones, bibliotecas, la Polica, etc.