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Recetas Scones y Tarta
Recetas Scones y Tarta
INGREDIENTES:
2 tazas de harina...
4 ctas. de polvo de hornear
1 cta. sal
1/2 taza de queso parmesano rallado
1/3 taza de manteca
2/3 taza de leche
PREPARACION:
Mezclar todos los ingredientes secos con el queso.
Derretir la manteca y agregar a la leche (no calentar la leche).
Incorporar a la mezcla de harina y unir para formar una masa bien tierna. Amasar
suavemente.
Estirar de unos 2 cm. de espesor y cortar en forma redonda unos medallones de unos
4 cm. de dimetro.
Colocar sobre chapa enmantecada y hornear por aproximadamente 10 minutos a unos
250 C - 450 F