Patata

Grupo alimento:
Farinaceos y Fculas
Nm.raciones/da del grupo de alimento:
4-6 raciones
Peso por 1 racin:
200-250 gr en crudo
Equivalencia en medidas caseras:
1 patata mediana
Pan

Grupo alimento:
Farinaceos y Fculas
Nm.raciones/da del grupo de alimento:
4-6 raciones
Peso por 1 racin:
40-60 gr
Equivalencia en medidas caseras:
2 rebanadas de pan de 1/4
Arroz

Grupo alimento:
Farinaceos y Fculas
Nm.raciones/da del grupo de alimento:
4-6 raciones
Peso por 1 racin:
60-80 gr en crudo
Equivalencia en medidas caseras:
1 tacita de caf
Cereales desayuno

Grupo alimento:
Farinaceos y Fculas
Nm.raciones/da del grupo de alimento:
4-6 raciones
Peso por 1 racin:

30-40 gr
Equivalencia en medidas caseras:
1/2 bol
Pasta

Grupo alimento:
Farinaceos y Fculas
Nm.raciones/da del grupo de alimento:
4-6 raciones
Peso por 1 racin:
60-80 gr en crudo
Equivalencia en medidas caseras:
1 vaso agua
Verdura

Grupo alimento:
Verdura
Nm.raciones/da del grupo de alimento:
2 raciones
Peso por 1 racin:
200-250 gr neto
Equivalencia en medidas caseras:
1 unidad (pimiento, calabacn, tomate grande) o 1 plato plano lleno
Fruta

Grupo alimento:
Fruta
Nm.raciones/da del grupo de alimento:
3 raciones
Peso por 1 racin:
150-200 gr neto
Equivalencia en medidas caseras:
1 unidad (naranja, manzana, pera, melocotn)
1 taza de caf con leche (cerezas, fresas)
2 rodajas (meln, pia)
Leche

Grupo alimento:
Lcteos
Nm.raciones/da del grupo de alimento:
2 raciones
Peso por 1 racin:
200-250 ml
Equivalencia en medidas caseras:
1 vaso
Yogurt

Grupo alimento:
Lcteos
Nm.raciones/da del grupo de alimento:
2 raciones
Peso por 1 racin:
250 gr
Equivalencia en medidas caseras:
2 unidades de 125 gr
Queso fresco

Grupo alimento:
Lcteos
Nm.raciones/da del grupo de alimento:
2 raciones
Peso por 1 racin:
125 gr
Equivalencia en medidas caseras:
2 tarrinas individuales

Queso tierno

Grupo alimento:
Lcteos
Nm.raciones/da del grupo de alimento:
2 raciones
Peso por 1 racin:
60-80 gr

Equivalencia en medidas caseras:

2-3 cortes

Carne

Grupo alimento:
Proteicos
Nm.raciones/da del grupo de alimento:
2 raciones
Peso por 1 racin:
100-120 gr
Equivalencia en medidas caseras:
La palma de la mano o de pollo o de conejo

Pescado

Grupo alimento:
Proteicos
Nm.raciones/da del grupo de alimento:
2 raciones
Peso por 1 racin:
120-150 gr
Equivalencia en medidas caseras:
La palma de la mano + los dedos o 1 lenguado o 2 rodajas de merluza o 1 suprema de salmn o
lubina

Huevos

Grupo alimento:
Proteicos
Nm.raciones/da del grupo de alimento:
2 raciones
Peso por 1 racin:
2 unidades
Equivalencia en medidas caseras:
2 unidades

Legumbre

Grupo alimento:
Proteicos
Nm.raciones/da del grupo de alimento:
2 raciones
Peso por 1 racin:
80 gr en crudo
Equivalencia en medidas caseras:
1 vaso de agua

Frutos secos

Grupo alimento:
Grasas
Nm.raciones/da del grupo de alimento:
3-5 raciones
Peso por 1 racin:
20 gr netos
Equivalencia en medidas caseras:
1 puado con la mano cerrada

Aceite de oliva

Grupo alimento:
Grasas
Nm.raciones/da del grupo de alimento:
3-5 raciones
Peso por 1 racin:
10 gr netos
Equivalencia en medidas caseras:
1 cucharada sopera