UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA

FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y TEXTIL

AREA ACADEMICA DE INGENIERIA QUIMICA
CURSO: Qumica Orgnica II-Qu334
Seccin: A

Ciclo: 2015-I
Fecha: 04/06/2015

TERCERA PRCTICA CALIFICADA

1. (8 ptos) Completar los enunciados respecto a: Aldehdos, Cetonas o derivados de ellos:
La siguiente estructura qumica es..
HOCH 2

OH
O

H HO

H
OH H

La reaccin de Fehling permite diferenciar . de cetonas, formando un precipitado

de color rojo Cu2O.
Las reacciones de formacin de acetales son: adicin nucleoflica y ..
Las cetonas reaccionan con ..para generar cetales.

La Reduccin de ..reduce el grupo carbonilo tanto de cetonas como aldehdos,

pero no reduce el grupo . del cido carboxlico
..es un oxidante dbil que oxida a los Aldehdos y a los -hidroxicetonas.
Ciclopentanona, cetona que presenta tensin angular y desplaza la absorcin IR del C=O a .
. nmeros de onda.
Los aceites esenciales de la..estn constituidos por (+)-Pulegona, mentona,
Mentol e Isomentona, poderosos Bactericidas conocidos desde el Incanato para conservar
tubrculos.

2. (8ptos) Escribir la ecuacin y el

dinitrofenilhidrazona de la cetona.

mecanismo de reaccin para la formacin de la 2,4-

3. (4puntos) Elabore una composicin sobre la utilidad de algn ster