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Lo mejor de la leche de soya son los cidos grasos esenciales, protenas, fibra,
vitaminas y minerales. La leche de soya es una gran opcin para las
personas con intolerancia a la lactosa, ya que la soja contiene
fitoestrgenos, que promueven la absorcin de calcio en el cuerpo para
prevenir la prdida de masa sea.
Verduras
Los vegetales de hojas verdes son buenas fuentes de cido flico,
vitamina K y otros nutrientes necesarios para fortalecer los huesos. Las
verduras como el brcoli, la col rizada, etc. son fcilmente absorbidos por
nuestros cuerpos.
Huevos
Un huevo contiene nicamente el 6% de la vitamina D necesaria al da especialmente
la yema- pero es un alimento muy habitual en nuestra dieta y contribuye fcilmente a
sumarse a la dosis diaria.
Pescados
Las sardinas son muy ricas en vitamina D y calcio. Adems son muy sabrosas y fciles
de tomar directamente en conserva, frescas a la plancha, marinadas o como
acompaantes en pastas y ensaladas.