Reflexin practica laboral Chepu Adventure EcoLodge

Debilidades
Durante el comienzo de la prctica, como primera tarea fue realizar un anlisis de
costos en el cual se deba separar los fijos de los variables de cada mes durante
un ao. Para ello fue necesario trabajar con cifras reales de los aos anteriores, lo
cual fue relativamente fcil pero al momento de realizar las proyecciones de flujo
de caja para as determinar el mejor valor de cada servicio que ofreca la empresa,
considerando punto de equilibrio, costo unitario por servicio sin ganancia,
comisiones, etc. se hizo un poco ms complicada la tarea debido a la poca
prctica y falta de ejercicios de este tipo durante los aos de estudio en la carrera.
Por otro lado se pidi la creacin de 5 videos cortos en movie maker para un
concurso internacional al que Chepu Adventures fue el nico invitado de Chile,
pero como no haba utilizado antes dicho programa no posea los conocimientos
de cmo usar las herramientas, tan solo las bsicas.
Fortalezas y aprendizajes
Como mayor fortaleza se destaca ser una persona ordenada, organizada y
metdica lo cual ayudo bastante al momento de realizar las tareas que pedan
puesto que ahorraba tiempo, simplificaba los pasos y los documentos finales
quedaban de tal manera que eran fcil comprensin.
Otra fortaleza es el manejo del idioma ingls, a pesar de que no pudo ponerse en
prctica ya que no haba huspedes, fue de ayuda para realizar la traduccin de
un documento y de un video promocional en dicho idioma.
Finalmente las debilidades se convirtieron en momentos de aprendizaje ya que
con el pasar de los das y con el trabajo que ello significaba, las tareas del flujo de
caja y de los videos fueron cada vez ms fciles de realizar y se puede decir que
ya no son debilidades sino que conocimientos que con prctica podrn ser
fortalezas

Aportes hacia la empresa

Debido al casi nulo personal que posee la empresa, solo los dos dueos, se
sugiri la cantidad necesaria para el buen funcionamiento de la empresa junto con
un organigrama departamental que podra ser aplicado si ms personas son
contratadas. Adems se propuso aceptar alumnos en prctica de gastronoma
para que se hicieran cargo de la cocina y de hotelera para la administracin
durante la temporada alta para as aliviar la carga.
Para que esta tarea de buscar alumnos en prctica o personal fuera ms sencillo y
as contratar a las personas indicadas, se sugiri ser parte de las ferias laborales o
ferias de prcticas que realiza Duoc UC y otros institutos y universidades.
Finalmente, tal y como se pidi al comienzo de la prctica, en todo momento, es
decir, durante las conversacin en relacin al trabajo, la realizacin de tareas, etc.
se trat de dar una visin joven respecto al turismo y a lo que se poda hacer en el
EcoLodge y aunque no siempre fueron aceptadas, se cumpli con el objetivo.