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Biodisel Laboratorio Escolar
Biodisel Laboratorio Escolar
Autores: Dra. Silvia Cerdeira y Dra. Liliana Haim de la Fundacin de Escuelas San
Juan
Introduccin
El uso global de la energa ha ido aumentando desde la Revolucin Industrial en forma
creciente. Las fuentes principales de energa son los combustibles fsiles: carbn, gas
natural y petrleo que aportan entre el 75% y el 85% del total de la energa utilizada.
Las reservas de combustibles fsiles son limitadas y, a corto o mediano plazo, se
necesitarn fuentes alternativas de combustible. Entre ellos los combustibles producidos
biolgicamente como biogs, biomasa, etanol y biodiesel. La energa para la
generacin de electricidad puede ser provista por biomasa y etanol; el hidrgeno y el
biodiesel pueden proveer combustibles lquidos ms adecuados para alimentar los
vehculos de transporte.
Tanto en el transporte como en la industria est muy difundido el uso de motores Diesel.
Se trata de un motor trmico de combustin interna en el cual el encendido se logra por
la temperatura elevada, producto de la compresin del aire en el interior del cilindro. El
combustible ms utilizado por estos motores es una fraccin de destilacin del petrleo
crudo que se recoge en el rango de 175 370 C den ominada gasleo. Esta fraccin
contiene hidrocarburos como parafina, naftalenos, olefinas y compuestos aromticos
conteniendo molculas de 20 carbonos.
Sin embargo, el motor inventado y patentado por Rudolf Diesel en 1892, utilizaba
originalmente un biocombustible: aceite de Palma, o de coco. El biodiesel es el
monoalquil ster de un cido graso de cadena larga derivado de aceites vegetales o de
grasas animales que se utilice en motores de ignicin por compresin (llamados Diesel).
Se obtiene por transesterificacin de aceites vegetales. La transesterificacin consiste
en la conversin de los triglicridos, esteres de cidos grasos y glicerol, que conforman
los aceites vegetales en metil o etil esteres de los mismos cidos grasos. Esto se
puede lograr tratando los aceites vegetales con metanol o etanol en medio cido o
alcalino y la mezcla obtenida corresponde al biodiesel)
Los aceites vegetales ms utilizados provienen de soja, girasol y de colza.
H2C O CO cido graso
HC O CO cido graso + CH3OH
H2C O CO cido
metanol
Aceite vegetal
El uso de lipasas como catalizador tiene la ventaja de poder llevar a cabo este proceso
a temperatura ambiente en medio neutro y adems permite una purificacin ms
sencilla ya que no se requiere la eliminacin del catalizador ni de las sales de sodio o
potasio (jabones) al final del proceso.
La calidad del biodiesel obtenido se determina segn las siguientes propiedades:
El calor calorfico: es una medida de la energa disponible en el combustible.
La viscosidad: es importante ya que afecta el flujo del combustible en las
tuberas y el inyector.
La densidad.
Punto de nube: es la temperatura a la cual el biodiesel forma una nube cuando
es enfriado, es una medida del punto de congelacin.
El flash point: es una medida de la volatilidad del combustible
El nmero de cetano: es una medida de la calidad de ignicin del combustible.
Existe inters en utilizar biodiesel donde los trabajadores son expuestos a gases de
escape de diesel, en aeronaves, para controlar la polucin en el rea de los
aeropuertos y en locomotoras que enfrentan restricciones en su uso debido a sus
emisiones. El uso de biodiesel presenta ciertas ventajas:
No contiene azufre y, por ende, no genera emanaciones de este elemento, las
cuales son responsables de las lluvias cidas.
Mejor combustin, que reduce el humo visible en el arranque en un 30%.
Reduce las emanaciones de CO2, CO, partculas e hidrocarburos aromticos.
Los derrames de este combustible en las aguas de ros y mares resultan menos
contaminantes y letales para la flora y fauna marina que los combustibles fsiles.
Volcados al medio ambiente se degradan ms rpidamente que los
petrocombustibles.
Su combustin genera menos elementos nocivos que los combustibles
tradicionales.
Es menos irritante para la piel humana.
Acta como lubricante de los motores prolongando su vida til.
Su transporte y almacenamiento resulta ms seguro que el de los
petroderivados ya que posee un punto de ignicin ms elevado. El biodiesel
puro posee un punto de ignicin de 148C contra los escasos 51C del gasoil.
En este cuaderno presentaremos una serie de experimentos diseados y realizados
por alumnos de la escuela media para sintetizar biodiesel por transesterificacin a
partir de aceite de cocina usado con metanol, o isopropanol. Como catalizador de la
reaccin se us tanto un lcali (hidrxido de sodio) como lipasa obtenida de polvo
de lavar. La caracterizacin de los biodiesel obtenidos se hizo midiendo el calor de
combustin, la viscosidad, la densidad y el punto de nube.
Tambin se estudi la contaminacin ambiental evaluando la cantidad de
particulado (holln) liberado durante la combustin de biodiesel comparada con la de
diesel.
Para todas estas determinaciones, los alumnos disearon mtodos sencillos con
material bsico del laboratorio escolar.
Actividad N 1: Sntesis de Biodiesel y determinac in de la densidad del producto
Materiales:
usar
Glicerina obtenida
con el aceite usado
Metanol puro
Aceite de girasol
sin usar
Aceite de girasol
usado
Biodiesel 1 (aceite
sin usar)
Biodiesel 2 (aceite
usado)
Biodiesel
(bibliografa)
Diesel
(bibliografa)
Diesel de la
escuela
4,81
0,982
4,27
5,11
5
5
0,864
1,022
4,45
0,890
4,32
0,864
4,24
0,848
4,21
0,842
Observaciones
El aceite sin usar es amarillo mbar y la composicin encontrada es la mostrada en la
tabla 2.
Tabla 2 Composicin de cidos grasos del aceite de girasol (densidad = 0,953 g/ cm3)
cido graso
Porcentaje (%)
Frmula molecular
Linoleico
64
C18H32O2
Oleico
14
C18H34O2
Palmtico
4
C16H32O2
Esterico
7
C18H36O2
En ambos casos los lavados con agua producen mucha espuma demostrando la
formacin de jabn como producto secundario.
Experimento 2 Sntesis de Biodiesel a partir de aceite de girasol sin usar
utilizando isopropanol e hidrxido de sodio
Se repiti el Experimento 1 en iguales condiciones pero se utiliz isopropanol como
alcohol para la transesterificacin. Se utiliz la misma relacin de moles aceite: alcohol.
Resultados
Tabla 3 - Resultados de los experimentos realizados con aceite de girasol sin usar y
usado con isopropanol e hidrxido de sodio como catalizador
Compuesto
Masa (g)
Volumen
Densidad
Balanza +/- 0,01g
(cm3, +/- 0,1 cm3)
(g/ cm3)
Isopropanol
3,83
5
0,766
Isopropanol (bibliografa)
0,780
Fase superior
4,17
5
0,834
Fase intermedia
4,34
5
0,868
Biodiesel 3* (inferior)
4,44
5
0,888
Biodiesel 3* (superior)
4,38
0,876
Observaciones
El hidrxido de sodio no se disolvi en isopropanol, a medida que transcurri la reaccin
las lentejas de este lcali aumentaron de volumen. No se separ ninguna capa de
glicerol luego de una hora de calentamiento y el producto final es transparente y
lmpido. Luego de los lavados con agua se obtuvo una suspensin lechosa y con mucha
espuma en la fase acuosa.
Luego de una semana se obtuvieron 3 fases, la inferior y la superior son lmpidas
mientras que la intermedia es turbia. Las 3 son incoloras y las dos fases superiores
tienen mucho olor a isopropanol. Se separ la fase inferior y se dejaron en reposo en la
ampolla de decantacin las otras dos para observar si separan totalmente.
Experimento 3 Sntesis de Biodiesel a partir de aceite de girasol usado
utilizando isopropanol e hidrxido de sodio
Tomando en cuenta los resultados obtenidos en el Experimento 2 se repiti el
procedimiento anterior pero utilizando aceite usado y la misma relacin en masa aceite:
alcohol que en el experimento 1.
Observaciones
En este caso el hidrxido de sodio se disolvi casi totalmente en el alcohol. A los 20
minutos la mezcla adquiri un color amarillo oscuro y al da siguiente se separ una
capa grasosa, blanquecina y semislida. Se coloc la mezcla en una ampolla de
decantacin hasta el da siguiente. El olor a isopropanol en la mezcla es mucho menor
que en el experimento 2.
Al lavar el Biodiesel obtenido se form un slido blanco parecido a grasa o jabn
blanco. Se hicieron muchos lavados con agua hasta obtener pH 7. Luego se lav 3
veces con solucin saturada de cloruro de sodio y se dej 1 semana cada vez pero la
emulsin no se destruy del todo. Se denomin Biodiesel 4 y se calcul su densidad.
Resultados
Tabla 4 - Resultados de los experimentos realizados con aceite de girasol usado con
isopropanol e hidrxido de sodio como catalizador
Compuesto
Masa (g)
Volumen
Densidad
(g/ cm3)
Balanza +/- 0,01g
(cm3, +/- 0,1 cm3)
Biodiesel 4
4,75
5
0,95
Este valor es demasiado elevado comparado con los dems obtenidos y es ms
cercano al aceite de partida que a los dems biodiesels.
Experimento 4 Sntesis de Biodiesel a partir de aceite de girasol sin usar
utilizando metanol y jabn en polvo Skip que contiene lipasas
Se repiti el experimento 1 en iguales condiciones pero utilizando como catalizador 2
gramos de jabn en polvo skip como fuente de lipasas. Las cantidades de aceite sin
usar (130 g) y de metanol (37,5 g) fueron las mismas que en el procedimiento original.
Observaciones
Luego de reposar una hora, se separ una fase slida blanca y dos fases lquidas, la
inferior tiene las caractersticas de una emulsin y la superior es transparente y
prcticamente incolora. Utilizando un filtro de gasa se trasvas la mezcla (pH 9) a la
ampolla de decantacin y se agregaron 20 ml de agua destilada. Se dej en reposo
para favorecer la separacin de ambas fases.
Se lav con agua destilada hasta pH neutro y luego se trat de romper la emulsin
utilizando una solucin saturada de cloruro de sodio. La fase superior qued traslcida
(126 cm3). La emulsin no pudo romperse totalmente, puede deberse a la presencia de
jabn o tensioactivo.
Tabla 5 - Resultados de los experimentos realizados con aceite de girasol usado y
usado con metanol y Skip como catalizador
Compuesto
Masa (g)
Volumen
Densidad
Balanza +/- 0,01g
(cm3, +/- 0,1 cm3)
(g/ cm3)
Biodiesel 5
4,60
5
0,92
Este valor es demasiado elevado comparado con los dems obtenidos y es ms cercano al
aceite de partida que a los dems biodiesels salvo el ltimo.
Biodiesel3
42
Experimento 3 - Viscosidad
Procedimiento
Se coloc un tubo de ensayos debajo de una pipeta de 1 cm3.
Se carg la pipeta con cada una de las sustancias cuya viscosidad se
quera medir.
Se tom el tiempo necesario para vaciar la pipeta.
Se repiti la determinacin 3 veces y se calcul un promedio.
Se calibr el aparato utilizando 3 sustancias de viscosidad conocida
(hexano, dietilenglicol y aceite de oliva).
Resultados
Grfico 1 - Curva de calibracin para la medicin de viscosidad
y = 1.0499x - 4.5797
80
60
40
20
0
0
20
40
60
80
100
-20
Tiempo (segundos)
10
Balanza de precisin
Procedimiento:
1. Quemar 0,3 cm3 de combustible.
2. Extraer todo el holln producido con una servilleta de papel previamente pesada
3. Volver a pesar la servilleta con holln y calcular el contenido de holln
4. Comparar dicho contenido entre los distintos combustibles
Figura 4- Residuo de la combustin de biodiesel
Resultados
No se pudieron realizar las determinaciones porque se requera una balanza con una
sensibilidad de 0,001 g. Sin embargo, durante la combustin el olor desprendido por el
diesel era mucho ms penetrante y desagradable que el liberado por los diferentes
biodiesels.
Material de consulta:
1. Specification for biodiesel (b100) astm d6751-06 en
http://www.biodiesel.org/pdf_files/fuelfactsheets/BDSpec.PDF
2. Motor disel - Wikipedia, la enciclopedia libre
http://es.wikipedia.org/wiki/Motor_di%C3%A9sel
3. Scragg, Alan. Environmental Biotechnology, 2nd. Edition,Oxford University Press, New York,
USA, 2005.
4. Preparation and Viscosity of Biodiesel from New and Used Vegetable Oil. An Inquiry-Based
Environmental Chemistry Laboratory, Clarke, Nathan R.; Casey, John Patrick; Brown,
Earlene D.; Oneyma, Ezenwa; Donaghy, Kelley, J.Chem. Education. 2006, 83, 257
5. Determination of the heat of combustion of biodiesel using bomb calorimetry, A
multidisciplinary undergraduate chemistry experiment. Akers, Stephen M; Cankle, Jeremy L.;
Thomas, Stephanie N and Rider Keith B, J.Chem. Education. 2006, 83, 260
6. Fluid characteristics chart http://www.engineersedge.com/fluid_flow/fluid_data.htm
7. El hombre y la energa los biocombustibles http://www.biodieseluruguay.com/noticias_de_biodiesel/el-hombre-y-la-energia--los-biocombustibles792.php
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