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Los puros se caracterizan por estar elaborado 100% a mano a base de tabaco

producido en villa Gonzales ,Tamboril y Licey las hojas requerida para elaborar
esta vitola son las siguientes :habano y sumatra.
Las caractersticas distintivas de los puros son:
*elaborado con tres tipos de hoja de tabaco
*longitud 178mm
*dimetro 18.5mm
*cepo 47
*hecho a mano

La elaboracin de un puro de calidad exige una combinacin muy estricta de


distintas variedades de hojas de tabaco. El constituyente esencial es el tabaco
utilizado para el interior del cigarro *tripa*.en la tripa, el tabaco estar
enroscado o en trozos, para esta composicin se usa un tipo especial
fermentado cuya clasificacin depende de la posicin que haya tenido en la
planta, ya que eso har que la hoja en cuestin tenga ms o menos fuerza y
tambin difiera en el contenido de nicotina. La tripa se encuentra envuelta con
otra hoja de tabaco que es el *capote* o capillo y la unin de ambas componen
el *tirulo*.
El tipo de hoja utilizada para capote es una variedad que crece a la sombra y,
lo importante en esta eleccin de tabaco capote es que se encuentre en
equilibrio armnico con el tabaco utilizado para la tripa. Se tiene en cuenta
especial el tipo de textura, aroma y color que resulta de gran incidencia en el
sabor final del puro.
El tratamiento que esta dado a la capa en muy delicado, pues siendo cortado a
mano y controlado en su humedad y elasticidad, es la que da el toque de
perfeccin a un puro de calidad.
Caractersticas que distinguen al puro son las siguientes:
*color de la capa: media oscura
*sabor: dulce
*aroma: de mediano a fuerte
*combustin: lenta

Perfil del comsimidor

Jvenes deseosos de experimentar el nuevo concepto y cosas,


siendo capaces de consumir.

Personas que suelen probar puros por necesidad de comunicacin


y de trabajo, teniendo algn conocimiento al respecto.
Dueos de empresas.
Debido a que la clase baja no tiene la disposicin de fumar puros
todo el ao. En la actualidad la persona que fuman puro todo el
ao son persona que tienen los ingresos ms altos y pertenecen a
una clase media alta.

Proceso de produccin
El proceso de produccin del puro Premium se lleva a cabo mediante un
proceso meramente artesanal , para lo cual es necesario contar con mano de
obra calificada y materia prima de buena calidad a continuacin se en lista el
proceso de produccin en tabacalera Cibao srl.
1.compra o recepcin de la materia prima:
Se efectua la compra de la hoja directamente en las bodegas acopiadoras del
mismo , ubicadas en villa gonzalez , en ellas se almacena el tabaco para que
adquieran las caractersticas requeridas de aejamiento , mismas que definirn
la calidad de los puros en du elaboracin.
2.traslado a la bodega
El tabaco es trasladado del lugar de compra al establecimiento de fabricacin.
3.mojado del tabaco
Dentro del establecimiento se humedeceel tabaco con agua para facilitar el
manejo; el agua no necesariamente debe ser purificada ,pero si limpia ,se
puede rociar con jarras como si se regara un jardn , o con la mano.para medir
la humedad se realiza una prueba con las hojas:no deben quebrarse al
enrrollarse , del o contrario se humeden hasta que al enrrollarse no se quiebren
.
No existe ningn instrumento de medicin electrnico ,seextima la humedad
en 25%.

4.seleccion del tabaco


Se selecciona el tabaco con base en color .existen tres colores de tabaco ; el
oscuro,el medio y el claro ;entre mas obscura sean las hojas , mas fuerte ser
el sabor y el olor del puro. Se considera tambin el tamao de la hoja
,refirindose particularmente al dimetro.
5.control de calidad

Se entregan la barricas al personal despachador de tabaco para que suministre


y administre el tabaco al personal de pureria .se debe registrar la cantidad de
tabaco que se le sumistra a cada miembro del personal de pureria y al final del
dia realizar el inventario.
6. administracion de tabaco para la elavoracion de puro.
el personal de pureria debe acudir con el despachador de trabajo para
suministro. para elavorar los puros, primero se selecciona las hojas que
dependiendo el grosor y tamao se toma de 4 a 5 manualmente se enrollan del
taco llamado tripa, al final se aplicada una gota de goma de tragacanto
( semilla natural ) paraa aque no se desenrolle con una nabaja en forma de
cuchilla se cortan los reciduos y extremos de la tripa. para dar forma final al
puro se cubre con 2 hojas de tabaco especialmente llamado capote y capa que
son para darle textura de alizado y redondeo en la parte superior; primero va el
capote y despues y la capa.
7. traslado de puro al personal de control de calidad
despues de clasificar de acuerdo a su tonalidad, esto se envia al area de
control de calidad para verificar las caracteristicas de calidad del tabaco que
garantice el ( blend ) del puro, es decir, se revisa visual y dactilarmente puro
por puro para chequear que no vallan muy duro entre ( muy lleno ) o vaciado
( hueco) , corto o largo, si alguno es rechazado se devuelve al personal de
pureria para arreglarlo; los que no son rechazados son agrupado en 10-18
envuelto con papel estraza anotando el nombre de quien lo laboro para el
control de pago para el personal.
9. traslado de puro al area de empaquetado
el personal de control de calidad envia los puros que cumplieron las normas de
calidad al personal de empaquetado
10. empaquetado
se anian los puros manual e individualmente con una etiqueta de papel con
pegamento en un extremo, rotulada con la marca del puro y se fijan en la parte
delantera del puro; se meten individualmente de adelante hacia atras en una
bolsa de selofan y los ordenan y los apilan en tablas pequeas; por ultimo se
introduce en paquete de selofan de acuerdo al contenido deseaado, en nuestro
caso contiene 18 puros y se alisa con la plancha de puros caseros; para una
mejor presentacion se puede introducir en cajas de madera preferiblemente de
cedro, se manda hacer o comprarla hechas con el rotulo de ( tabacarela cibao )
la madera, no lleva ningun tipo de preparacion especial.

11. trastalado de producto terminado.


el personal de empaquetado entrega el producto empaquetado al personal de
venta que a su vez tiene que regristrar la produccion

12. venta de almacenamiento de productos terminados


se cuentan y se clasifican los paquetes y /o caja de puros para decidir cuales se
venden y cuales se almacenan para ventas posterior

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