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EL TORCAL DE ANTEQUERA
Guía ambiental y didáctica
Edita:
© JUNTA DE ANDALUCÍA
Delegación Provincial de la Consejería de Educación en Málaga
CEP de Antequera
ISBN: 978-84-694-1463-7
Depósito legal: MA-477-2011
Impreso en España
Printed in Spain
JUNTA DE ANDALUCÍA
Consejería de Educación
Delegación Povincial de Málaga
CEP de Antequera
El Torcal de Antequera
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El Torcal de Antequera
Índice
PRESENTACIÓN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
GUÍA AMBIENTAL
¿Dónde está el Torcal? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
¿Cómo es el Torcal? El paisaje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
¿Qué significa «Torcal»? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
¿Por qué cuando llegamos al Torcal nos encontramos con un clima distinto
al de sus alrededores? La climatología . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
¿Cómo se formó el Torcal? La geología . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
¿Cómo se formaron los callejones? La geomorfología . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
¿Cómo se formaron las pilas de bollos? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
¿Porqué no hay ríos en el Torcal? La hidrología . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
¿Por qué hay restos de animales marinos en el Torcal? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
¿Hay plantas que sean capaces de vivir las rocas? ¿Hay bosques en el Torcal? La vegetación . . . . . . . . . . 20
¿Viven grandes animales salvajes en el Torcal? La fauna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
¿Cómo vivían nuestros antepasados en el Torcal? Usos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
¿Qué se hace para conservar el Torcal? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Propuestas de itinerarios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
1. El Tornillo, Las Ventanillas y el Centro de Visitantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
2. Ruta verde con variante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
3. Ruta amarilla con variantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
4. Otras rutas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
El Torcal: Ideas clave . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Anexos ........................................................................... 31
Mapa conceptual . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
1. Láminas de plantas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
2. Láminas de animales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
3. Plantas tóxicas o venenosas del Torcal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
GUÍA DIDÁCTICA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Introducción ........................................................................... 49
Consideraciones didácticas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Desarrollo de las competencias educativas en el Torcal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Planteamiento del Proyecto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Propuesta educativa para Segundo Ciclo de Educación Primaria (Proyecto Dolina) . . . . . . . . . . . . . 53
Actividades previas a la visita (P2 desde A1 a A15) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Visita al Torcal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
Actividades posteriores a la visita (P2 desde P1 a P6) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
Propuesta para Tercer Ciclo de Educación Primaria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
Actividades previas a la visita (P3 desde A1 a A15) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
Visita al Torcal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
Actividades posteriores a la visita (P3 desde P1 a P6) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
Recursos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
Propuesta educativa para la ESO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
Presentación al alumnado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
Antes de la visita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
Durante la visita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78
Después de la visita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
Propuesta educativa para Bachillerato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82
Presentación al alumnado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82
Antes de la visita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82
Durante la visita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
Después de la visita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88
Anexos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91
1. Plantas del Torcal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93
2. Problemas relativos al Torcal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105
3. Juegos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117
4. Criptograma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123
BIBLIOGRAFÍA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127
7
El Torcal de Antequera
PRESENTACIÓN
Esta guía va destinada a cualquier persona que quiera aprender. En ella encontraremos
la información más actual sobre las características del Torcal y también, el conocimiento peda-
gógico adquirido a lo largo de nuestra experiencia como docentes para haceros pasar jornadas
inolvidables, para disfrutar y para aprender. La belleza y la singularidad de este Paraje Natural
suponen una fuente inacabable de motivación para poder lograrlo.
La ecología, la geología, la botánica, la zoología, las ciencias sociales… se asientan en
este paraje mágico e inigualable, en el que podemos jugar, dejar volar nuestra imaginación ante
las caprichosas formaciones rocosas, disfrutar resolviendo problemas científicos o extasiarnos
con el azul del cielo, con un paisaje nevado o con la pertinaz niebla que a menudo visita el Torcal.
La guía consta de una primera parte con datos sobre el medio ambiente del Torcal, y una
segunda parte en la que se hace una propuesta sobre cómo abordar la adquisición de competen-
cias básicas, a través del estudio del Torcal con alumnas y alumnos de primaria, secundaria y
bachillerato.
Aprovechemos la cercanía de este paraje de ensueño, sin duda, uno de los sitios más
bonitos de la Tierra. Las rocas modeladas a lo largo de millones de años albergan plantas únicas
en el mundo, más de 30 especies de orquídeas y un buen número de plantas venenosas. Aves
bellísimas, reptiles y mamíferos nos acompañarán durante el recorrido y harán de nuestro paso
por el Torcal una ocasión inmejorable para aprender a valorar y respetar la Naturaleza.
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G UÍA AMBIENTAL
El Torcal de Antequera
¿Dónde Al sur del Valle del Guadalquivir nos encontramos con una serie de sierras que nos
está el Torcal? separan del mar. Las primeras forman una especie de arco calizo que va desde Grazalema
a Cazorla; a éstas pertenece la Sierra del Torcal, situada en la provincia de Málaga, justo
al sur de Antequera. En los accesos a esta localidad está bien señalizada la carretera
comarcal que nos lleva al Paraje Natural. Desde Málaga se acorta camino saliendo de la
autovía A-45 por Casabermeja en dirección a Villanueva de la Concepción, la otra «villa
del Torcal».
Este arco serrano se prolonga desde el Torcal hacia el Oeste por la Sierra de
Chimenea, de la misma unidad geológica, y al Este por la Sierra de las Cabras. Al sur del
Torcal nos encontramos con el Corredor del Colmenar, el valle del río Campanillas y los
Montes de Málaga, mientras que por el Norte se extiende la Vega de Antequera, que se
continúa con el Valle del Guadalquivir.
La foto por satélite ha sido obtenida de Google Earth. Es una vista N-S donde dis-
tinguimos en primer término Antequera, la numeración que le hemos puesto correspon-
de a:
5 7
6 4 8
3
2 1
12
El Torcal de Antequera
El paisaje ¿Cómo es
el Torcal?
Hablamos de una zona de media montaña por su altitud, pero con unas característi-
cas físicas y climáticas muy diferenciadas. Se trata de un macizo calcáreo de los más
espectaculares que hay en el planeta. Las rocas dominan el paisaje proporcionando con
sus colores blanquecinos y grises un aspecto monocromo. Afortunadamente, cada día se
va salpicando más de verde. La erosión de los últimos 6 millones de años sobre las rocas
calizas situadas casi horizontalmente, ayudada por varios sistemas de fallas, le han pro-
porcionado un aspecto fantástico, con callejones, plazas… En estas aparecen formas
caprichosas que asemejan animales u otras formas curiosas. En otros puntos, los estratos,
cortados y erosionados desigualmente, forman una especie de pilas de «platos» o
«bollos». Las nieblas, muy frecuentes, contribuyen a darle un aspecto fantasmagórico. En
la foto «el águila», «el tótem», «el camello» y «el tornillo». Este último declarado monu-
mento natural.
13
El Torcal de Antequera
¿Qué significa Es un lugar con torcas. En una montaña caliza, donde el relieve suele ser abrupto,
«Torcal»? las torcas son zonas más o menos circulares, hundidas, con superficie plana donde se ha
acumulado arcilla. Es lo que en las formaciones kársticas se llaman dolinas. En el caso
del Torcal muchas coinciden con el cruce de los callejones, habiéndose formado por acu-
mulaciones de hielo en tiempos de glaciación y disolución como explicaremos más abajo.
Es curioso que llamándose el Torcal, a las torcas localmente se les denomina «hoyos».
¿Cómo se La geología
formó El Torcal?
Durante el período Jurásico (hace unos 150 millones de años), en la Era Secundaria,
la zona correspondiente a la Península Ibérica sólo llegaba hasta lo que es ahora Sierra
Morena. Entre el continente euroasiático y el africano, se extendía el Mar de Thetys, una
importante cuenca de sedimentación, en un clima subtropical. Mientras que en tierra firme
dominaban los dinosaurios, en el mar lo hacían los Ammonites y Belemnites cuyos fósiles
podemos encontrar ahora en el Torcal. Aquí se depositaron las calizas que lo forman. Al
final de la Era Secundaria (hace unos 65 m.a.), las placas euroasiática y africana comien-
zan a aproximarse, levantando las rocas que se habían ido formando en sus bordes. Este
movimiento se llama el Plegamiento Alpino (por Los Alpes), y formó todas las montañas
alrededor del Mediterráneo.
Estos procesos son muy lentos, tardan millones de años, y mientras que las monta-
14
El Torcal de Antequera
ñas se elevan con las rocas formadas en el fondo del mar, éstas, a su vez, van sufriendo la
erosión. El relieve es siempre el resultado entre estas dos fuerzas, una que empuja, levan-
tándolas, plegándolas, rompiéndolas e incluso desplazando unas sobre otras; y la otra
fuerza que supone la acción de la atmósfera y las aguas, que las va desgastando. Por eso,
desde El Torcal hacia la Vega de Antequera, nos podemos encontrar con rocas más jóve-
nes que, digamos, estaban encima y han caído hacia el Norte, porque el empuje era desde
el Sur; y al Sur del Torcal, con otras más antiguas, como los Montes de Málaga, que esta-
ban debajo. Además hemos de suponer también que habrá habido estratos en algunas
zonas que se habrán gastado por la erosión en esos millones de años.
Las siguientes reacciones muestran la formación del ácido carbónico en la lluvia que es el que
disuelve la caliza convirtiéndola en bicarbonato y liberando las impurezas:
15
El Torcal de Antequera
16
El Torcal de Antequera
La geomorfología ¿Cómo
se formaron
Si miramos una foto por satélite, podemos ver como un entramado de callejones los callejones?
casi perpendiculares. Su origen está en dos series de fallas, es decir, las fuerzas dominan-
tes durante un tiempo rompieron los estratos en varias líneas, paralelas, formando bloques
desplazados unos con respecto a otros. Tiempo después, unas nuevas fuerzas en una direc-
ción casi perpendicular, volvieron a plegar y romper las rocas. Con el paso del tiempo,
como hemos visto, el agua, al penetrar por estas grietas, ha ido formando los callejones.
En las glaciaciones que tuvieron lugar en el Cuaternario (la última acabó hace unos
10.000 años), el Torcal se hallaba en una zona periglaciar, es decir, con un clima mucho
más frío que el de ahora, y en los inviernos debía acumularse hielo en los callejones, ayu-
dando así también en su formación.
Volvamos con nuestra pila de bollos. Si nos acercamos a verlos, observaremos que
los estratos no son iguales, en unos la caliza es más homogénea, más pura; en otros,
vemos que aparecen como piedrecitas, y está más desecho. Estos últimos son los que
están más metidos para dentro, los que se han erosionado más. Pensemos que las oscila-
ciones de temperatura en el Torcal son grandes, y lo han sido aún más; las dilataciones y
contracciones rompen las rocas, y más aún mientras más heterogéneas sean. Luego, el
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El Torcal de Antequera
agua se encarga, además de disolver, de transportar lo que está suelto. Hemos de añadir
que en época glaciar el agua congelada llenaba las grietas y al aumentar su volumen, las
abría más. Al deshelar quedaba mucho material suelto que se iba desprendiendo. Las plan-
tas rupícolas también han tenido su aportación en este proceso.
Formas kársticas:
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El Torcal de Antequera
19
El Torcal de Antequera
20
El Torcal de Antequera
Como anexos hemos añadido tres láminas con plantas escaneadas y otras con
fotos de las principales agrupaciones vegetales.
En el Torcal están catalogadas hasta ahora 664 especies de plantas superiores, 77 de briofitos (mus-
gos y hepáticas), 20 de helechos y 12 de líquenes.
Las especies más representativas del Torcal, agrupadas por comunidades, son las siguientes:
• Prados, pastizales: Muchas gramíneas como las del género Poa, tréboles, cardos y otras compues-
tas como Bellis perennis, lirio, orquídeas, Vara San José, la lechetrezna mayor (E. characias), helé-
boro, Ranúnculos, Aro, candilera, Diantus anticarius, Nepeta amethystina subsp anticarius.
• Rupícolas: Hiedra, Linaria anticaria, Saxifraga biternata, Silene, Doradilla, Polipodium spp, Fumaria
sp, Sedum sp. y Umbilicus rupestris.
21
El Torcal de Antequera
Igual que con la vegetación, en el Torcal destacan las especies rupícolas. Aparte de
la cabra montés, son muy numerosas las aves típicas de este hábitat que crían en el Torcal:
chova piquirroja, roquero solitario, collalba negra, colirrojo tizón, búho real, halcón, águi-
la perdicera. El Torcal está catalogado por la Unión Europea como zona ZEPA (zonas de
especial protección de aves). No hace mucho, también anidaban los buitres (que siguen
surcando sus cielos) y el águila real. El treparriscos se observa a veces, pero no hay datos
de cría.
En los anexos hemos añadido láminas de las aves que anidan en las rocas y otras
abundantes.
22
El Torcal de Antequera
Además, siem-
pre ha habido
pastoreo, ya
que se encuen-
tran buenos
pastos hasta el
verano.
Cerca del Mi-
rador de Las
Ventanillas, en
la Cueva del
Agua, se están
haciendo unas
prospecciones
arqueológicas,
habiéndose revelado la existencia de habitantes desde el Neolítico.
La foto muestra restos de la cantera cerrada hace unos 25 años.
Como en toda Andalucía, nuestros espacios naturales protegidos están cada día
mejor equipados. En el Torcal se inauguró en 2009 el nuevo Centro de Visitantes, una ins-
talación moderna que cuenta con planetario, exposición sobre el Torcal, sala de proyec-
ciones, restaurante y un monitor de televisión conectado a una cámara situada en lo más
23
El Torcal de Antequera
alto del Torcal y controlada desde allí mismo. Cuenta con senderos bien señalizados que
nos llevan a algunas muestras de lo más interesante de este Paraje Natural.
La foto, tomada desde Las Vilaneras nos ofrece una panorámica de importantes
lugares de referencia y de la variedad de formaciones kársticas presentes:
1. Aparcamiento
2. Centro de Visitantes
3. Sendero al Mirador de las Ventanillas
4. Cuenca del Campanillas
5. Cornisa Sur (Las Ventanillas)
6. Hoya de la Burra (desde donde subiendo al Centro de Visitantes se finalizan las
rutas verde y amarilla)
7. Ejemplo de agrio
8. Lugar de inicio de las rutas amarilla y verde
9. En primer plano una bella formación buena muestra de la erosión diferencial
10. Piedra caballera
1. Sierra Pelada: lapiaz y dolinas. Altura 1.154 m en el Camorro de los Monteses (Repetidores).
2. Torcal Bajo: restos históricos, poblado recientemente, cantera.
3. Torcal alto: zona más espectacular.
4. Las Vilaneras (con el Camorro de las Siete Mesas, 1336 m.). Separa el Torcal Bajo y Alto.
5. Tajos. En las caras S-SE y N.
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El Torcal de Antequera
PROPUESTA DE ITINERARIOS
Primera Ruta
EL TORNILLO, LAS VENTANILLAS
Y EL CENTRO DE VISITANTES
25
El Torcal de Antequera
Segunda Ruta
VERDE CON VARIANTE
1ª Parada. Nos encontramos con el Macetón a la izquierda (Hiedra que cubre por
encima por completo una roca). Cerca, a la derecha tenemos la entrada de una
sima y hacia atrás vista de una figura que recuerda una iguana o lagarto.
2ª Parada. Ya de lejos se divisa un hermoso arce situado muy cerca de una espe-
cie de puerto, el Portillo de la Losa.
5ª La Hoya de la Burra
6ª Al finalizar esta hoya, justo antes de iniciar la subida final que nos lleva al
Centro de Visitantes, a la derecha hay una vereda en el sitio en que una señal
indica la continuación del camino hacia arriba. Esta vereda nos conduce a la
zona de Las Ventanillas, que es una cornisa sobre los tajos de la cara Sur-
Sureste. Las vistas son las mismas del Mirador habilitado un poco más abajo a
la izquierda, pero podemos ver allí fósiles, que no hay en las rutas verde y ama-
rilla.
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El Torcal de Antequera
Tercera Ruta
AMARILLA CON VARIANTES
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El Torcal de Antequera
OTRAS RUTAS
• Antes había también una ruta roja, actualmente transitable, aunque no está
señalizada ni tampoco hay señales de prohibición. Sube a Las Vilaneras, donde
está el Camorro de las Siete Mesas (punto más alto del Torcal), pasa junto a
una sima y «El sombrerillo» y destacan las panorámicas. Debe pedirse permi-
so en toda zona no habilitada.
28
El Torcal de Antequera
• Su aspecto actual se debe a la acción del agua, sobre todo, y del hielo y el
viento sobre los materiales elevados. Éstos forman un gran pliegue en forma
de champiñón con un doble sistema de fracturas a través de las cuales ha ido
penetrando el agua para formar la actual red de callejones y dolinas.
• Las plantas no se distribuyen sobre el terreno de una forma aleatoria, sino que
se asocian entre sí formando una serie de comunidades, a partir de factores
específicos del medio (suelo, temperatura, humedad…). Son las llamadas
comunidades vegetales. La mejor manera de proteger una especie es hacer-
lo con la comunidad de la que forma parte.
• Las plantas que colonizan un suelo generan en él una serie de cambios, que
a su vez afectan a las características climáticas de la zona, posibilitando el
asentamiento de nuevas comunidades vegetales. De esta forma en el trans-
curso del tiempo van apareciendo diversos estadios con distinta composición
florística. A esta evolución se le denomina sucesión ecológica.
29
A NEXOS
33
1
2 3
5
4
6 7 8
LÁMINA 1
34
1
3
8
6
LÁMINA 2
35
1
3
2
6
4
LÁMINA 3
36
2
1 3
4 5 6
7 8 9
11 12
10 13
LÁMINA 4
37
1 2
3 4
5 6
7 8
LÁMINA 5
38
1
3
2
5 6 7
8 9
LÁMINA 6
39
1 2 3
6
4
5
1
7
9
11
10
LÁMINA 7
40
RELACIÓN DE ILUSTRACIONES
Lámina 1 Lámina 2 Lámina 3
1. Encina 1. Matagallo Trepadoras
2. Rosal 2. Olivilla 1. Zarzaparrilla
3. Rusco 3. Vinca 2. Madreselva
4. Aladierno 4. Labiérnago 3. Hiedra
5. Coscoja 5. Doradilla 4. Rubia
6. Majuelo 6. Durillo 5. Nueza o vid negra
7. Quejigo 7. Torvisco 6. Zarza
8. Arce de Montpellier 8. Cornicabra
Lámina 7
Otras aves habituales
1. Mirlo
2. Curruca cabecinegra
3. Jilguero
4. Escribano montesino
5. Tarabilla común
6. Carbonero
7. Perdiz
8. Cogujada
9. Águila culebrera
10. Águila calzada
11. Ratonero
41
Anexo 2 PLANTAS TÓXICAS O VENENOSAS DEL TORCAL
42
Anexo 2
Tamus communis (L.)
Vid negra, nueza negra, uvas del diablo
Fam. Dioscoráceas
43
Anexo 2
Euphorbia characias (L.)
Lechetrezna macho
Fam. Euforbiáceas
44
Anexo 2
Bryonia dioica (L.)
Nueza, nabo del diablo, viña blanca
Fam. Cucurbitáceas
45
G UÍA DIDÁCTICA
INTRODUCCIÓN
En el momento actual, la discusión en la enseñanza, no se centra en si hay que enseñar
más conocimientos, sino en cuáles son los aspectos que se han de enseñar y aprender para
que una persona lleve una vida fructífera y responsable y para que la sociedad pueda afron-
tar los desafíos del presente y del futuro.
Estos aspectos en el área de las ciencias pasan, sin duda, por ser capaces de hacerse
preguntas, plantear, definir y resolver problemas y realizar pequeñas investigaciones aplican-
do, tanto de manera individual como cooperativa, estrategias coherentes con los procedi-
mientos de las ciencias, tales como formular hipótesis explicativas, obtener datos y extraer de
ellos resultados y conclusiones que permitan emitir juicios, distinguiendo la mera opinión de
la evidencia basada en pruebas concretas. Se trata de ayudar a nues-
tro alumnado para ser competentes científicamente en el mayor
número de situaciones.
A propósito de los itinerarios por el Torcal, partimos de tres premisas aprendidas duran-
te nuestros años de docencia:
49
CONSIDERACIONES DIDÁCTICAS
• Cualquier actividad que se desarrolle tanto dentro como fuera del aula debe fomentar la
cooperación y no la competitividad.
• Se potenciarán las actividades que contemplen el diálogo y el debate, así como la refle-
xión colectiva.
• Se posibilitará, desde el principio, un tiempo para la autoevaluación, es decir, para la
autorreflexión y el autoanálisis.
• En cualquier actividad el profesorado estará atento a los aspectos actitudinales.
• Siempre y cuando sea posible, se utilizará una metodología basada en la investigación.
• Se fomentará el trabajo colaborativo en pequeño grupo, integrado por alumnas y alum-
nos.
• En cualquier actividad el profesorado tendrá en cuenta el papel que él juega como
modelo.
50
1. COMPETENCIA EN COMUNICACIÓN LINGÜÍSTICA
• Escuchar – Exponer – Dialogar – Expresión oral y escrita – Leer y escribir – Analizar
– Expresar ideas y emociones – Tener en cuenta otras opiniones – Relacionarse y
desenvolverse en otros contextos – Utilizar distintos tipos de discursos.
51
7. COMPETENCIA EN EL APRENDIZAJE AUTÓNOMO
• Plantearse preguntas – Plantear metas alcanzables – Aceptar errores – Identificar y
manejar respuestas diversas – Utilizar diversas estrategias – Autoevaluarse y auto-
rregularse – Aprender con los demás.
Antes que nada tenemos que tener claro qué objetivos nos vamos a plantear con el tra-
bajo que vamos a realizar y de qué manera vamos a trabajarlos. Con el estudio del Torcal los
objetivos pueden ser muy variados. Cada profesor o profesora deberá establecer los objeti-
vos que se quieren alcanzar, dependiendo del tiempo de que dispongamos, del grupo clase
y de la época del año en la que se realice el trabajo. Prácticamente podemos trabajar todas
las competencias básicas, pero es importante tener claro cuáles son las que se van a priori-
zar, para poder definir los objetivos y posteriormente evaluar su grado de consecución.
Con respecto a la metodología, sabemos que no hay una única metodología.
Dependiendo del profesor o profesora, del tipo de alumnado, del momento del curso o, inclu-
so, de los contenidos que se vayan a tratar, la metodología puede ser variada y el profesora-
do deberá adaptarla a su realidad.
Sin embargo, podemos concretar las pautas metodológicas que favorecen un aprendi-
zaje relevante. Éstas son:
52
PROPUESTA EDUCATIVA PARA SEGUNDO CICLO DE EDUCACIÓN PRIMARIA
(PROYECTO DOLINA)
Había una vez una zorrita que creció en el bosque más bello y alejado del reino. A pesar
de que tenía el privilegio de vivir en aquel lugar tan hermoso, y de que era una raposa noble
y saludable, ella, no era capaz de reconocerlo. Por el contrario, se sentía desgraciada y pen-
saba que nadie la quería.
Tenía muchos amigos y amigas, pero, cada día se enojaba con alguno de ellos por cual-
quier tontería. Y así ocurrió, que uno tras otro, los fue perdiendo a todos.
–¿Por qué no puedo hallar a alguien con quien jugar sin enfadarme? –se preguntó un
buen día.
Pero el viento no le traía respuestas y se sentía muy sola.
Entonces, Dolina, recordó que, no lejos de allí, al pie de la montaña, vivía un viejo mago.
Y decidió visitarlo.
–Señor Mago, le dijo al verlo junto al nacimiento del río, ¿podría decirme por qué no
encuentro amigos que me quieran?
El mago, tras reflexionar un momento, le contestó pensativo:
–Debes encontrar el sendero amarillo, en la Montaña de las
Torcas.
–¿La Montaña de las Torcas...? ¿Y qué hago yo allí? –repuso
intrigada.
–Pregunta a los seres que habitan ese lugar, ellos te darán la
respuesta.
Y así lo hizo. Sin pensarlo dos veces, Dolina se dirigió a la
Montaña de las Torcas que llamaban El Torcal.
Una vez arriba, en una gran explanada, vio una flecha amari-
lla.
–El mago me habló del sendero amarillo, seguro que es por aquí –dijo–, y tomó esa ruta.
Al poco tiempo, entre quejigos y zarzas, llegó hasta un agrio. Allí, se encontró con un viejo
árbol, era el Arce de Montpellier. La zorrita se sentó bajo su sombra y le preguntó:
–Buenos días, señor Arce, ¿Podría decirme por qué no tengo amigos?
La respuesta llegó con el viento, que, moviendo las hojas del Arce, hizo un precioso soni-
do como de olas de mar. Dolina, muy atenta, esperaba escuchar algo más, pero, el Arce no
añadió nada.
–¡Qué extraño! –dijo, y continuó su camino por la senda de las flechas amarillas.
Llegó al Callejón Oscuro y allí, se dirigió a una collalba negra que tenía su nido en las
rocas, y estaba alimentando a sus polluelos.
–¡Hola! –dijo Dolina dirigiéndose a ella– ¿podrías ayudarme, por favor?, estoy buscando
el cariño verdadero...
53
Segundo Ciclo Pero, el pajarillo no respondió. Dio unos saltitos sobre la madreselva, miró alegre a la
Educación Primaria
raposa y se marchó trinando en busca de insectos.
Algo decepcionada, Dolina siguió caminando por la senda. Pasó por una torca donde
había una roca que parecía una enorme jarra. La ruta se adentraba ahora, en un callejón muy
estrecho. Allí, todo estaba silencioso, como en un templo sagrado. Los rayos del Sol se cola-
ban entre la maleza. Dolina pasó despacio, sin hacer ruido.
Más adelante, bajo unas rocas que tenían forma de camello, pastaban unas cabras mon-
tesas.
¡Al fin!, pensó Dolina, alguien con quien hablar.
–Buenos días, señoras cabras, estoy buscando algunas respuestas..., ¿podrían decirme
por qué no tengo amigos?
Al escuchar la pregunta, la cabra más vieja, se volvió y le indicó el cami-
no de las Ventanillas, donde vuelan las chovas piquirrojas.
–Observa las chovas y aprende de ellas –dijo la cabra montés y luego,
se fue saltando de roca en roca y desapareció tras el macetón de hiedra.
La raposa no entendía nada, pero estaba decidida y siguió su consejo.
Dirigió sus pasos hacia las rocas y subió al lugar de las Ventanillas. La
senda era muy bella, los majuelos estaban llenos de flores blancas.
Desde allí arriba, se podía ver el valle del río Campanillas y varios pueblos blancos muy
pequeñitos. Al fondo del todo, estaba el mar azul.
Las nubes se acercaban despacio y casi se podían tocar. Las chovas estaban allí, y entre
risas y juegos, se las veía felices. Dolina se acercó para preguntarles por el cariño verdade-
ro.
–¡Hola! –dijo– ¿podríais decirme dónde encontrar el cariño verdadero? Es que me sien-
to muy sola y no tengo amigos...
–¡Claro! Ven aquí –dijo una de ellas–, asómate a ese pilón. ¿Lo ves? ¡Ahí está! ¡Ahí lo
tienes!
Y dicho esto, se fue a jugar con sus compañeras.
Dolina se quedó boquiabierta. Se asomó al charco sobre la roca y sólo vio su propia ima-
gen.
–¡Pero si ésta soy yo! –dijo.
Y decepcionada, decidió volver al Nacimiento del manantial, a ver al mago.
–Mago, por más que lo intento, no encuentro la respuesta.
–Pequeña Dolina –dijo compasivo– ¡Abre los ojos! Todos los seres que has encontrado,
te han dicho un mensaje y no has sabido interpretarlo. Vuelve otra vez, e intenta entender. El
Torcal es mágico y cuantas más veces subas, mejor comprenderás.
Y así lo hizo. Dolina, volvió a la senda amarilla.
El viejo Arce sonreía mientras los animalillos y seres del bosque se refugiaban bajo su
sombra y entre sus ramas. Esto podría significar que su verdadero amor era dar sombra y
cobijo a todos los que se acercaban.
Más allá, la collalba negra cuidaba del nido porque su mayor interés eran sus crías, y a
ello se dedicaba con verdadero cariño. Las alegres chovas, que jugaban en grupo, vivían con-
tentas porque estaban unidas y disfrutaban de cada momento.
Entonces, la zorrita, miró de nuevo el sendero de flores blancas. Los perfiles de las rocas
54
semejaban figuras hermosas. Toda la naturaleza se había organizado para que aquello pare- Segundo Ciclo
Educación Primaria
ciera una fortaleza de piedra formidable.
Dolina subió de nuevo al lugar de las Ventanillas y tras mirarse en aquel pilón, el reflejo
del agua le reveló el secreto.
–¡Claro! ¡Ya lo tengo! ¡El cariño verdadero está dentro de mí! ¡En mi misma!
¡Es en mi corazón donde puedo encontrarlo!
La sierra del Torcal le mostraba, al fin, la respuesta.
Entonces, mirando al Oeste, se sentó a contemplar la puesta de Sol. Los
rayos la acariciaban y la volvían dorada como el oro. Se sintió poderosa, protegi-
da y amada.
Cuando, al fin, regresó de su caminata, llevaba los ojos llenos de confianza.
Había encontrado el valor de su persona, la esencia de su ser. Entonces, y sólo
entonces, pudo tener un buen montón de amigos. Y así, vivió feliz y contenta, y
cada vez que podía, subía al Torcal, a mirar su imagen en el pilón de la roca, para
no olvidar.
• Arce de Montpellier
• Collalba negra
• Cabra montés
• Chovas piquirrojas
P2-A3. Dibuja una de las figuras que forman las piedras del Torcal. Para
ello, puedes consultar las Guía Ambiental de este libro. Escribe debajo lo
que te sugiere (por ejemplo: un tornillo).
55
Segundo Ciclo D. Busca el significado de los sustantivos siguientes:
Educación Primaria
• agrio – callejón – roca – pilón
56
El endrino es un árbol muy alto V-F Segundo Ciclo
Educación Primaria
La flor del endrino es blanca V-F
El endrino es un arbusto pinchoso V- F
El endrino es de la misma familia que las zarzas V-F
57
Segundo Ciclo Grupo 5: Plantas rupícolas
Educación Primaria
1. El brusco o rusco,
• ¿El brusco es una planta pinchuda?
• ¿Qué forma tiene el fruto del brusco?
• ¿Qué color?
4. La peonía es una planta que destaca por sus preciosas flores, la llaman la rosa del
monte.
• ¿Qué color tienen sus pétalos?
• ¿Por qué no se la comen los animales?
58
P2-A8. Ficha de los nombres de los animales: el alumnado distribuido por grupos, Segundo Ciclo
Educación Primaria
cumplimentará una ficha en la que debe asociar el nombre con la imagen de los distintos habi-
tantes del Torcal.
Escribe el nombre de estas aves y contesta: ¿Cuál de ellas aparece en el cuento de
Dolina? (mostrar imagen de chova, collalba y buitre).
59
Segundo Ciclo –Mamá, mamá, ¿por qué me llamo Dolina?
Educación Primaria
–Por tu tía Dolina, hija.
Ni corta ni perezosa, se fue en busca de su tía.
–Tiíta., ¿por qué te pusieron el nombre de Dolina?
–Por tu abuela, pequeña, por tu abuela.
–¿Por mi abuela...? –Y se dirigió rápidamente a ver a su abuela.
60
Y es que la dolina le había salvado de morir de frío en medio de la noche, pues, sus pare- Segundo Ciclo
Educación Primaria
des de roca les habían resguardado del viento y la lluvia.
Todos comprendieron, al fin, dónde se hallaba su abuelo, y allí fueron a buscarlo. Éste se
había roto una pierna y, entre varios hombres, lograron sacarlo de allí. La niña había sido muy
valiente. Desde entonces, la llamaron Dolina y su abuelo se lo contaba a todo el mundo, por-
que estaba muy orgulloso de que le hubiera salvado la vida”.
Contesta:
— ¿Te gusta el nombre de Dolina? ¿Por qué?
— ¿Por qué familiar le pusieron a la niña Dolina? Rodea:
— Por su madre - Por su tía - Porque era la cabra favorita de su abuelo.
— ¿Dónde fue a buscar información de su nombre?
— A la escuela - A la Biblioteca
— ¿De qué lugar viene el nombre de Dolina? Rodea:
— Del Manantial de la Villa - Del Torcal de Antequera
— ¿Crees que Dolina hizo bien en ir a buscar ayuda? Rodea:
- Dolina fue valiente - Dolina fue alegre
— De estas palabras, rodea sólo las que sean sustantivos:
Dolina - buscar - abuela - muy - pierna
— Busca en el diccionario el significado de hoyo.
— De estas palabras, rodea sólo las que sean adjetivos:
Torcal - valiente - aquella - orgulloso - por
— Escribe tres verbos que encuentres en el texto.
P2-A15. Trabajar en asamblea con los valores del cuento: amistad, autoestima, deci-
sión, valentía, saber pedir ayuda, respeto al entorno...
61
Segundo Ciclo 2. VISITA AL TORCAL
Educación Primaria
P2-D2. Recorrido por la ruta verde o amarilla, en función de las características del grupo.
En ella se irán destacando los puntos descritos en el cuento y en el itinerario trabajado:
P2-P4. Encuentro con el tercer ciclo. Ambos ciclos desarrollarán una sesión conjunta en
la que el alumnado mayor enseñará su trabajo sobre el Torcal y, si es posible, mostrará al
alumnado menor, el proceso de volcado de fotos en un ordenador.
P2-P6. Reflexión sobre el valor del Torcal y qué podemos hacer para conservarlo.
62
PROPUESTA DE ACTIVIDADES PARA EL TERCER CICLO DE EDUCACIÓN PRIMARIA
Construyendo una visita al Torcal (al Torcal por Competencias Educativas)
Distribuida la clase en seis grupos, nos disponemos a trabajar con unas pautas de
aprendizaje cooperativo. Activando, así, la cohesión de grupo, el aprendizaje recíproco, la
ayuda entre iguales, etc.
63
Tercer Ciclo
Educación Primaria
Evaluación: Explica con tu grupo, al resto de la clase, el desarrollo de todas las indaga-
ciones, paso a paso, de tal manera que puedan acceder fácilmente sin perderse.
64
Tercer Ciclo
Educación Primaria
Grupo 2. Desplazamiento
Evaluación: Explica con tu grupo, al resto de la clase, cómo se ha realizado toda la ges-
tión. De tal manera que entiendan cómo se lleva a cabo esta tarea. Puedes utilizar una pre-
sentación digital.
Grupo 3. Almuerzo
65
Tercer Ciclo 4. Anota en tu libreta el precio de estas consumiciones: ¿Cuánto vale...?
Educación Primaria
• Un vaso de leche con «Cola Cao»
• Un refresco de limón
• Un refresco de cola
• Una tostada con mantequilla
• Un bocadillo de jamón o tortilla.
• Un zumo de naranja natural.
5. Compara los precios con un restaurante de tu pueblo. ¿Hay diferencia?
6. ¿Cómo se abastece el restaurante del Centro de Visitantes de alimentos y bebidas?
7. Resuelve el siguiente misterio: Sabemos que en la cima de la Sierra no hay ningu-
na fuente ni manantial. Si usamos los aseos del recinto, podemos comprobar que
fluye el agua fácilmente. ¿De dónde crees que viene este agua? Anota tu respues-
ta.
8. Preparando la mochila.
Completa con tu grupo la lista de todo aquello que deberá contener tu mochila para
la excursión al Torcal:
9. Cuando se acerque la fecha de la visita, lleva esta lista a casa y prepara la mochila
con la ayuda de tu familia, pero si es posible, procura hacerlo con autonomía.
66
Comenta con tu grupo y contesta: Tercer Ciclo
Educación Primaria
1. Cuando subes al Torcal o vas al campo con tu familia ¿Dónde arrojáis la basura?
2. ¿Qué hacéis cuando no hay papeleras o contenedores?
3. Mira esta página de Internet y consulta los diferentes contenedores de basura.
www.infoecologia.com/reciclaje/aprende_a_reciclar_cbenito2004.htm
4. En El Torcal, ¿hay contenedores? ¿De qué color?
5. ¿A qué contenedor arrojarías estos desechos?:
Evaluación: Explica junto con tu grupo, al resto de la clase, el desarrollo de todas las inda-
gaciones, paso a paso, de tal manera que aprendan cómo se cuida la Naturaleza y el Torcal.
Si tienes posibilidad, vamos a aprender el manejo del Google Earth. Para ello, debes
tenerlo instalado en tu ordenador. Abre el programa.
1. Escribe en su buscador, en volar a, Torcal de Antequera.
2. Sitúate sobre el Torcal y localiza el Centro de Visitantes.
3. Dale al signo + de la derecha y acércate un poco más.
4. Juega con los mandos consiguiendo sobrevolar la zona.
5. Elabora una ruta. Sitúate sobre el botón mostrar regla; del cuadrito que sale, elige
ruta, pincha sobre el Centro de Visitantes y luego, sobre otro lugar al que quieras lle-
gar. Mira los kilómetros. Ve marcando hitos con el ratón y observa los kilómetros que
hay entre ellos. Por ejemplo, de un lado a otro del Torcal. Haz una ruta que rodee
por completo al Torcal. ¿Cuántos kilómetros te salen aproximadamente?
67
Tercer Ciclo Evaluación: explica con tu grupo, al resto de la clase, el desarrollo de todas las indaga-
Educación Primaria
ciones, paso a paso, de tal manera que aprendan a manejar el programa Google Earth.
68
Entra en Google y escribe en el buscador la palabra «Aemet» que significa Agencia Tercer Ciclo
Educación Primaria
Estatal de Meteorología:
Mediante ejercicios de relajación dirigida, vamos a valorar el silencio como aspecto fun-
damental a tener en cuenta en la visita al Torcal.
Llamamos productores de una cadena trófica a las plantas, porque producen el alimen-
to para los animales.
El segundo eslabón de la cadena trófica lo forman los seres herbívoros: caracoles, rato-
nes, algunos pájaros, saltamontes...
• ¿De qué se alimentan estos herbívoros?
69
Tercer Ciclo • ¿Puedes nombrar un necrófago que sobrevuela a menudo sobre el Torcal?
Educación Primaria
• Finalmente, elabora tres cadenas tróficas del Torcal, compuestas de tres o cuatro
eslabones. Por ejemplo: mora, petirrojo y zorro.
Cuando Dolina subió por segunda vez a la sierra de las Torcas, y se miró de nuevo en
el agua del pilón, vio su imagen reflejada y comprendió un mensaje muy importante.
• ¿Cuál era este mensaje?
• ¿Cual es tu opinión?
P3-A6. Investiga
• ¿Qué es una dolina?
• Busca dos sinónimos de esta palabra.
• El nombre de Torcal se deriva de uno de los anteriores sinónimos. ¿De cuál?
• Hay otros sustantivos que constituyen lugares típicos del Torcal. Busca en el diccio-
nario su significado: agrio, callejón, pilón, pliegue, falla, sima.
P3-A7. Flora
Hay una planta muy abun-
dante en esta sierra que se llama
gamón. Investiga en esta guía
algo más sobre esta planta.
70
pastizales. En el verano se secan y forman lo que llamamos popularmente pinchos, y los hay Tercer Ciclo
Educación Primaria
de muchas variedades. ¿Por qué crees que hay tantos cardos en el Torcal?
Mira la clasificación de las plantas en P2-A5 de esta Guía. Realiza esta actividad (P2-
A5). Luego, puedes jugar al juego de las plantas de la actividad P2-A6.
P3-A8. Talleres de grupos cooperativos. Puedes realizar la actividad de esta guía sobre
la vegetación del Torcal, que hallarás en P2-A7.
P3-A9. Fauna
Juego de los animales del Torcal: realiza la actividad P2-A9 de esta guía, con las varian-
tes que se te ocurran.
Realizamos la actividad sobre la fauna del Torcal P2-A10, añadiendo a la lista otros ani-
males que habitan esta Sierra: buitre, águila, víbora hocicuda, topo, zorro...
VISITA AL TORCAL
P3-D1. La mochila: preparación el día anterior con el repaso de las listas elaboradas en
el aula.
71
Tercer Ciclo • ¿Cuánto cuesta un servicio de excursión en autobús al Torcal desde tu localidad?
Educación Primaria
• ¿Qué sello certifica la calidad en Gestiones Medioambientales para los vehículos de
transporte como el autobús?
• ¿Qué ropa y calzado debemos traer al Torcal?
• ¿De qué color son los contenedores en el Centro de Visitantes?
• Si no hallamos el contenedor del color que necesitamos, ¿qué hacemos con la basu-
ra?
• ¿A qué contenedor se tira una cáscara de plátano? ¿Y una lata?
• ¿Qué clima hace en estas sierras?
• ¿Por qué hay nieblas en el Torcal?
• ¿Cómo se mide la velocidad del viento?
• ¿Qué músico dedicó una obra a las estaciones del año?
• ¿Por qué es importante ir en actitud silenciosa en el Torcal?
• Nombra tres normas de respeto a la Naturaleza
• Di el lema que utilizamos para las visitas al campo: «En la Naturaleza...»
72
Tercer Ciclo
Educación Primaria
Recursos
http://es.wikipedia.org/wiki/Torcal_de_Antequera
Wikipedia
http://www.lugaresparadescubrir.com/2008/08/torcal-de-antequera-paraje-natural de.html
Es un blog que describe lugares especiales por su belleza, con encanto, como el Torcal.
www.eol.org
Enciclopedia de la vida. Base de datos multimedia de libre acceso en Internet
http://www.discoverlife.org
Enciclopedia digital en inglés de todos los seres vivos, fotos de cada especie, conserva-
ción, etc.
http://www.malagahoy.
Informa sobre el Centro de Visitantes del Paraje N del Torcal. Noticia interesante para su
lectura por el alumnado por los datos que aporta.
http://www.juntadeandalucia.es/medioambiente/site/web/
Página de inicio de la Consejería de Medio Ambiente. Dentro de ella, se puede hallar todo
lo relativo al Torcal. Denso para E. Primaria. Útil para el profesorado.
http://www.juntadeandalucia.es/medioambiente/servtc5/ventana/mostrarFicha.do?idEspa
cio=7404
Página de la Consejería de Medio Ambiente, ventana del visitante: muy buena para el
alumnado por completa: mapa, equipamiento, senderos, actividades, publicaciones, foto-
grafías.
73
Tercer Ciclo
Educación Primaria
74
PROPUESTA EDUCATIVA PARA LA ESO
PRESENTACIÓN AL ALUMNADO
• El Torcal es uno de los parajes más bonitos del mundo. En un documental de televi-
sión llamado «Los paisajes más bonitos del la Tierra», el único paisaje de España que
salía era el Torcal de Antequera.
• Su belleza y singularidad es tan grande que está protegido por la Junta de Andalucía.
• Todas las fases de la investigación serán gestionadas por el propio alumnado.
• La visita al Torcal será para disfrutar de la Naturaleza y tendrá dos objetivos: hacer
juegos y tomar datos para resolver los problemas planteados previamente.
Una vez que tengamos el interés del alumnado por esta actividad, plantearemos 3
momentos: el antes, el durante y el después de la visita.
ANTES DE LA VISITA
• Ropa cómoda, que no sea nueva (se puede manchar o romper con las espinas)
• Ropa de abrigo (puede hacer frío) y chubasquero (la niebla cala)
• Zapatos de campo (si ha llovido, el suelo húmedo resbala mucho)
• Gorro
• Crema de protección solar
• Comida y agua
• Cuaderno de campo y bolígrafo
SEREMOS INVITADOS DE LA NATURALEZA, POR TANTO,
NI NOS LLEVAREMOS NADA, NI DEJAREMOS NADA
75
ESO Aparte, cada grupo deberá llevar las cosas necesarias para su investigación, como
puede ser: escayola y agua para el estudio de los fósiles, cámara de fotos para registrar las
plantas, altímetro y termómetro para registro de datos, grabadora para entrevistas…
Un grupo llevará un botiquín. Los componentes de este grupo se encargarán de consen-
suar el contenido y conseguirlo.
El profesorado se encargará de llevar los materiales para las actividades que se van a
proponer a todos los grupos, tales como fichas para las plantas, fichas para interpretación del
paisaje, materiales para los juegos…
RELACIÓN CON
LAS PERSONAS EL TORCAL ¿CÓMO SE FORMÓ
En caso de que no salga algún aspecto relevante, será propuesto por el profesor o pro-
fesora. Algunos de los que no suelen salir son: cómo se originó el Torcal; cómo es la relación
del Torcal con las personas y, qué podemos hacer nosotros por el Torcal.
6. Obtenemos información
Esta fase depende del tiempo y de la forma de trabajar de cada profesor o profesora:
76
Grupo meteorología ESO
Funciones:
Tomar datos en Internet sobre el tiempo previsible y comunicarlos al resto de la clase el
día de antes.
Llevar un altímetro para hacer una gráfica de las alturas en las que estaremos durante la
excursión. Por ejemplo, si salimos de Málaga pueden
tomar la altitud en: cruce del pantano del Agujero, pri-
mer túnel, Casabermeja, Villanueva de la Concepción,
base del Torcal y Centro de Visitantes.
También harán una gráfica con la temperatura y
las horas del día. Se tomarán datos al salir del instituto
o colegio, al llegar al Torcal y cada media hora. Por últi-
mo, a la llegada a sus centros.
Grupo poblaciones
Si salimos de Málaga, pasaremos por Casaber-
meja y por Villanueva de la Concepción y puede que
lleguemos por Antequera, dependiendo del punto de partida. Se trata de buscar información
de estas poblaciones: fiestas, gastronomía típica del lugar, número de habitantes, etc. Al
pasar en el autobús una persona del grupo leerá la información por el micrófono del autobús.
Grupo geología
Se trata de tener unas ideas básicas sobre los terrenos que vamos a atravesar en nues-
tro viaje. El día anterior a la excursión, expondrán los mapas necesarios en clase y durante
el recorrido en el autobús irán explicando los tipos de terrenos por los que vamos pasando,
con ayuda del profesorado.
Grupo fósiles
Este grupo se encargará de buscar información clara y breve sobre lo que son los fósi-
les: ¿Qué es un fósil? ¿Cómo se forman? ¿Cuáles podemos encontrar en el Torcal? ¿Cómo
eran y cómo vivían? ¿Para qué nos sirven?
Esta información la expondrán en clase el día anterior a la visita y también prepararán
los materiales necesarios para sacar el positivo de una de las huellas de Ammonites que hay
en el Torcal. Para ello se necesita:
• Un kilo de escayola
• Medio litro de agua
• Un recipiente para mezclarlos
• Un plástico muy fino para sacar el molde
77
ESO que se seque de 20 a 25 minutos. Tiramos del plástico y tendremos un molde positivo del
Ammonites. Hay al menos tres huellas relativamente grandes en esta zona.
Grupo periodistas
Se trata de recoger información de los visitantes. Para ello tendrán que preparar un cues-
tionario de preguntas que harán a las personas que se
¿Qué cree que tiene de especial el Torcal?
encuentren en el recorrido. Hay que tener en cuenta que pue-
¿Qué es lo que más le gusta del Torcal?
¿Y lo que menos? den ser visitantes de otros países, por lo que deben preverlo
¿Qué le parece el nivel de conservación del Torcal? y realizar la encuesta en inglés o francés. Material necesario:
¿Qué opina de las instalaciones?
¿Qué cree que falta en el Torcal? cuestionario y una grabadora.
¿Cómo se podría mejorar?
DURANTE LA VISITA
Recomendaciones
RUTA VERDE
A unos 100 metros del inicio llegamos a la primera torca que va a ser nuestra primera
parada.
1ª Parada
Soltaremos todas las cosas que llevemos, en el suelo, para hacer varias actividades:
78
3. Juego: «La Paella». Objetivo: es un juego de diversión para formar grupo. Se hará ESO
sentados en el suelo.
4. Reflexión. Seguimos sentados en el suelo. Se trata de repasar brevemente, hacien-
do preguntas al alumnado, sobre la formación del Torcal y
cómo se forman las Torcas.
2ª Parada
En el Macetón. Sirve para tratar:
• Juego «Encuentra tu planta». En este punto asignaremos a
cada persona el nombre vulgar de una planta que sepamos
que vamos a ver durante el recorrido. Se trata de identificar
la planta que se le ha asignado. Para ello durante el recorri-
do puede hacerle preguntas al profesor/a, que sólo contes-
tará con sí o no.
• Las distintas hojas de la hiedra. Heterofilia
• El origen de la «terra rossa». Podemos preguntar:
– ¿De dónde ha salido esta tierra, teniendo en cuenta que al principio esto era una
montaña en la que sólo había rocas?
– Todas las rocas que vemos aquí, tienen color blanco o gris. ¿Por qué la tierra es
roja?
• Hidrogeología del Torcal. Podemos preguntar:
– ¿Por qué no hay ríos en el Torcal?
– Al lado del macetón hay una sima, que nos servirá para entender la ausencia de
corrientes de agua.
Durante este trayecto se ve muy bien la erosión del agua sobre las rocas.
3ª Parada
En el Arce de Montpellier. Aquí trabajaremos con:
La orientación. Explicaremos varias formas de encontrar los puntos cardinales, de día y
de noche.
• Juego: «Receta para hacer un bosque».
• Fichas de plantas. Cada alumna o alumno deberá hacer la ficha a tres plantas, las que
ellos quieran.
• Explicar alguna característica del Arce.
4ª Parada
En el gran corredor que acaba en el cruce con la ruta amarilla («Los Arregladeros».)
Aquí hacemos el juego de la Oca con todo el alumnado que ha venido en el autobús.
Para ello dejaremos al alumnado descansando antes de llegar al lugar del juego. Se necesi-
tan unas 4 personas para preparar el juego:
79
ESO 5ª Parada
En las Ventanillas.
Aquí trabajamos
los fósiles. Nada más
llegar prepararemos la
actividad del molde del
fósil, ya que lleva bas-
tante tiempo.
Mientras que se
fragua la escayola
podemos hablar de los
fósiles y hacer algunos
juegos.
¡Importante!
Mucho cuidado, ya
que estamos en un
terreno peligroso por el
desnivel. No es aconsejable sacar el molde del fósil más grande ya que las niñas y niños se
arremolinan alrededor y hay un cortado bastante grande, por lo que puede ser peligroso.
Delante del grande hay dos más de buen tamaño y hacia el oeste, a unos 40 m. otros dos
más.
Mientras que esperamos se pueden hacer algunos juegos como:
• Los sonidos
• Reconocer formas
• Los refranes
6ª Parada
Centro de visitantes.
En el centro de visitantes hay una exposición sobre la geología y ecología del Torcal.
Además hay aparatos interactivos para ayudar al conocimiento del entorno. También se
puede visionar un documental muy completo sobre las características de este Paraje Natural.
DESPUÉS DE LA VISITA
• Hay que dejar tiempo al grupo de meteorología para que haga las gráficas con los
datos que tomaron durante la excursión.
• También al grupo periodistas para que saquen conclusiones de las entrevistas y las
pongan por escrito.
• A otro grupo le encargaremos que realicen una descomposición del paisaje de la foto-
grafía de la página 89. Para ello se necesitan 3 hojas para transparencias manuales
y 3 rotuladores de colores.
80
ESO
Procedimiento:
• A otro grupo le encargaremos que hagan una relación de animales del Torcal y que
investiguen lo que comen, para que luego podamos hacer una red trófica entre toda
la clase.
Una vez que hayan terminado, cada grupo expondrá su trabajo al resto de la clase. Por
último haremos tres actividades que cerrarán el proyecto:
1. Elaboración de una red trófica del Torcal, entre todo el alumnado. Esta actividad nos
da una idea globalizadora del funcionamiento del ecosistema.
2. Elaboración de un mapa de relaciones de los diferentes elementos que inciden sobre
el sistema.
3. Reflexión final sobre ¿Qué puede hacer la Administración para su conservación y
mejora? ¿Y nosotros?
81
PROPUESTA EDUCATIVA PARA EL BACHILLERATO
PRESENTACIÓN AL ALUMNADO
• El Torcal es uno de los parajes más bonitos del mundo. En un documental de televi-
sión llamado «Los paisajes más bonitos del la Tierra», el único paisaje de España que
salía era El Torcal de Antequera.
• Su belleza y singularidad es tan grande que está protegido por la Junta de Andalucía.
• Todas las fases de la investigación serán gestionadas por el propio alumnado.
• La visita al Torcal será para disfrutar de la Naturaleza y tendrá dos objetivos: hacer
juegos y tomar datos para resolver los problemas planteados previamente.
Una vez que tengamos el interés del alumnado por esta actividad, plantearemos tres
momentos: el antes, el durante y el después de la visita.
ANTES DE LA VISITA
• Ropa cómoda, que no sea nueva (se puede manchar o romper con las espinas)
• Ropa de abrigo (puede hacer frío) y chubasquero (la niebla cala)
• Zapatos de campo (si ha llovido, el suelo húmedo resbala mucho)
• Gorro
• Crema de protección solar
• Comida y agua
• Cuaderno de campo y bolígrafo
SEREMOS INVITADOS DE LA NATURALEZA, POR TANTO,
NI NOS LLEVAREMOS NADA, NI DEJAREMOS NADA
82
Aparte, cada grupo deberá llevar las cosas necesarias para su investigación, como BACHILLERATO
puede ser: escayola y agua para el estudio de los fósiles, cámara de fotos para registrar las
plantas, altímetro y termómetro para registro de datos, grabadora para entrevistas…
Un grupo llevará un botiquín. Los componentes de este grupo se encargarán de consen-
suar el contenido y conseguirlo.
El profesorado se encargará de llevar los materiales para las actividades que se van a
proponer a todos los grupos, tales como fichas para las plantas, fichas para interpretación del
paisaje, materiales para los juegos…
RELACIÓN CON
LAS PERSONAS EL TORCAL ¿CÓMO SE FORMÓ
En caso de que no salga algún aspecto relevante, será propuesto por el profesor o pro-
fesora. Algunos de los que no suelen salir son: cómo se originó el Torcal; cómo es la relación
del Torcal con las personas y, qué podemos hacer nosotros por el Torcal.
83
BACHILLERATO GRUPO METEOROLOGÍA
Funciones:
Grupo poblaciones
Si salimos de Málaga, pasaremos por Casabermeja y por Villanueva de la Concepción y
puede que lleguemos por Antequera, dependiendo del punto de partida. Se trata de buscar
información de estas poblaciones: fiestas, gastronomía típica del lugar, número de habitan-
tes, etc. Al pasar en el autobús una persona del grupo leerá la información por el micrófono
del autobús.
Grupo geología
Se trata de tener unas ideas básicas sobre los terrenos que vamos a atravesar en nues-
tro viaje. El día anterior a la excursión, expondrán los mapas necesarios en clase y durante
el recorrido en el autobús irán explicando los tipos de terrenos por los que vamos pasando,
con ayuda del profesorado.
Grupo fósiles
Este grupo se encargará de buscar información clara y breve sobre lo que son los fósi-
les: ¿Qué es un fósil? ¿Cómo se forman? ¿Cuáles podemos encontrar en el Torcal? ¿Cómo
eran y cómo vivían? ¿Para qué nos sirven?
Esta información la expondrán en clase el día anterior a la visita y también prepararán
los materiales necesarios para sacar el positivo de una de las huellas de Ammonites que hay
en el Torcal. Para ello se necesita:
Un kilo de escayola
Medio litro de agua
Un recipiente para mezclarlos
Un plástico muy fino para sacar el molde
84
se seque de 20 a 25 minutos. Tiramos del plástico y tendremos un molde positivo del BACHILLERATO
Ammonites. Hay al menos tres huellas relativamente grandes en esta zona.
Grupo periodistas
Se trata de recoger información de los visitantes. Para ello
tendrán que preparar un cuestionario de preguntas que harán a las ¿Qué cree que tiene de especial el Torcal?
personas que se encuentren en el recorrido. Hay que tener en ¿Qué es lo que más le gusta del Torcal?
¿Y lo que menos?
cuenta que pueden ser visitantes de otros países, por lo que ¿Qué le parece el nivel de conservación del Torcal?
deben preverlo y realizar la encuesta en inglés o francés. Material ¿Qué opina de las instalaciones?
¿Qué cree que falta en el Torcal?
necesario: cuestionario y una grabadora. ¿Cómo se podría mejorar?
DURANTE LA VISITA
Recomendaciones
RUTA AMARILLA
85
BACHILLERATO 1ª Parada
Soltaremos todas las cosas que llevemos, en el suelo, para hacer varias actividades:
1ª. Juego: «Fila de Cumpleaños». Objetivo: destacar la importancia de las normas.
2ª. Juego: «Dejarse caer». Objetivo: Trabajar la confianza.
3ª. Juego: «La Paella». Objetivo: es un juego de diversión para formar grupo. Se hará
sentados en el suelo.
4ª. Aprovechando que estamos en el suelo, aprovecharemos para dirigir la observación
hacia nuestro entorno y hacer preguntas:
• ¿El Torcal siempre ha estado aquí? - Si no es así, ¿desde cuándo está? - ¿Cómo se
formó? - Veis que estamos en una especie de hoyo, ¿cómo creéis que se ha forma-
do?
• Se puede aprovechar para tomar datos, fotografías, etc. para el problema nº 9: ¿Cómo
se han formado las torcas?
2ª Parada
En el Macetón. Sirve para tratar:
3ª Parada
En el Arce de Montpellier. Aquí trabajaremos con la orientación.
86
Explicaremos varias formas de encontrar los puntos cardinales, de día y de noche: BACHILLERATO
4ª Parada
En el «Callejón Oscuro». Aquí podemos hacer las siguientes preguntas:
• ¿Cómo creéis que se ha formado este callejón? - ¿Las plantas que hay sobre las
paredes son las mismas que las que hay en el suelo? ¿Por qué? - ¿Las plantas que
hay en el callejón son las mismas que hay sobre las paredes más abiertas y solea-
das? ¿Por qué?
En este punto se tomarán datos para la solución del problema nº 7: Estudio florístico de
los callejones. También para el problema nº 13: Estudio de los musgos, líquenes y helechos
del Torcal.
5ª Parada
En el «Agrio de La Burra» podemos aprovechar para reflexio-
nar sobre cómo se ha llegado a formar este tipo de suelo.
En este punto podemos tomar datos para el problema nº 8:
Estudio comparativo de la vegetación de una ladera en la solana
con otra en la umbría.
6ª Parada
En el «Callejón del Tabaco» podemos ver las formas tan
curiosas de las rocas y preguntar por las adaptaciones de las
plantas. ¿Por qué en el Torcal hay tantas plantas con espinas? ¿Por qué hay también tantas
plantas venenosas?
Se pueden tomar datos para el problema nº 12: Estudio de las diferentes formas biológi-
cas de las plantas.
Seguimos camino y llegaremos a «Los Arregladeros». Si en la excursión va también
alumnado de ESO, podemos coincidir en este punto y hacer conjuntamente el «Juego de la
Oca». Para ello hay que hacer grupos heterogéneos, ya que parte de las preguntas del juego,
el alumnado de bachillerato no sabrá contestarlas todavía.
7ª Parada
En «Las Ventanillas» Igual que con la ESO, aquí trabajamos los fósiles. Nada más lle-
gar prepararemos la actividad del molde del fósil, ya que lleva bastante tiempo. Mientras que
se fragua la escayola podemos hablar de los fósiles y hacer algunos juegos.
¡Importante! Mucho cuidado, ya que estamos en un terreno peligroso por el desnivel.
No es aconsejable sacar el molde del fósil más grande ya que las niñas y niños se arremoli-
87
BACHILLERATO nan alrededor y hay un cortado bastante grande, por lo que puede ser peligroso. Delante del
grande hay dos más de buen tamaño y hacia el oeste, a unos 40 m. otros dos más.
Mientras que esperamos se pueden hacer algunos juegos como:
• Los sonidos
• Reconocer formas
• Cocinar un bosque
• Los refranes
8ª Parada
Centro de visitantes.
Al dirigirnos hacia el centro de visitantes se
pueden recoger datos para el problema 1: ¿Cómo
se han formado los bollos?
En el centro de visitantes hay una exposición
sobre la geología y ecología del Torcal. Además
hay aparatos interactivos para ayudar al conoci-
miento del entorno. También se puede visionar un
documental muy completo sobre las característi-
cas de este Paraje Natural.
Se puede aprovechar para tomar información
para el problema 11: ¿Cómo vivían los habitantes
del Torcal?
DESPUÉS DE LA VISITA
• Hay que dejar tiempo al grupo de meteorología para que haga las gráficas con los
datos que tomaron durante la excursión.
• También al grupo periodistas para que saquen conclusiones de las entrevistas y las
pongan por escrito.
• A otro grupo le encargaremos que realicen una descomposición del paisaje de la foto-
grafía adjunta. Para ello se necesitan 3 hojas para transparencias manuales y 3 rotu-
ladores de colores.
Procedimiento:
Se superpone la primera hoja sobre la foto y con un rotulador marrón se van marcando
todos los elementos correspondientes al medio físico. Con la segunda se hará un perfil con
todos los elementos vegetales que veamos en la fotografía con un rotulador verde. Con la ter-
cera marcaremos todas las actuaciones humanas que se detecten, con un rotulador rojo.
Después se proyectarán sobre un retroproyector para su análisis. Podemos emplear esta
foto:
88
• A otro grupo le encargaremos que hagan una relación de animales del Torcal y que
investiguen lo que comen, para que luego podamos hacer una red trófica entre toda
la clase.
Una vez que hayan terminado, cada grupo expondrá su trabajo al resto de la clase. Por
último haremos tres actividades que cerrarán el proyecto:
1. Elaboración de una red trófica del Torcal, entre todo el alumnado. Esta actividad nos
da una idea globalizadora del funcionamiento del ecositema.
2. Elaboración de un mapa de relaciones de los diferentes elementos que inciden sobre
el sistema, similar al que se adjunta.
3. Cada grupo solucionará el problema que ha estado trabajando y cuando lo hayan
hecho, expondrán a los demás su trabajo. Si, una vez expuestos todos los problemas,
no hemos solucionado todas las preguntas que nos hicimos al principio (mapa de pre-
guntas), se harán grupos de expertos y se buscará en este libro
4. Reflexión final sobre ¿Qué puede hacer la Administración para su conservación y
mejora? ¿Y nosotros?
5. Como última actividad os proponemos hacer el criptograma que figura en el Anexo.
Es conveniente hacerlo por parejas, dada su dificultad.
89
A NEXOS
ARCE DE MONPELLIER Plantas
del Torcal
Anexo 1
Acer monspessulanum
FAMILIA: Aceraceae
TIPO BIOLÓGICO: Árbol
TAMAÑO MÁXIMO: 5 m. (hasta 12 ó 15 en cultivo)
FLORACIÓN: abril-mayo
ALTITUD: de 500 a 1500 m.
ZONA GEOGRÁFICA: Cuenca mediterránea
HÁBITAT: terrenos yermos, garrigas y claros de bosques
PREFERENCIA: suelos calcáreos
Los arces son admirados por su diversidad y por la facilidad de su cultivo, pero también, y
sobre todo, por su suntuoso colorido otoñal. Además, la mayoría proporciona una madera
dura apreciada en carpintería. A modo de anécdota, se puede comentar que la parte pos-
terior, el armazón y la voluta de los famoso violines Stradivarius, son de madera de arce.
93
Plantas ENCINA, CARRASCA
del Torcal
Anexo 1
Quercus rotundifolia
FAMILIA: Fagaceae
TIPO BIOLÓGICO: Árbol
TAMAÑO MÁXIMO: 15 m
FLORACIÓN: Abril-mayo
ALTITUD: de 0 a 1.300 m
ZONA GEOGRÁFICA: Península Ibérica y norte de África
HÁBITAT: suelos calcáreos o silíceos, evitando zonas enchar-
cadas
Su madera es muy dura e imputrescible, por lo que se emplea para fabricar piezas que ten-
gan gran rozamiento, como en carros, arados, herramientas, etc. así como en pequeñas
obras hidráulicas y en la construcción como pilares o vigas. Además resulta una madera
excelente para quemar y para hacer carbón vegetal, que constituyen los principales com-
bustibles domésticos en amplias zonas de España.
94
ESPINO ALBAR, MAJUELO Plantas
del Torcal
Anexo 1
Crataegus monogyna
FAMILIA: Rosaceae
TIPO BIOLÓGICO: arbusto o arbolillo que puede vivir hasta
500 años
TAMAÑO MÁXIMO: 5 m
FLORACIÓN: mayo
ALTITUD: de 0 a 1600 m
ZONA GEOGRÁFICA: eurosiberiana
HÁBITAT: laderas soleadas, linde de bosques templados,
setos
Los arbolitos de espino albar tienen una gran importancia ecológica, ya que sirven de refu-
gio a toda una fauna útil (insectos, pájaros y pequeños mamíferos). El alcaudón, una peque-
ña ave depredadora, ¡tiene la costumbre de empalar a sus víctimas (insectos grandes) en
las espinas!
La infusión de las flores, cuyo sabor es más agradable que el perfume, mitiga numerosas
disfunciones del aparato circulatorio. La recetan para tratar alteraciones cardiacas como la
arritmia, taquicardia, palpitaciones, angina de pecho y arteriosclerosis. La acción de la plan-
ta se debe a los flavonoides, que dilatan las arterias coronarias.
95
Plantas ENDRINO ANDALUZ, ESPINO NEGRO
del Torcal
Anexo 1
Prunus ramburii
FAMILIA: Rosaceae
TIPO BIOLÓGICO: arbusto caducifolio
TAMAÑO MÁXIMO: 1 m
FLORACIÓN: marzo-abril
ALTITUD: de 300 a 1700 m
ZONA GEOGRÁFICA: endemismo bético
HÁBITAT: Bosques y matorrales de montaña sobre sustra-
tos calizos
96
LECHETREZNA MACHO, TÁRTAGO MAYOR Plantas
del Torcal
Anexo 1
Euphorbia characias
FAMILIA: Euphorbiaceae
TIPO BIOLÓGICO: hierba anual o bienal
TAMAÑO MÁXIMO 2 m
FLORACIÓN: de febrero a noviembre.
ALTITUD: de 0 a 1500 m
ZONA GEOGRÁFICA: Mediterráneo occidental
HÁBITAT: prados de montaña y terrenos baldíos
97
Plantas HIEDRA, YEDRA
del Torcal
Anexo 1
Hedera helix
FAMILIA: Araliaceae
TIPO BIOLÓGICO: arbusto trepador
TAMAÑO MÁXIMO: 30 m
FLORACIÓN: septiembre-octubre
ALTITUD: de 0 a 1200 m
ZONA GEOGRÁFICA: Europa, Asia, norte de África
HÁBITAT: bosques húmedos
La hiedra ha sido acusada, con razón o sin ella, de miles de males. No parasita los árboles ni los
ahoga, tan solo les quita un poco de luz. No estropea los muros lisos, sino que desune las piedras,
de los mismos, cuando son viejos, antes de consolidarlos sujetándolas. Al parecer algunos individuos
han podido vivir hasta mil años. Entonces forman un verdadero tronco. En la hiedra se da algo verda-
deramente curioso, las ramas fértiles, las que dan flores, tienen un número duplicado de cromosomas.
Por tanto, cada hiedra adulta es un ser doble, una especie de quimera.
Ya en tiempos de los druidas, la hiedra era utilizada para curar la tos y la tos ferina. Actualmente la
encontramos en las cremas anticelulíticas.
98
PEONÍA, ROSA DEL MONTE Plantas
del Torcal
Anexo 1
Paeonia broteroi
FAMILIA: Paeoniaceae
TIPO BIOLÓGICO: hierba vivaz con raíces tuberculadas
TAMAÑO MÁXIMO: 70 cm
FLORACIÓN: mayo-junio
ALTITUD: de 100 a 1700 m
ZONA GEOGRÁFICA: endemismo ibérico
HÁBITAT: pastos, claros forestales y sotobosques frescos
de montaña
El nombre de Paeonia procede del griego Paeon, nombre legendario del médico de los
dioses del Olimpo. Este logró curar a Plutón de una herida que era mortal, causada por
Heracles, gracias a la raíz de una misteriosa planta originaria de Asia, que fue bautizada con
su nombre. Hoy día la peonía se sigue utilizando en la medicina china.
La peonía es una planta con las flores muy primitivas. Tiene de 5 a 8 pétalos que van del
rosa al violeta, y una gran cantidad de estambres de color amarillo. Las semillas son negras
y lisas.
Las peonías son hierbas vivaces gracias a sus raíces tuberosas ovoides, a menudo dis-
puestas en ristras de varias unidades y prolongadas por raíces comunes delgadas y absor-
bentes. Estos tubérculos están situados a escasa profundidad, ya que en los primeros centí-
metros del suelo encuentran el agua y los alimentos que necesitan
99
Plantas CORNICABRA, TEREBINTO
del Torcal
Anexo 1
Pistacia terebinthus
FAMILIA: Anacardiaceae
TIPO BIOLÓGICO: arbusto
TAMAÑO MÁXIMO: 6 m
FLORACIÓN: abril- julio
ALTITUD: de 0 a 1100 m
ZONA GEOGRÁFICA: circunmediterránea
HÁBITAT: claros y lindes de encinar y robledal, laderas
pedregosas
PREFERENCIA: suelos calcáreos
100
VINCA ROSA, HIERBA DONCELLA Plantas
del Torcal
Anexo 1
Vinca major
FAMILIA: Apocynaceae
TIPO BIOLÓGICO: hierba perenne
TAMAÑO MÁXIMO: 50 cm
FLORACIÓN: marzo-junio
ALTITUD: de 0 a 1500 m
ZONA GEOGRÁFICA: cuenca mediterránea
HÁBITAT: claros de bosque, setos, márgenes de arroyos
Todas las especies de Vinca de Europa contienen alcaloides tóxicos. Pese a ello han servido de medi-
cación contra alteraciones pasajeras, como la diarrea, debido a su acción astringente, o para «tratar»
enfermedades graves (tuberculosis) de forma ilusoria.
Las hierbas doncella son, sobre todo, unas excelentes plantas de jardín, capaces de ocupar los rin-
cones más umbríos.
101
Plantas ASFODELO, GAMÓN, VARITA DE SAN JOSÉ
del Torcal
Anexo 1
Asphodelus albus
FAMILIA: Asphodelaceae
TIPO BIOLÓGICO: hierba vivaz con raíz tuberosa
TAMAÑO MÁXIMO: 1m
FLORACIÓN: abril-junio
ALTITUD: de 1000 a 2000 m
ZONA GEOGRÁFICA: Mediterráneo occidental, desde la
península Ibérica hasta los Balcanes
HÁBITAT: pastos de montaña
En la antigüedad, el asfodelo se consideraba una verdura silvestre. Así, Teofrasto escribía que «la
planta tiene numerosos usos alimentarios: el bohordo se come frito, la semilla tostada, y la raíz corta-
da en trozos con higos».
En un pasado más reciente, se ha extraído harina de las raíces para hacer pan (en periodos de ham-
bre) o la fabricación de cola, y con ella incluso se ha elaborado alcohol. En la antigua Grecia, el asfó-
delo blanco se asociaba a la muerte y el tránsito a los Campos Elíseos; era frecuente su presencia en
las ceremonias fúnebres. Hasta hace poco, las raíces se usaban para tratar los hongos o empeines
de la cara y extremidades.
102
TORVISCO Plantas
del Torcal
Anexo 1
Daphne gnidium
FAMILIA: THYMELAEACEAE
TAMAÑO MÁXIMO: 1,20 m
FLORACIÓN: Julio-noviembre
ALTITUD: inferior a 1.500 m
ZONA GEOGRÁFICA: circunmediterránea
HÁBITAT: matorrales de ambiente soleado
103
PROBLEMAS RELATIVOS AL TORCAL Anexo 2
Una de las formaciones más características del Torcal son los «bollos». Como podéis ver en
la fotografía, toman su nombre por su aspecto.
¿Por qué toman esta forma tan curiosa?
Este puede ser un interesante problema para investigar.
DATOS
105
Anexo 2 PROBLEMA 2: ¿CÓMO SE HA ORIGINADO EL TORCAL?
Desde tiempos inmemoriales el Torcal ha levantado pasión y admiración como lo que es, una
auténtica joya de la Naturaleza.
No es de extrañar que numerosas personas se preguntaran sobre el origen del Torcal, sobre
cómo se ha llegado hasta su estado actual. Es un problema que vosotras y vosotros podéis plan-
tearos: ¿Cómo se ha originado el Torcal?
Como es lógico pensar el Torcal no siempre ha estado ahí y no siempre ha tenido la fisono-
mía (la forma, el aspecto) que tiene en la actualidad.
DATOS
En plena era Terciaria, entre el Eoceno (55 m.a) y el oligoceno (38 m.a), nuestro planeta se
retuerce bajo tremendas fuerzas que desarrollan la orogenia alpina. Los sedimentos acumula-
dos en las cuencas marinas se comprimen sometidos a descomunales empujes de las placas tec-
tónicas, se pliegan y ascienden por encima del nivel de las aguas, proporcionando a nuestro con-
tinente una nueva fisonomía. Entre las diversas fases de este ciclo orogénico, la denominada
«pirenaica» afectó a todo el ámbito circunmediterráneo, levantando, entre otras las grandes
moles de los Alpes, Pirineos, Cárpatos y Atlas, así como las cordilleras Béticas.
Pero vayamos al Torcal veamos cómo le afectó toda esta dinámica de fuerzas. Ya en el cre-
tácico medio (hace unos 100 m.a) un gran «paquete» de sedimentos calizos acumulados en el
fondo del mar, y cuya antigüedad oscila en torno a los 200 m.a, comienza a individualizarse. Pero
no sería hasta hace unos 15 m.a en un tiempo en que el movimiento alpino tocaba ya a su fin,
cuando, como consecuencia de un pliegue tectónico, empieza a emerger la mole caliza del Torcal.
Con un gran ejercicio de imaginación nos encontramos ya en el Plioceno (6 m.a.), con un
imponente macizo calcáreo de casi 200m. de altura que destaca sobre el paisaje que le rodea.
En busca de explicaciones
Sabemos que el estado actual del Torcal es el resultado de una intensa erosión sobre un
macizo calizo, pero, ¿por qué se ha erosionado y en la forma en que lo ha hecho? ¿a qué facto-
res se debe esta curiosa erosión?
Se tienen referencias de que ya en el siglo XVII el reverendo P.M. Francisco Cabrera descri-
be la belleza de este lugar, citando, incluso, referencias anteriores. No obstante, hasta el siglo XIX
no daría comienzo la verdadera guerra de hipótesis explicativas sobre las causas que originaron
las peculiares estructuras del Torcal.
Os vamos a exponer las distintas hipótesis de que tenemos noticia. Tendréis que escoger la
que os parezca más acertada y razonar por qué. La solución podéis encontrarla en el centro de
visitantes del Torcal.
Como es lógico no están puestas por orden de su tiempo de aparición:
3 Un anciano del pueblo de Antequera, al preguntarle cómo creía él que se había forma-
do el Torcal, me contó que habían sido sus antepasados que con martillos y cinceles le
habían dado esa forma para atraer al turismo.
106
Nota: En el Torcal encontramos los restos de asentamientos humanos. Eran personas que Anexo 2
vivían allí y trabajaban de picapedreros. Surtían a los pueblos cercanos de piedras para la cons-
trucción de casas.
3 Trinidad Rojas y Rollas concibe el Torcal como recintos llenos de agua estancada y de
elevada temperatura debido a la proximidad de rocas volcánicas. Esta agua, fuertemen-
te erosiva, desintegraría gran parte del sustrato, se filtraría originando cuevas, o se
derramaría por las laderas dejando huellas imborrables.
3 E. Martel achaca la formación de este extraño paisaje a una abundante y torrencial cir-
culación de las aguas, cuya fuerza originaron la erosión.
Nota: En la falda del Torcal encontramos el Manantial de la Villa con un caudal medio de 425
litros por segundo.
3 Solé Sabaris: el agua procedente de la lluvia penetra en las rocas debido a una red de
fracturas y disuelve la roca caliza de manera desigual, lo que ocasiona las diferentes for-
mas que aparecen en el Torcal.
Nota: Como veis para este autor las formas desiguales se deben a que el agua no llega a
todas las superficies por igual mientras que para el anterior era debido a los diferentes tipos de
rocas calizas.
107
Anexo 2 PROBLEMA 3: ¿CÓMO SE HAN FORMADO LOS CALLEJONES?
Los Ammonites fueron animales invertebrados que ya han desaparecido de nuestro planeta.
Vivieron en el mar desde el Devónico (395 m.a.) hasta el Cretácico (65 m.a.). Eran animales pare-
cidos al actual Nautilo. Poseían una concha de forma espiral. Hubo una gran variedad de espe-
cies diferentes y alcanzaron formas y tamaños muy variados, desde unos mm. hasta más de 3 m.
La concha estaba formada por carbonato cálcico, por tanto era dura y esto es lo que permitió que
podamos encontrar numerosos fósiles por todo el planeta.
Ahora os vamos a plantear un problema: ¿en qué puntos del dibujo de la página 109 creéis
que podemos encontrar un fósil de Ammonites?
– Contestad primero y luego seguid leyendo.
Para poder contestar adecuadamente a esta pregunta necesitamos cierta información que
podemos buscarla haciéndonos preguntas tales como:
FÓSILES:
– ¿Qué son?
– ¿Cómo se forman?
– ¿En qué tipo de rocas podemos encontrarlos?
– ¿En qué tipo de rocas no podemos encontrarlos?
¿Por qué?
– ¿Qué tipo de rocas forman el Torcal?
AMMONITES:
108
– ¿Cómo vivían? Anexo 2
– ¿Por qué desaparecieron?
La ruta que haréis por el Torcal se encuentra a unos 1.200 m de altitud, ¿podemos encon-
trar fósiles de Ammonites durante nuestro recorrido?
Para contestar adecuadamente a esta pregunta hay un dato
que deberíais saber: A lo largo de la historia de nuestro planeta
y, debido a los distintos tipos de clima que se han ido sucedien-
do, la cantidad de agua que contenían los mares y los océanos
ha sido diferente. Si el clima era frío, el agua se congelaba, había
menos agua en el mar y los mares bajaban. Si el clima era cáli-
do los hielos se derretían y en el mar había más agua y, por
tanto, la orilla del mar estaba más alta. Pero, lo más alta que ha
llegado a estar la orilla del mar ha sido 200m. por encima de su
estado actual.
¿Cambia este dato vuestra respuesta a la cuestión anterior?, ¿podemos encontrar
Ammonites en el Torcal de Antequera?, ¿por qué?
Ya sabemos que el Torcal terminó de emerger hace unos 6 m.a. La roca caliza procedente
de sedimentos depositados en un mar anterior fueron elevados por enormes fuerzas tectónicas,
lo cual comprimió las rocas dando un gran pliegue en forma de champiñón.
Es decir, partimos de un gran bloque de roca caliza que sobresalía de los terrenos que tenía
alrededor. Estas enormes fuerzas superaron el grado de elasticidad de las rocas y produjeron en
el terreno abundantes fallas (roturas) que lo agrietaron.
Por estas enormes grietas se colaba el agua de la lluvia. La acción del frío y del agua da lugar
a un fenómeno llamado gelifracción: el agua se mete entre las gritas de las rocas y, al helarse,
aumenta de volumen. Esto genera unas fuerzas inmensas que llegan a romper la roca, con lo que
las grietas se van haciendo más y más grandes.
Por otro lado, el agua, que lleva CO2 en disolución, produce una meteorización química sobre
la caliza, mediante la siguiente reacción:
109
Anexo 2 Ahora te planteamos el siguiente problema:
Si partimos de una gran montaña de roca que se va disolviendo poco a poco, ¿de dónde sale
la tierra que forma el suelo del Torcal?
Es la tierra que permite el asentamiento de la flora que encontramos en el Parque Natural.
Es una tierra rojiza y resbaladiza (cuando está mojada).
Cuando vayáis al Torcal podréis observar a lo largo de toda la ruta que las rocas son de color
gris claro. Sin embargo la tierra es de color rojo ¿Cómo es posible?
Como consecuencia de las enormes tensiones provocadas por las fuerzas tectónicas, que
plegaron y elevaron el terreno hasta su estado actual, algunas rocas sobrepasaron su nivel de
elasticidad y se rompieron. Estas roturas llamadas fallas son muy abundantes en el Torcal y en
gran medida son las causantes de su aspecto actual.
En el camino hacia el Torcal desde Antequera, cerca de la curva de la «Boca del Asno», a la
derecha, tras dejar una casa en ruinas a la izquierda, nos encontramos una preciosa falla que
podemos estudiar. Para ello debéis buscar información sobre las fallas, con objeto de identificar
cada una de las partes y elementos de que consta. Nos hacemos preguntas: ¿Qué es una falla?
¿Cómo se forma? ¿Hay distintos tipos de falla?
Haz un dibujo sobre el terreno e identifica todas las partes que puedas de la falla.
110
Parece mentira que en un lugar donde las rocas conforman el paisaje pueda existir una gran Anexo 2
variedad de plantas diferentes, con numerosos endemismos (plantas únicas, que sólo viven en
este lugar del planeta).
Entre las viejas paredes de los callejones, ocupando las grietas y cavidades se crean unos
microclimas que favorecen el crecimiento de las plantas que allí habitan.
En el dibujo tenéis una representación de lo que puede ser la
vegetación de un callejón.
Hay que tener en cuenta que el aspecto de un callejón va a cam-
biar mucho dependiendo de la época del año en la que lo visitemos ya
que el porte que puede tomar una planta tiene que ver con las condi-
ciones climáticas (Ver problema nº 8).
En la investigación que os proponemos se trataría de completar el
dibujo poniendo el nombre de las plantas que encontremos en los calle-
jones. Para ello necesitáis hacer un inventario florístico del callejón.
Ubicar cada planta en su sitio, hacer fotos de cada planta diferente e
intentar después clasificarlas consultando una guía de plantas.
Pero además, ya que vamos a investigar, ello supone como en
toda investigación:
– plantear un problema
– inventar una hipótesis
– diseñar estrategias
– sacar conclusiones
La definición del problema podría ser: ¿Qué platas encontraremos en los callejones del
Torcal?
Teniendo en cuenta todo lo que ya sabemos estamos preparados para elaborar una hipóte-
sis. Como veis en el dibujo, en los callejones hay árboles.
De las plantas que hemos inventariado, cita 2 o 3 representantes de las comunidades rupícolas,
de las comunidades de matorral, de la orla espinosa de los encinares y de las comunidades forestales.
A través de millones de años de evolución, las plantas se han ido adaptando a vivir en luga-
res con unas condiciones determinadas de humedad, temperatura, suelo, exposición al sol, etc.
de manera que una planta no puede vivir donde quiere sino donde puede.
111
Anexo 2 Hay dos grandes grupos de plantas:
Las Heliófilas (helio: sol; filo: amigo), son plantas que necesitan vivir en sitios donde les dé
el sol la mayor parte del día. Están perfectamente adaptadas a soportar una exposición prolon-
gada a los rayos del sol y lo necesitan para poder vivir.
Las Umbracófilas (umbra: sombra). Son plantas que no pueden soportar exposiciones pro-
longadas al sol. Por eso viven en sitios donde no da mucho el sol (ladera norte, grietas, bajo los
árboles, etc.).
Aunque también hay una gradación, de manera que encontramos plantas capaces de sopor-
tar una exposición más o menos prolongada al sol.
Pues bien, el problema que os planteamos es un estudio comparativo de la vegetación de
una ladera en la solana y otra en la umbría.
Intentad averiguar:
Diseño de la investigación
112
Ya sabemos que la caliza se va disolviendo, pero, ¿por qué las torcas toman esta forma?, Anexo 2
¿por qué no se erosiona la roca de manera uniforme?
Inventad una hipótesis sobre la formación de las torcas.
Podéis contrastarla en el centro de interpretación del Torcal.
A veces las torcas se unen y forman un hoyo más alargado que recibe el nombre de uvala.
Os proponemos que intentéis localizar durante el recorrido las torcas y las uvalas que hay.
Haced fotos de ellas y plasmad el desarrollo de vuestro trabajo en una cartulina, power point, etc.
En él debería aparecer todas las fases de la investigación: Problema, hipótesis, estrategias, datos
obtenidos y conclusiones.
Al principio del siglo XX E.A. Martel achacó la formación del Torcal a «una abundante y
torrencial circulación de las aguas sobre el mismo», que fue erosionando la roca hasta dejarla con
el aspecto actual. Pero no encontramos el cauce de ningún río sobre el Torcal, ni tampoco ras-
tros de que los haya habido, ya que hay una ausencia total de cantos rodados en el recinto del
Parque Natural.
Sin embargo, si nos fijamos en la pluviometría del Torcal veremos que sobre él descargan
las nubes una media de 860 litros por metro cuadrado al año. Una cantidad de agua considera-
ble que en cualquier otro sitio se canalizaría a través de cauces, originando ríos o arroyos. Pero
en el Torcal no los encontramos. De esta manera la pregunta es inmediata: ¿Por qué no hay ríos
en el Torcal? ¿Qué pasa con el agua de lluvia? ¿Dónde va a parar?
Hoy día contamos con información abundante que nos indica que hubo personas que duran-
te varias épocas vivieron en el Torcal. Eran picapedreros, se dedicaban a extraer rocas que des-
pués se empleaban para construir edificaciones en Málaga, Antequera y puebles de alrededor.
Las rocas eran transportadas en carretas.
Todo esto nos trae muchas preguntas que podemos investigar.
• ¿Cómo eran sus casas? ¿quedan restos de ellas?
• ¿De qué se alimentaban?
• Dado que en el Torcal no hay ríos ni lagunas, ¿de dónde sacaban el agua para beber?
• En la actualidad no hay nadie que viva en el Torcal, ¿hasta cuándo hubo personas vivien-
do allí?
• ¿Conocemos algún edificio en Málaga o en Antequera que fue construido con piedras
del Torcal?
Christen C. Raunkiaer, botánico danés nacido en el siglo XIX clasificó las plantas según sus
formas de desarrollo. Esta clasificación conocida como sistema de Raunkiaer se basa en la mor-
113
Anexo 2
fología y la posición de los nodos o puntos de crecimiento de las plantas en la temporada desfa-
vorable.
La clasificación, elaborada por Christen Christiansen Raunkiær, botánico danés, se basa en la
morfología y la posición de los nodos de crecimiento de las plantas en la temporada desfavorable.
Os proponemos investigar las plantas que encontréis en el Torcal y que busquéis informa-
ción para encuadrarlas en esta clasificación.
Antes de que aparecieran las primeras plantas con flores, la Tierra estaba poblada por mus-
gos, helechos y líquenes.
Algunas algas marinas se las arreglaron para vivir en la orilla de los mares, pintando de verde
114
las playas y los peñones; pero no podían extenderse mucho más allá de las zonas llenas de agua, Anexo 2
pues se habrían secado. Entonces, hace alrededor de 420 m.a, algunas formas desarrollaron una
especie de cubierta encerada, una pequeña piel, que las protegía de la desecación. Aún así no
podían vivir en zonas totalmente secas ya que sus procesos de reproducción dependían del agua.
Las células sexuales necesitan encontrarse en un medio líquido.
Los musgos, junto con las hepáticas, son las plantas terrestres más primitivas. Más adelan-
te aparecieron los helechos, con hojas verdaderas, que también necesitan lugares húmedos para
poder vivir.
Los líquenes aparecieron más tarde, en el
Devónico, hace unos 350 m.a.
Como veis estamos tratando de plantas súper
antiguas que han encontrado en el Torcal un lugar
idóneo para vivir. ¿Por qué? Porque en el Torcal el
ambiente suele ser muy húmedo. Al año caen
unos 800 litros de agua y es común ver el cielo
cubierto de nubes, lo cual proporciona un grado de
humedad ideal para que vivan estas interesantes
plantas.
Os proponemos hacer un estudio sobre estas
plantas. Para ello, como siempre:
DATOS
Musgos y Helechos. Dado que necesitan vivir en ambiente húmedos, los encontraremos en
la parte norte de las rocas o en grietas donde normalmente hay sombra, siendo abundantes
en los callejones.
Líquenes. La variada configuración del paisaje del Torcal propicia diversos microclimas en
espacios relativamente pequeños, por lo que en una misma rica podemos encontrar comu-
nidades diferentes simplemente con que varíe la orientación o la exposición al sol de la roca.
Como es lógico en el Torcal viven una gran cantidad de animales, tanto vertebrados como
invertebrados. Sin embargo, cuando paseamos por los caminos son pocos los animales que
vemos. ¿A qué se debe esto? Muchos son nocturnos, así que durante el día están en sus madri-
gueras o escondidos descansando. Otros, simplemente no se dejan ver, son capaces de sentir
nuestra presencia y se esconden antes de que podamos verlos. Pero aunque no los veamos sí
podemos saber de su existencia por las huellas que dejan.
115
Anexo 2
Así pues podemos plantearnos como investigación, ¿qué animales podemos detectar en
nuestro recorrido, físicamente o a través de sus huellas?
Sabemos que desde hace mucho tiempo ha habido asentamientos humanos en el Torcal.
Hay numerosos restos y huellas de su pasado.
Estas personas han ido modificando el aspecto del Torcal. Ahora las diferentes administra-
ciones están intentando que el Torcal tome su aspecto natural, el que tendría si no hubiese sufri-
do la influencia humana.
Podemos indagar sobre el impacto que los humanos hemos ejercido y seguimos ejer-
ciendo sobre el Torcal. Sobre las rocas, la vegetación, la fauna, el paisaje en general.
Sería interesante saber cuál es el número de visitantes que recibe el Torcal y hacer un
documento gráfico sobre las huellas humanas de su paso por él. Para ello sería conveniente
averiguar:
116
J UEGOS
Anexo 3
FILA DE CUMPLEAÑOS SIN HABLAR
DEJARSE CAER
Por parejas uno se pone de espaldas a su compañero/a y se tiene que dejar caer sin
doblar las rodillas para que su compañero/a lo coja.
Otra modalidad de este juego es hacer un corro de unas 5 personas y otra se mete en
medio y tiene que dejarse caer como si fuese un «tentetieso». Los que forman el grupo tie-
nen que evitar que se caiga.
LA PAELLA
Vamos a hacer una paella. Tenemos la paellera con agua, aceite, arroz, sal y azafrán. Se
trata de que cada uno añada un ingrediente. Después de la ronda todos tienen que decir:
«Todas las mañanas cuando me levanto lo primero que me lavo es...» y tiene que decir el
ingrediente que él puso.
119
Anexo 3
LA CÁMARA FOTOGRÁFICA
MUR-MUR, MAR-MAR
LOS SONIDOS
120
Anexo 3
JUEGO DE LA OCA
Consiste en un gran tablero hecho con folios. Cada casilla es un folio. Numerados del 1
al 30. Cada casilla tiene una prueba distinta que los jugadores tendrán que realizar. El gran
grupo se divide en pequeños grupos; cada grupo tendrá una ficha de un color distinto (se
pueden utilizar lápices de colores, cada lápiz es una ficha). Se necesita un gran dado que
podemos hacer con una caja de cartón.
También tendremos preparados otros 30 folios numerados del 1 al 30 y por detrás,
cada folio llevará escrito la prueba a pasar. Estos folios serán escondidos por el terreno de
juego (alrededor de 1 Ha.). Cuando un grupo caiga en una casilla determinada (por ejemplo
la casilla número 2) tendrá que buscar por toda la zona de juego el papel con el número 2
que indicará en qué consiste la prueba a realizar. Una vez que se sepa en qué consiste la
prueba, el folio se dejará en el sitio que estaba, todos los miembros del grupo se dirigirán
al tablero del juego y una vez allí realizarán la prueba delante del tribunal. Si la prueba es
superada tirarán de nuevo el dado. Ganará aquel grupo que llegue antes al final.supera-
da tirarán de nuevo el dado. Ganará aquel grupo que llegue antes al final.
LOS SONIDOS
LOS REFRANES
Es un juego de diversión. Todos sentados en círculo. Cada uno dice un refrán. Después
se repetirán los refranes, pero diciendo, después de la primera parte «POR DELANTE» y
al final del refrán «POR DETRÁS». Ejemplo «Dime con quién andas POR DELANTE y te diré
quién eres POR DETRÁS».
121
Anexo 3
EJEMPLO DE PREGUNTAS PARA EL JUEGO DE LA OCA
1. Con vuestros cuerpos tenéis que formar un reloj en el suelo que marque las tres
menos cuarto.
2. Tenéis que nombrar 3 plantas rupícolas del Torcal
3. Contar tres chistes buenos.
4. Tenéis que nombrar 3 plantas espinosas del Torcal
5. Cómo se llama (se dibuja un bollo).
6. Tenéis que darle nombre a una forma de las rocas y que sea aceptada por los
demás.
7. Decidme piropos hasta que me canse.
8. Tenéis que cantar la «Donna e mobile» a coro.
9. Tenéis que traer 2 objetos más jóvenes que vosotros, 2 objetos que tengan, más
o menos la edad de vosotros y 2 objetos que sean más viejos que vosotros.
10. Tenéis que orientaros (decid dónde están los puntos cardinales).
11. Tenéis que estar un minuto seguido sin espirar.
12. Explicad por qué se erosiona la caliza.
13. Explicad de dónde viene el nombre del Torcal.
14. Os tenéis que reír durante un minuto.
15 ¿Cuál es la mitad de la mitad de medio euro?
16. Haced una torre de tres pisos.
17. Bailad y cantad sevillanas durante un minuto.
18. Nombrad 3 formas de morfología kárstica que se den en el Torcal
19. Haceos el idiota durante 1 minuto.
20. Recitad una poesía completa.
21. Adivinanza: con la punta se apunta, con el culo se aprieta y con lo que cuelga se
tapa la grieta. ¿Qué es?
22. ¿Cuánto valen siete sardinas y media, a un euro y medio la sardina y media?
23. Traer tres señales de vida animal
24. Nombrad 3 plantas venenosas del Torcal.
25 Dar un beso a cada uno de los compañeros del grupo.
26. ¿Cómo se llama el clima que hay en el Torcal?
27. Di 5 animales que vivan en el Torcal
28. Di 5 usos diferentes que haya tenido el Torcal por parte de las personas.
29. Dar un fuerte abrazo a cada uno de los miembros del grupo.
30. Tenéis que enseñad un culo.
(Fijaos que dice «enseñad un culo», no, «el culo»).
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CRIPTOGRAMA Anexo 4
En este crucigrama hay que averiguar primero qué me están preguntando. A veces, las soluciones son
2. Nuevo en la Tierra Media. Vete hacia atrás en latín y te saldrá el CAMIL (¡Uy!, que me he liado)
del Torcal.
5. Una brecha en las del 30. Y con las dos formo un tornillo.
6. Calzáis, mal, pero si lo hacéis bien llegaréis a las rocas que forman el Torcal.
13. A Indiana Jones le pusieron el nombre de una calle en el Torcal, umbría y con muchas plantas.
14. Con MAL ODIO, en su sitio, llegaréis a una roca que forma la base del Torcal, a la que no le gus-
15. A estas plantas lo que les gusta es vivir en las paredes rocosas.
22. Si vas a una misa, de mala manera, podrás caer desde muy alto.
24. Con CIEN NAS, bien puestas, puedes formar el bosque del Torcal.
25. Lo digo mal, pero creo que había dinosaurios en la ROJA CUSÍ, periodo presente en el Torcal.
26. Este periodo, también presente en el Torcal, tiene algo de isla griega.
27. Típicos en el Torcal, pero aunque les pongas aceite de Antequera, no te los podrás comer.
30. Una SOLA con un NUDO, mal puesto, nos da un tipo de caliza del Torcal.
123
Anexo 4
124
Anexo 4
Solución
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BIBLIOGRAFÍA
Sobre el Torcal
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Geominero de España. Madrid, 1998.
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127
Fundamentos didácticos
Reducimos estas referencias a los temas del Juego y las Competencias Educativas.
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lectual. Ed. Paidós /M.E.C. Barcelona, 1987.
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