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LA MATERIA

Se define como aquello que ocupa un lugar en el espacio y posee masa, es todo aquello de lo que
est formado nuestro universo e incluye todas las cosas tangibles, desde las rocas a las plantas,
pasando por todo los seres vivos. La cantidad de materia se mide mediante su masa.

CLASIFICACION DE LA MATERIA
La materia la podemos encontrar en la naturaleza en forma de sustancias puras y de mezclas.

LAS SUSTANCIAS PURAS


Son aqullas cuya naturaleza y composicin no varan sea cual sea su estado. Se dividen en dos
grandes grupos: Elementos y Compuestos.
ELEMENTOS: Son sustancias puras que no pueden descomponerse en otras sustancias
puras ms sencillas por ningn procedimiento.
COMPUESTOS: Son sustancias puras que estn constituidas por 2 ms elementos
combinados en proporciones fijas. Los compuestos se pueden descomponer mediante
procedimientos qumicos en los elementos que los constituyen. Ejemplo: Agua, de frmula
H2O, est constituida por los elementos hidrgeno (H) y oxgeno (O) y se puede descomponer
en ellos mediante la accin de una corriente elctrica (electrlisis).
Cuando una sustancia pura est formada por un solo tipo de elemento, se dice que es una
sustancia simple. Esto ocurre cuando la molcula contiene varios tomos pero todos son del
mismo elemento.

LAS MEZCLAS
Las mezclas se encuentran formadas por 2 ms sustancias puras. Su composicin es variable. Se
distinguen dos grandes grupos: Mezclas homogneas y Mezclas heterogneas.
MEZCLAS HOMOGNEAS: Tambin llamadas Disoluciones. Son mezclas en las que
no se pueden distinguir sus componentes a simple vista. Ejemplo: Disolucin de sal en agua, el
aire, una aleacin de oro y cobre, etc.
MEZCLAS HETEROGNEAS: Son mezclas en las que se pueden distinguir a los
componentes a simple vista. Ejemplo: Agua con aceite, granito, arena en agua, etc.

LOS MTODOS DE SEPARACIN DE MEZCLAS


Son los procesos fsicos, que pueden separar los componentes que conforman una mezcla. La
separacin consiste en que una mezcla se somete a un tratamiento que la separa en 2 o ms
sustancias diferentes.

MTODOS DE SEPARACIN DE MEZCLAS HETEROGNEAS

Las mezclas heterogneas pueden ser separadas en sus fases. El proceso de separacin es una
transformacin fsica porque no modifica la composicin de los materiales que conforman la mezcla
heterognea.
Los procedimientos fsicos ms empleados para separar los componentes de una mezcla heterognea
son: la filtracin, la decantacin y la separacin magntica.

FILTRACIN: Este procedimiento se emplea para separar un lquido de un slido


insoluble. Ejemplo: Separacin de agua con arena. A travs de materiales porosos como el
papel filtro, algodn o arena

DECANTACIN: Esta tcnica se emplea para separar 2 lquidos no miscibles entre s.


Ejemplo: Agua y aceite. La decantacin se basa en la diferencia de densidad entre los dos
componentes, que hace que dejados en reposo, ambos se separen hasta situarse el ms
denso en la parte inferior del envase que los contiene.

SEPARACIN MAGNTICA: Esta tcnica sirve para separar sustancias magnticas


de otras que no lo son. Al aproximar a la mezcla el imn, ste atrae a las limaduras de hierro,
que se separan as del resto de la mezcla.

MTODOS DE SEPARACIN DE MEZCLAS HOMOGNEAS


Existen varios mtodos para separar los componentes de una mezcla homognea o disolucin. Entre
los ms utilizados estn la cristalizacin y la destilacin simple.
CRISTALIZACIN: Esta tcnica consiste en hacer que cristalice un soluto slido con
objeto de separarlo del disolvente en el que est disuelto. Para ello es conveniente evaporar
parte del disolvente o dejar que el proceso ocurra a temperatura ambiente.

DESTILACIN simple: Esta tcnica se emplea para separar lquidos de una disolucin en
funcin de sus diferentes puntos de ebullicin

Ejemplo: Esta tcnica se emplea para separar mezclas de agua y alcohol. El alcohol es ms voltil
que el agua y es la primera sustancia en hervir, enfrindose despus y separndose as del agua.

LA EVAPORACIN: Consiste en separar los componentes de una mezcla de un slido


disuelto en un lquido. La disolucin del agua salada, se calienta en un envase sin tapa hasta
evaporar el lquido para que quede el slido en el fondo del recipiente.

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