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Logistica y La Cadena de Suministros
Logistica y La Cadena de Suministros
LOGISTICA Y LA
CADENA DE SUMINISTRO
15 Junio 2009
Siguient
e
QUE ES LA
LOGISTICA???
?
BUEN PRECIO
PAQUE CORRECTO
ENTREGA CORREC
XCELENTE CALIDAD
FACTURA CORRECTA
+/-
Cruz Roja
Mx
(Servicio)
Saln de
Clases
6:15
pm.
Buena Gananci
condici as para
n para el H-E-B
consum
o
Un
pastel
(Produc
to)
La logstica aade valor a los productos o servicio esenciales para la
Satisfaccin del cliente y para las ventas.
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QUE ES LA
CADENA DE
SUMINISTROS?
Es raro que una empresa controle todo un canal de flujo del producto a comercializar
Donde si se puede dar un control gerencial es en los puntos de:
1.-CANAL FISICO DE SUMINISTROS Y EL 2.-CANAL FISICO DE DISTRIBUCION
E!!!
Hola BEB
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Como ha
al
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Y otro dicho:
Ahora el pato le tira a las escopetas!!!
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Por
Cesars Pizza.
2
La vida de un
producto no termina
en:
Entrega de
la Pizza 29
min.
Si no:
Cuando se vuelven obsoletos,
se daan, o no funciona o son
devueltos a sus puntos de
Hasta su eliminacin
MEZCLA DE
ACTIVIDADES
CHIFLANDO Y APLAUDIENDO
MEZCLA DE ACTIVIDADES
Estructura
organizacional
Tipos de opinin
Diferente
Administracin
MEZCLA DE ACTIVIDADES:
ACTIVIDADES CLAVE
MEZCLA DE ACTIVIDADES:
ACTIVIDADES DE APOYO
1.- Almacenamiento
2.-Manejo de Materiales
6.-Mantenimiento de informacin
3.- Compras
4.- Embalaje de proteccin
IM P O R TA N C IA D E LA LO G S TIC A Y
D E LA C A D EN A D E S U M IN IS TR O S
La Importancia de la Logstica, viene dada por la necesidad de mejorar el servicio al
cliente.
- La Cadena de Suministros agrupa los procesos de negocios de mltiples compaas,
as como a las diferentes divisiones y departamentos de nuestra empresa.
LOGSTICA
CLIENTE
S
PROVEEDOR
ES
ACCIONISTA
S
VALOR
TIEMPO Y
LUGAR
LOS COSTOS :
MAYOR COMPLEJIDAD:
Las empresas disean sus productos para un mercado mundial y los producen donde
la materia prima, los componentes y la mano de obra estn a bajo costo, o producen
localmente y venden a nivel internacional. Tambin ha sido animada por acuerdos
polticos que promueven el comercio (Tratado de Libre Comercio de Amrica del
Norte).
EJEMPLO:
35 plantas
manufactureras en 25
pases
En Georgetown,
Kentucky
Se utiliz el concepto a
tiempo para suministrar
piezas de esos vehculos
desde el otro lado del
pacifco
Estas piezas se
cargaban en en Japn
Se
construyen
los Camry
Las entregas se
programaban al minuto
para mantener bajo los
inventarios
Se llevaban en trenes
por la costa oeste de E.
U.
Forma
Tiempo y
Lugar
Lugar
(La logstica controla los valores de tiempo y
lugar en los productos, principalmente
mediante el transporte, el flujo de informacin
y los inventarios)
Posesin (El valor de posesin a menudo es
considerado como la responsabilidad del
marketing, la ingeniera y las finanzas, donde
el valor se crea ayudando a los clientes a
adquirir el producto mediante mecanismos
como la publicidad, el apoyo tcnico y los
trminos de venta).
Posesin
EJEMPLO:
L. L. Bean vende ropa y otros artculos por catalogo y a travs de su pgina web.
Adems, algunas de las prendas pueden ser modificadas a la medida exacta del
cliente. Por otra parte, L. L. Bean asegurar una rpida entrega envindola por
Federal Express sin cargo adicional (si el cliente carga su pedido a la tarjeta de
crdito L. L. Bean Visa).
EJEMPLO:
La Iglesia Catlica tiene que decidir el nmero, ubicacin y tamao de las
iglesias necesarias para satisfacer los cambios de tamao de las iglesias
necesarias para satisfacer los cambios de tamao y ubicacin de las
congregaciones, as como para planear el inventario de su personal pastoral
Introduccin y planeacin
La logstica de los negocios y la cadena
de suministros en la empresa
Objetivos de la logstica de los negocios
y la cadena de suministros
Mtodo para el estudio de la logstica y
de la cadena de suministros
Marketing(vender algo)
Objetivos: promocin, crear demanda, ventas
Produccin(hacer algo)
Objetivos: maximizar ingresos y minimizar costos
Responsabilidades:
Produccin:
control de
calidad
Programacin
de la
produccin
Mantenimientde
problemas
o de equipo
Interfaz:
Program
acin del
producto
Localiza
cin de
planta
compra
s
Actividade
s de
logstica:
Transport
e
Inventari
os
Manejo
de
materiales
Procesam
iento de
pedidos
Interfaz:
Estnd
ares del
servicio
al
cliente
Fijacin
de
precios
embala
je
Marketing:
promocin
Inv. De
mercados
ventas
Los
interfaz se pueden disipar si las actividades de logstica y
produccin se desvanecieran gradualmente en un grupo llamado cadena de
suministros
Proveedor
es
compras
clientes
Proveedor
es de los
proveedor
es
adquirir
Usuario
fnal
convertir
distribuir
Costos logsticos:
Costos de operacin: salarios, gastos de almacenamiento publico y administ
Costos de capital: inversin en camiones, construccin de almacenes, equipo
manejo de materiales.
ROLA=
Estrategias de transporte
Fundamentos de transporte
Decisiones sobre el transporte
Objetivo
s del
servicio
al
cliente
Estrategias de localizacin
Decisiones sobre localizacin
Proceso de planeacin en la red
planeacin
ES TR ATEG IA Y P LA N EA C I N D E LA
LO G IS TIC A Y D E LA C A D EN A D E
S U M IN IN IS TR O S
CADENA DE SUMINISTROS: Es el conjunto de
procesos para posicionar e intercambiar.
ES IM P O R TA N TE Q U E
En la planeacin estratgica de la cadena de suministros.
La seleccin de :
Combinada con
Se elimina
P O R Q U E ES IN D IS P EN S A B LE LA TEC N O LO G A ?
La cantidad, calidad, tiempo y costos son
requisitos dinmicos
tecnologa
Herramienta bsica
El internet
Agiliza y reduce
LA C A D EN A D E A B A S TEC IM IEN TO
D IS TR IB U C IO N Y EL
D ES P LA Z A M IEN TO D E M ER C A N C IA S
El manejo de mercanca.
Como y cuando se manejan estas
mercancas.
Formas de transporte
El empaque y
El tiempo de transito.
N IV ELES D E IN TER M ED IA R IO S
Cada producto requiere de un manejo especial por parte del canal de
distribucin para que llegue en buenas condiciones al consumidor
N IV ELE
S
PRODUCTOR-CONSUMIDOR: Es el nivel mas corto , los
artculos se venden directamente del fabricante al
consumidor
D IS TR IB U C N :
Es el diseo de los arreglos necesarios para transferir la propiedad
de un producto y transportarlo de donde se elabora a donde
fnalmente se consume.
N IV ELE
S
PRODUCTOR-MAYORISTA-DETALLISTA-CONSUMIDOR:
Este canal es el mas
factible y tradicional, el mayorista compra los productos al fabricante,
posteriormente el mayorista puede vender ya sea mayoreo menudeo, en
caso de que sea la mayoreo, los detallistas compran los productos en
esas tiendas para fnalmente venderlos al consumidor
PRODUCTOR-AGENTE-MAYORISTA-DETALLISTA-CONSUMIDOR:
Los
fabricantes recurren a los agentes, quienes a su vez utilizan a los
mayoristas que venden a las grandes cadenas de tiendas o tiendas
pequeas.
C O S TO S D E LO G IS TIC A
Transportacin
Administracin de
inventario
Procesamiento de ordenes
Actividades de soporte
Almacenamiento
Manejo de materiales
Empaque
P LA N EA C I N D E LA
LO G S TIC A Y D E LA
C A D EN A D E S U M IN IS TR O S
N iveles de planeacin
PLANEACION ESTRATEGICA:
Es de largo alcance donde
el horizonte de tiempo es
mayor a un ao
PLANEACION TACTICA:
el factor del tiempo es
menor a un ao,
planes de accin con
metas establecidas.
PLANEACION
OPERATIVA: toma
de decisiones de
corto alcance
Principales reas de la
planeacin
Ubicacin de las instalaciones:
Objetivos de servicio al
cliente: afecta notablemente
el diseo del sistema y es la
principal prioridad de la
planeacin estratgica.
Estrategia de transporte:
incluyen la seleccin del modo de
transporte, el tamao del envi,
y el establecimiento de rutas
representan el
movimiento de
bienes.
Nodos: tiendas al
menudeo,
almacenes,
fabricas o
vendedores
Proceso de planeacin
DEMANDA
CONSOLIDACION
SELECCION DE LA
ESTRATEGIA DE CANAL
ADECUADA.
Elegir un Diseo adecuado
2 Tipos de estrategias:
El suministro Para
almacenamiento.
El suministro para
pedido.
Caractersticas del diseo del canal:
Capacidad en exceso.
Intercambio rpido.
Tiempos cortos de entrega.
Procesamiento flexible.
Transporte de primera calidad.
Procesamiento de pedidos individuales.
LA DEMANDA
UTILIDAD.
EL MARGEN DE
Productos
predecibles
Productos
impredecibles
Postres de gelatina
Discos Compactos
nuevos
Boligrafos
Focos
Ropa de moda
Sopa de tomate
Peliculas
Cereales
Servicios de consultoria
DVDs
Nuevas ofertas de
Flujo de efectivo:
Ahorros:
COMENTARIOS
FINALES
Estrategia Logstica:
1. Reduccin de Costos.
2. Reduccin de Capital
3. Mejora del Servicio.