Tercera Clase Economa y Organizacin Industria

Programacin

marzo

13

Descripcin Resumen

Objetivos y Conocimientos Bsicos.

Unidades
Temticas
Asociadas

Costos Industriales. Costo ABC.

Identificar mtodos para el clculo de

costos, asignacin de costos indirectos y
costos segn actividades.

1,4

ATENCIN
Los TIPs son ideas fuerza y resmenes de los puntos ms relevantes de la clase. Estn producidos
por la ctedra y NO DEBEN SUSTITUIR LA CONSULTA O ESTUDIO DE LA TEMTICA PROGRAMADA
CON LA BIBLIOGRAFA VIGENTE. Se recomienda muy fuertemente utilizar este material SOLO
COMO GUIA ya que no puede esperarse de l suficiencia y consistencia para la comprensin de
los temas.
TIPs

La razn primera de administracin del productor es el dimensionado y control de costos.

Los costos pueden ser expresados en su magnitud o en su comportamiento segn sea la
necesidad.
A los efectos de medir contribuciones, producir mejoras de rentabilidad, se necesita
conocer el costo en su magnitud.
A los efectos de establecer estrategias empresariales interesa la funcin del costo la cual
depende del comportamiento de los rendimientos marginales (decrecientes, constantes o
crecientes).
Los costos pueden medirse en funcin del volumen de produccin o en funcin del tiempo.
Normalmente interesa su magnitud en el tiempo cuando existe un contrato para la
provisin de un determinado volumen (produccin por proyecto).
Los costos pueden ser fijos o variables sin embargo a los fines de establecer medidas de
rentabilidad y componer tableros interesa la medida del costo segn su incidencia directa
o indirecta.
Los costos directos son los que aplican a un producto especfico (por ejemplo el chocolate
en los bombones).
Los costos indirectos son los que aplican en forma inespecfica (por ejemplo la limpieza de
cocina).
La medicin del costo requiere primero determinar los factores de costo (por ejemplo en
un alfajor de dulce de leche, el dulce de leche, las galletitas, el packaging, )

Luego se determina los estndares para el volumen de produccin a realizar.

Se suman los costos y se los divide por la cantidad de productos obteniendo el costo por
unidad de producto.
Los costos indirectos se asignan en acuerdo al porcentaje de costo directo de cada
producto (si de los costos el 80% corresponde a alfajor de dulce de leche y el 20% a alfajor
de chocolate, los indirectos se asignan 80% y 20%).
Para calcular el ABC (activity based cost) se detallan las operaciones para el producto (en
un alfajor de dulce de leche podr ser colocar el dulce de leche en ambas caras de las
galletitas, otra operacin ser juntar las galletitas, etc). Luego se estima o calcula la parte
o porcentaje del costo del insumo o recurso que se requiere en esa operacin. As, cada
operacin se mide en costo de tal suerte que la suma de los costos de las operaciones
debe ser el costo del producto (directo mas indirecto).