RESISTENCIA A LA INSULINA.

POR: L. ARMANDO ARROYO

BARRIGA.
PRESIDENTE AFFEM A.C.
MICHOACAN.
SECRETARIO DE LA FEDERACION
MEXICANA A.C.
LA RESISTENCIA A LA INSULINA (SINDROME X o HIPERINSULINEMIA) ES UNA
CONDICION HORMONAL QUE ESTA LIGADA
A PROBLEMAS DE SALUD Y
DIFICULTAD EN LA PERDIDA DE PESO, EN ESPECIAL EN LA ZONA DE LA CINTURA
PELVICA, LOS PROBLEMAS CON LA PRESION ARTERIAL ALTA, COLESTEROL,
TRIGLICERIDOS Y NIVELES ALTOS DE AZUCAR EN LA SANGRE.
HOY EN DIA, TRES DE CADA CUATRO AMERICANOS, TIENEN SOBRE PESO Y
RESISTENCIA A LA INSULINA, LAS MEDICINAS PARA BAJAR EL NIVEL DE
COLESTEROL Y LAS MEDICINAS PARA LA PRESION SANGUINA ALTA, SON LAS
MAS RECETADAS EN EL MUNDO, SE ESTIMA QUE UNO DE CADA DOS
AMERICANOS TENDRAN DIABETES TIPO II EN EL AO 2020.

COMO ES QUE LA RESISTENCIA A LA INSULINA NOS

HACE OBESOS!
EN LAS ULTIMAS DECADAS, SE HACEN ESFUERZOS PARA LA PERDIDA DE PESO
BASADOS EN EL RECORTE DEL CONSUMO DE CALORIAS, BAJAR EL CONSUMO
DE GRASAS, COMER ALIMENTOS BAJOS EN GRASAS, COMER SIN GRASAS Y
COMIDAS LIGERAS DE DIETA Y LAS PERSONAS SE MANTIENEN OBESAS, PARECE
NO AYUDAR EN NADA!

COMO PASA ESTO? CUANDO LAS PERSONAS ESTAN CONSUMIENDO MENOS

GASAS EN SU DIETA.
ESTO ES UNA COMPLEJA E IMPORTANTE RELACION ENTRE LA COMIDA, LOS
NIVELES DE AZUCAR EN LA SANGRE, LA INSULINA Y LAS GRASAS SATURADAS,
LA INSULINA AYUDA AL CUERPO A TRANSFORMAR LA COMIDA EN ENERGIA,
AYUDA A REGULAR LOS NIVELES DE GLUCOSA SANGUINEA Y TAMBIEN AYUDA A
ALMACENAR GRASA. LA INSULINA ES UNA PODEROSA HORMONA
CONSTRUCTORA DE GRASA, ESTA ES LA RESPUESTA POR QUE SEGUIMOS
GANANDO GRASA, EN UNA DIETA BAJA EN GRASAS Y ALTA EN CARBOHIDRATOS.
(TAMBIEN DESPUES DEL ENTRENAMIENTO, SOBRE TODO DE LA FUERZA, AYUDA
A ALMACENAR AMINOACIDOS Y GLUCOSA EN LAS CELULAS MUSCULARES, POR
UN PERIODO DE 45 MINUTOS DE TIEMPO, AL TRMINO DEL ENTRENAMIENTO.)

COMO LA INSULINA HACE QUE SE GANE GRASA!

LOS CARBOHIDRATOS SON LA MAXIMA FUENTE DE ENERGIA DEL CUERPO, SE
INCLUYEN TODOS LOS AZUCARES SIMPLES Y LA MIEL, TODAS LAS FRUTAS,
ALMIDONES, PANES, CEREALES, PASTAS, GRANOS, ARROZ, PAPAS, Y MAIZ. ETC.
TODOS LOS CARBOHIDRATOS SON ROTOS DURANTE LA DIGESTION EN
AZUCARES, LA GLUCOSA ES UNA AZUCAR SIMPLE Y LA UNICA QUE EL CUERPO
PUEDE USAR COMO ENERGIA, TODAS LAS CELULAS DEL CUERPO NECESITAN
GLUCOSA PARA FUNCIONAR, EL CEREBRO SOLO FUNCIONA CON GLUCOSA Y SE
DEBE MANTENER EL NIVEL DE GLUCOSA EN SANGRE ENTRE 80 MG/DL A 100
MG/DL. COMO NIVEL NORMAL.
LA HORMONA INSULINA ES UNA IMPORTANTE REGULADORA DE LOS NIVELES
DE GLUCOSA SANGUINEA, LA INSULINA ES UNA HORMONA IGUAL A LOS
ESTROGENOS,TESTOSTERONA,TIRIODES O CORTISONA, Y ES SECRETADA
DENTRO DEL SISTEMA SANGUINEO POR LA GLANDULA PANCREATICA, DESPUES
DE QUE SE COME, DIGIERE Y ABSORBEN LAS COMIDAS CARBOHIDRATADAS,
LOS NIVELES DE GLUCOSA SANGUINEA SE ELEVAN NORMALMENTE, EL
PANCREAS RESPONDE AL LIBERAR INSULINA, LA CUAL TRANPORTA LA GLUCOSA
DENTRO DE LAS CELULAS CORPORALES, DONDE PUEDE SER USADA COMO
ENERGIA.
ESTE PASO ES IMPORTANTE, POR QUE CUANDO SE TENIEN NIVELES
ANORMALMENTE ALTOS DE GLUCOSA EN SANGRE (POR AOS) ES LLAMADA
DIABETES Y ES MUY DAINO PARA EL CUERPO EN GENERAL.
EL TRABAJO DE LA INSULINA ES REGULAR LA AZUCAR EN LA SANGRE Y
ALMACENAR GRASA.

CUANDO LA INSULINA SE LIBERA EN PICOS, PARA REGULAR LOS ALTOS NIVELES

DE GLUCOSA SANGUINEA, ENTRE MAS PICOS SEAN LIBERADOS, MAS GRASA
SERA ALMACENADA, ESTO CREA DOS PROBLEMAS,
CUANDO NO HAY
SUFICIENTE INSULINA PARA REGULAR LOS ALTOS NIVELES DE GLUCOSA, EL
RESULTADO ES LA DIABETES, PERO CUANDO HAY ALTOS NIVELES DE INSULINA
(HIPERINSULINEMIA.) CON FRECUENCIA HARA QUE SE ALMACENE GRASA
CORPORAL.

NOTA QUE LOS PICOS ALTOS DE INSULINA HACEN GRASA CORPORAL TAN
RAPIDO COMO DE DOS A TRES HORAS, DESPUES DE COMER ALIMENTOS ALTOS
EN AZUCAR SIMPLE, EN BUSQUEDA DE UNA SOLUCION REAL A LA PERDIDA DE
PESO Y SABIENDO QUE LOS ALTOS NIVELES DE INSULINA NOS HACE GORDOS,
LOS BAJOS NIVELES DE INSULINA NOS HARAN DELGADOS?
LA RESPUESTA ES SI! EVITAR LOS PICOS DE INSULINA, NOS AYUDARA A PERDER
PESO CORPORAL Y MATENER LA SALUD!

POR QUE ALGUNAS PERSONAS GANAN MAS PESO MAS

RAPIDAMENTE QUE OTRAS?
LAS PERSONAS PUEDEN TENER DIFERENTES NIVELES DE LIBERACION DE
INSULINA, POR LA GENETICA INDIVIDUAL, LAS PERSONAS QUE TIENEN PICOS
ALTOS DE INSULINA, SOBRE REACCIONAN A LOS CABOHIDRATOS SIMPLES,
TIENEN NIVELES MAS ALTOS DE INSULINA QUE OTROS, Y ALMACENAN GRASA
MAS RAPIDO, ENTREMAS SOBREPESO SE TENGA, MAS RESISTENTE A LA
INSULINA SERA, ESTO PASA POR QUE EL TEJIDO ADIPOSO, CAUSA UNA
REACCION HORMONAL (UNA ELEVACION DEL CORTISOL CORPORAL) QUE
CIERRA LAS CELULAS PARA QUE ENTRE MAS GLUCOSA PARA SER ALMACENADA,
ESTA GLUCOSA ESQUIVADA DE LAS CELULAS, NO TIENEN OTRA ALTERNATIVA
MAS QUE SER CONVERTIDA Y ALMACENADA COMO GRASA, PERDER GRASA
CORPORAL MEJORA LA RESISTENCIA A LA INSULINA.
RESISTENCIA A LA INSULINA/HIPERINSULINEMIA ES UNA CONDICION EN LA
CUAL EL CUERPO NO ES EFICIENTE PARA USAR LA INSULINA, EL PANCREAS
PRODUCE MUCHA INSULINA PARA BAJAR Y REGULAR LOS NIVELES DE GLUCOSA
EN SANGRE, CUANDO SE TIENE RESISTENCIA A LA INSULINA Y SE COMEN
ALIMENTOS ALTOS EN CARBOHIDRATOS SIMPLES, EL CUERPO PRODUCE HASTA
CINCO VECES MAS INSULINA DE LO NORMAL DE LO QUE NESCESITARIA PARA
BAJAR LA GLUCOSA SANGUINEA A NIVELES SALUDABLES, ALGUNAS PERSONAS
PRODUCEN TANTA INSULINA QUE SUS NIVELES SANGUINEOS DE GLUCOSA SON

DEMASIADO BAJOS DE LO NORMAL, ESTA CONDICION DE GLUCOSA BAJA EN

SANGRE ES LLAMADA HIPOGLICEMIA.

HIPOGLICEMIA.
LA HIPOGLICEMIA CAUSA REACCIONES INCONFORTABLES, CANSANCIO,
DESVANACIMIENTO, DOLOR DE CABEZA, CONFUSION MENTAL, FATIGA
MUSCULAR Y ANSIEDAD, POR EL AZUCAR SIMPLE O LOS ALMIDONES, LA
HIPOGLICEMIA SEVERA PUEDE AMENAZAR LA VIDA, LAS PERSONAS CON
HIPOGLICEMIA PUEDEN ESTAR IRRITABLES Y GRUONES, CUANDO SUS NIVELS
DE GLUCOSA EN SANGRE SON MUY BAJOS, SE SIENTEN TAN MAL, QUE SOLO SE
RECUPERAN DESPUES DE COMER ALGO Y DESCANSAR, LAS PERSONAS NUNCA
ASOCIAN ESTOS SINTOMAS CON LAS NECESIDADES REALES DE LA CANTIDAD
DE COMBUSTIBLE PARA EL CUERPO, LAS PERSONAS LO UNICO QUE SABEN ES
QUE TIENEN ANSIEDAD POR LOS AZUCARES Y QUE TIENEN QUE SATISFACERLA,
OTROS PIENSAN QUE ES NORMAL NO RENDIR DESPUES DE LAS 2 P.M. A MENOS
QUE SIGAN LA RUTINA DE PICAR DULCES O GALLETAS, MUCHOS
NUTRIOLOGOS, ENTRENADORES, MEDICOS Y DEPORTISTAS, CREEN QUE EL
ESTAR IRRITABLE, CANSADO E IMPRODUCTIVO, DIA A DIA ES NECESARIO ESTAR
HAMBRIENTO PARA BAJAR DE PESO, PERO TODOS ESTOS SON SINTOMAS DE
HIPOGLICEMIA, QUE NO ES NORMAL, Y CIERTAMENTE NO ES NECESARIO
TENERLOS.

SINDROME METABOLICO.
ADICIONALMENTE DE CAUSAR OBESIDAD, LA RESISTENCIA A LA INSULINA ESTA
ASOCIADA CON OTROS PROBLEMAS MUY SERIOS DE SALUD, EN 1988 EL DR.
GERALD REAVEN DE LA UNIVERSIDAD DE STANFORD, RECONOCIO UNA
COSTELACION DE PROBLEMAS DE SALUD CAUSADOS POR LA RESISTENCIA A LA
INSULINA, EL DR. REAVEN ACUO EL NOMBRE SINDROME METABOLICO EL CUAL
CAUSA LOS SIGUIENTES PROBLEMAS DE SALUD:
*NIVELES ANORMALES DE LIPIDOS EN SANGRE (BAJOS NIVELES DE
COLESTEROL HDL, ALTOS NIVELES DE COLESTEROL LDL Y/O ALTOS NIVELES DE
TRIGLICERIDOS)
*ALTOS NIVELES DE INSULINA EN SANGRE.
*EXCESO DE GRASA CORPORAL (EN ESPECIAL EN EL AREA DE LA CINTURA).
*PRESION SANGUINEA ALTA.

*INCREMENTO DE NIVELES EN SANGRE DE ACIDO URICO.

*INTOLERANCIA A LA GLUCOSA. (RESISTENCIA A LA INSULINA).
*PROBLEMAS DE COAGULOS SANGUINEOS.
*ATAQUE CARDIACO.
*DERRAME CEREBRAL.
*DIABETES.
LA INSULINA ES UNA HORMONA PODEROSA, QUE CAUSA
MEDICOS CUANDO ESTA EN EXCESO SIENDO LOS SIGUIENTES:

PROBLEMAS

*ENFERMEDAD DE LAS ARTERIAS CORONARIAS

*HIPERTENSION.
*DIABETES TIPO II.
*OBESIDAD.
*DERRAME CEREBRAL.

ENFERMEDAD DEL CORAZON.

MUCHA INSULINA CAUSA RETENCION DE SAL, LA CUAL ELEVA LA PRESION
SANGUINEA, ALTOS NIVELES DE PRESION SANGUINEA DAA LOS VASOS
SANGUINEOS Y RESULTA EN DECREMENTO DE FLUIDOS SANGUINEOS A LOS
ORGANOS VITALES, LOS VASOS SANGUINEOS DEL CORAZON SON
ESPECIALMENTE SENSITIVOS A ESTOS DAOS, ESTUDIOS RECIENTES DICEN
QUE A PESAR DE QUE LA PRESION SEA CONTROLADA CON MEDICAMENTOS, EL
DAO SIGUE OCURRIENDO, EL RIESGO DE ATAQUE CARDIACO SIGUE SIENDO
ALTO, ESTO ES POR QUE LA FUENTE DEL PROBLEMA (RESISTENCIA A LA
INSULINA) SIGUE SIN TRATARSE.
LA RESISTENCIA A LA INSULINA INCREMENTA EL RIESGO DE TENER DERRAME
CEREBRAL, UNA OBSTRUCCION DE LAS ARTERIAS DEL CEREBRO, ALTOS
NIVELES DE INSULINA INTERFIEREN CON EL DISOLVIMIENTO DE COAGULOS EN
EL SISTEMA SANGUINEO, LA SANGRE PASA MAS PESADAMENTE SIN LUGAR A
DUDAS Y PUEDE BLOQUEAR LAS ARTERIAS.
LA RESISTENCIA A LA INSULINA CAUSA CAMBIOS EN LOS LIPIDOS SANGUINEOS,
ESTOS CAMBIOS PUEDEN OCURRIR A PESAR DE TODO A UNA PERSONA ALTA EN
PESO CORPORAL, NIVELES ALTOS DE TRIGLICERIDOS, COLETEROL MALO LDL
BAJA DE COLETEROL BUENO HDL, ESTO CAMBIOS ANORMALES SON
LLAMADOS DISLIPIDEMIA, CAUSA PLAQUETAS QUE OBSTRUYEN LOS VASOS

SANGUINEOS Y EMPUJAN A LA PERSONA A UN RIESGO DE ATAQUE CARDIACO O

DERRAME CEREBRAL.
COMO TU SABES QUE TU NIVEL TOTAL DE COLESTEROL DEBE ESTAR POR
DEBAJO DE 200 MG/DL. NOSOTROS SABEMOS QUE EL RADIO REAL DEL
COLESTEROL BUENO Y EL MALO ES LO MAS IMPORTANTE.
*LDL COLETEROL (LIPOPROTEINAS DE BAJA DENSIDAD): ESTE ES EL TIPO
COLESTEROL MALO Y DEBE ESTAR BAJO, UN NIVEL MENOR A 130 MG./DL ES
DESEABLE, SE ESTA EN ALTO RIESGO CUANDO ESTA SOBRE 160 MG/DL.
*HDL. COLESTEROL (LIPOPROTEINAS DE ALTA DENSIDAD): ESTE ES EL TIPO
BUENO DE COLESTEROL Y DEBE SER ALTO, UN NIVEL MAS ALTO DE 60 MG/DL.
ES MEJOR, TU ESTAS EN ALTO RIESGO CUANDO TUS NIVELES DE HDL ES MAS
BAJO QUE 35 MG./DL
*EL RADIO DE RIESGO CORONARIO (LDL/HDL RADIO) ES EL CAMINO IDEAL PARA
IDENTIFICAR EL VERDADERO RIEGO DE SALUD, ESTE RADIO DEBE SER MENOR
A 3.5
*EL RADIO DE COLESTEROL/HDL: ES OTRO RADIO USADO PARA CONOCER EL
RIESGO DE SALUD. ESTE RADIO DE SER MENOR A 5.0. PARA DETERMINAR EL
RADIO DIVIDE, TU COLESTEROL TOTAL, POR EL HDL. POR EJEMPLO CUANDO
TU COLESTEROL TOTAL ES 200 MG/DL Y TU HDL ES 35 MG/DL. EL RADIO
SERIA 5.7 (200 ENTRE 35 = 5.7).
*LOS NIVELES DE LIPIDOS TRIGLICERIDOS: SON CONSIDERADOS UN FACTOR DE
RIESGO SEPARADO PARA LA ENFERMEDAD DE LAS ARTERIAS CORONARIAS, EL
NIVEL IDEAL ES 150 MG/DL. O MAS BAJO, CUANDO TU NIVEL ES MAYOR A 200
MG/DL. O MAS ALTO, ES MUY IMPORTANTE TOMAR MEDIDAS Y HACER ALGO AL
RESPECTO PARA REDUCIR SUS NIVELES, (CONTROLAR LA RESISTENCIA A LA
INSULINA ES LA CLAVE)
EN QUE GRADO LA RESISTENCIA A LA INSULINA SOLA, ES LA RESPONSABLE DE
LA ENFERMEDAD CORONARIA ES INCIERTO EN ESTE MOMENTO, UNA EXTENSA
LITERATURA DE LAS INVESTIGACIONES, CONCLUYE QUE LA RESISTENCIA A LA
INSULINA ES LA CLAVE PARA LA CONSTRUCCION DEL CURSO CLINICO DE LA
DIABETES TIPO II, COMO TAMBIEN DE LA HIPERTENSION, Y LA ENFERMEDAD
CORONARIA DEL CORAZON.

DIABETES:
LA RESISTENCIA A LA INSULINA PUEDE LLEVAR CON EL TIEMPO A LA DIABETES,
ESTE TIPO DE DIABETES ES LLAMADA TIPO II DE DIABETES, ESTO TIENE UNA
TENDENCIA FAMILIAR POR GENETICA, EN ESPECIAL EL GRUPO SANGUINEO O

Y ESTA MUY RELACIONADO CON LAS COMIDAS ALTAS EN CARBOHIDRATOS

SIMPLES, SIN INSULINA DE EL PANCREAS PARA CONTROLAR ESTO, LOS NIVELES
DE AZUCAR EN LA SANGRE SE ELEVAN, INCONTROLADOS NIVELES DE AZUCAR
EN LA SANGRE,(DIABETES) CAUSAN SIGNIFICATIVOS DAOS A LOS ORGANOS
INTERNOS, ESPECIALMENTE AL CORAZON,VASOS SANGUINEOS, HIGADO,
RIONES Y OJOS, ENFERMEDAD DEL CORAZON Y DAO A LOS VASOS
SANGUINEOS SON CAUSADOS POR LA DIABETES TIPO II, QUE ES LA MAS
COMUN FORMA DE MUERTE EN LA ACTUALIDAD PARA LOS AMERICANOS.
SE ESTA EN UN RIESGO PARTICULARMENTE ALTO, SI ALGUN FAMILIAR HA
PADECIDO ESTA ENFERMEDAD DIABETES TIPO II, LA RESISTENCIA A LA
INSULINA ES CONSIDERADA COMO PREDIABETES LA REALIDAD DICE QUE
LOS ESTUDIOS REVELARON QUE LA DIABETES SE HACE EN SIETE AOS, ANTES
DE QUE TU PUEDAS TENER UN DIAGNOSTICO CLINICO POR LOS ALTOS NIVELES
DE AZUCAR EN SANGRE, RECONOCIENDO LOS SINTOMAS DE LA RESISTENCIA A
LA INSULINA Y MANEJANDOLOS TEMPRANA Y ADECUADAMENTE, MUCHOS DE
LOS TIPO II DE DIABETES, PUEDEN SER PREVENIDOS.
NO SE DEBE ESPERAR A QUE SE TENGAN TODOS LOS SINTOMAS PARA ACTUAR,
ADICIONALMENTE DE INCREMENTAR EL RIESGO DE ENFERMEDAD CARDIACA Y
LA DIABETES, LA RESISTENCIA A LA INSULINA PUEDE CAUSAR LAS SIGUIENTES
ENFERMEDADES:
*ENVEJECIMIENTO PREMATURO: MANCHAS O PECAS EN LA PIEL, CRECEN EL
CUELLO, ANTEBRAZOS, PECHO E INGLE, SON ALERTAS PREMATURAS DE
RESISTENCIA A LA INSULINA O DIABETES.
*INCREMENTO DE RIESGO DE CANCER: LOS CANCERES DE SENO, COLON Y
OVARIOS TIENEN ASOCIACION CON LA RESISTENCIA A LA INSULINA, YA QUE
PROMUEVEN EL CRECIMIENTO DE CELULAS MALIGNAS.

*GOTA Y PIEDRAS EN LOS RIONES: LOS NIVELES ALTOS DE INSULINA TAMBIEN

INTERFIEREN CON LA HABILIDAD DE LOS RIONES DE LIMPIAR EL ACIDO
URICO DEL CUERPO, EL ACIDO URICO ES EL PRODUCTO FINAL DE LA
DIGESTION DE LA PROTEINA, ALTOS NIVELES DE ACIDO URICO EN SANGRE
PUEDEN RESULTAR EN GOTA Y PIEDRAS EN LOS RIONES Y TAMBIEN ASOCIADO
CON LA ENFERMEDAD CORONARIA DEL CORAZON.
CON TANTOS PROBLEMAS MEDICOS CONECTADOS A LA RESISTENCIA A LA
INSULINA, LO UNICO QUE SE PUEDE HACER, ES CAMBIAR LA ESTRATEGIA
NUTRICIONAL PARA VENCER ESTE PADECIMIENTO, GANAR CONTRA LA
RESISTENCIA A LA INSULINA EVITARA TODOS ESTOS SERIOS PADECIMIENTOS O
LOS TRATARA DE MANERA PREVENTIVA HASTA ELIMINARLO POR COMPLETO.

LA BIOLOGIA GENETICA DEL HOMBRE MODERNO ESTA MUY LEJOS DE

PARECERSE A LOS HOMBRES DE LA ERA DE HIELO Y A SU ALIMENTACION, ERAN
CAZADORES Y RECOLECTORES, COMIAN CARNES COMO PROTEINAS Y GRANOS
NATURALES Y BERRIES COMO CARBOHIDRATOS COMPLEJOS, ELLOS NO PODIAN
COMER NADA DE CARBOHIDRATOS REFINADOS POR QUE NO ESTABAN
DISPONIBLES, EN LA ERA MODERNA SE TIENE ACCESO A MUCHAS COMIDAS DE
GRANOS Y FRUTAS, ALIMENTOS MUY AZUCARADOS Y REFINADOS
ADICIONADOS A LA DIETA MODERNA, EL CUERPO NO PUEDE MANEJAR ESTA
SOBRE ABUNDANCIA DE CARBOHIDRATOS, LOS CARBOHIDRATOS QUE NO SON
USADOS COMO ENERGIA SERAN ALMACENADOS COMO GRASA, Y CON UN
INCREMENTO EN UN ESTILO DE VIDA SEDENTARIO, EXPLICA PORQUE EL
INCREMENTO EN LA OBESIDAD DE LAS PERSONAS.

LA MONTAA RUSA DE LA RESISTENCIA A LA INSULINA:

CUANDO LA INSULINA NUNCA TIENE LA OPORTUNIDAD DE BAJAR A NIVELES
NORMALMENTE
BAJOS
POR
REPETIR
CONSTANTEMENTE
COMIDAS
AZUCARADAS, LA GLUCOSA INVADE EL SISTEMA SANGUINEO, LA SEAL DE
ALTA INSULINA EN SANGRE CAUSARA HIPOGLICEMIA, LA HIPOGLICEMIA HARA
QUE SE TENGA ANSIEDAD POR MAS CARBOHIDRATOS AZUCARADOS, MAS
CARBOHIDRATOS HACEN MAS GLUCOSA, GLUCOSA NECESITA INSULINA Y EL
CIRCULO VICIOSO NUNCA TERMINA, Y LA INSULINA SIGUE HACIENDO GRASA.

MARCADORES DE LA RESISTENCIA A LA INSULINA.:

CUANDO LA PERSONA TIENE TRES O MS DE ESTOS SIMTOMAS, ESTA MS
PROPENSO A SER RESISTENTE A LA INSULINA.:
*PRESION SANGUINEA ALTA.
*BAJO NIVEL DE HDL COLESTEROL BUENO.
*ALTO NIVEL DE LDL COLESTEROL MALO.
*ALTOS NIVELES DE TRIGLICERIDOS.
*SOBRE PESO DE POR LO MENOS 30 KG.
*INDICE DE MASA CORPORAL DE 30 O MAS ALTO.

*SIMTOMAS DE HIPOGLICEMIA.
*PRUEBA DE TOLERANCIA A LA GLUCOSA ANORMAL.
*ALTOS NIVELES DE ACIDO URICO.
*SER NATIVO AMERICANO, LATINO, AFROAMERICANO. (POBLACIONES DE
RIESGO ALTO)
CUANDO UNO DE ESTOS PROBLEMAS DE SALUD APLICAN EN LA PERSONA, SE
ESTA EN RIESGO DE PADECER LOS PROBLEMAS DE SALUD DESCRITOS.

DIAGNOSTICO DE RESISTENCIA A LA INSULINA.:

ALGUNAS DE LAS PRUEBAS PRACTICAS QUE SE SUGIEREN INCLUYE MEDIR LA
CIRCUNFERENCIA DE LA CINTURA, MEDIR LA SUBIDAS RAPIDAS DE GLUCOSA,
RAPIDAS SUBIDAS DE INSULINA EN SANGRE, PRUEBAS DE TOLERANCIA A LA
GLUCOSA Y PRUEBAS DE TOLERANCIA GLUCOSA-INSULINA.

MEDIR LA CIRCUNFERENCIA DE LA CINTURA:

ES UNA PRUEBA FACIL Y RAPIDA DE LLEVAR A CABO, CON UNA CINTA METRICA,
Y NOS INDICA QUIEN ESTA EN RIESGO, PARA LOS HOMBRES TENER UNA
CIRCUNFERENCIA DE MAS DE 40 PULGADAS, ES UN FUERTE INDICATIVO DE
RESISTENCIA A LA INSULINA, PARA LAS MUJERES UNA MEDIDA DE MAS DE 35
PULGADAS ES EL INDICADOR.
DE CUALQUIER FORMA NO TODAS LAS PERSONAS CON RESISTENCIA A LA
INSULINA TIENEN SOBREPESO, Y ES VERDAD QUE LAS PERSONAS DELGADAS
TIENEN RESISTENCIA A LA INSULINA TIENDEN A AUMENTAR Y GANAR GRASA EN
EL AREA DEL ABDOMEN, MAS QUE EN OTRAS AREAS DEL CUERPO, OTRA
SITUACION SON LAS PERSONAS GRANDES Y ALTAS DONDE EL RADIO CADERA
CINTURA ES EL INDICADOR USADO, QUE SE TENDRAN QUE RELACIONAR CON
LAS DEMAS PRUEBAS PARA VER LA CORRELACION CON LA RESISTENCIA A LA
INSULINA.

RAPIDOS NIVELES DE GLUCOSA.:

ESTA ES UNA MUY SIMPLE PRUEBA SANGUINEA QUE A MENUDO ES INCLUIDA
EN LA RUTINA DE EXPLORACION MEDICA, ES MEDIR LOS NIVELES DE GLUCOSA

DESPUES DE LEVANTARSE X LA MAANA, LOS NIVELES NORMALES DE

GLUCOSA SON ENTRE 80 Y 100 MG/DL. PERO NO EN LOS RANGOS DIABETICOS
O DE RESISTENCIA A LA INSULINA, SON MAYORES, PERO SE PUEDE TENER
RESISTENCIA A LA INSULINA AUN CON NIVELES NORMALES DE GLUCOSA EN
SANGRE.
LOS RAPIDOS NIVELES DE INSULINA EN SANGRE DESPUES DE COMER GLUCOSA
SON MAYORES A 10 UI/ML

DIAGNOSTICO
INSULINA:

PRUEBAS

DE

RESISTENCIA

LA

LA ASOCIACION CLINICA AMERICANA DE ENDOCRINOLOGOS UTILIZA LOS

SIGUIENTES PARAMETROS Y ANALISIS CLONICOS PARA EL DIAGNOSTICO DE LA
RESISTENCIA A LA INSULINA:

1) IMC MAYOR A 25
2) NIVELES DE TRIGLICERIDOS MAYORES A 150 MG/DL
3) NIVELES DE HDL COLESTEROL MENOS DE 40 MG/DL PARA HOMBRES
MENOS DE 50 MG/DL PARA MUJERES
4)
5)
6)
7)

PRESION SANGUINEA MAS ALTA DE 85/130

CURVAS DE GLUCOSA MAYORES A 140 MG/DL EN 2 HORAS.
ELEVACION DE LA GLUCOSA RAPIDA 110 A 126 MG/DL
OTROS FACTORES DE RIEGOS INCLUYEN:
*HISTORIA FAMILIAR DE DIABETES
ENFERMEDAD CORONARIA VASCULAR.

TIPO

II.

HIPERTENSION

*SINDROME DEL OVARIO POLIQUISTICO.

* EDAD AVANZADA.
* GRUPO ETNICOS DE RIESGO PARA DIABETES TIPO II, Y/O ENFERMEDAD
CORONARIA VASCULAR

FACTORES
INSULINA:

QUE

EMPEORAN

LA

RESISTENCIA

LA

CIERTOS MEDICAMENTOS PUEDEN INCREMENTAR LA CANTIDAD DE INSULINA

QUE TU PANCREAS SECRETA, ALGUNOS DE ELLOS SON: DIURETICOS COMO LA
TIAZIDA O HIDROCLOTIAZIDA Y LOS BETA BLOQUEADORES COMO EL
PROPANOLOL PARA LA PRESION ARTERIAL ALTA, LOS ESTEROIDES COMO LA
CORTISONA O PREDNISONA INCREMENTAN LA RESISTENCIA A LA INSULINA, LA
PROGESTERONA SINTETICA PARA EL CONTROL DE LA NATALIDAD, LOS
IMPLANTES HORMONALES Y LAS INYECCIONES HORMONALES, HACEN PEOR LA
RESISTENCIA A LA INSULINA.
LA GLUCOSAMINA ES UNA SUSTANCIA HECHA DE GLUCOSA Y PROTEINA, QUE
NATURALMENTE OCURRE EN EL CUERPO, TIENE MUCHA POPULARIDAD
ACTUALMENTE COMO AYUDA PARA LA ARTRITIS, PERO ES UN TIPO DE AZUCAR
Y PUEDE AFECTAR LOS NIVELES DE AZUCAR E INSULINA, ALTAS DOSIS PUEDEN
EMPEORAR LA RESISTENCIA A LA INSULINA, PERSONAS OBESAS DEBEN VER
ESTO CON SU MEDICO.
CAFEINA, ENDULZANTES ARTIFICIALES
RESISTENCIA A LA INSULINA.

NICOTINA

PUEDEN

CAUSAR

ALTOS NIVELES DE LA HORMONA DEL ESTRS EPINEFRINA, EMPEORAN LA

RESISTENCIA A LA INSULINA, PORQUE ACTIVAN EL MECANISMO DE
SUPERVIVENCIA (LUCHAR O UIR), LA EPINEFRINA CAUSA LA LIBERACION DE
GLUCOSA HEPATICA Y MUSCULAR, CAMBIANDO SU ESTADO DE RESERVA, EL
GLUCOGENO ES UNA AZUCAR ACTIVA, ESTO CAUSA LA ELEVACION DE AZUCAR
EN SANGRE, Y LA INSULINA ES LIBERADA PARA BAJAR LOS ALTOS NIVELES DE
AZUCAR EN SANGRE, Y LA SEAL ES ENVIADA PARA BAJAR LOS NIVELES ALTOS
EN SANGRE DE GLUCOS Y ALMACENARLA COMO GRASA, ESTO EXPLICA POR
QUE LAS PERSONAS MUY ESTRESADAS NO PUEDEN PERDER PESO Y GRASA,
AUNQUE HAGAN TODO CORRECTAMENTE.

CONTROLANDO LA RESITENCIA A LA INSULINA:

DESAFORTUNADAMENTE NO PODEMOS CAMBIAR LA GENETICA, HACER UN
CONTROL EXITOSO DE LA RESISTENCIA, ES POSIBLE Y SIMPLE, LOS DOS
ELEMENTOS CLAVES PARA CONTROLARLA, ES LA ACTIVIDAD FISICA Y EL
BALANCE DE LA NUTRICION.
LAS NUEVAS MEDICINAS PARA LOS DIABETICOS, TRABAJAN LIMITANDO LA
LIBERACION DE GLUCOSA POR EL HIGADO Y TRANSPORTANDO LA GLUCOSA
DENTRO DE LAS CELULAS PARA SU USO COMO ENERGIA, ESTO ES UN
TRATAMIENTO MEDICO PARA LA RESISTENCIA A LA INSULINA, ESTA MEDICINAS
SON:

GLUCOPHAGE (METFORMINA).
ROSIGLITAZONE MALEATO (AVANDIA).
PIOGLITAZONE (ACTOS)
ESTOS MEDICAMENTOS AYUDAN A LA GLUCOSA A ENTRAR DENTRO DE LAS
CELULAS EN LUGAR DE SER ALMACENADA COMO GRASA.
LOS SUPLEMENTOS NATURALES QUE AUXILIAN A CONTROLAR LA GLUCOSA
SANGUNEA, INCLUYEN:
CANELA EXTRACTO.: EN RECIENTES ESTUDIOS SE DESCRUBIO QUE AYUDA EN
LA RESISTENCIA A LA INSULINA. (MEDIA CUCHARADA CAFETERA CON LOS
ALIMENTOS)
VINAGRE DE MANZANA.: POSEE EFECTOS FISIOLOGICOS COMO LA
METFORMINA O ASCARBOSA. (DOS CUCHARADAS CAFETERAS EN AGUA ANTES
DE COMER CARBOHIDRATOS)
CROMO NICOTINATO: ESTABILIZA LA GLUCOSA EN SANGRE, BAJA LA ANSIEDAD
POR LOS CARBOHIDRATOS.
MAGNESIO.: ES DEFICIENTE EN LAS PERSONAS CON RESISTENCIA A LA
INSULINA.
POTASIO.: ES DEFICIENTE EN LAS PERSONAS CON RESISTENCIA A LA INSULINA.
VANADYL.: IMITA LA ACCION DE LA INSULINA, AYUDA A BAJAR LA PRODUCCION
DE INSULINA QUE PRODUCE EL PANCREAS.
GARCINA CAMBOGIA.: MANDA SEALES AL CUERPO PARA ALMACENAR LA
GLUCOSA EN EL HIGADO, ANTES QUE SE ALMACENE COMO GRASA.
SOLO
LOS
PRODUCTOS
DE
GRADO
FARMACEUTICO
RECOMENDADOS Y DOSIFICADOS POR UN EXPERTO.

DEBEN

SER

CANTIDAD DE MACRONUTRIENTES
PROTEINA.- LA PROTEINA NO CAUSA PICOS DE INSULINA Y ES IDEAL PARA
MANEJAR PROBLEMAS DE RESISTENCIA A LA INSULINA.
COMER GRASA CON CARBOHIDRATOS RETRASA LA LIBERACIN DE INSULINA
PERO NO AYUDA A PERDER PESO; PORQUE LA GRASA TIENE DOS VECES MS
CALORIAS QUE LA PROTEINA Y LOS CARBOHIDRATOS.

LA PROTEINA DEBE SER AJUSTADA DE ACUERDO A LA ACTIVIDAD FSICA DE LA

PERSONA, NOSOTROS SABEMOS QUE LA PROTEINA ES UN IMPORTANTE
INGREDIENTE QUE NECESITA EL CUERPO PARA SER DOPAMINA, UN MENSAJERO
QUMICO QUE DENTRO DEL CEREBRO TE DICE CUANDO T ESTAS HAMBRIENTO
O LLENO; TU NIVEL DE DOPAMINA ES IMPORTANTE PARA MANTENER UN
ESTADO DE BIENESTAR, CUANDO NO SE PRODUCE SUFICIENTE DOPAMINA SE
SIENTE DEPRIMIDO, BAJO DE ENERGIA Y CON ANSIEDAD POR LA COMIDA COMO
LOS CHOCOLATES, CAFENAS, ENDULZANTES Y COMIDAS SALADAS Y FRITAS,
SON LOS SNTOMAS DE LA BAJA PRODUCCIN DE DOPAMINA.

CARBOHIDRATOS.- LA CANTIDAD DE CARBOHIDRATOS EN UNA COMIDA O EN

UNA BOTANA NO DEBE DE EXCEDER DE 30 GRS. PUROS Y DEBE DE ESTAR
BALANCEADA ESTA CANTIDAD CON POR LO MENOS 15 GRS. DE PROTEINA;
ESTO EVITARA LOS PICOS DE INSULINA, CON UN TIEMPO PROMEDIO ENTRE
COMIDAS DE 3 HORAS.

GRASA.- UNA DIETA SALUDABLE DEBE DE CONTENER UN 35% DEL CONSUMO

DIARIO DE ACIDOS GRASOS, ESTO ES COMO 70 GRS. POR DIA PARA LAS
MUJERES Y MENOS DE 85 GRS. PARA LOS HOMBRES, PUEDEN PROVENIR DE
TRES CUCHARADAS DE ACEITES VEGETALES PRENSADOS EN FRIO, ACEITES DE
PESCADO,
ACEITES DE LINASA Y EL AGUACATE, YA QUE SON FORMAS
SALUDABLES DENTRO DE LA DIETA PARA PREVENIR LA RESISTENCIA A LA
INSULINA.

LAS DOS HORAS DE LA VENTANA DE LA GRASA

COME FRECUENTEMENTE EN PORCIONES PEQUEAS, PON ATENCIN A LO QUE
NOSOTROS LLAMAMOS LAS DOS HORAS DE LA VENTANA DE LA GRASA.
LAS DOS HORAS DE LA VENTANA DE LA GRASA, ES EL PERIODO CRITICO EN EL
CUAL TU CUERPO DECIDE DESPUES DE COMER SI LOS CARBOHIDRATOS SERN
USADOS COMO COMBUSTIBLE PARA ENERGA O ALMACENADOS COMO GRASA,
LIMITA TU CANTIDAD TOTAL DE CARBOHIDRATOS A 30 GRS. PUROS DENTRO DE
UN PERIODO DE 2 HORAS Y ESPERA A QUE PASEN DOS HORAS PARA QUE
PUEDAS COMER MS CARBOHIDRATOS, CUANDO ESTAS HAMBRIENTO DESPUES
DE DOS HORAS DEBES CONSUMIR MS PROTEINA Y VEGETALES PARA NO
TENER GRASA DE ESAS COMIDAS.

CUANDO UNA PERSONA ESTA EN ESTADO DE HAMBRUNA POR COMER SOLO

UNA O DOS VECES AL DIA, TENDR PROBLEMAS PARA PERDER PESO, SU
CUERPO EST TRATANDO DE SOBREVIVIR Y NO DEJAR IR LA GRASA POR
TEMOR A NUNCA TENERLA DE NUEVO.
LOS ESTUDIOS A LARGO PLAZO, DEMUESTRAN QUE LA GENTE QUE COME
CUANDO MENOS CINCO VECES AL DIA, ES MS EXITOSA EN BAJAR O
MANTENER SU PESO.

BIBLIOGRAFIA:
M.D. CHERYLE R. HART.
R.D. MARY KAY GROSSMAN
THE INSULIN-RESITANCE DIET.
MC GRAW HILL.