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Atlas Enfermedades de Las Aves PDF
Atlas Enfermedades de Las Aves PDF
Enfermedades de la Avicultura
abla de Contenidos
PREFACIO
AGRADECIMIENTOS
5
6
8
18
18
20
23
24
27
31
33
35
37
37
40
41
45
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52
54
57
57
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62
66
70
73
74
74
75
75
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81
84
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88
90
93
95
96
97
102
108
111
117
118
119
119
120
121
124
TABLA DE CONTENIDOS
Histomonosis
Tricomoniasis
Ascaridiosis
Heterakidosis
Raillietiniasis
Knemidokoptosis
Escarabajos tenebrinidos en patologa aviar
127
129
129
130
131
131
132
136
140
MICOTOXICOSIS
Aflatoxicosis
Fusariotoxicosis
141
142
149
150
150
151
155
157
157
VII.- OTROS
Sndrome de mortalidad-enanismo por hipoglicemia
Sndrome de Hipertensin pulmonar (ascitis) en pollo de engorde
Amiloidosis
Pododermatitis Plantar
Canibalismo
Miopata pectoral profunda
Ruptura del tendn gastrocnemio en broilers
Discondroplasia
Fatiga de la ponedora en caja
Hiperqueratosis
Gota
Hiperandrogenismo en pollo broiler
Efecto de Galium aparine (lapa o hierba de gallina) en el estado sanitario y
Rangos de produccin en pollo broiler
Toxicidad por ionforos
Impactacin de molleja en pavos
Corazn abombado en pavos (cardiomiopata dilatada)
Intoxicacin aguda con selenio
Intoxicacin aguda con propano-butano
Choque de calor y asfixia
Constipacin
Ruptura espontnea de la arteria renal caudal en pavos
Sndrome hipoxmico en pollos
Sndrome de anasarca
Enfisema subcutneo
163
165
169
173
174
175
178
180
182
182
183
186
187
189
192
192
193
193
195
195
195
197
198
198
IMPACCIN GASTROINTESTINAL
Divertculo
Invaginacin
Vlvulo
Impactacin del buche
199
199
199
200
MALFORMACIONES
Oviducto derecho persistente
Ausencia de ojos (anoftalmia) y malformaciones craneales
Cavidades corporales abiertas
Polipodia
ABREVIACIONES
INDICE
200
201
201
202
Enfermedades de la Avicultura
refacio
Hace cuatro aos, propusimos conjuntamente con CEVA la primera edicin del libro Enfermedades de las
Aves. Un Atlas a Color, destinado a los especialistas en la industria avcola. Pero en vista de que una nueva
enfermedad en Patologa Aviar se registra cada 4 o 5 aos consideramos necesario actualizarla para que los
especialistas en el campo de la salud aviar mantengan un alto nivel de conocimiento y experiencia.
A travs de nuestro trabajo durante este periodo, nosotros tuvimos la suerte de recopilar suficiente material
nuevo para complementar, actualizar y publicar esta segunda edicin, en razn de que la primera edicin se
agot rpidamente. Nuestra principal motivacin fue, una vez ms, crear una gua, en un formato accesible,
para facilitar el diagnstico de las enfermedades de aves as como proveer asesoramiento para su tratamiento y
prevencin.
Esta segunda edicin de nuestro libro fue completada e ilustrada con diecisiete unidades nosolgicas nuevas.
Incluye adems siete enfermedades infecciosas descritas recientemente, tres de las cuales son bacterianas
y cuatro son virales. Entre ellas estn la gastritis necrtica asociada con C. perfringers, que hemos descrito
recientemente. Entre las enfermedades virales hemos ilustrado al Sndrome de la mortalidad por enteritis del
pollo beb y el Sndrome de hepatitis esplenomegalia en pavos.
Hemos incrementado material en la seccin de las enfermedades parasitarias. Ha sido mejorada con fotos
que demuestran la tricomoniasis, heterakidosis, y datos de importancia que faltaron en la edicin previa acerca
de los escarabajos tenebrinidos en patologa aviar.
Se ha hecho tambin actualizaciones considerables y se ha incrementado informacin en las secciones de
deficiencias y otras enfermedades del pollo. El nmero total de unidades nosolgicas mejoradas con nuevas
ilustraciones es de 34.
En esta segunda edicin hemos mantenido nuestro estilo de trabajo especfico. El enfoque del primer libro
es el uso de material fotogrfico, considerando que este es el camino ms fcil para identificar lesiones en el
caso de las unidades nosolgicas diferentes. Todas las fotos en el libro son originales y han sido captadas en
el curso de nuestro diagnstico cientfico y actividades de consultora. El atlas actual incluye un total de 553
foto-ilustraciones a full color, 511 de las cuales son macroscpicas y 42 son microscpicas. El alto nmero de
fotos demuestran la patologa macroscpica del ave, con el propsito de garantizar que el libro est completo.
A pesar de que estamos conscientes del valor diagnstico del examen histolgico para algunas enfermedades,
hemos considerado incluir pocas fotos microscpicas.
Deseamos que esta edicin pueda contribuir a aportar con material nuevo el conocimiento y la confianza de
especialistas en el campo del diagnstico de enfermedades aviares.
Nosotros esperamos que nuestro libro tenga una gran aceptacin entre nuestros colegas veterinarios,
estudiantes de medicina veterinaria, criadores y todo tipo de especialistas en el campo de la crianza de aves.
Esta edicin tambin existe en una versin electrnica expandida, la cual puede ser usada en la educacin
de especialistas o principiantes los cuales pueden tener amplias opciones para la discusin de problemas
relacionados a la patologa aviar.
Mayo, 2010
Stara Zagora
gradecimiento
Estamos muy agradecidos por recibir el aporte de nuestros colegas, quienes han aportado su experiencia y
competencia en el campo de la crianza avcola, para nuestra primera edicin de Enfermedades de las Aves. Un
Atlas a Color. Este fue un factor innegable de motivacin que influy en la preparacin de la segunda edicin
extendida y actualizada.
Por esa razn, quisiera expresar mis sentimientos cordiales para el equipo de CEVA SALUD ANIMAL, por
su apoyo y financiamiento para la publicacin de este libro. Gracias a CEVA mi objetivo profesional se hizo
realidad.
Tambin quisiera enviar mi gratitud a Dimitar Stoykov DVM PhD, por introducirme en el mundo de la
patologa aviar.
Quiero agradecer a mis colegas extranjeros y blgaros por su ayuda en la recopilacin del material usado en
la realizacin de ste libro.
Un agradecimiento especial para el equipo del laboratorio de histopatologa del Departamento de Patologa
Animal General y Clnica de la Facultad de Medicina Veterinaria, de la Universidad de Trakia en Stara Zagora, por
el material preparado perfectamente para nuestro trabajo diagnstico en el campo de la patologa aviar, parte
del cual est incluido como fotos microscpicas en este atlas.
Gracias a todos los que hicieron posible que este libro sea publicado.
Mayo, 2010
Stara Zagora
nfermedades
Bacterianas
Enfermedades Bacterianas
2.- Cuando la cantidad de clara de huevo es grande (en huevos grandes, esta
impide la absorcin durante la eclosin,
produciendo edemas gelatinosos subcutneos los cuales son un medio excelente para el desarrollo de infecciones de E.
coli.
Enfermedades Bacterianas
7.- Hidrosalpinx
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Enfermedades Bacterianas
13.- En algunos casos en aves
adultas, en la regin de la cabeza
se detectan masas subcutneas
de exudado serofibrinoso delgado
resultado de una infeccin local de
E. coli.
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Enfermedades Bacterianas
20.- Septicemia secundaria a enteritis producida por E. coli. Esta lesin
ocurre comnmente en pavos. La
mucosa intestinal daada por el virus
de la enteritis hemorrgica, (ver infecciones de adenovirus) se convierte
en la puerta de entrada para la infeccin de E. coli. Las lesiones tpicas ms
comunes son una amplia hiperemia
marcada, hemorragias y necrosis en el
hgado y el bazo.
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25.- Hemorragias y aumento de tamao de los riones en un pollo de engorde con septicemia producida por E. coli
en el caso de la figura 21.
15
Enfermedades Bacterianas
26.- Cloacitis hemorrgica en un
pollo de engorde con septicemia
producida por E. coli que podra no ser
distinguida de la que se observa en el
caso de enfermedad de Newcastle de
la figura 21.
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29, 30.- Coligranuloma (enfermedad de Hjarre) Est caracterizado por granulomas mltiples en
el tracto intestinal, el mesenterio y
el hgado pero no en el bazo. Las
lesiones son similares a aquellas
observadas en la tuberculosis.
31.- Bursitis sternalis (inflamacin de la bolsa esternal). La bolsa est agrandada en grado variable
y llena de exudado inflamatorio. El diagnstico de
infeccin por E. coli est basado en el aislamiento y
tipificacin de serotipos patognicos de E. coli. Muchas otras bacterias (Salmonella, Pasteurella, estafilococos etc.) virus, clamidias y micoplasmas deben
ser excluidas como agentes etiolgicos posibles. La
prevencin puede tener como objetivo minimizar la
probabilidad de contaminacin fecal en los huevos.
Esto implica el mantenimiento de nidos limpios, descartar los huevos del piso, y remover los huevos que
estn rotos o contaminados con heces. Los huevos
de reproductoras deben ser fumigados o desinfectados en la granja antes de su transporte al almacn. El
tratamiento es efectivo, si se inicia pronto despus
de realizar la prueba de sensibilidad anti bacteriana
de los aislamientos.
17
Enfermedades Bacterianas
SALMONELOSIS
El gnero Salmonella (Familia Enterobacteriaceae) est constituido por cerca de 2400 variantes
serolgicas diferentes (serotipos).
La salmonelosis aviar puede ser clasificada en dos grupos. El primero incluye infecciones ( Enfermedad
producida por S. pollurum y tifoidea aviar) causados por los dos serotipos de Salmonella no mviles (
S. pullorum y S. gallinarum) El segundo grupo comprende infecciones causadas por serotipos mviles
de Salmonella principalmente S. Enteritidis y S. Typhimurium, aislamientos que en conjunto son
considerados como paratficos.
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Salmonelosis
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Enfermedades Bacterianas
7.- Bazo agrandado y septicmico.
Para la confirmacin del diagnstico debe aislarse y tipificarse S. pullorum. La pullorosis debe ser diferenciada de otras salmonelosis. Las
infecciones producidas por E. coli, o
Aspergillus pueden producir lesiones
similares en los pulmones, Staphylococcus aureus causa artritis, etc. Algunas veces los ndulos pulmonares
son similares a los tumores producidos por la enfermedad de Marek.
TIFOIDEA AVIAR
La tifoidea aviar es una enfermedad septicmica aguda o crnica que afecta principalmente a gallinas
adultas y pavos.
8.- Tifoidea aviar aguda Los brotes
usualmente comienzan con una fuerte
disminucin del consumo de alimento, y de la produccin de huevos. Se
reduce considerablemente la fertilizacin y la taza de eclosin. Puede
aparecer diarrea. La tasa de mortalidad en la tifoidea aviar aguda es alta y
vara entre 10% al 90 %. Cerca de 1/3
de pollitos eclosionados de huevos de
lotes infectados mueren con tifoidea.
Una lesin caracterstica de la tifoidea
aviar en aves adultas es el tinte color
verdoso bronce diseminado en todo
el hgado.
20
Salmonelosis
10.- Tifoidea aviar aguda En otros
casos, el tamao de las necrosis en el
hgado vara de manchas a puntos con
un dimetro de -2 cm. A diferencia de
la pullorosis, la tifoidea aviar puede
permanecer latente durante meses.
12.- Tifoidea aviar aguda A menudo, se presenta enteritis con ulceraciones especialmente en la parte anterior del intestino delgado El agente
etiolgico es Salmonella gallinarum.
Este organismo usualmente comparte antgenos comunes con S. pullorum y los dos microorganismos a
menudo dan reacciones cruzadas en
la prueba de aglutinacin.
21
Enfermedades Bacterianas
13.- Tifoidea aviar aguda En pocas ocasiones, se detecta necrosis
miocrdica debida a las toxinas de
Salmonella. Puede tomar importancia la transmisin de la infeccin
por huevos contaminados es especialmente importante. Ms an la
diseminacin de S. gallinarum puede ocurrir principalmente entre lotes en crecimiento y en produccin
y la tasa de mortalidad entre aves
adultas es alta.
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Salmonelosis
16.- Tifoidea aviar crnica Frecuentemente, los folculos afectados estn deformados y aparecen como masas pendulares delgadas. La tifoidea aviar debe
ser diferenciada de otras salmonelosis,
infecciones de E. coli, infecciones por Pasteurella spp.etc. Si en lotes de reproductoras se comprueba que son portadores
de la enfermedad, sus huevos no deben
ser usados para reproduccin.
INFECCIONES PARATFICAS
17.- La paratifoidea es una enfermedad aguda o crnica en aves
domsticas y muchas otras aves o
especies de mamferos, causado
por algunos serotipos mviles de
Salmonella que no son hospedadores-especficos. La morbilidad
ms alta y las tasas de mortalidad
son observadas usualmente durante las primeras 2 semanas despus de la eclosin. Las aves estn
postradas, con ojos cerrados, las
plumas erizadas y agrupadas cerca
de las fuentes de calor. Se observa
diarrea, deshidratacin y masas
pegadas alrededor de la cloaca.
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Enfermedades Bacterianas
19.- Algunas veces, se descubren focos
necrticos en el hgado. La infeccin
de pollitos ocurre por penetracin de
microorganismos dentro del huevo
despus de contaminacin fecal. La
transmisin de agentes pude deberse
tambin a fuentes de contaminacin
de protena animal (harina de carne y
harina de hueso). Los roedores son un
reservorio muy importante de microorganismos paratficos. El tratamiento
inhibe pero no erradica la infeccin. El
tratamiento apropiado minimiza las tazas de muerte hasta que las aves desarrollen inmunidad.
P. aeruginosa produce infecciones locales o sistmicas en pollitos jvenes o en crecimiento, contaminando los
huevos frtiles y causando muerte en embriones y en pollitos recin eclosionados.
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Enfermedades Bacterianas
6.- Infecciones locales de P. aeruginosa Estas infecciones se presentan
como consecuencia de septicemias o
de manera independiente. Se observa
pododermatitis e inflamacin de zona
plantar en pollos de engorde a la edad
de 7 a 14 das.
26
Clera Aviar
COLERA AVIAR
1.- El clera aviar es una enfermedad
infecciosa en los pollos domsticos,
aves acuticas y otras especies aviares.
Se manifiesta tanto en forma aguda
septicmica con alta morbilidad y tasa
de muerte o en una forma crnica local
(independiente o secundaria a formas
agudas).
Clera aviar agudo
La muerte sbita y repentina puede
ser el primer signo de la enfermedad.
En esta forma, las lesiones estn
relacionadas predominantemente con
daos vasculares.
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Enfermedades Bacterianas
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Clera Aviar
7.- En ponedoras (comerciales o reproductoras) se observa comnmente
ooforitis con folculos en regresin y
como consecuencia de esto puede presentarse peritonitis.
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Enfermedades Bacterianas
30
14.- La inflamacin puede favorecer la diseminacin desde los senos nasales hacia los
huesos del crneo adyacentes, con necrosis
subsecuente y el aparecimiento de signos
neurolgicos. (opisttomos y tortcolis). El
diagnstico se realiza con base de la historia de la enfermedad, signos clnicos, lesiones y el resultado de estudios bacteriolgicos. El clera aviar debe ser diferenciado de
la septicemia producida por E. coli, tifoidea
aviar erisipeloide, etc. La inmunizacin de
las aves a la edad de 8 a 12 semanas ha dado
muy buenos resultados. Muchos antibiticos como las sulfonamidas podran disminuir las tasas de mortalidad, pero cuando se
descontina el tratamiento, la enfermedad
puede recurrir. Las sulfonamidas son apropiadas para el tratamiento pero ellas inhiben
la postura de huevos.
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Enfermedades Bacterianas
32
Infecciones Estafilococicas
INFECCIONES ESTAFILOCOCICAS
1.- Las infecciones producidas por Staphylococcus aureus se observan comnmente en pollos. Estn afectados
principalmente los huesos, las bolsas
articulares y las articulaciones particularmente las articulaciones coxofemorales y tibio tarsales.
Los signos clnicos incluyen cojera unilateral o bilateral, renuencia a caminar
y baja en la postura. Cuando las articulaciones tibio tarsales estn afectadas,
se observa hinchazn, fiebre, necrosis
de los tejidos subyacentes y exudado
purulento.
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Enfermedades Bacterianas
6.- En una infeccin septicmica estafiloccica, se observa hiperemia, agrandamiento, y necrosis de coagulacin en
grado variable en el hgado o el bazo.
Como los estafilococos son microorganismos ubicuos, su presencia no puede
ser prevenida. Las medidas deben ser
encaminadas para minimizar las posibilidades de dao de la mucosa intestinal, respiratoria y de la piel.
34
35
Enfermedades Bacterianas
3, 4, 5.- Otras lesiones relacionadas a la endocarditis son los infartos en el corazn, hgado y bazo.
Los infartos del hgado se encuentran perifricamente localizados en los mrgenes tienen un color crema plido y estn demarcados en forma.
La penetracin de la infeccin ocurre por la ruta
oral o aerogna, pero pude tambin entrar a travs de la piel daada, especialmente en gallinas
ponedoras en sistema de jaulas. El diagnstico
diferencial incluyes otras septicemias bacterianas como estafilococosis, clera aviar, infecciones por E. coli etc.
36
Micoplasmosis
MICOPLASMOSIS
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Enfermedades Bacterianas
4.- Se encuentra frecuentemente
neumona serofibrinosa, usualmente bilateral. Las aves pueden llevar
los microorganismos y ser asintomticas hasta que la enfermedad se
dispara por factores de estrs como
cambios en la dieta o el clima, vacunaciones o infecciones de IB o ND,
niveles incrementados de polvo o
amonaco.
5.- A menudo, la inflamacin envuelve las cubiertas serosas adyacentes y entonces ocurre poliserositis fibrinosa.
38
Micoplasmosis
7, 8, 9.- M. gallisepticum produce
sinusitis infecciosa en pavos. Se
puede observar en los pavos hinchazn unilateral o bilateral de los
senos periorbitales, descarga nasal
y conjuntivitis.
En pavos, se observa hinchazn
bilateral o unilateral de los senos
periorbitales, descarga nasal y
conjuntivitis. El exudado inflamatorio se presenta principalmente
fibrinoso y se detecta como una
acumulacin difusa despus de
remover la piel circundante.
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Enfermedades Bacterianas
10.- Rara vez estn afectados los
sacos areos y otras serosas en los
pavos. Las pruebas de aglutinacin
positivas en suero de aves diferentes
en los lotes confirman el diagnstico.
MG debe ser distinguida de otras enfermedades respiratorias en los pollos. Las lesiones pulmonares y sacos
areos pueden ser confundidas con
hallazgos similares en septicemia
producida por E. coli o por Aspergillus.
En los pavos debe ser considerada
para el diagnstico diferencial la neumona producida por P. multocida.
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Micoplasmosis
3, 4.- Las aves afectadas se agotan progresivamente. Cuando las
articulaciones o las bolsas tendinosas se abren, se observa un
exudado serofibrinoso. El agente etiolgico es M. synoviae. Los
microorganismos muestran un
cierto tropismo por las estructuras
sinoviales como las articulaciones
y las bolsas tendinosas. Una ruta
importante de diseminacin del
agente es la transmisin transovrica. La distribucin es posible
tambin por la ruta horizontal a
travs del tracto respiratorio. El
medio diagnstico ms utilizado
son las pruebas serolgicas como
el ELISA. Las infecciones por
Mycoplasma gallisepticum deben
ser diferenciadas de infecciones
estafiloccicas, artritis reoviral y
RGT. (Vea RGT).
ENTERITIS NECRTICA
1.- La enteritis necrtica (NE) es una
infeccin aguda producida por Clostridium
caracterizada por necrosis severa de
la mucosa intestinal. La enfermedad
empieza con un fuerte incremento de
la tasa de mortalidad. Luego las aves se
observan fuertemente deshidratadas.
La piel est pegada o adherida a la
musculatura del cuerpo y puede
desprenderse casi completamente.
41
Enfermedades Bacterianas
2.- Se encuentran afectados principalmente los pollos de 2-5 semanas
de edad, pero la enteritis necrtica
tambin se presenta en gallinas cerca del periodo del comienzo de la
postura o del pico de postura y se
asocia principalmente con coccidiosis. En los casos agudos, se presenta
congestin marcada del hgado responsable de la coloracin rojo oscura
o negra.
3.- El intestino delgado est a menudo distendido, con gases y la mucosa necrtica es visible a travs de la
pared. El agente etiolgico es Clostridium perfringers, principalmente del
tipo A y menos comn del tipo C. Las
toxinas y , de C. perfringers tipo A y
tipo C respectivamente, son responsables de la necrosis de la mucosa
intestinal.
42
Enteritis Necrtica
5.- La mucosa necrtica, adquiere una
apariencia griscea cremosa o verdosa.
Algunas veces la mucosa tiene una
apariencia de cobija de franela.
43
Enfermedades Bacterianas
8.- En casos donde la NE se encuentra asociada con coccidiosis del intestino delgado, se pueden observar
hemorragias petequiales mltiples a
travs de la pared en diferentes reas
a lo largo del intestino delgado.
44
45
Enfermedades Bacterianas
3.- Las paredes de la vescula biliar
se encuentran engrosadas en 5 a 6
cm y opacas. El estado se detecta en
la ltima fase del periodo de engorde o en el matadero. Es posible observar CHA como una enfermedad
independiente o asociada con enteritis necrtica.
46
47
Enfermedades Bacterianas
ENTERITIS ULCERATIVA
1, 2.- La enteritis ulcerativa
(UE) se caracteriza por cambios inflamatorios ulcerativos
y necrticos en la mucosa intestinal y lesiones necrobiticas distrficas en el hgado y el
bazo. Los signos clnicos incluyen malestar general, plumas
erizadas, diarrea y anemia. En
muchas circunstancias, la enfermedad comienza con mortalidad sbita. Desde el punto
de vista anatomopatolgico,
se observan lceras profundas de apariencia de botn,
principalmente en el ciego y
menos frecuentemente, en
algunas partes del intestino
delgado, usualmente visibles
a travs de la pared.
48
Enteritis Ulcerativa
6.- Frecuentemente se observa peritonitis adhesiva debido al material inflamatorio envolvente, de las cubiertas
serosas adyacentes. Son susceptibles
muchas aves domsticas y salvajes, (pollos, pavos, codornices, perdices de roca,
gansos, perdices, etc.). Los pollos y las
codornices son las especies ms vulnerables entre 4 y 12 semanas de edad y
tambin estn afectados los pavos de 3
a 8 semanas de edad.
49
Enfermedades Bacterianas
7.- En el hgado, se detecta una
variedad de cambios distrficos y
necrosis. Los focos necrticos en
algunos casos son de tipo miliar.
Algunas veces, las necrosis del hgado
alcanzan 1-2 cm de dimetro y son
rodeadas de una zona hemorrgica.
50
Enteritis Ulcerativa
10.- Apariencia esponjosa del hgado
debido a la presencia del patgeno formador de gas.
51
Enfermedades Bacterianas
GASTRITIS NECRTICA
Asociada con Clostridium Perfringens en Pollos de Engorde
Descripcin de un caso de un brote enzotico de Gastritis Necrtica Asociada con Clostridium
Perfringens en pollos de engorde
1.- La cutcula de la molleja est embebida con una superficie costrosa y tiene
apariencia de haber sido cocinada (a)
y perifricamente est elevada y desprendida de la cubierta mucosa subyacente con un material amorfo con apariencia caseosa (flecha).
52
Gastritis Necrtica
6.- Lesin ulcerativa de la Figura 5 despus de remover la cutcula. Fue afectada solamente la cutcula (flecha), y no
hay alteraciones en la cubierta mucosa
subyacente.
53
Enfermedades Bacterianas
7.- Depsitos pseudomembranosos
profundos en la cubierta mucosa
de la molleja, entre las cuales se
detallan hyalinizacin (flecha 1) y
grupos focales de bacilos (flecha 2)
H/E,bar= 40 m.
DERMATITIS GANGRENOSA
1, 2.- La dermatitis gangrenosa
(GD) es una enfermedad que
afecta la alimentacin y el crecimiento de las aves, y est caracterizada por la necrotizacin
de diferentes reas de la piel y
una celulitis severa del tejido
subcutneo. El repentino y rpido incremento de las tasas de
mortalidad es a menudo la primera seal de la incidencia de
GD. Las aves afectadas mueren
en menos de 24 horas. La tasa
de mortalidad va desde el 1% al
60%. Las lesiones se presentan
como reas de la piel maceradas de color rojo obscuro o azul
verdosas. Usualmente la prdida de plumas empieza generalmente en las alas y contina a
las reas adyacentes.
54
Dermatitis Gangrenosa
3, 4.- Muchos brotes se presentan en pollos de engorde a la
edad de 4 a 8 semanas. La enfermedad se observa tambin en
ponedoras de caja a la edad de 6
a 20 semanas y en reproductoras
de pollos de engorde a la edad de
20 semanas. Los brotes se observan frecuentemente en aves alimentadas con pre mezclas muy
hmedas y calientes. La dermatitis gangrenosa afecta a las aves
mientras an estn vivas. En muchos casos diferentes la gangrena
puede comenzar y afectar la piel
de la cabeza, cuello y el pecho. La
piel afectada est macerada o totalmente necrtica, lo que produce en muchos casos exposicin
de tejidos adyacentes.
55
Enfermedades Bacterianas
6.- Debajo de la piel afectada se
descubren edemas hemorrgicos
extensos con o sin gas (enfisema).
Los clostridios se encuentran en
el suelo, heces, y en el contenido
intestinal. Los estafilococos viven
en la piel y las mucosas de las
aves.
7.- Raramente se observan lesiones en la piel de las patas. El incremento de la susceptibilidad de las
aves a la dermatitis gangrenosa
est relacionado con estados de
inmunodeficiencia secundarios a
CIA, IBD, IBH etc. Otros factores
predisponentes son la aflatoxicosis, la dieta deficiente o no balanceada y la higiene no adecuada.
Las heridas en la piel son la puerta
de entrada de la infeccin.
8.- En muchos casos, no se observan cambios en las vsceras. Raramente, burbujas se pueden encontrar burbujas
de gas en el hgado. El diagnstico se confirma por improntas preparadas o cortes histolgicos. El agente bacteriano puede ser aislado de las lesiones celulticas.
A menudo se observan, necrosis simples o mltiples.
Prevencin.- Se deben minimizar los factores que producen heridas en la piel (canibalismo, traumas mecnicos
etc.). Los enfoques ms exitosos se logran con programas
de profilaxis inmunolgica, en lotes de reproductoras, los
cuales tienen como objetivo la prevencin y reduccin de
posibles estados inmunosupresores.
Las lesiones microscpicas son caracterizadas por edema,
enfisema, hiperemia, hemorragias, y necrosis de los tejidos
subcutneos. La dermatitis gangrenosa puede ser tratada
efectivamente con tetraciclinas: hidroclorhidrato de doxiciclina, tiocianato de eritromicina, clortetraciclina y sulfato
de cobre en el agua.
56
Botulismo
BOTULISMO
1.- El botulismo es una intoxicacin causada por las toxinas de Clostridium botulinum. Muchas aves son susceptibles
con excepcin de los buitres. Los signos
clnicos aparecen dentro de las primeras
horas y luego de varios das. Se observa
paresia flccida de las piernas, alas, cuello
y prpados. La paresia progresa rpidamente a parlisis y las aves caen dentro de
un coma profundo con la cabeza y el cuello extendidos de manera tpica. No hay
lesiones macroscpicas caractersticas. El
tratamiento con selenio, vitaminas A, D y
E as como algunos antibiticos como la
clortetraciclina, bacitracina, etc, pueden
reducir las tasas de mortalidad.
ESPIROQUETOSIS
1.- La espiroquetosis es una enfermedad septicmica caracterizada por depresin, paresia progresiva, parlisis y
cambios necrobiticos inflamatorios en
los rganos parenquimatosos y en el
tracto gastrointestinal.
57
Enfermedades Bacterianas
3.- Despus de remover el plumaje,
se descubren las garrapatas adheridas a la piel. El agente etiolgico
es Borrelia anserina, una espiroqueta
altamente mvil, con 5-8 espirales.
Los organismos no son resistentes
fuera del hospedador y pueden existir solo en algunos vectores.
58
Clamidiosis
CLAMIDIOSIS
1, 2.- La clamidiosis en una enfermedad infecciosa aguda o crnica en algunas aves domsticas, y
varias aves migratorias, salvajes
o de jaula. En las aves clnicamente enfermas existen lesiones
y signos entricos, pulmonares
y septicmicos. El agente etiolgico de la clamidiosis aviar es
Clamydophila psittaci. Las aves
domsticas ms afectadas son
los patos y los pavos. Los pollos
se afectan ocasionalmente. Los
signos clnicos especficos son
conjuntivitis, panolftalmitis, sinusitis infraorbital (1) y rinitis (2).
3.- Algunos hallazgos anatmicos macroscpicos caractersticos son las poliserositis generalizadas manifestadas por
pericarditis serofibrinosa (a), aerosaculitis (b) y perihepatitis (c), acompaada
por hepatomegalia y esplegnomegalia.
59
Enfermedades Bacterianas
4.- La pleuroneumona cruposa (flecha) es una lesin pulmonar especfica en las aves clnicamente enfermas.
En humanos, la enfermedad se puede producir despus de la infeccin
en galpones de pollos. Las poblaciones de palomas silvestres en algunas
ciudades en Europa, Amrica y Asia
son un grave problema para el control de la clamidiosis humana.
CORIZA INFECCIOSA
1.- La coriza infecciosa (IC) se manifiesta principalmente por rinitis y sinusitis
infraorbital. Ocurre principalmente en
pollos y est producida por Avibacterium paragallinarum. En general, los
primeros signos son rinitis con descargas seromucosas, a menudo desecadas
alrededor de los orificios nasales.
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Coriza Infecciosa
2.- Se produce edema facial en el
rea del seno infraorbital. Usualmente, este estado est acompaado por disminucin del consumo
de alimento y agua, y en las aves de
postura con reduccin variable de la
produccin de huevos.
61
Enfermedades Bacterianas
TUBERCULOSIS AVIAR
1, 2, 3.- La tuberculosis aviar
es una enfermedad infecciosa
crnica caracterizada por la
formacin de lesiones granulomatosas en las vsceras, prdida de peso progresiva y la
muerte. Se encuentra espordicamente en aves, criadas en
traspatio, zoolgicos y es un
problema en las aves exticas
enjauladas.
Se observa prdida progresiva de peso, caquexia, diarrea
y palidez en la cresta, barbillas
y cara. Los rganos parenquimatosos (especialmente
el hgado y el bazo) estn
agrandados y se encuentran
granulomas (tubrculos) de
varias tallas. Las lesiones pulmonares se presentan muy
raramente.
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Tuberculosis Aviar
63
Enfermedades Bacterianas
7, 8.- La tuberculosis aviar se
presenta de manera caracterstica en forma de tubrculos
conglomerados
(apariencia
macroscpica e histolgica).
El diagnstico se basa en la
evaluacin de la historia, mortalidad persistente en lotes de
adultos y los hallazgos anatomopatolgicos. La tuberculosis
aviar debe ser diferenciada de
las enfermedades neoplsicas,
coligranuloma (enfermedad de
Hjarre), pullorosis, etc. No se recomienda el tratamiento ya que
la enfermedad es contagiosa
para el hombre.
64
nfermedades
virales
Enfermedades Virales
66
6.- Los riones estn agrandados, plidos y presentan pequeas hemorragias petequiales.
67
Enfermedades Virales
7.- En muchas circunstancias, el IBH incrementa la cantidad de fluido pericrdico (hidropericardio).
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Enfermedades Virales
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71
Enfermedades Virales
8.- El hgado est aumentado de tamao, y moteado con mltiples hemorragias, las cuales varan de petequias a
equimosis. Las aves muertas estn en
buenas condiciones pero presentan
piel plida. Una vez que la enfermedad
aparece en la granja, la infeccin a menudo se disemina en otros lotes. La infeccin de HEV en pavos resulta en una
inmunosupresin transitoria y consecuentemente se produce una septicemia secundaria producida por E. coli.
72
73
Enfermedades Virales
El primer signo de la enfermedad
es la prdida de pigmentacin de
los huevos, seguido rpidamente
por la aparicin de cscara blanda,
deformada o ausencia de la misma.
Si los huevos defectuosos son descartados los que quedan no tienen
problemas con la fertilizacin y la
incubacin. La cada de la postura puede ser sbita o prolongada.
Usualmente esta permanece por
4 a 10 semanas y la produccin de
huevo es reducida en cerca del 40
%. Aparte de los ovarios inactivos
y la atrofia del oviducto, no se observan otras lesiones. La replicacin
del virus en las clulas epiteliales de
las glndulas del oviducto produce un cambio inflamatorio severo
y distrfico de la cubierta mucosa.
La apariencia de los huevos con
calidad variable y la cada de la produccin son signos que sugieren la
presencia de EDS 76. El diagnstico
se apoya en los estudios serolgicos y se confirma despus del aislamiento e identificacin del virus.
En muchos casos no se detectan
anticuerpos en los lotes infectados
hasta que la produccin de huevos
se acerca a niveles entre el 50 % y el
pico de produccin.
74
75
Enfermedades Virales
2.- El periodo donde aparecen la
mayora de signos clnicos y la tasa
ms alta de muerte es a la edad
de 3-6 semanas. La IBD puede ser
observada a menudo durante el
periodo que las aves mantienen una
bolsa funcional (ms de 16 semanas
de edad). En pollos menores a 16
semanas de edad la IBD pude ser
sub clnica pero las lesiones en la
bolsa producen inmunosupresin.
Tambin puede presentarse diarrea,
anorexia, depresin, plumas erizadas
especialmente en la regin de la
cabeza y el cuello.
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Enfermedades Virales
8.- Los riones se encuentran afectados por una ditesis severa de uratos.
En un brote agudo y con signos clnicos
claramente manifiestos el diagnstico
no es dificultoso. El diagnstico puede ser confirmado por la deteccin de
las lesiones macroscpicas por medio
de un estudio anatomopatolgico. La
IBD debe ser diferenciada de la IBH
(Hepatitis por cuerpos de inclusin). La
aplicacin de vacunas vivas en pollos
es un punto clave para la prevencin
de IBD y debe estar relacionado con los
niveles de anticuerpos maternales.
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79
Enfermedades Virales
LARINGOTRAQUEITIS
1.- La laringotraqueitis (LT) es una
infeccin viral en gallinas, faisanes y
pavos reales caracterizada por infiltracin fibrinosa y hemorrgica del
tracto respiratorio. Se manifiesta en
forma laringotraqueal y conjuntival En la forma laringotraqueal se
observa asfixia, estertores y tos. La
cabeza y el cuello se encuentran extendidos hacia delante y hacia arriba
durante la inspiracin.
80
Laringotraqueitis
4.- En algunos casos, el exudado
fibrinoso o hemorrgico forma
moldes que pueden obstruir casi
completamente la laringe y la
trquea. La fuente de infeccin son
las aves enfermas y convalecientes
siendo su periodo de portadores del
virus prolongado (ms de 1 a 2 aos).
Por sta razn se observa una cierta
estacionalidad de la infeccin.
5.- En la forma conjuntival de LT, se observan ojos hmedos, secrecin de lgrimas y edema de los senos
infraorbitarios, especialmente en las infecciones complicadas.
Los signos clnicos y morfolgicos tpicos son suficientes para asumir la presencia de LT. El diagnstico se
confirma con la deteccin de cuerpos de inclusin
intranucleares por medio de los estudios histolgicos
en las etapas tempranas de la enfermedad, estudios
serolgicos, etc. La LT debe ser diferenciada de IB, SHS,
infecciones por M. synoviae etc. Los galpones contaminados con el virus de LT, deben ser desocupados,
limpiados, desinfectados y ocupados otra vez despus
de 5 a 6 semanas. Las aves no afectadas y las que pertenecen a otros galpones de la granja infectada deben
ser protegidas por vacunacin y as detener un brote
subsecuente.
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Enfermedades Virales
2.- Los edemas subcutneos en la regin de la cabeza, emergen y envuelven unilateralmente o bilateralmente
los senos peri-orbitales y el espacio
mandibular. Se puede evidenciar un
patrn estacional en la prevalencia, con
picos durante la primavera y el verano.
Los virus se transmiten por contacto
directo entre aves infectadas y aves
susceptibles. Reviste especial importancia la ruta de transmisin area de
granja a granja. Las causas principales
predisponentes son el microclima pobre, mala ventilacin, niveles altos de
polvo y amonaco, etc.
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6.- Se observan frecuentemente, signos nerviosos en reproductoras de pollos de carne, (opisttomos, tortcolis)
debido a procesos inflamatorios en los
huesos del crneo y el odo medio.
83
Enfermedades Virales
ENCEFALOMIELITIS INFECCIOSA
1.- La Encefalomielitis infecciosa
(IEM) se caracteriza por signos de
ataxia, progresin de la parlisis,
postracin y tremor marcado en
la cabeza y el cuello, y debido a
esto se observa el llamado tremor
epidmico. Los pollos con postracin
se encuentran usualmente en
decbito lateral.
84
Encefalomielitis Infecciosa
5.- Ciertos hallazgos diagnsticos valiosos son los ndulos encontrados en los msculos del proventrculo y la
molleja (253) y en el intersticio pancratico. La historia de
la enfermedad, la edad del aparicin de los signos nerviosos tpicos, especialmente el tremor en la cabeza, pueden
ser indicativos del diagnstico, pero debe ser confirmado
por histologa. La IEM debe ser diferenciada de otras enfermedades con signos nerviosos como la encefalomalacia, encefalitis mictica, toxicosis (pesticidas, sales etc).
Prevencin - La vacunacin de lotes de reproductoras
con miras a asegurar la proteccin de su descendencia.
Los pollitos provenientes de lotes naturalmente infectados obtienen una inmunidad materna adecuada que los
protege de la enfermedad
ENFERMEDAD DE NEWCASTLE
1, 2, 3.- Enfermedad de Newcastle
(ND) es una enfermedad altamente
contagiosa que se produce en muchas
especies de aves domsticas, exticas
y salvajes; que dependiendo de su tropismo, se caracterizan por una marcada variacin de la morbilidad, tasa de
muerte, sntomas y lesiones. Los signos
clnico morfolgicos poseen un carcter viscerotrpico o neurotrpico.
En la forma viscerotrpica, se presentan lesiones hemorrgicas diftricas,
del tracto alimentario completo, del
pico y del recto.
85
Enfermedades Virales
Son remarcables las hemorragias
del epitelio de la molleja. La cubierta mucosa se presenta edematosa, cubierta por moco delgado
y moteada con hemorragias, las
cuales varan de simples a mltiples, algunas veces sin lmites entre con la molleja y el esfago.
86
Enfermedad de Newcastle
Las vacunas realizadas a partir
de cepas lentognicas, provocan
una inmunidad corta por lo que
se requiere de revacunacin. Las
vacunas de las cepas mesognicas producen una inmunidad
tarda, pero pueden provocar un
trastorno letal, especialmente en
aves sin inmunidad primaria creada en la base de cepas vacunales
lentognicas.
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Enfermedades Virales
8.- La forma neumotrpica de la enfermedad se manifiesta clnicamente con
ataxia, opisttomos, tortcolis, paresia
y parlisis de las piernas. Esta forma
se acompaa frecuentemente con sntomas respiratorios. Histopatolgicamente se observa un cuadro de encefalomielitis linfoctica no purulenta.
VIRUELA AVIAR
88
Viruela Aviar
Las lesiones varan de acuerdo al estado de desarrollo:
ppulas, vesculas, pstulas,
o costras. Las lesiones se encuentran principalmente en
la regin de la cabeza.
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Enfermedades Virales
5.- Las lesiones diftricas se observan
como placas amarillentas o blanquecinas que se depositan y crecen en las
cubiertas mucosas de la cavidad nasal
y bucal, los senos nasales, la laringe, la
faringe, la trquea o el esfago. (Flecha).
El diagnstico se realiza teniendo en
cuenta las lesiones tpicas cutneas y
diftricas. La prevencin se realiza por
medio de vacunaciones que si es necesario pueden ser realizadas a cualquier
edad.
2.- En algunos casos, la cavidad articular y las fundas articulares contienen una cantidad pequea de exudado amarillo pajizo, mientras que
en otros el exudado es fibrinoso o
hemorrgico.
90
4.- Sndrome del retraso del crecimiento en pollos de engorde. El sndrome del retraso del crecimiento en
pollos de engorde est asociado con
una infeccin de reovirus y es probablemente secundaria. Se caracteriza
por una reduccin considerable del
peso en las aves afectadas con varios grados de falta de uniformidad
en el lote variando de 5-10 % a 4050 %, y usualmente se observa a la
edad de 14 das.
91
Enfermedades Virales
6.- Usualmente, se observa un alto
grado de atrofia en el pncreas. Los
reovirus se almacenan en las heces y
pueden contaminar la cscara de huevo.
La transmisin de la infeccin se realiza
horizontalmente en las aves infectadas.
La ruta vertical de transmisin tambin
ha sido probada. Los reovirus pueden
persistir en aves infectadas por un
periodo de hasta 40 semanas.
92
2, 3.- Los riones estn agrandados, y los tbulos renales y urteres llenos de uratos. La patogenicidad de las cepas de virus de
campo en pollos es diferente. Hay
evidencia que varios serotipos,
an varias sepas en el mismo serotipo pueden diferir en su habilidad para provocar enfermedad
y muerte. La tasa de mortalidad
vara de 2 a 12 %. Los pollos son
infectados por la ruta fecal. Se ha
sugerido que puede haber infeccin a travs del huevo.
93
Enfermedades Virales
4, 5.- En casos severos, el depsito de uratos puede observarse
en las articulaciones. (artritis producida por uratos), o en el tejido
subcutneo e intermuscular.
94
95
Enfermedades Virales
4.- La diarrea produce deshidratacin
(ntese el estado de las patas) y la presencia de cama hmeda, lo cual es el
prerrequisito para que se produzca la
inflamacin e incrustacin de excrementos en las superficies plantares de
las patas.
96
97
Enfermedades Virales
El hgado se encuentra agrandado, friable y moteado con focos
rojos y amarillos y pueden tener
hematomas subcapsulares (flecha). Las hemorragias en el hgado y la sangre coagulada en la
cavidad abdominal pueden ser
confundidas con sndrome del hgado graso, pero en la HSS no hay
exceso de grasa en el hgado.
98
5.- En algunos casos la produccin de huevos no se encuentra afectada, pero en otros la cada de la postura alcanza
el 20 %. Se producen huevos pequeos con cscara delgada y escasamente pigmentada, sin embargo la fertilidad
y la tasa de eclosin de los huevos no se encuentra afectada. Microscpicamente se evidencia acumulacin
de amiloide en el intersticio del hgado (izquierda) hemorragias, necrosis e infiltracin de heterfilos y clulas
inflamatorias mononucleares alrededor de la vena porta (derecha).
99
Enfermedades Bacterianas
nfermedades
neoplsicas
100
Enfermedades Neoplsicas
*Grupo Leucosis/sarcoma
** Enfermedades neoplsicas asociadas al complejo Leucosis /sarcoma
101
Enfermedades Neoplsicas
102
Enfermedad de Marek
4.- Crecimiento difuso linfomatoso
en el corazn, que produce que ste
se transforme en una masa tumoral
amorfa.
103
Enfermedades Neoplsicas
7.- Asimetra marcada de los testculos en un gallo, como consecuencia
de la proliferacin celular linfoidea
unilateral.
9.- Es un hallazgo tpico de MD la presencia de los proventrculos agrandados, que tienen la forma de un matraz
de fondo redondo, y son el resultado
del crecimiento neoplsico y la reduccin severa del lumen. El agente causal de MD es un herpesvirus asociado
a clulas tipo B. (MDV)
104
Enfermedad de Marek
10.- Tumores multicntricos de MD (flechas) que predominan y son observados
a travs de los msculos pectorales profundos.
Existen tres serotipos de MDV. Los aislamientos del tipo 1 son ampliamente
distribuidos entre las gallinas y varan de
altamente virulentos (vv+) oncognico
a cepas no virulentas. El serotipo 2 es
comn en aves pero no es oncognico.
Los aislamientos del tipo 3, conocidos
tambin como herpesvirus de los pavos
(HVT), se presentan naturalmente en pavos y no son oncognicos. Los tres serotipos presentan reacciones cruzadas
significativas.
105
Enfermedades Neoplsicas
13.- Anatomopatolgicamente, se
observa engrosamiento unilateral
o bilateral en diversa medida de los
nervios afectados.
106
Enfermedad de Marek
16.- Vista microscpica de lesiones
en los nervios perifricos como consecuencia de MD.
Proliferacin de clulas linfoideas en
el iris y los msculos ciliares en la forma ocular de MD. Hay tres clases de
virus que son capaces de proteger a
las aves contra MD: vacunas asociadas a clulas de MDV serotipo 1 de
MDV; HVT puede ser usada para la
preparacin de vacunas liofilizadas
libres de clulas, vacunas asociadas
a clulas del serotipo 2 es decir aislamientos naturalmente no patognicos. Las vacunas contra MD proveen
cerca del 90 % de proteccin. HVT
concede excelentes resultados pero
en caso de fallar, puede ser usada
una vacuna bivalente.
107
Enfermedades Neoplsicas
LEUCOSIS LINFOIDEA
1.- Se caracteriza por un comienzo gradual, mortalidad baja persistente en el
lote y crecimientos focales neoplsicos
difusos de linfoblastos en las vsceras.
Los cambios neoplsicos comienzan
siempre desde la bolsa de Fabricio,
donde se detectan linfomas de varios tamaos (preparacin fijada de la
seccin transversal de un crecimiento
neoplsico de la bolsa de Fabricio).
108
Leucosis Linfoidea
4.- Ruptura espontnea de los crecimientos neoplsicos. Esta lesin ocasiona prdida extensiva de sangre. LL
est distribuida ampliamente en todo
el mundo, en pases en donde existe cra industrial de aves. Se observa
usualmente en aves de 16 semanas o
ms.
Los problemas de mortalidad se observan a los 5 o 6 meses despus del
brote de LL y puede llegar al 5 o 15 %.
109
Enfermedades Neoplsicas
7.- La fotografa de una impronta de
lesiones neoplsicas muestra una capa
de clulas linfoblstica de tipo simple.
Es difcil hacer una diferenciacin entre
LL y MD: en ambas, se presentan tumores linfoideos en los mismos rganos
viscerales, y es posible que aparezcan
a la misma edad, adems las lesiones
viscerales no pueden ser diferenciadas
macroscpicamente, excepto con una
cuidadosa observacin microscpica
por un patlogo experimentado.
ENFERMEDAD DE MAREK
110
Mielocitomatosis
MIELOCITOMATOSIS
1, 2.- La mielocitomatosis (MC)
se caracteriza por la proliferacin de clulas inmaduras de los
granulocitos como los mielocitos y pro- mielocitos.
Tienen un carcter aleucmico.
Ocurre independientemente o
en asociacin con un gran nmero de enfermedades neoplsicas. Se pueden presentar las
formas morfolgicas atpicas.
Los tumores MC (mielocitomas)
se encuentran frecuentemente
en la superficie de los huesos
cerca del periostio, el cartlago
adyacente o en el cartlago de la
porcin final de las costillas.
111
Enfermedades Neoplsicas
6.- Los tumores mesenquimales mixtos, (osteocondrosarcoma) en los huesos frontales del crneo (una seccin
cruzada sagital).
112
Mielocitomatosis
7.- Rabdomiosarcoma mltiple en los
msculos traqueales, pectorales, abdominales y de los msculos.
113
Enfermedades Neoplsicas
10.- Mixoma mltiple en forma de
pndulo de la cubierta serosa del intestino delgado.
114
Mielocitomatosis
13.- Superficie de una seccin cruzada
de nefroblastoma. El tumor es una
masa en forma de pndulo adherida
al rin por una cuerda vascularizada
fibrosa que puede derivar en necrosis
parcial y hemorragias.
115
Enfermedades Neoplsicas
16.- Carcinosarcomas asociados a
MC en la regin del seno infraorbital
derecho.
18.- Histolgicamente, la mielocitomatosis se distingue fcilmente. Principalmente los tumores tienen una localizacin perivascular. El crecimiento
de los mielocitos con grnulos bien
formados en un corte de hgado.
El diagnstico se basa en los datos, la
historia, la apariencia macroscpica, la
localizacin de los tumores y las lesiones histolgicas especficas. Desde el
punto de vista del diagnstico diferencial, deben ser consideradas la mieloblastosis y la eritroblastosis.
116
Eritroblastosis
ERITROBLASTOSIS
1, 2.- La eritroblastosis (ER) se
caracteriza por proliferaciones
intravasculares de precursores
inmaduros de eritrocitos. ER tiene un carcter leucmico y se
manifiesta con signos de anemia
severa. El hgado y los riones
se encuentran moderadamente
agrandados con un color que va
de rojo obscuro a caoba caracterstico y en algunas ocasiones
hemorrgico.
3.- ER est causada por el virus de la eritroblastosis aviar (AEV), principalmente las cepas E-26, ES4, R etc. El bazo se
encuentra inusualmente agrandado o
atrofiado en casos de anemia severa.
117
Enfermedades Neoplsicas
4.- Histolgicamente se observa la
acumulacin de eritroblastos en sinusoides sanguneos y capilares. El
diagnstico se basa en las lesiones
histolgicas viscerales, tpicas de ER y
el anlisis hematolgico y morfolgico de la sangre perifrica.
OSTEOPETROSIS
1, 2.- La osteopetrosis es una enfermedad neoplsica, relacionada etiolgicamente con el grupo
de virus L/S. Se caracteriza por
un engrosamiento significante
del periostio de los huesos. La
difisis de la tibia y los huesos
tarso metatarsianos se encuentran afectados frecuentemente.
A menudo la osteopetrosis se
observa simultneamente con
LL en la misma ave.
118
119
Enfermedades Neoplsicas
COLANGIOMA
4, 5, 6.- Colangioma, hgado,
pato. Apariencia macroscpica e
histolgica.
120
121
Enfermedades Neoplsicas
10.- En casos crnicos algunas
lesiones se vuelven necrticas en
la superficie plantar y parte de la
sustancia crnea se degrada.
12.- Apariencia microscpica de DSCC. Los grupos de clulas queratinizadas (perlas) estn rodeados de
colgeno. Izquierda - Coloracin hematoxilina-eosina. Derecha - Kit de coloracin Masson-Goldner.
122
Enfermedades de Deficiencia
nfermedades
parasitarias
Enfermedades Parasitarias
COCCIDIOSIS
1.- La coccidiosis es una enfermedad producida por protozoarios en
aves domsticas y otras aves caracterizada por enteritis y diarrea sanguinolenta. El tracto intestinal se
encuentra afectado con excepcin
de la coccidiosis renal en gansos.
Clnicamente se observan heces
sanguinolentas, plumas erizadas,
anemia, reduccin de la talla de la
cabeza y somnolencia. El rea alrededor de la cloaca est manchada
con sangre. La infeccin se realiza
por la ruta oral fecal.
124
Coccidiosis
4.- El ciego est lleno con sangre
fresca o coagulada. Las lesiones intestinales provocadas por coccidia,
se deben a los daos en las clulas
epiteliales de la cubierta mucosa
donde los parsitos se desarrollan y
multiplican. Los oocistos estn presentes en la cama y los galpones y se
distribuyen en la ropa, zapatos, polvo, insectos etc. Anatomopatolgicamente se presenta deshidratacin
y el alto grado de anemia en el cuerpo y las vsceras.
125
Enfermedades Parasitarias
7.- El contenido est mezclado
con sangre fresca o coagulada, y
la cubierta mucosa est moteada con mltiples hemorragias
petequiales o extensas. Algunas
veces, se presenta una reaccin
del tejido linfoide intestinal.
126
Histomonosis
HISTOMONOSIS
1.- La histomonosis es una enfermedad
protozorica causada por Histomonas
meleagridis, y caracterizada por lesiones
necrticas que afectan el hgado y el
ciego. Clnicamente, se observa heces
de color amarillo sulfrico y depresin.
Una presentacin caracterstica es el
ennegrecimiento de la piel de la cabeza
(cabeza negra) debido a cianosis.
127
Enfermedades Parasitarias
4.- En casos antiguos, las costras de
masas caseosas densas se forman
dentro del ciego, engrosan la pared
intestinal y reduce el lumen (parte
superior derecha: seccin transversal a travs del ciego.
6, 7.- La necrosis se observa frecuentemente como focos amarillentos a grises o rojos (infartos
hemorrgicos) bien delineados
con dimetro de cerca de 1-2
cm.
Diagnstico- Se realiza en base
de las lesiones macroscpicas
tpicas.
128
Tricomoniasis
Cuando es necesario, se debe
realizar un estudio histolgico
y observacin con microscopio
de contraste de fase de preparaciones nativas. La histomoniasis debe ser diferenciada de
UE, coccidiosis y tricomoniasis
del tracto alimentario (Trichomonas gallinarum), donde las
lesiones tambin estn presentes en el ltimo tercio del
intestino delgado pero no en
los ciegos.
TRICOMONIASIS
1.- La tricomoniasis en aves est causada por el protozoario flagelado Trichomonas gallinae. Casi todas las palomas
son portadoras de ste organismo. En
las palomas la condicin es conocida
como llaga gangrenosa. Los pavos y
los pollos tambin pueden estar afectados. Placas amarillas o masas de crecimiento caseosas envuelven el tracto
digestivo superior. Las lesiones son
ms extensas en la boca y en la faringe y el material caseoso puede ocluir
el lumen del esfago parcialmente o
completamente.
ASCARIDIOSIS
1.- La ascaridiasis es una de las ms
prevalentes helmintiasis en las aves.
Est causada por varias especies del
gnero Ascaridia. Las ascrides tienen
un ciclo de vida diferente. Algunas veces, pueden estar involucrados hospedadores paratnicos (lombrices). Las
aves infectadas se encuentran emaciadas, progresivamente, anmicas y
algunas veces diarreicas.
129
Enfermedades Parasitarias
2.- Anatomopatolgicamente se encuentran hemorragias de intensidad
variada en la mucosa intestinal, enteritis hemorrgica catarral e incluso
se pueden observar a los propios
parsitos.
HETERAKIDOSIS
1.- Heterakis gallinarum, est presente principalmente en el ciego de los
pollos, pavos, faisanes, codornices
etc. Los machos miden 7- 13 mm de
longitud con una cola curva caracterstica (flecha 1). Las hembras miden 10-15 mm de longitud con una
cola puntiaguda angosta (flecha 2).
La infeccin por H. gallinarum por si
misma es medianamente patognica. Sin embargo H. gallinarum juega
el rol de portador en el ciclo de vida
de Histomonas meleagridis, el agente causal de histomoniasis en pavos.
130
Raillietinosis
RAILLIETINOSIS
KNEMIDOKOPTOSIS
1.- La Raillietinosis es una enfermedad producida por cstodos, caracterizada por diarrea (algunas veces sanguinolenta) durante
el estado agudo y emaciacin, caquexia y
anemia durante la fase crnica. Est causada por algunas especies del gnero Raillietina que parasita varias reas del intestino
delgado. Los hospedadores intermediarios
ms frecuentes son las hormigas y otros
insectos. Pato anatmicamente se observan hemorragias de variada intensidad en
la mucosa intestinal, enteritis hemorrgica
catarral y los propios parsitos durante la
observacin macroscpica. El tratamiento y
el control se realizan por desparasitacin de
todas las aves de la granja afectada.
131
Enfermedades Parasitarias
132
Escarabajos Tenebrionidos
4, 5.- La larva se alimenta en
alimento derramado, excrementos y algunas veces en aves enfermas o muertas y en huevos
rotos. Ellas pueden alimentarse
de partes del cuerpo de las aves
como las plumas o pequeas larvas (canibalismo).
133
Enfermedades Parasitarias
Se sospecha que Alphitobius diaperinus como agente posible etiolgico de sndrome de mortalidad
por picos de hipoglicemia en pollos
de engorde, y la enfermedad se reproduce satisfactoriamente por el
agrupamiento de escarabajos en las
camas dentro del galpn. Estudios
recientes han descrito la prevalencia
de Alphitobius diaperinus y el complejo de enteritis viral sndrome de
enanismo y retraso de crecimiento
en pollos.
134
icosis y
micotoxicosis
Micosis y Micotoxicosis
ENFERMEDADES MICTICAS
ASPERGILLOSIS
1.- La Aspergillosis es una enfermedad respiratoria crnica aguda o crnica. En algunas circunstancias, se observan lesiones peritoneales, viscerales o lesiones sistmicas.
Est causada por Aspergillus fumigatus. Se
observa disnea, respiracin forzada, tensa y
pesada. Algunas veces, ocurren estertores y
cianosis.
2.- Aspergilosis ocular caracterizada por panoftalmitis. Placa caseosa en el ngulo ocular medio (Arriba izquierda).
3.- En la forma
aguda, se observa
neumona fibrinosa serosa. Entre
la trquea y los
bronquios principales se detectan
usualmente masas obstructivas
de exudado fibrinoso coagulado
cerca de la bifurcacin.
136
Aspergillosis
4.- En la forma nodular, se observan
ndulos densos mltiples de color
gris blanquecino o amarillento en los
pulmones. Son susceptibles los pollos
pavos, aves acuticas, y muchas otras
aves domsticas y salvajes.
137
Micosis y Micotoxicosis
Las esporas se diseminan por va
del sistema de ventilacin, lo que
produce un brote severo en pollos jvenes de hasta 3 semanas.
Fuera de la incubadora la infeccin se produce por inhalacin de
numerosas esporas del alimento
contaminado, cama o ambiente.
La sobrepoblacin y la humedad
incrementada son pre requisitos
para que ocurra un brote.
138
Aspergillosis
10.- Rara vez, se pueden detectar
granulomas de Aspergillus (flecha),
como una manifestacin sistmica,
principalmente en el cerebro, cuando
las esporas se transportan por va de la
circulacin sangunea.
139
Micosis y Micotoxicosis
CANDIDIASIS
1, 2, 3.- La candidiasis es una enfermedad del tracto alimentario,
causada por la levadura Candida albicans y se produce principalmente como una infeccin
secundaria. Los factores predisponentes son: la falta de higiene, tratamiento prolongado con
antibiticos, deficiencias de vitaminas, infecciones parasitarias
severas e inmunodeficiencias. La
produccin de una endotoxina
soluble tambin contribuye a la
patogenicidad del agente. Las lesiones se detectan principalmente en el buche, labios, esfago,
pero pueden afectar tambin el
proventrculo y rara vez los intestinos. La mucosa afectada se
encuentra engrosada de manera difusa o focalizada, elevada y
arrugada, de color blanco, de aspecto parecido a una toalla. Posiblemente las lesiones se pueden
observar como cubiertas pseudomembranosas o difteroides. El
estudio histolgico confirma el
diagnstico, por la aparicin de
hifas fungales en la mucosa infectada. Se puede usar solucin de
sulfato de cobre en dilucin de
1:2000 para prevenir y controlar
la enfermedad. La aplicacin de
nistatina en agua o alimento es
eficiente contra la candidiasis en
pavos.
140
Aflatoxicosis
MYCOTOXICOSIS
AFLATOXICOSIS
1.- Las aflatoxinas son micotoxinas muy
txicas y carcinognicas, producidas
por hongos del gnero Aspergillus y
Penicillium. En pollos de engorde, se
observan parlisis y adormecimiento.
El crecimiento de las aves afectadas se
encuentra retardado.
141
Micosis y Micotoxicosis
4.- En las intoxicaciones severas los
riones se encuentran agrandados y
llenos de uratos.
FUSARIOTOXICOSIS
1, 2.- El gnero Fusarium produce numerosas micotoxinas, de las
cuales la ms importante para la
patologa aviar son los tricotecenos, fumosininas, moniliformina,
fusarocromanona y zearalenona.
Puede producirse de forma comn
diarrea y enteritis catarral en los
pollos. Algunas veces puede producirse prolapso del recto.
142
Fusariotoxicosis
3.- Las toxinas de Fusarium poseen
un efecto custico pronunciado, lo
que produce necrosis y costras en la
mucosa bucal.
143
Micosis y Micotoxicosis
6.- La cubierta mucosa de la
molleja se muestra hipermica y
hemorrgica y es un hallazgo frecuente en fusariotoxicosis.
144
Fusariotoxicosis
145
Micosis y Micotoxicosis
146
Fusariotoxicosis
15.- La Fusarocromanona causa discondroplasia tibial en pollos de engorde, que se manifiesta con deformacin de los huesos largos.
La prevencin de micotoxicosis
requiere la deteccin y control de
alimentos y componentes contaminados con micotoxinas, evitar la
contaminacin fngica en el alimento y por lo tanto la formacin de micotoxinas. Se requiere adems una
prueba de cribado de ELISA que debe
ser realizada en los cereales y forrajes
para detectar la presencia de algunas
micotoxinas (aflatoxinas, toxina T-2,
zearalenona).
La aplicacin de productos comerciales atrapantes de micotoxinas,
podra reducir los efectos de algunas
de ellas. En algunas micotoxicosis,
est incrementado el requerimiento
sistmico de vitaminas, minerales y
protenas por lo tanto es necesario
adicionar suplementos a los alimentos y al agua.
147
Enfermedades de Deficiencia
nfermedades
carenciales
Deficiencia de Vitamina A
DEFICIENCIA DE VITAMINA A
1.- En muchos casos, se observa en aves
jvenes en edades de 1 a 8 semanas.
Los pollitos provenientes de padres que
tienen concentraciones bajas de vitamina A, almacenan muy baja cantidad de
esta vitamina y enseguida despus del
nacimiento manifiestan esta deficiencia. En los pollitos recin nacidos con
deficiencia de vitamina A, se observan
hinchazn y adhesin de los prpados
con un exudado viscoso.
149
Enfermedades Carenciales
DEFICIENCIA DE VITAMINA B1
1.- En aves, la deficiencia de vitamina B1
(tiamina) se manifiesta clnicamente y morfolgicamente con parlisis de los miembros y
atrofia de los msculos, comenzando con los
flexores de los pies y ascendiendo a travs de
los extensores de las piernas, alas y del cuello.
Los pollitos adquieren una postura especfica con piernas flexionadas y la cabeza hacia
atrs (observando las estrellas). La hipovitaminosis B1 causa una anorexia severa, por lo
que la adicin de tiamina en el agua de bebida como suplemento es absolutamente necesaria hasta la recuperacin de la deficiencia aguda; despus de eso la vitamina puede
ser aadida en el alimento.
DEFICIENCIA DE VITAMINA B2
1, 2.- La deficiencia de vitamina
B2 (deficiencia de riboflavina), se
caracteriza por procesos de dao
oxidativos y cambios distrficos en
los nervios perifricos. Los signos
clnicos tpicos son pies curvados
debido a la parlisis. Al principio,
los pies estn ligeramente flexionados y los pollitos tienden a permanecer en sus corvejones. En casos
moderados, se observa una marcada debilidad de las piernas y flexin
de grado variable en los pies.
150
Deficiencia de Vitamina E
DEFICIENCIA DE VITAMINA E
1, 2, 3.- La deficiencia de vitamina E en pollos se manifiesta en tres
formas diferentes: encefalomalacia, distrofia muscular y ditesis
exudativa. Cada una de ellas se
encuentra en forma independiente, sin embargo en algunas ocasiones pueden ocurrir juntas.
151
Enfermedades Carenciales
Encefalomalacia (enfermedad
del pollo loco). Los signos estn
asociados con lesiones del sistema nervioso central. Estos incluyen ataxia, desequilibrio, cada de
las aves para atrs, movimientos
frecuentes con las alas, piernas rgidas (espasmos clnicos) y cabeza girada (1 y 2). Rara vez puede
observarse tortcolis u opisttomos (3).
152
Deficiencia de Vitamina E
153
Enfermedades Carenciales
8.- Histolgicamente, se detecta necrosis colicuativa, en la substancia
blanca del cerebro, hemorragias y
mltiples vasos sanguneos trombticos en el cerebelo.
La vitamina E y el selenio que contienen la enzima glutatin peroxidasa
preservan la membrana celular que
ser destruida por perxidos u otros
oxidantes producidos por productos
metablicos. Los perxidos se derivan de cidos grasos poliinsaturados
en los alimentos.
154
155
Enfermedades Carenciales
2.- El hgado est agrandado, amarillo, grasoso y blando.
156
RAQUITISMO
157
Enfermedades Carenciales
2.- El hecho de que el raquitismo prevalezca y se desarrolle con ms frecuencia
entre las aves de engorde indica la relacin entre el crecimiento rpdo y el tipo
de aves. Sobre la base de las lesiones patolgicas, se ha determinado que existe
dos tipos de raquitismo: hipocalcmico,
caracterizado con acumulacin de condrocitos proliferados e hipofosfatmico,
caracterizado por la acumulacin de
condrocitos hipertrficos en la zona metafisiaria. Signos parecidos a la espondilitis en pollos de 34 das de edad despus
de su recuperacin de raquitismo hipocalcmico.
158
Raquitismo
5.- Raquitismo hipofosfatmico. Derecha Lesiones semejantes existen en
tarsometatarso proximal tambin extendida hacia la zona hipertrfica (HZ).
Izquierda: Foto normal.
7.- Las lesiones producidas por la deficiencia de Vitamina D3 provocan lesiones similares a las de la deficiencia
de calcio. En el caso de que la vitamina D se encuentre baja los huesos
tibio tarsales proximales pueden exhibir cambios raquticos significantes
(izquierda)
159
Enfermedades Carenciales
8.- rea de adelgazamiento en las
articulaciones costocondrales del trax en pollos de 8 das de edad. Estos
cambios estructurales reducen la talla
del trax con la consecuente compresin de los rganos torcicos.
160
Raquitismo
161
tros
3.- Otros factores que se cree contribuyen a HSMS son ciertas dietas, especialmente aquellas con altas cantidades de
subproductos animales lbiles a la oxidacin o manejo errneo que podra
conducir a condiciones de estrs. Los
intestinos estn llenos de contenido alimenticio.
163
Otros
4.- La hipoglicemia es aparentemente la base fisiolgica de
los signos del sistema nervioso
central con HSMS, debido a que
el cerebro de los pollos presentan signos histolgicamente
normales. En el lumen intestinal, hay fludo excesivo especialmente en la parte posterior
del yeyuno y el ileon y acumulacin de moco color naranja.
Las heces estn mezcladas con
moco coloreado de naranja.
164
165
Otros
4.- Las causas inmediatas de la
hipoxemia son la ventilacin inadecuada, los niveles altos de
amonaco, o niveles de polvo en
premezclas, temperaturas bajas,
estimulacin de procesos metablicos. Se observa hiperemia pasiva venosa generalizada y stasis
en el hgado y otras vsceras.
166
167
Otros
2.- La prevalencia observada de
FHN, en asociacin con osteomielitis, ha sido considerada por un gran
nmero de investigadores como
una de las principales causas de
cojera en pollos de engorde comerciales. A menudo, en la autopsia, la
cabeza del fmur fracturado est separada del fmur, y permanece en el
acetbulo (flecha) en un intento de
separacin de los huesos.
168
AMILOIDOSIS
1.- La amiloidosis se observa principalmente en aves adultas. Se caracteriza por la acumulacin extracelular
de protena amiloide en diferentes
vsceras y en las articulaciones.
Artropata Amiloide
Est asociada principalmente con
Enterococcus fecalis y Mycoplasma
synoviae. Las aves marrones son particularmente susceptibles. Algunos
factores genticos tambin pueden
estar involucrados en la incidencia
de amiloidosis.
Las articulaciones afectadas se encuentran engrosadas y contienen
material naranja amarillento.
169
Otros
2.- Amiloidosis sistmica. Las aves
acuticas son ms susceptibles a la
amiloidosis. Cuando los depsitos
de amiloide se encuentran en cantidad considerable, las lesiones pueden incluir tambin ascitis severa.
El abdomen est sobrecargado con
trasudado espeso y amarillo (flecha).
170
Amiloidosis
5.- A veces, la cirrosis biliar podran
estar presentes en el hgado. La superficie del rgano y la superficie de
corte presentan un color especfico
verde debido a la imbibicin biliar.
171
Otros
8.- Las posibles consecuencias de depsitos de amiloide extensa en el hgado
son la ruptura espontnea y la hemorragia peritoneal cavidad.
10.- Aspecto microscpico de los depsitos de amiloide: periarteriolar en el bazo (izquierda) y en el hgado.
172
Pododermatitis Plantar
PODODERMATITIS PLANTAR
1.- La pododermatitis plantar (PPD)
se manifiesta por lesiones erosivas
o ulcerosas en la superficie plantar
del pie. Las lesaiones pueden causar
cojera, incoordinacin y prdida de
peso. Su aspecto es el resultado del
contacto de la piel plantar con una
cama en mal estado, por lo que las lesiones suelen estar cubiertas de costras de color marrn-negro.
173
Otros
4.- Las lesiones microscpicas muestran
defectos en la queratinizacin del estrato intermedio, en especial alrededor de
la lcera y la infiltracin de heterfilos
de la epidermis adyacente.
CANIBALISMO
1.- El canibalismo en aves se produce como consecuencia del picoteo
o la extraccin total de las plumas,
o picoteo de la cloaca que son reacciones de comportamiento animal.
El picoteo o extraccin total de las
plumas se observa en aves, criadas
en ambientes cerrados, a menudo
en galpones superpoblados. Puede
suceder frecuentemente en lotes de
reproductoras de pollos de engorde
en crecimiento durante el periodo
de restriccin del alimento.
174
Canibalismo
3.- El picoteo de la piel en varias
partes del organismo y de la cloaca
produce prdida de sangre, protrusin de las vsceras de las cavidades
corporales y muerte. Algunos de los
estados que se supone producen picoteo de las plumas son: Intensidad
alta de luz en el galpn, alimento
peletizado, deficiencias nutricionales y minerales y piel daada por
ectoparsitos.
175
Otros
2.- DPM - Lesin inicial. Diferencia
entre la parte afectada y no afectada
del msculo.
176
6, 7.- Histolgicamente se
encuentran cambios degenerativos necrobiticos (degeneracin de Zenker), aumento de acidofilia, y heterfilos
leucocitos y macrfagos entre
el tejido muscular muerto. En
una etapa ms avanzada, se
puede encontrar entre el tejido
necrosado, reacciones inflamatorias y sustitucin de las fibras
atrofiadas con grasa o tejido
fibroso.
177
Otros
178
179
Otros
7.- Lesin inicial. Haemorragias
(flecha) entre el tendn (a) y la vaina del tendn (b), / , barra de
escala = 3 m.
DISCONDROPLASIA
1.- La discondroplasia es un defecto en
las placas de crecimiento en pollos de
carne. Se caracteriza por masas cartilaginosas anormales bajo las placas de
crecimiento de los huesos largos. Se
presenta principalmente en el tibiotarso proximal y por lo cual es llamada discondroplasia tibial. La discondroplasia
puede ser observada tambin en el
fmur proximal o distal y en el hmero
proximal. Clnicamente, los pollos afectados presentan renuencia a moverse
y cojera. Se pueden observar tambin
fracturas. La etiologa de la discondroplasia est relacionada con factores genticos, crecimiento rpido en pollos
de engorde, metabolismo de vitamina
D, micotoxinas, etc.
180
Discondroplasia
3.- Clnicamente, los pollos afectados presentan resistencia a trasladarse y cojera. Pueden presentarse
tambin fracturas. Flexin (rotura)
de la parte proximal de la tibia, justo
por debajo de la masa anormal de
los cartlagos, con una tendencia a
fracturarse.
4.- Seccin longitudinal de la extremidad proximal de la tibia en un pollo de engorde. Crecimiento excesivo
y acumulacin de pre-hipertrfica
del cartlago. Falta de un lmite claro
entre el cartlago y la proliferacin
hipertrfica, H /E, Bar = 50 m.
181
Otros
HIPERQUERATOSIS
182
Gota
GOTA
1, 2.- La gota se caracteriza por
retencin y acumulacin de uratos en tejidos. Se observa como
dos sndromes separados: gota
visceral y gota articular. La gota
visceral se manifiesta por depsitos de uratos en los tbulos
renales y en cubiertas serosas
del corazn, hgado, mesenterio, sacos areos o el peritoneo.
Los depsitos de uratos en las
cubiertas serosas asemejan a
polvo de tiza blanco. Los depsitos de uratos viscerales se deben generalmente a fallo renal.
Las posibles causas para esta
lesin podra ser obstruccin de
los urteres, dao renal o deshidratacin.
183
Otros
3, 4.- Frecuentemente, la gota visceral que sigue a la deshidratacin se observa en pollos recin
nacidos, despus de sobrecalentamiento o permanencia prolongada en la nacedora. Los brotes
de gota visceral se relacionan a deficiencia de vitamina A, tratamientos con bicarbonato de sodio,
micotoxicosis etc.
184
Gota
6.- Despus de abrir las articulaciones afectadas, el tejido periarticular se presenta de color blanco. Se
puede observar un material blanco
semilquido, ocasionado por los depsitos de uratos.
7.- En casos crnicos, las precipitaciones de uratos pueden ser observadas en la trquea, la cresta, las barbillas, etc.
185
Otros
186
187
Otros
2.- Las semillas (frutos) son secos
redondos o en forma de rin, con
superficie lisa, corrugada o granular,
algunas veces cubierta con espinas
en forma de gancho, de color caf o
gris y con muescas en un lado (nueces). A la izquierda semillas con
cubierta, a la derecha semillas sin
cubierta.
3.- En la molleja de los pollos las semillas, se tornan de color blanco con
un surco unipolar coloreado de negro, similar a un ojo. Probablemente, esto explica que sean llamados
ojos de serpiente.
188
189
Otros
4.- Hipertrofia biventricular y dilacin del corazn. Eventos congestivos en el atrio derecho e izquierdo.
6, 7.- Se presenta parlisis parcial o completa en aves, las cuales estn acostadas con el cuello y los miembros extendidos.
Los signos estn asociados a
dao muscular. En aves con
signos respiratorios, estn afectados tambin los msculos de
la trquea. La tasa de mortalidad vara, pero puede exceder
el 70%.
190
191
Otros
2.- En algunos casos las masas fibrosas entran en la primera porcin
del duodeno o las partes bajas del
intestino delgado. La impaccin es
el resultado de la ingestin de cama
que la molleja no puede ingerir. La
prevencin est dirigida al control
de la ingestin de la cama.
192
193
Otros
194
SOBRECALENTAMIENTO Y ASFIXIA
1.- stasis en la parte derecha del
corazn, sobrellenado de la vena
cava posterior (a) y edema en los
pulmones, (b) como consecuencia
del sobrecalentamiento. Cuando
la temperatura del galpn alcanza
35C, el enfriamiento de las aves empieza por conveccin, conduccin y
radiacin, ya que las aves no tienen
glndulas sudorparas. La respiracin excesiva produce sobresaturacin de CO2 y por lo tanto asfixia.
CLOACA EMBARRADA
1.- La cloaca embarrada se observa
usualmente cuando existe diarrea,
en donde las masas rectales se pegan a las plumas adyacentes. Se observan frecuentemente tapones que
previenen la evacuacin de masas
fecales. Esto produce dilatacin y estreimiento del recto.
195
Otros
3, 4.- En todos los casos, se observ ruptura unilateral principalmente de la arteria renal izquierda.
Despus de la separacin cuidadosa del parnquima renal,
se revel el extremo roto de la
arteria. La causa es desconocida
pero algunos factores patognicos que pueden acompaar
son la presin sangunea alta en
pavos, su predisposicin natural
a la arterioesclerosis y la falta de
vasa vasorum intra mural de la
aorta descendiente.
196
Sindrome de Anasarca
197
Otros
SNDROME DE ANASARCA
ENFISEMA SUBCUTNEO
1.- Enfisema subcutneo en la regin inguinal derecha. Esta alteracin se produce luego de la penetracin de aire o gases en el tejido
conectivo subcutneo. Usualmente, es el resultado de lagrimeo en
los sacos areos o lesiones en la
piel.
198
IMPACTACIN GASTROINTESTINAL
1. Diverticulum. Una bolsa ciega
en forma de saco puede presentarse
luego de la adhesin de la pared intestinal al saco vitelino no absorbido
lo que produce impaccin.
2. Invaginacin. Introduccin de la
parte anterior del intestino delgado,
el mesenterio y la parte superior del
ciego dentro del leon. Usualmente, esto ocurre conjuntamente con
un fuerte peristaltismo intestinal,
que a menudo es consecuencia del
alimento que se proporciona luego
que las aves han sufrido un rgimen
alimenticio restrictivo.
199
Otros
4. Impactacin de buche.
Se produce por la ingestin de alimento slido fibroso o cama, cuya
acumulacin produce impaccin.
5. Impactacin de buche.
El contenido retenido dentro del
buche algunas veces produce procesos necrticos con putrefaccin,
que afectan la pared del buche y la
piel circundante.
MALFORMACIONES
1, 2. Oviducto Derecho Persistente.
Si no se produce la regresin
del ducto de Mullerian derecho, que est presente en las
pollitas hembras como oviducto, se observa una dilatacin qustica de esta estructura, la cual puede variar en talla
como una formacin cstica
larga a un saco grande lleno
de fluido:
a. oviducto izquierdo funcional.
b. oviducto derecho persistente.
200
Malformaciones
201
Otros
5, 6.- Polipodia. Se observa a
menudo en pollos de engorde,
la presentacin de ms extremidades que lo normal. Algunas
aves frecuentemente sobreviven hasta el final del periodo
de engorde.
202
Enfermedades de la Avicultura
breviaciones
203
Indice
ndice
Adenocarcinomatosis:
127
Canibalismo:
174
121
Carcinosarcoma:
A
Abscesos plantares:
Cabeza negra:
Cardiomiopata dilatada:
192
Candida albicans:
140
Candidiasis:
140
Carcter aleucmico:
33
119
115, 116
Celulitis:
Cestodosis:
73
Cistadenocarcinoma:
71
Clamidiosis:
Aerisaculitis:
37
Cloaca embarrada:
111
11, 54
131
114, 119
59
195
Aflatoxinas:
141, 156
Cl. Septicum:
55
Amiloidosis:
169
Clostridium botulinum:
57
Amiloidosis sistmica:
170
Clostridium colinum:
48
Clostridium perfringes:
42
Anemia:
Anoftalmia:
117, 124
201
Coccidiosis:
124
Anorexia:
27
Coccidiosis cecal:
124
Apariencia de acinos:
45
125
Argas persicus:
57
Colangiohepatitis:
Arterioesclerosis:
Artritis:
45
196
Colangioma:
120
Clera aviar:
27
90
27
Artropata amiloide:
169
29
Ascaridiosis:
129
Coligranuloma:
17
Ascitis:
165, 189
Colita pegajosa:
187
Asfixia:
193, 194
Condrodistrofia:
157
192
Aspergillosis:
136
Congestin:
Aspergillus fumigatus:
136
Conjuntivitis:
Aspergillus granuloma:
137
Coriza infecciosa:
Aspergillosis incubatoria:
138
Coronavirus:
Ataxia:
74, 78
92
Atrofia muscular:
150
Cubiertas pseudomembranosas:
Cuerpos intranucleares:
D
Deficiencia de calcio:
157
Deficiencia de fsforo:
157
Borrelia anserina:
58
Deficiencia de Manganeso:
157
Botulismo:
57
Deficiencia de Vitamina A:
149
Bronquitis infecciosa:
78
150
17, 34
150
Bursitis sternalis:
204
Enfermedades de la Avicultura
157
Enterococcus faecalis:
Deficiencia de Vitamina E:
151
Enterocolitis:
Dermatitis gangrenosa:
Deshidratacin:
Diarrea:
12, 18, 23, 57, 62, 70, 95, 124, 129, 131
Discondroplasia:
180
Distrofia muscular:
154
Distrofia parenquimatosa:
50
Diverticulum:
Escarabajos Tenebrinidos:
73, 79
155
117
Erosin de la molleja:
Diathesis Exudativa:
12
Eritroblastosis:
35, 54
169
132
Espiroquetosis:
57
75
Fallo renal:
83
198
Fatiga de la ponedora:
182
Fibrosarcoma:
112
168
E. acervulina:
124
Fumosininas:
142
E. brunetti:
124
Fusario toxinas:
142
E. maxima:
124
Fusariotoxicosis:
142
E. mitis:
124
Fusarocromanona:
147
E. imbat:
124
E. nagani:
124
E. necatrix:
124
E. praecox:
124
Galium aparine:
187
E. tenella:
124
Gastritis necrtica:
Edema subcutneo:
52
Gota:
8, 24, 155
183
24
Gota articular:
143
Gota visceral:
93, 183
Granulomas:
62
Gumboro:
75
Edema hemorrgico:
Efecto custico:
Efecto inmunosupresor:
Encefalomalacia:
152
Endocarditis:
35
Enfermedad de Hjarre:
17
Enfermedad de Marek:
102
Enfermedad de Newcastle:
184
85
Helmintiasis:
129
91
Hemangiosarcoma:
113
175
Hematoma:
153
152
Hemorragias petequiales:
27
66
80
75
Enfermedades Micticas:
136
Herpesvirus:
Enfermedades neoplsicas:
101
Enfermedades parasitarias:
123
Hialinizacin:
Encefalomielitis infecciosa:
84
84, 88
105, 107
47
Hiperandrogenismo:
186
Hipoglicemia:
163
Hiperplasia intrafolicular:
109
Enfisema subcutneo:
198
Enteritis hemorrgica:
70
Hiperqueratosis:
182
Enteritis necrtica:
41
Hipoxemia:
165
Enteritis ulcerativa:
48
Hipoxia:
166
205
Indice
Histomonas meleagridis:
127
Histomonosis:
127
Mielocitos:
116
Mielocitomas:
111
175
Mielocitomatosis:
111
Moniliformina:
142
I
Impactacin del buche:
200
49
Incoordinacin:
24
Mycobacterium avium:
63
Infartos:
36
Mycoplasmosis:
37
Mycoplasmosis respiratoria:
37
26
31
66
24
Necrosis colicuativa:
154
74
Necrosis isqumica:
175
Necrosis miliar:
19, 28
Necrosis de coagulacin:
47, 50
12
8
Necrosis de Zenker:
154
167
37
40
Nefritis infecciosa:
93
90
Nefritis intersticial:
79
33
Nefritis-nefrosis:
75
193
Nefroblastoma:
189
Invaginacin:
199
114, 115
22
Onfalitis:
Knemidokoptosis:
131
Oocistos:
126
Knemidokoptes mutans:
131
Ooforitis:
10
Opisttomos:
L
Laringotraqueitis:
Osteocondrosarcoma:
80
112
Osteomielitis:
Osteopetrosis:
118
Leiomioma:
119
Ovarios inactivos:
Lesiones linfomatosas:
102
Leucosis linfoidea:
108
74
200
M
Maceracin:
8, 24, 54
P. aeruginosa:
24
Pancreatitis necrtica:
74
Malformaciones:
200
Panoftalmitis:
Malformaciones craneales:
201
Parlisis transitoria:
Masculinizacin:
186
Paramixoviridae:
82
149
Paramixovirosis:
88
206
Enfermedades de la Avicultura
Paratifoidea:
23
Salmonelosis:
Pasteurella multocida:
28
Salpingitis:
Periartritis:
26
Pericarditis:
Peritonitis:
Peritonitis adhesiva:
Peritonitis producida por yema de huevo:
Perosis:
Picornaviridae:
18
9
12, 13, 32
13
8, 10
13
10
12
157
49, 127
84
por E. coli:
14
Piernas escamosas:
131
81
Piernas gredosas:
131
73
165
155
Pleuroneumona cuprosa:
Pneumovirus aviar:
Pododermatitis plantar:
Polipodia:
Poliserositis:
Ponedora interna:
31, 82
81
173
91
202
Sobrecalentamiento:
195
13, 32
78
Precipitaciones de uratos:
185
107
Pro-mielocitos:
111
Pullorosis:
Staphylococcus aureus:
33
Streptococcosis:
35
T
Tenosinovitis:
18
40, 90
Tiamina:
Q
Queratitis:
150
Tiflitis:
26
124, 127
Tifoidea aviar:
88
22
22
Torticolis:
Tremor epidmico:
84
Rabdomiosarcoma:
113
Trichomonas gallinarum:
129
Raillietina:
131
Tricomoniasis:
129
Raillietinosis:
131
Trictesenos:
142
Raquitismo:
157
Tubrculos conglomerados:
64
Reoviridae:
90
Tuberculosis:
62
Riboflavina:
150
Rinitis:
Ruptura del tendn gastrocnemio:
78
115
Tumor Mixoma:
114
Urolitiasis:
185
178
S
S. enteritidis:
23
S. gallinarum:
20
S. pullorum:
18
S. typhimurium:
23
24
S. zooepidermicus:
35
117
207
Indice
Vlvulo:
199
Z
Zearalenona:
208
146