PIZZA DUKAN (PV)

Dorar primero en la sartn los dados de pavo y de queso tipo burgos

0% junto con la albahaca picada. Dejar que cojan color y que se
ablande el queso. Reservar y tapar
En sartn amplia, cuajar las claras como si fuese la base de pizza.
Cuando estn a medio cuajar, aadir el tomate Dukan para que se
vaya calentando al tiempo.
Cuando est cuajada la base, aadir la mezcla reservada, espolvorear
de organo y servir